Авокадо для беременных польза и вред

Авокадо при беременности: польза и вред, правила употребления

Плоды авокадо получили популярность лишь в последние годы, при этом странного вида фрукт сразу полюбился поклонникам здорового образа жизни. Интересен и состав авокадо, и его пищевая ценность, а потому беременные нередко задаются вопросом, можно ли добавить фрукт в рацион питания во время вынашивания ребенка, не навредит ли он. Попробуем ответить на эти вопросы в рамках данной статьи.

Польза для беременных

Авокадо — фрукт заморский, экзотический, и именно этот факт вызывает самое большое количество вопросов, поскольку считается, что больше пользы для женщины в «интересном положении» будет от фруктов и овощей, которые являются «своими, родными», произрастающими в местности постоянного проживания будущей мамы.

Действительно, экзотическое происхождение плода еще недавно считалось противопоказанием для употребления его в период беременности. Однако стандарты Всемирной организации здравоохранения несколько изменились, и теперь такие продукты, которые могут содержать потенциальные аллергены, наоборот рекомендуются будущим мамам в небольших количествах, поскольку считается, что так риски у ребенка родиться аллергиком существенно снижаются.

Авокадо богат витаминами А, С, Е, группы В. Минеральный состав представлен калием и марганцем, фосфором, кальцием, натрием, медью, магнием. На ранних сроках авокадо может стать отличным источником фолиевой кислоты — витамина чрезвычайно важного для правильного формирования центральной нервной системы плода. Нехватка фолиевой кислоты может привести к порокам формирования нервной трубки, многие из которых несовместимы с жизнью.

Применение авокадо должно быть разумным, осмотрительным и осторожным, считают специалисты. Сложно предсказать, сможет ли он вызвать аллергическую реакцию у будущей мамы. Ведь даже отсутствие аллергии на тот или иной продукт вовсе не гарантирует, что после зачатия все будет так же. Иммунитет начинает работать в ином режиме, а потому негативные реакции вполне могут проявиться совершенно неожиданно.

Авокадо отлично утоляет голод благодаря своей высокой калорийности. Всего половинка фрукта по пищевой ценности может заменить кусочек мяса с гарниром. Именно это часто используют дамы при похудении, «обманывая» свой организм, но при беременности такие «хитрости» недопустимы. А потому вводить авокадо в рацион нужно только тогда, когда нет проблем с лишним весом и только в составе полноценного сложного рациона.

Поэтому если очень хочется кусочек авокадо, скушать его вполне можно, запрета нет. Но основу рациона фрукт составлять не может и не должен.

В качестве вкусной добавки можно использовать масло авокадо. Им всегда можно заправить салат, вторые блюда. Масло содержит тот же состав и богато витаминами и минералами не меньше мякоти. Масло можно ввести в состав масок для волос, втирать в ногти, если их состояние при беременности ухудшилось.

Есть у масла фрукта и еще одно применение. Его можно применять наружно, от растяжек. Стрии на коже очень сложно вылечить, но можно предупредить, для этого продукт можно смешивать с оливковым маслом и делать полезный массаж кожных покровов, повышая их эластичность и способствуя насыщению кожных покровов коллагеном.

На треть плод фрукта состоит из растительных жиров. Это важно для профилактики атеросклероза, для улучшения усвоения жирорастворимых витаминов. Пищевые волокна улучшают перистальтику кишечника, что важно для профилактики запора.

Витамин С в составе фрукта поддержит ослабленный в период беременности иммунитет женщины, а витамины группы В будут способствовать нормализации кроветворения и работы нервной системы.

С древних времен авокадо считали омолаживающим фруктом, при его регулярном употреблении улучшается память, повышается жизненный тонус и работоспособность.

Возможный вред и противопоказания

Противопоказан заморский фрукт женщинам с отягощенным аллергическим анамнезом.

Настоятельно не рекомендуется есть его будущим мамам, которые страдают аллергией на цитрусовые и латекс.

Всем остальным, если нет других противопоказаний, нужно начинать с малого кусочка. Если через сутки негативных реакций со стороны пищеварительной системы и кожи нет, то можно говорить о том, что индивидуальной непереносимостью авокадо женщина не страдает.

Не стоит употреблять листья плодового дерева, а также беременным запрещено принимать плод вместе с косточкой. В ней содержатся токсичные вещества, способные вызвать пищевое отравление, интоксикацию, тяжелую форму аллергической иммунной реакции. Кожура авокадо тоже представляет собой опасность, а потому не забывайте чистить фрукт.

Мякоть плода калорийна, а потому набрать лишние килограммы, употребляя много авокадо, проще простого. Фрукт не рекомендуется женщинам, которые страдают ожирением или набирают в течение беременности больше, чем того требуют акушерские нормы прибавки веса.

Не рекомендуется авокадо для питания беременных женщин, страдающих заболеваниями печени, желчного пузыря. А вот при сахарном диабете и гестационном диабете женщина может есть авокадо с разрешения лечащего врача, особенно рекомендуется слегка подсаливать мякоть.

Как употреблять правильно?

Если ваш лечащий врач не имеет ничего против вашей тяги скушать авокадо, следует помнить, что это — скорее лакомство, чем часть повседневного рациона будущей мамы. На каждый день в меню следует предусмотреть наличие мяса, рыбы, молочных продуктов, зелени, фруктов и овощей местных, «родных», а авокадо — по праздникам.

Иностранный фрукт отлично сочетается с самыми разными продуктами питания, и его можно добавить как к кусочку рыбы, так и в состав фруктового салата.

Помните лишь о том, что нужно придерживаться меры. 1 спелый фрукт следует употреблять не чаще, чем 1-2 раза в неделю максимум.

Масло авокадо можно применять чаще. В качестве вкусной и полезной жирной заправки салата или холодного второго блюда оно может вводиться в рацион до 3-5 раз в неделю. Большинство соусов при беременности запрещены, вот тут и можно сделать прекрасный аналог майонеза, просто смешав масло авокадо и несколько капель лимонного сока.

На поздних сроках употребление масла авокадо считается эффективным способом подготовить мышцы и связки к предстоящим родам. Свойство повышать количество коллагена полезно не только в профилактике растяжек, но и для предотвращения разрывов в родовом процессе.

Некоторые применяют смесь оливкового масла и масла авокадо для проведения массажа промежности в третьем триместре — эта мера также считается одной из профилактических для предотвращения разрывов.

Как выбрать спелый плод?

Авокадо при беременности принесет больше пользы, если женщина и ее близкие научатся правильно выбирать спелые плоды. Недозревшие фрукты невкусные, жесткие, полезных веществ в них содержится куда меньше, чем в спелых.

Хороший плод имеет ровную и неповрежденную кожуру, на которой при визуальном осмотре не обнаруживается коричневатых и серых пятен.

Наличие пятен говорит о том, что плод уже переспел, и такой фрукт также не будет полезным для беременной и ее малыша.

На ощупь спелый хороший плод не слишком тверд, но и не слишком мягок. Рыхлый плод — признак переспелого фрукта. Если на кожицу авокадо слегка надавить пальцем, то на спелом образуется небольшая вмятинка, которая быстро выправляется и исчезает. Если плод собрали раньше, чем он успел достигнуть зрелости, вмятины не будет вообще.

Если на прилавке видите авокадо с черенком, попробуйте надломить сам черенок. На незрелость указывает невозможность сломать черенок. Цвет мякоти хорошего плода — зеленый. Если в нем видны коричневатые оттенки, то плод переспевший, а при видимой явной желтизне — он не успел созреть.

Лучшие плоды, которые принесут максимум пользы для беременной, имеют слегка вытянутую форму, тогда как идеально круглые фрукты — скорее признак того, что плод сняли с дерева до того, как он созрел в полной мере.

Поскольку плоды привозные, то порой бывает очень сложно найти в российских магазинах идеально спелые фрукты. Не отчаивайтесь, можно купить и такие, но вот сразу употреблять их не стоит, лучше подождать, пока они дозреют. Это может занять от 2 до 5 дней. Все это время храните плоды при комнатной температуре, а не в холодильнике. Каждый плод следует обернуть бумагой или бумажным полотенцем.

медицинский обозреватель, специалист по психосоматике, мама 4х детей

Авокадо для беременных: польза или вред? Чем полезен при беременности?

Авокадо считается экзотическим фруктом, который обладает полезными качествами, но при этом по вкусу нравится не всем.

Его употребление перед зачатием и после его наступления благотворно влияет на состояние малыша и формирование внутренних органов.

Содержание

  • Можно ли беременным авокадо
  • Польза и вред во время беременности
  • Особенности употребления в 1, 2 и 3 триместре
  • Сколько авокадо можно съедать в день
  • Использование мякоти для профилактики растяжек
  • Масло авокадо при беременности
  • Рецепты для будущих мам
  • Как правильно выбрать и не причинить себе вред?

Можно ли есть авокадо беременным?

На протяжении многих лет ученые спорили о вреде и пользе авокадо во время беременности, и пришли к единому мнению: для женщины в этот период фрукт очень полезен.

Его основу составляют полезные жиры, поэтому фрукт имеет высокую калорийность.

Кроме этого он богат минералами, витаминами и полезными веществами:

  • благоприятное воздействие на обмен веществ в организме и повышение иммунитета оказывают витамины группы В;
  • холин способствует правильной работе головного мозга и поддержанию нервной системы;
  • аскорбиновая кислота отвечает за поддержание иммунной системы и усвоение железа;
  • водно-солевой обмен в организме и прохождение импульсов по нервной системе протекают благодаря работе калия;
  • нормальный показатель гемоглобина в крови обеспечивается железом, который содержится в авокадо в большом количестве;
  • укрепление костной системы – обязанности кальция;
  • ретинол важен для поддержания зрения, костной ткани, кожи, волос и ногтей.

В тропических странах его рекомендуют принимать пациентам, имеющим проблемы с кровеносной системой и высоким холестерином. Большое количество витаминов и минералов, которыми насыщен плод, полезно и нормализует состояние организма. Поэтому специалисты настоятельно советуют беременным включить авокадо в ежедневный рацион.

Читайте также:  Бутерброд с авокадо и яйцом рецепт

Польза и вред авокадо во время беременности

Богатый состав тропического фрукта оказывает благоприятное воздействие на развитие малыша и самочувствие мамы на любом сроке беременности.

К основным полезным свойствам можно отнести:

  1. Предотвращение развития пороков и патологий нервной системы плода, за счет содержащейся в авокадо фолиевой кислоты.
  2. Железо снижает риск развития анемии (малокровия).
  3. После зачатия у большинства женщин из-за недостатка витаминов начинают портиться зубы. Плод считается прекрасным способом профилактики кариеса и крошения зубной эмали.
  4. Для правильного развития плаценты и головного мозга плода необходимы мононенасыщенные жиры, которыми богато авокадо.

Существует целый ряд показаний при беременности для включения в меню необычного тропического фрукта:

  • возможность развития малокровия;
  • высокие шансы неправильного внутриутробного развития;
  • хрупкость зубной эмали и костной ткани из-за недостатка кальция в организме;
  • сильный токсикоз;
  • недостаток витаминов, слабый иммунитет;
  • высокое артериальное давление;
  • проблемы с ЖКТ хронического характера;
  • заболевания сердечно-сосудистой системы.

Масло авокадо – прекрасный помощник для поддержания красоты во время беременности. Оно способствует устранению отеков, пигментации кожи и растяжек на животе.

После множества проведенных исследований найдено всего несколько противопоказаний во время беременности, связанные с особенностью организма женщины:

  1. Непереносимость организмом одного из компонентов продукта. Чтобы убедиться в этом, достаточно съесть небольшой кусочек фрукта. Если через сутки не появились побочные явления, можно смело употреблять авокадо.
  2. Если у беременной девушки есть аллергическая реакция на цитрусовые, то даже небольшой кусочек может спровоцировать высыпания на кожи или отек гортани.
  3. Косточка плода обладает токсическими свойствами, поэтому ее употребление в любом виде категорически запрещено.

Несмотря на множество полезных свойств авокадо, его употребление беременными должно быть в умеренных количествах. Чрезмерное поедание продукта может спровоцировать его непереносимость и аллергию.

Особенности употребления авокадо по триместрам

Важность авокадо для беременных женщин известна уже давно. Его ежедневное употребление благоприятно влияет на развитие и рост плода на любых сроках:

  • На ранних сроках и в первые месяцы беременности авокадо рекомендуется употреблять в свежем виде. Только в этом случае организм получит необходимые для развития плода минералы и витамины.

Перед тем как полакомиться, его нужно хорошо помыть под проточной водой. Это исключает риск попадания в организм инфекции и остатков удобрений, используемых в сельском хозяйстве.

В первом триместре риск самопроизвольного выкидыша максимален, поэтому вводить в рацион авокадо нужно постепенно. Для начала съедают маленький кусочек и ждут пару часов. Если не появились признаки аллергической реакции, можно спокойно увеличить дозу.

  • Во втором триместре беременности у малыша формируются мышцы, зубы, волосы, начинается работа сальных желез, вырабатывается инсулин, окончательно формируются кишечник, нервная система и головной мозг. Для правильного развития органов к плоду в достаточном количестве должны поступать полезные вещества.

Полиненасыщенные жирные кислоты влияют на правильное формирование мозга и нервных окончаний, снижают риск порока органов зрения. Фолиевая кислота играет важную роль при закладке и росте всех внутренних органов.

  • За последние месяцы беременности малыш стремительно набирает вес. Плоды авокадо имеют высокую калорийность, и это может привести к лишним килограммам у малыша и мамочки. Поэтому в последнем триместре не стоит употреблять продукт в большом количестве.

Норма авокадо в день

В рацион беременной женщины авокадо вводят постепенно. Примерно неделю ей можно съедать по две дольки. Если за это время не появились побочные эффекты, то в день можно смело употреблять по два авокадо небольшого размера.

Для здоровья в этот период полезны не только свежие плоды. Их можно высушить и добавлять по вкусу в различные супы, салаты или каши.

Профилактика растяжек

Мякоть можно использовать не только для употребления в пищу, но и для профилактики растяжек, с которыми встречается каждая беременная женщина.

Для маски очищенный авокадо нужно размельчить и перемешать с оливковым маслом. Полученную смесь накладывают на проблемные участки, а через пятнадцать минут смывают теплой водой.

При появлении пигментации или отеков под глазами лицо можно ежедневно протирать долькой авокадо. Это способствует улучшению и очищению кожи.

Масло авокадо при беременности

Масло обладает теми же полезными качествами, что и свежее авокадо. Его можно использовать для приготовления вторых блюд, супов или салатов. А если его перемешать с соком лимона или лайма, он заменит майонез. При беременности лучше кушать «местные» овощи и фрукты. Если вы придерживаетесь этого правила, то масло авокадо может стать полезной альтернативой экзотике.

Масло можно использовать для питания кожи и придания ей упругости. Это растительное масло – отличный проводник для других жирорастворимых веществ. Свойство «проводника» позволяет использовать масло авокадо в косметических целях.

Рецепты для будущих мам

Авокадо прекрасно подходит для приготовления полезных блюд для беременных. Но стоит помнить, что при термической обработке он теряет свои полезные качества и сам по себе очень калориен (160 калл в 100 граммах).

  1. Любые сезонные порезанные свежие фрукты: яблоко, грушу, апельсин, мандарин, авокадо и йогурт перемешать в миске. Салат получается вкусным и сытным. Можно посыпать высушенными и измельченными орехами.
  2. Для соуса к гарниру мякоть нужно размельчить и заправить свежими сливками. Взбитая на блендере мякоть с домашним йогуртом, щепоткой соли и душистого перца – отличная заправка для мясных салатов, Оливье (поменяйте колбасу на отварную куриную грудку).
  3. Для питательного и полезного завтрака подходит масло из авокадо. Мякоть измельчают блендером, по вкусу добавляют перец, чеснок и соль.

Как правильно выбрать и не причинить себе вред?

При выборе особое внимание нужно уделить спелости. Недозревшее авокадо твердое, а кожура даже при сильном нажатии не продавливается. Глубокие ямки под пальцем говорят, что фрукт перезрел.

Если плод начал портиться, на нем можно увидеть небольшие темные пятна или трещинки. Но чаще всего в магазинах лежат неспелые фрукты. Ускорить процесс можно, если положить его при комнатной температуре на несколько суток.

Авокадо для беременных — очень полезный и нужный продукт. Но употребляя его, не стоит забывать о возможных последствиях. Поэтому пару штук в сутки будет достаточно для поддержания здоровья малыша и мамы.

Актуальное видео

Что полезно есть во время беременности? Что нужно есть беременным?


Авокадо при беременности: польза и вред, особенности употребления

Одним из источников полезных жиров является авокадо. Фрукт не очень популярный в массах. Блюда с авокадо употребляют и рекомендуют сторонники правильного питания. С первого взгляда, авокадо полезен при беременности, но врачи без восторга относятся к введению его в рацион будущих матерей.

В этой статье главный вопрос: авокадо – полезен или нет, и почему медики советуют быть осторожными с этим продуктом. Давайте разберемся, можно и нужно ли беременным включать в рацион авокадо.

Можно ли беременной авокадо

Единое мнение специалистов: авокадо полезен для женщин, не только во время вынашивания ребенка, но и в период планирования беременности.

Основа химического состава этого плода – полезные жиры, они насыщают организм дополнительной энергией, поэтому авокадо высококалорийный.

Остальные вещества – витамины, минералы и кислоты:

  • витамины группы В – влияют на метаболизм, укрепляют иммунную систему;
  • холин – для головного мозга и ЦНС;
  • аскорбиновая кислота – помогает усвоиться железу и также укрепляет иммунитет;
  • калий – водно-солевой баланс и нормализация импульсов в ЦНС;
  • железо – поддерживает норму гемоглобина в крови;
  • кальций – укрепление костей;
  • ретинол – важен для здоровья глаз, кожи, волос.

Врачи рекомендуют кушать авокадо на протяжении беременности. Благодаря этому плоду вы нормализуете здоровье, в особенности уровень холестерина.

Авокадо официально признан самым питательным фруктом в мире и даже занесен в Книгу рекордов Гиннеса.

Банан, который тоже считается питательным, уступает авокадо по калорийности в два раза.

Полезные свойства авокадо для женщин

Авокадо богат полезными веществами, которые положительно влияют не только на состояние будущей мамы, но и на полноценное развитие малыша.

Добавлять авокадо к своему рациону можно на протяжении всей беременности.

  1. Эмбрион защищен от развития патологий ЦНС, благодаря фолиевой кислоте.
  2. Железо не позволяет развиваться малокровию.
  3. Мама будет защищена от проблем с зубами. Беременные часто страдают кариесом и слабостью эмали.
  4. Полезные жиры авокадо участвуют в формировании плаценты.
  5. Употребление матерью авокадо благоприятствует нормальному развитию головного мозга плода. Благодаря тем же мононенасыщенным жирам.

Когда нужно включить авокадо в меню при беременности:

  • подозрения на анемию;
  • проблемы внутриутробного развития;
  • недостаток кальция, крошение зубов;
  • слабость, пониженный иммунитет;
  • токсикоз;
  • хронические проблемы ЖКТ;
  • слабая сердечно-сосудистая система.

Противопоказания

  1. Индивидуальная непереносимость компонентов авокадо. Если вы раньше никогда не ели плод, провериться на непереносимость продукта можно, отведав небольшой кусочек. Затем необходимо следить за своим самочувствием сутки. Если у вас ничего подозрительного не обнаружилось, смело можете начинать познавать всю пользу авокадо на себе.
  2. Аллергия на цитрусы.
  3. Не употребляйте косточки авокадо, они токсичны.

Несмотря на известные и проверенные полезные качества продуктов, беременным женщинам, стоит обратить внимание на количество употребляемого продукта.

Переедание может сильно негативно сказаться на самочувствии, весе, вызвать аллергию или непереносимость продукта.

Авокадо для беременных: употребляем аккуратно

Предлагаем обсудить некоторые нюансы, которые помогут любительницам авокадо не навредить себе и малышу.

Читайте также:  Мексиканская паста из авокадо

Если каждый день съедать по несколько долек авокадо, то развитие и рост эмбриона (на любом сроке) будут правильными и своевременными.

В первом триместре кушайте авокадо только в свежем виде: так малыш стопроцентно получит из фрукта все нужные ему для развития минералы и полезные вещества.

100 г авокадо содержат до 90 мкг фолиевой кислоты. Мякоть одного плода – это 0,15-0,2 мг витамина B9.

Перед употреблением плод нужно хорошенько вымыть под проточной водой. Это важно – так мы понижаем риски попадания в организм кишечных инфекций.

Начиная со второго триместра, у эмбриона происходит формирование мышц, зубиков и волос. Функционируют сальные железы, заканчивается формирование кишечника, мозга и ЦНС.

В этот период будущей маме необходимо давать ребёнку как можно больше полезных веществ. Жирные кислоты авокадо помогут в формировании всех систем и жизненно важных органов. Они снизят риски порок и патологий зрения.

В последний триместр ребенок становится с каждым днем всё больше и больше, поэтому, во избежание лишних кило у мамы и малыша, нужно сократить потребление авокадо до нескольких раз в неделю.

Дневная норма авокадо

В свое меню вводите плод постепенно. После первого маленького кусочка в день, съедайте по несколько кусочков на неделе. Если вы не замечаете никакой аллергической реакции, то можно кушать по половинке в день, в качестве перекуса, чередуя с орехами.

Начиная со второго триместра, можно кушать не только свежий авокадо. Его добавляют в омлет, запекают с яйцами, готовят супы и салаты.

Обратите внимание, что цукаты из авокадо, содержат в себе большое количество сахара, это не принесет пользы здоровью.

Польза авокадо для женского организма

Этот плод годится не только для еды, но и для наведения красоты. Борется с растяжками, к примеру. И очень эффективно.

Растяжки способны испортить настроение кому угодно, а беременная рискует лишиться упругости кожи в первую очередь.

Для профилактики дефекта:

  • возьмите очищенный авокадо, измельчите в кашицу;
  • смешайте с оливковым маслом;
  • маску нанесите на проблемные места;
  • смойте теплой водой, по истечение 15 минут.

От пигментации и подпухших глаз, протирайте лицо кусочком авокадо, это улучшит состояние кожи, очистит ее.

Масло авокадо

Свойства масла схожи со свойствами свежего плода. Сохраняет все полезные вещества и компоненты практически в нетронутом виде. Отлично подходит для заправки салатов и готовки основных блюд.

Перемешанное масло авокадо с соком лайма – это отличная замена майонезу, употребление которого запрещено во время беременности.

В вопросе красоты авокадовое масло придаст коже упругость, свежесть, улучшит цвет и подпитает, если она слегка увяла.

Авокадо при грудном вскармливании

В период ГВ питание мамы малыша, также важно, как и при беременности. Поэтому необходимо изучить каждый продукт, его влияние на организм. Самый эффективный способ пополнить свой организм витаминами – это овощи и фрукты.

На полках супермаркетов авокадо можно увидеть круглый год, поэтому о долгом поиске лучшего источника витаминов можно не думать. Энергия и вещества, которых так не хватает кормящей маме, лучше всего усваиваются из еды.

Во время ГВ авокадо нужно есть сырым, как и вначале беременности. Желательно его кушать как перекус между основными приемами пищи, отдельно от остальной еды.

Как правильно выбрать фрукт

Выбирайте качественный зрелый плод. Недоспевший авокадо не содержит в себе всех компонентов, поэтому его употребление не принесет должной пользы.

Спелый плод можно определить, надавливая на него пальцем. Если он мягкий и на поверхности образовалась небольшая ямка, то это, то, что вам надо.

Не покупайте авокадо с темными пятнами на коже, это свидетельство неправильного хранения и его странном вкусе. Твердые плоды нужно положить дозревать, сделать это можно в теплом месте, в герметично закрытой ёмкости.

Заключение

Дорогие читатели, надеемся, что этой информации достаточно для того, чтобы вы не боялись экзотики в период беременности.

Авокадо богат ценными, полезными веществами и входит топ-10 самых полезных продуктов для беременных. Главное, не забывать о размерах порции.

Можно ли есть авокадо во время беременности

Плод авокадо прекрасно усваивается организмом и приносит неоспоримую пользу беременным женщинам и будущему малышу. Зная о пользе и возможных противопоказаниях употребления авокадо при беременности, о правилах его выбора и хранения, и применяя меры предосторожности в употреблении фрукта, будущим мамам можно включить его в свой пищевой рацион и насладиться его необычным вкусом.

Можно или нет

Разберемся, в чем польза авокадо, можно ли его есть беременным. Благодаря своим свойствам фрукт несомненно рекомендован женщинам во время вынашивания ребенка.

Всегда следует помнить о том, что фрукт должен быть зрелым и не содержать никаких признаков порчи. Кроме того, важно понимать, что пищевую ценность плода имеет только его мякоть. Косточка и кожура содержат токсичные вещества, вызывающие диарею или отравление.

Употреблять в пищу мякоть авокадо нужно только в сыром виде, сохраняя все его полезные свойства.

Чем полезно авокадо

Мякоть «аллигаторовой груши» имеет богатый состав:

  • витамины А, В, С, Е, К, D, РР;
  • моно- и дисахариды;
  • макроэлементы: кальций, магний, калий, натрий, фосфор;
  • микроэлементы: марганец, железо, селен, медь, цинк, фтор;
  • декстрины и крахмал;
  • насыщенные жирные кислоты.

Полезные свойства авокадо для беременных заключаются в следующем:

  • высокий уровень питательности «лесного масла» позволяет женщине и малышу не переедать и не страдать от избыточного веса, при этом длительное время не испытывать чувство голода;
  • стимуляция мононенасыщенными жирами, входящими в состав экзотического фрукта, развития у плода органов зрения, жировых клеток, нервной системы, клеток головного мозга, тканей плаценты;
  • обеспечивает пополнение организма матери и ребенка фолиевой кислотой;
  • систематизирует работу нервной системы – устраняет неврозы, бессонницу, раздражительность и мигрени;
  • укрепляет иммунитет, является естественным барьером для вирусов;
  • улучшает работу сердечно-сосудистой системы, снижает артериальное давление;
  • выводит из организма холестерин низкой плотности;
  • стимулирует работу головного мозга – улучшает концентрацию внимания и память;
  • нормализует процесс кроветворения;
  • способствует нормализации ЖКТ, снижает вероятность затрудненной дефекации;
  • укрепляет костные ткани, в том числе зубов;
  • помогает снизить токсикоз;
  • препятствует возникновению морщин и пигментных пятен;
  • служит барьером для развития онкологических заболеваний.

Масло авокадо при беременности

Масло «аллигаторовой груши» содержит в себе тот же состав, что и мякоть фрукта. При этом его можно использовать в качестве основы для приготовления салатов, соусов, мясных и рыбных блюд. В сочетании с соком лимона масло служит безопасным для здоровья заменителем майонеза. При этом оно способствует снижению уровня холестерина с низкой плотностью в крови.

Более того, масло экзотического фрукта используют в косметологических целях – для предотвращения и смягчения растяжек на коже живота и груди у женщин.

Меры предосторожности

Следует помнить о том, что полезными свойствами отличаются только сырые и свежие фрукты. Нужно минимизировать употребление упакованных, консервированных и других видов продуктов во избежание заражения болезнетворными бактериями, такими как листериоз, и другими опасными видами инфекций.

Перед употреблением авокадо следует хорошо помыть водой. Это снизит вероятность попадания в организм беременной женщины и плода вредоносных бактерий и пестицидов.

Важно прислушиваться к рекомендациям акушера-гинеколога, терапевта или врача-диетолога. Если доктор по каким-либо причинам не советует употребление экзотического фрукта, лучше от него отказаться.

Возможный вред

Противопоказаний, способных нанести вред организму будущей мамы и ее малышу не много, но они есть:

  • пищевая аллергическая реакция;
  • аллергия на латекс;
  • индивидуальная непереносимость.

Как выбрать при покупке

Выбрать идеальный плод можно по таким признакам:

  • цвет;
  • мягкость;
  • состояние черенка.

Бледно-зеленый цвет фрукта говорит о его незрелости. Для полного созревания ему необходимо полежать не менее 5 дней на подоконнике. При этом на ощупь он очень твердый.

Зеленый цвет «аллигаторовой груши» свидетельствует о том, что ему следует дозреть на подоконнике не менее трех дней. При ощупывании такой плод будет все еще твердым.

Насыщенный изумрудный цвет и небольшая мягкость говорят о том, что через один день фрукт можно будет есть.

Темно-зеленый, практически коричневый мягкий плод можно употреблять в пищу сразу после покупки.

Чрезмерно темный, почти черный фрукт, очень мягкий на ощупь, уже перезрел. Кроме тех случаев, когда черный цвет – это отличие сорта калифорнийского авокадо «Хаас».

У мягкого спелого авокадо черенок должен быть бледно-желтого цвета. Темный, коричневый его цвет сигнализирует, что фрукт переспел — есть его не стоит.

Вся поверхность фрукта должна быть равномерно мягкой, а кожица не должна содержать повреждений и пятен.

Хранение в домашних условиях

Оптимальная температура для хранения «аллигаторовой груши», не достигшей зрелости – 5-13°С. Если плод созрел, то его желательно держать при температуре 2-4°С, с относительной влажностью 90-95%. В зависимости от зрелости фрукта срок его хранения достигает полутора месяцев.

В холодильнике фрукт дозреть не сможет.

В домашних условиях зрелый плод «лесного масла» может быть сохранен до 10 суток. Появление темных пятен может свидетельствовать о порче плода.

Если фрукт уже разрезан, но еще пока не дозрел, необходимо смазать срез соком лимона, обернуть обе его части в пищевую пленку и поместить в холодильник.

Что вкусное и полезное можно приготовить

Нередко из «аллигаторовой груши» готовят всевозможные салаты, муссы, соусы и заправки. Вот несколько простых, полезных и вкусных рецептов:

  • Масло на хлеб. В пюре из мякоти авокадо и чеснока добавить немного соли. Такую закуску можно намазывать на хлеб вместо сливочного масла.
  • Гукамоле — мексиканский соус. Необходимо смешать с помощью блендера авокадо, зелень кинзы, чеснок, сок лайма, оливковое масло, соль и черный молотый перец.
  • Салат из авокадо с помидором. Нарезать кубиками авокадо и помидоры, добавить мелко нарезанный чеснок, сок лайма, оливковое масло, соль и черный молотый перец.
  • Витаминный салат. Нарезать дольками авокадо, зеленое яблоко, киви. Добавить мелко нарезанный лук, петрушку, оливковое масло и морскую соль.
  • Салатный микс с авокадо и яйцом. Смесь из зелени (фризе, россо, дуболистный салат, батавия, руккола) мелко нарезать, добавить в нее отваренные вкрутую яйца, ломтики мякоти авокадо, растительное масло, лимонный сок, соль и черный молотый перец.
Читайте также:  Как растет авокадо в природе фото

Благодаря своему универсальному вкусу авокадо можно использовать как для приготовления десертов, так и обычных блюд. Кроме того, положительное влияние его на организм очевидно. При соблюдении мер безопасности и отсутствии аллергических реакций плод полезен и для здоровья женщины, и для малыша внутри нее.

Можно или нет беременным кушать авокадо: польза, вред, порции и противопоказания

Плод авокадо, растущий в тропических и субтропических широтах, появился на кухне и наших хозяек. Его с удовольствием используют в приготовлении праздничных салатов, в целях профилактики и лечения заболеваний. Но, так ли полезен этот продукт во время ожидания ребенка? Далее в статье о пользе и противопоказаниях авокадо.

Твердый зеленый плод со сливочной мякотью – авокадо

Зеленые плоды авокадо используются в кулинарии, применяются в качестве заменителя кондитерского жира в приготовлении соленых или сладких блюд, его мякоть добавляют в десерты, салаты или запеканки. В зависимости от сорта отличается его структура, цвет кожуры и маслянистая консистенция.

Полезные свойства для человека

Хоть авокадо и является завезенным и неродным для наших широт, он все равно полезны для организма.

Плод применяется также в качестве первого прикорма для детей, а за счет минимального содержания гликемического индекса и калорий, овощ является желательным продуктом питания для людей с сахарным диабетом, ожирением и аллергиями.

Полезные свойства авокадо:

  • Калий отвечает за прочность и эластичность костных тканей, способствует снижению проявлений таких заболеваний как мочекаменная болезнь, гипертония, гипотония, тахикардия, отечность.
  • Снижается уровень вредного холестерина.
  • Уменьшает вероятность образования холестериновых бляшек на стенках сосудов.
  • Магний помогает снизить раздражительность, нормализует работу сердца, улучшает качество сна.
  • Фолиевая кислота нормализует работу мозга, является незаменимым элементом в формировании нервной трубки плода на первых неделях гестации.
  • Каратиноиды защищают сетчатку глаза от негативного воздействия УФ-лучей.
  • Антиоксиданты – профилактические компоненты для дегенерации жёлтого пятна.
  • Профилактика катаракты.
  • Флавоноиды снижают негативное воздействие грибковых спор, вирусов.
  • Профилактика ангины, ОРВИ.
  • Нормализация работы кишечника, выведение токсинов.
  • Профилактика заболеваний печени, желчного пузыря.
  • Улучшение питания кожи, волос, ногтей.

Можно или нет кушать авокадо при беременности на ранних и поздних сроках

В период формирования нервной трубки плода и при развитии ребенка внутриутробно такой продукт не только можно, но и полезно включать в ежедневный рацион. Он является безопасным, низкокалорийным и гипоаллергенным продуктом, который одинаково полезен для матери и ее будущего малыша.

Фолиевая кислота, магний, цинк, калий и фосфор – незаменимые компоненты, которые обязательно должны присутствовать в рационе будущей мамы. Авокадо содержит все указанные компоненты, кроме того, имеет в составе:

  • Витамин К, В6, В5 и 9, Т и минерал марганец.
  • Гликемический индекс – 2.
  • 160 калорий на 100 свежего продукта.

На поздних сроках такой плод считается полезным по той причине, что он позволяет ощущать чувство сытости длительное время, но, при этом, не является высококалорийным продуктом.

Как часто можно кушать

Стоимость овоща выше среднего, а потому его приобретение на каждый день позволить могут не все беременные девушки. Если материальное положение позволяет, можно употреблять мякоть авокадо хоть каждый день.

Его удачно дополняют такие продукты как твердый и мягкий сыр, брынза, творог, оливки, огурец или томаты. Сам по себе плод не имеет яркого, насыщенного и отчетливого вкуса, поэтому его употребление целесообразно в комбинации с другими продуктами.

В каком виде лучше всего употреблять

Универсальные вкусовые качества овоща позволяют включать его в состав разнообразных блюд. Несмотря на свою экзотичность, такой плод отменно сочетается с сырами, мясом, творогом, фруктами и орехами. Его запекают, варят, натирают сырым или добавляют в смузи.

Популярные блюда с использованием мякоти авокадо:

  1. Свежий салат «Витаминный»: огурец, помидор, сыр Фета или брынза, оливковое масло и соль перец по вкусу.
  2. Салат «Морской»: вареные креветки, базилик, сметанный соус, кубики авокадо, грейпфрут.
  3. Салат «Белковый»: мясо индейки, огурец свежий, сливки с оливковым маслом в равных пропорциях, белок яйца и авокадо.
  4. Смузи «Витаминка»: по одному плоду авокадо и огурца, 100 г тыквы и обезжиренного творога взбить блендером и добавить 50 г сливок (10% жирности).

Сколько в день можно кушать

Количество порций заранее оговаривается с врачом. Однако средняя порция для беременной женщины составляет 100 грамм в сутки. Кушать можно хоть ежедневно, главное – соблюдение режима правильного питания с включением в рацион жиров, углеводов и минералов.

Противопоказания

Основными противопоказаниями к употреблению авокадо при беременности являются аллергические реакции на плод, заболевания органов пищеварения в стадии обострения и индивидуальная непереносимость компонентов продукта. Авокадо не является аллергенным высококалорийным продуктом, а потому его допускается кушать как беременным, так и детям с полугода.

В период беременности многие продукты питания попадают под запрет, но авокадо к таковым не относится. Несмотря на то, что данный плод является «заморским деликатесом», его можно и нужно включать в сбалансированный рацион в период гестации.

Полезное видео

Можно ли есть авокадо при беременности?

Многие диетологи склоняются к мнению о том, что нам нужно употреблять только свои фрукты, то есть те, которые характерны нашей климатической зоне. А экзотические, например, лайм, киви, авокадо, в пищу употреблять не рекомендуют. Как же быть беременным женщинам, которым так хочется скушать то апельсинчик, то банан, а то и авокадо? Рассмотрим, чем полезны плоды авокадо для будущих мам.

Полезные свойства авокадо при беременности

Сначала давайте узнаем о полезных свойствах этого фрукта в целом. Он питательный, содержит много витаминов (А, Е, В, С, К) и мононенасыщенных жирных кислот. Эти вещества развивают жизненно важные системы и органы плода. Речь идет о клетках мозга, органах зрения, нервной системе, плаценте и жировых тканях. Кроме этого, фрукт обеспечивает организм фолиевой кислотой (витамином В9), которая так необходима будущим мамам для предотвращения врождённых пороков развития плода (например, заячьей губы).

Насыщенность фрукта микроэлементами тоже заслуживает внимания. Кальций и калий, фосфор и железо, марганец и натрий, медь и магний — это те вещества, которые позволяют точно назвать авокадо полезным для будущих мам. Употребление ними плодов позволит избежать малокровия и проблем сердечно-сосудистой деятельности, если к ним есть склонность. Беременным, которым характерны болезни пищеварительной системы, употребление авокадо пойдет только на пользу. Фрукт благотворно влияет на иммунную систему, служит профилактическим средством от простуд.

Учёные разных стран проводили тесты по выявлению негативного влияния мякоти плода на беременность. Никаких фактов такого негатива не было обнаружено.

Авокадо против растяжек

Авокадо имеет ещё один полезный аспект применения для будущих мам. Все знают, что растяжки — традиционные спутники беременности. Избежать их появления на груди, животе, бёдрах очень непросто. А вещества в составе этого экзотического плода имеют увлажняющие и успокаивающие, заживляющие и питающие свойства. Поэтому маски из авокадо могут помочь в решении проблемы растяжек. Для этого следует измельчить плод до консистенции пюре, добавить немного оливкового масла и нанести на участки с растяжками. Оптимальное время действия составляет 15 минут. После этого маску с авокадо от растяжек смывают теплой водой.

Как употреблять авокадо при беременности?

Следует знать, что полезные свойства характерны фрукту только в сыром виде. Можно готовить салаты на основе авокадо с добавлением других фруктов и сливок, полезно делать пасту из авокадо и сливочного масла, а половинка фрукта как перекус прекрасно утолит голод и создаст чувство насыщения. Следует отметить, что нейтральный вкус авокадо делает его полезным ингредиентом и сладких блюд, и овощных салатов. При этом обязательно нужно тщательно мыть плоды, чтобы не допустить вероятности употребления сельскохозяйственных удобрений. Не нужно забывать и о возможности аллергии на продукт. Хотя такие реакции встречаются у беременных крайне редко, но перестраховаться не помешает. Поэтому если вы собираетесь «познакомиться» с фруктом во время вынашивания ребёнка, то сделать это нужно так. Вымойте плод и отрежьте от него маленький кусочек. Съешьте его, тщательно пережевывая. Подождите час. Если нет никаких проблем, то можете съесть половинку фрукта. До сегодняшнего дня в медицинской литературе нет описанных случаев возникновения аллергических реакций на авокадо. Фрукт в этом плане более безопасен по сравнению с цитрусовыми.

В любом случае при использовании новых продуктов, фруктов в вашем меню нужно проконсультироваться с лечащим врачом. Возникают сомнения — спрашивайте доктора и не стесняйтесь задавать ему все интересующие вопросы.

Итак, употребление будущими мамами авокадо будет полезно и для них, и для развивающихся в утробе деток. Для витаминизации ежедневного рациона беременным женщинам можно съедать по половинке авокадо каждый день.

Ссылка на основную публикацию