Какое соцветие у груши

Груша — что такое, как выглядит

Груша – одно из плодовых деревьев, которое получило широкое распространение в большинстве садов. Встречаются и декоративные виды.

Упоминание о ней встречается еще в летописях старой Руси, в них ее называют «хрущей». Сложилось мнение, что такое название она получила из-за характерного похрустывания, которое раздается при откусывании плода.

Груша дерево описание

Что такое груша?

Груша дерево относится к плодовым и декоративным деревьям и кустарникам и имеет следующую классификацию:

  • Царство – растения;
  • Тип – цветковые растения;
  • Класс – двудольные;
  • Отдел – цветковые;
  • Порядок – розоцветные;
  • Семейство – розовые;
  • Род – груша.

Как выглядит груша? В зависимости от сорта, размер дерева может изменяться, но в большинстве случаев, при выращивании в благоприятных климатических условиях, высота груши может достигать 25-30 м. Также она может быть и большим кустом. Все о груше ниже.

Ствол взрослого деревца достигает 70 см в диаметре. Кора морщинистая, неровная. Древесина плотная. Размер кроны – до 5 м, листья овальные, немного заостренные, с длинным черешком. Цвет листа темно-зеленый, поверхность блестящая. Встречается груша колючая.

Цветение происходит весной. В это время груша становится настоящей красавицей – на дереве появляются цветки; в зависимости от сорта, их цвет белый или розовый, и они либо собраны в соцветие, либо располагаются по одному. Сначала на кусту появляются цветки, только потом листья. Цветение в среднем продолжается 14 дней. Сроки цветения – с конца апреля до середины мая, в зависимости от свойства скороспелости. Сбор плодов начинается с конца августа. Плоды имеют разную форму и вкусовые качества, это напрямую зависит от сорта. От этого же зависит начало плодоношения. В среднем первые плоды можно получить с 3-8 летнего дерева. При должном уходе дерево может плодоносить до 50 лет.

Внимание! Почему нельзя сажать одно растение? Для получения плодов обязательно сажать на участке грушу двух сортов, у которых совпадают сроки цветения, так как для нее потребуется сорт опылитель.

Произрастание

Где растут груши? Грушевое дерево повсеместно распространено в странах Европы и Азии. В диком виде растет оно и в южных регионах РФ, на Кавказе, в Украине и Белоруссии. Для хорошего роста требуются плодородные почвы, оптимальный вариант – чернозем. Деревцо не переносит переувлажнения, также для быстрого роста необходима хорошая циркуляция воздуха. Морозоустойчивость хорошая, но отмечаются подмерзание веток и древесины в зимний период при сильном морозе. Также возможно повреждение почек и цветков при возвратных весенних заморозках.

Сорта и сортовые особенности

В настоящее время селекционерами выведено огромное количество сортов груши. У каждого есть свои преимущества и недостатки. Одни могут похвастаться своими вкусовыми качествами, другие – морозостойкостью, третьи – устойчивостью к заболеваниям.

Традиционно все их принято делить по срокам созревания плодов на:

Какую грушу посадить? Обычно для посадки выбирают районированные сорта с нужным сроком созревания. Если позволяет место, то можно в саду посадить груши всех сортов созревания, ориентируясь на их характеристику.

Летние сорта

С груш летнего срока созревания первые плоды получают уже в конце июня. Созревание дружное, срок хранения небольшой, около 2 недель.

Самыми популярными представителями этой группы являются:

  • Лада. Известна своей урожайностью и хорошими вкусовыми качествами. Морозостойкая. Довольно низкая, не выше 3 м. Зеленые плоды при созревании начинают желтеть. Срок хранения плодов небольшой.
  • Рогнеда. От других ее отличает выраженный мускатный вкус. Вырастить ее могут даже новички, так как она нетребовательна в уходе и морозостойка.
  • Лимонка. Нетребовательная в уходе груша с сочными плодами красивого цвета.

Груша сорта «Лимонка»

Осенние сорта

От летних сортов их отличает более позднее созревание (осенью) и длительное хранение плодов, при правильном сборе они хранятся до 8 недель.

Наиболее популярны:

  • Мраморная. Высокорослая, характеризуется крупными фруктовыми плодами, обладающими хорошими транспортабельными качествами.
  • Дюшес. Неприхотливое растение, которое требует минимального ухода. Основной недостаток – теплолюбивость, в связи с чем выращивание в северных регионах России невозможно.
  • Отрадненская. Морозоустойчивый сорт, с хорошими показателями урожайности. Плоды с кислинкой, без характерного запаха, мякоть довольно сочная.

Осенняя груша Мраморная

Зимние сорта

Плоды этих представителей груши можно сохранить до весны. Созревание происходит с конца сентября и до ноября. Чем позже собраны плоды, тем дольше они могут лежать.

Стоит отметить следующие сорта:

  • Ноябрьский. Высокоурожайный, морозостойкий сорт, с вкусными, сочными плодами. Устойчив к большинству заболеваний.
  • Кюре. Хорошо растет даже в засушливые годы, нетребователен к подкормкам. Плоды сочные, слабосладкие. Уход минимален.

Список этот очень сокращенный, сортов огромное количество: это и Брянский, и Москвичка, не стоит забывать про Красуль и многие другие.

Собираясь выбрать тот или иной сорт, надо обратить внимание, районирован ли он к климатическим условиям будущего региона произрастания.

Груша: польза и состав

Витаминный коктейль, входящий в состав груши фрукта, делает ее довольно полезной для человеческого здоровья. В ее составе есть витамины: A, B, C, K. Также она содержит железо, калий, фосфор, фолиевую кислоту, клетчатку, серу.

Польза огромна. Ее употребление поддерживает иммунную систему. Она оказывает противовоспалительное, антимикробное действия. Повышает жизненные силы и помогает бороться с депрессией.

Сера поддерживает здоровый цвет кожи, укрепляет волосы и ногти. Калий благотворно влияет на работу сердца. Клетчатка способствует снижению холестерина, а кобальт выводит жидкость из организма.

Хотя груша – это довольно сладкий фрукт, содержание сахара в ней сравнительно небольшое. Она не провоцирует усиление аппетита, наоборот, утоляет голод. За счет содержания глюкозы ее рекомендуют людям, страдающим от лишнего веса и диабета.

Входящие в состав груши садовой масла оказывают положительное влияние на пищеварительную систему, выводят токсины, стимулируют работу печени и почек. Используют грушу в косметологии и народной медицине. Скушать ее может даже ребенок, она не вызывает аллергических реакций.

Вредители груши и способы борьбы

Не один из представителей плодовых деревьев не обходится без вредителей и болезней, груша садовая не стала исключением.

Страдает она от таких вредителей, как:

  • Боярышница. Наносит большой вред дереву, съедая лист, цветки и завязи. После нее остаются голые ветки.
  • Галлица грушевая. Очень опасны ее личинки, которые живут в завязи и питаются мякотью. В результате чего плод останавливается в развитии, чернеет и отпадает.
  • Грушевый пилильщик. Личинка питается плодами. Самка откладывает ее в завязи, и та по мере роста пожирает мякоть, переходя на соседние плоды.
  • Клещи. Бывает несколько их разновидностей. Они поражают зеленую массу и высасывают сок.
  • Плодожорка. Поражаются цветки растения, в которых бабочка откладывает личинки. В результате их жизнедеятельности цветки отсыхают и опадают.
  • Тля. Ее можно встретить в любом саду. Она оккупирует растение и высасывает из него жизненные соки, поражая при этом фитовирусами.
  • Щитовидка запятовидная.

Это далеко не весь перечень вредителей, наносящих ущерб фруктовым садам. Борются с ними различными методами. Основными являются профилактические работы: известкование стволов, удаление старой коры, перекапывание почвы, в случае обнаружения – удаление гнезд вредителей, что характерно и при уходе за другими плодовыми деревьями. Также можно сделать ловушки.

Можно выбрать сорта обыкновенной груши для любого региона и получить при этом неплохой урожай и запас полезных веществ, которые в большом количестве содержатся в грушевых плодах.

Груша

Латинское название: Pýrus.

Семейство: розовые (Rosaceae).

Родина

Род имеет реликтовое происхождение. Окультуривание груш, предположительно, началось в Древней Греции.

Форма: дерево, кустарник.

Описание

Груша – это быстрорастущее дерево или кустарник, достигающее от 5 до 25 метров в высоту. Абсолютное большинство представителей рода – листопадные формы.

Листья груши, как правило, тёмно-зелёные с глянцевой верней стороной, имеют широкояйцевидную форму, верхний край короткозаострённый. Белые, пятилепестковые цветы груши собраны в негустые, по 3-9 цветков, зонтиковидные соцветия. Почки у груши бывают двух видов: вегетативные (продолговатые) и генеративные (округлые). Плоды груши чаще всего имеют продолговатую, расширенную в нижней части форму, реже – шаровидную.

Род груша насчитывает 33 вида, распределённых в двух секциях Pashia и Pyrus. Большинство из них – плодовые деревья и кустарники, декоративные виды груши встречаются реже.

Груша иволистная (P. salicifolia) – невысокое, до 10 метров в высоту дерево с широкояйцевидной кроной. Листья узколанцетные, до 8 см длиной. Молодые листки имеют серебристую окраску, со временем становятся тёмно-зелёными. Белые, довольно крупные цветки собраны в щитковидные соцветия. Вид достаточно морозостоек. Растение имеет плакучую форму ‘Pendula’.

Груша лохолистная (P. elaeagrifolia) – дерево высотой до 10 метров с широкой кроной. Листья ланцетные, по форме похожие на листья лоха, осенью оранжевые или ярко-жёлтые. Вид особенно декоративен в пору цветения, когда его густо покрывают крупные розовые цветки. Мелкие, до 2 см в диаметре плоды придают дереву эффектный вид на протяжении лета и осени. Вид отличается зимостокостью.

Читайте также:  Груша платоновская описание сорта фото отзывы

Груша обыкновенная (P. communis) – высокорослое, до 20 метров в высоту дерево, отличающееся медленным темпом роста. Листья эллиптической или округло-яйцевидной формы на длинных черешках, молодые – опушённые, зрелые – с глянцевой верхней стороной. Цветки крупные, белые. Вид засухо- и морозостоек, адаптирован к городским условиям. Имеет ряд декоративных форм.

Груша уссурийская (P. ussuriensis) – дерево, достигающее в высоту 15 метров. Густая крона при хорошем освещении имеет шатровидную форму. Листья яйцевидные, глянцевые, летом тёмно-зелёные, осенью – багряно-красные. Цветки белые, ароматные, очень крупные – до 4 см в диаметре. Данный вид зацветает до появления листьев. Относительно морозостоек, неплохо переносит городскую среду. Относится к числу редких и исчезающих видов.

Условия выращивания

Груша – дерево довольно неприхотливое. Большинство видов не предъявляют особых требований к составу почвы и экспозиции, но лучше развиваются на хорошо освещённых участках и рыхлых, богатых перегноем грунтах. Декоративные представители рода обычно неплохо переносят городские условия. Посадка груш в слишком затенённых местах нежелательна – это не лучшим образом отразится на внешнем виде деревьев.

Применение

В ландшафтном дизайне декоративные виды груш используют для оформления аллей, а также в групповых посадках и композициях. Невысокие представители рода хорошо сочетаются с крупными хвойниками, которые в период вегетации служат для груш великолепным фоном.

Светолюбивые виды с раскидистой кроной хороши в качестве солитёров. Ими можно украсить лужайку, либо посадить близ беседки для создания плотной тени.

В большинстве своём груши – это плодовые растения, дающие сочные, приятные на вкус фрукты. Дерево обладает также ценной древесиной, которая применяется для изготовления музыкальных инструментов, мебели и пр.

Уход

Молодые растения груши сильнее страдают от засухи, чем взрослые, поэтому их следует поливать часто и обильно. Сразу после посадки грушу поливают раз в 3-4 дня, по мере роста периоды между поливами увеличивают до одного раза в 20-30 дней, в зависимости от погоды и состояния грунта. Землю вокруг растений рекомендуется периодически рыхлить на глубину до 10 см, удаляя при этом сорняки.

Груша благодарно откликается на подкормку, которую начинают со второго года жизни растения. Один-два раза в год её удобряют торфом или навозом и раз в году, осенью, вносят фосфорно-калийные удобрения.

Груша неплохо переносит обрезку, а ежегодная санитарная стрижка ей совершенно необходима для поддержания эффектного вида. Обрезают грушу весной за 2-3 недели до начала вегетации, удаляя засохшие, поломанные, подмёрзшие и больные ветки. По мере необходимости прореживают крону.

Молодые растения на зиму утепляют, обвязывая ствол хвойными ветками или мешковиной. Корневую систему защищают дополнительным слоем земли, которую с наступлением тепла отгребают в сторону.

Размножение

Размножать грушу можно семенами и прививкой, а для некоторых сортов с успехом используют черенкование.

Семенной способ практикуют довольно редко, чаще всего для выращивания подвоев, поскольку выращенные таким образом экземпляры не всегда сохраняют свойства материнских растений. Семена берут из здоровых качественных плодов, вызревших на южной стороне дерева. Для лучшей всхожести семена груши стратифицируют, затем высевают в открытый грунт на солнечном участке. Если есть возможность – можно высеять семена на место, где груша будет расти постоянно, тогда не будет необходимости пересаживать растение, достаточно будет удалить слабые сеянцы, оставив наилучший экземпляр. Размножать грушу семенами лучше всего осенью. Тогда уже весной появятся всходы, которые к осени подрастут примерно до 60 см, которые при необходимости можно пересаживать. В дальнейшем за сеянцами следует ухаживать так же, как за саженцами, приобретёнными в питомнике.

Прививать грушу можно любым из известных способов, растение отличается хорошей приживаемостью. В качестве подвоя лучше всего брать сеянцы лесной груши или уссурийской груши. Однако при их отсутствии можно использовать сеянцы других видов груши, адаптированных к местным условиям. Кроме того, груша хорошо приживается на подвое из сеянцев айвы, таким способом получают низкорослые деревья.

Черенкование большинства видов груши – процесс довольно сложный. Черенки груши приживаются плохо, в зависимости от сорта укореняется около 10-20% посадочного материала. В средней полосе России грушу размножают черенкованием с 10 по 30 июня.

Болезни и вредители

Распространённые болезни груши – цитоспороз и чёрный рак, вызванные особыми видами грибка. В обоих случаях повреждается кора груши, её листья и поды. Профилактика заболеваний заключается в правильном уходе за растениями – своевременном поливе и внесении подкормки, осенней побелке штамбов и обработке механических повреждений садовым варом. При первых же симптомах болезней следует полностью удалить поражённые части растений, срезы обработать медным купоросом, затем – садовым варом.

Ещё одно заболевание груши – септориоз. Его симптомом является появление бурых пятен на листьях растения в мае-июне, в дальнейшем недуг ведёт к раннему листопаду. Для лечения дерева потребуется многократно (4-6 раз за сезон) опрыскивать его раствором бордоской жидкости.

Ржавчина яблони и груши – болезнь, встречающаяся не очень часто. Её возбудителем является грибок. Для устранения проблемы понадобится немедленно ликвидировать поражённые ветки и опрыскать растение любым фунгицидом.

Такие заболевания, как парша и плодовая гниль более характерны для плодовых растений. Однако если ими поражены декоративные груши, следует незамедлительно обработать деревья любым подходящим препаратом и более тщательно соблюдать правила агротехники.

Естественных врагов у груши более чем достаточно. Её могут атаковать различные виды клещей, грушёвая плодожорка, грушёвый пильщик, грушёвый трубковёрт, короед, тля, листовёртка и другие вредители. Для борьбы с ними необходимо использовать специализированные средства, ориентированные на конкретные виды вредителей.

Популярные сорта и формы

Декоративные сорта груш:

  • ‘Кальера Шантиклер’ – узкая колоновидная крона растений с возрастом становится раскидистой, обильное цветение, листва осенью окрашивается в яркие красные и оранжевые тона;
  • ‘Бич Хилл’ – узкая пирамидальная крона, осенью листва приобретает оранжевую или ярко-жёлтую окраску.

Груша

Груша — многолетнее плодовое дерево с хорошо выраженным стволом, прочными скелетными сучьями, образующими у большинства сортов компактную пирамидальную крону. С возрастом она под тяжестью урожая становится более широкой, раскидистой. Реже встречаются сорта с округлой или пониклой кроной.

У груши почки на приростах прошлого года обладают более высокой пробудимостью и слабой побегопроизводительной способностью, чем у яблони. На них образуется большое количество укороченных обрастающих веточек, преимущественно кольчаток, а также копьец, реже — прутиков, на которых на следующий год, а у ряда сортов, особенно тех, в происхождении которых принимала участие уссурийская груша, уже в текущем году закладываются цветковые почки.

Ростовые разветвления, или ветви продолжения, у груши образуются в основном из верхушечных почек прошлогоднего прироста. В средней полосе рост побегов груши обычно заканчивается в конце июня или первой половине июля. При наступлении во второй половине лета теплой дождливой погоды у груши чаще, чем у яблони, возникает вторичный рост побегов.

При подмерзании или сильной обрезке на дереве из спящих почек образуется много так называемых жировых побегов-волчков. Учитывая повышенную возбудимость спящих почек груши, обрезку и формирование кроны у нее лучше проводить в молодом возрасте, избегая сильной обрезки взрослых деревьев.

Период покоя у груши короче, чем у яблони, и она быстрее реагирует на зимние оттепели. Зацветает груша несколько раньше яблони. Цветковые почки у нее смешанные, дающие при раскрытии не только цветки, но и листья, и побеги.

Соцветие у груши — щиток (у яблони — зонтик), первым в соцветии раскрывается нижний цветок. Цветки у груши обоеполые, у них есть и пыльники, и пестики. Лепестки цветков белые и лишь у некоторых красномясых сортов — розовые.

Пыльники у груши фиолетово-красные (у яблони желтые), пестик пятистолбчатый, раздельный до основания (у яблони сросшийся). Большинство сортов груши самобесплодно и для образования нормального урожая требует перекрестного опыления.

Корневая система груши имеет хорошо выраженное стержневое строение, она слабо разветвлена в верхних горизонтах почвы. Правда, в культуре при неоднократных пересадках естественное строение корневой системы нарушается, но все же особенность корней груши развиваться вглубь и в этом случае сохраняется.

В связи с особенностями строения корневой системы, груша лучше удается на достаточно рыхлых, хорошо проницаемых для воды и воздуха почвах, с низким стоянием грунтовых вод и в то же время достаточно влагоемких.
В Нечерноземной зоне лучшие почвы для груши суглинистые и супесчаные, легкооподзоленные, с хорошо проницаемой подпочвой. Малопригодны для нее из-за слабой удерживающей способности (сухости, ненасыщенности элементами питания) легкие песчаные почвы с подстилающей песчаной подпочвой.

Читайте также:  Грушевый джем на зиму рецепты

Слабая разветвленность корневой системы определяет и высокую требовательность груши в молодом возрасте к увлажнению. С возрастом, когда корни проникают на большую глубину, груша переносит недостаток влаги в верхних горизонтах почвы легче других плодовых деревьев, но отрицательно реагирует на избыток влаги в подпочвенном горизонте.

Груша — светолюбивое растение. При длительном в течение дня затенении вступление в плодоношение нее наступает позднее. В Нечерноземной зоне она лучше растет в местах, хорошо защищенных от ветра и прогреваемых солнцем, конечно, при наличии благоприятных почвенных, водных и световых условий.

Лучше всего сажать ее на южных и юго-западных склонах с хорошим воздушным дренажем. Замкнутые понижения, где может скапливаться холодный воздух и застаиваться вода, непригодны для груши.

По районам происхождения сорта груши, культивируемые в нашей стране, обычно подразделяются на местные сорта.

Западноевропейские и американские сорта груши формировались в условиях умеренного климата. Они предъявляют повышенные требования к условиям произрастания. Длительные понижения температуры воздуха зимой до —25—30° С у наиболее морозостойких сортов этой группы (Лесная красавица, Вере Лигеля, Любимица Клаппа) вызывают серьезные повреждения, а при температуре —35 С они погибают.

Группа среднеазиатских сортов груши формировалась в резко континентальном климате, в условиях большой сухости воздуха и интенсивной солнечной радиации, длительного безморозного периода.

Местные крымские, северокавказские, южноукраинские сорта выносят кратковременные понижения температуры воздуха до —30 С, западнорусские — до —35 С, среднерусские— до —35—38 С без существенных повреждений, но морозы —40 С и ниже, которые периодически наступают в Нечерноземной зоне, вызывают серьезные повреждения или полную гибель всех названных сортов груши.

Селекционерами методом межвидовой гибридизации и межсортовых скрещиваний получен ряд новых сортов груши, Многие из них более приспособлены к условиям той местности, где они получены.

Из новых сортов наибольшей устойчивостью к понижениям температур обладают гибриды уссурийской груши и ее производных. Это сорта, полученные в центральных областях европейской части РФ, сибирские и дальневосточные (Лукашовка, Шурановка, сорта Тихонова, Болоняева). Последние выдерживают зимние понижения температуры до —50—52 С. Единственный недостаток этих сортов — посредственный вкус плодов.

Менее надежны, но вполне пригодны для выращивания в приусадебных садах местные среднерусские сорта и новые, выведенные в центральных областях европейской части.

При уходе за деревьями груши очень важно своевременно вести борьбу с болезнями и вредителями. Парша поражает побеги, листья, плоды. На листьях образуются пятна темно-оливкового цвета, на плодах — темно-серого, иногда черного. В месте поражения ткань плода растрескивается и пробковеет. Возбудитель болезни перезимовывает на опавших листьях и на пораженных побегах.

Плодовая гниль поражает плоды, на них появляются буроватые пятна, которые быстро разрастаются, образуя светло-серые подушечки, располагающиеся концентрическими кругами. Плоды опадают или, оставаясь на дереве, чернеют.

В июне на листьях груши образуются мелкие округлые или угловатые пятна бурого цвета с черными точечками на поверхности. Это пятнистость листьев. Если они сильно поражены, то опадают.

Повреждают листья и грушевый галловый клещ, и кольчатый шелкопряд.

Наиболее эффективные меры борьбы с вредителями и болезнями груши — обработка деревьев бордоской жидкостью, коллоидной серой, сбор и уничтожение больных плодов, листьев и веток с кладками яиц.

У плодов груши различают две степени зрелости — съемную и потребительскую. Запоздалый съем летних сортов ухудшает их вкус и лежкость. Осенние и зимние сорта, снятые преждевременно, во время хранения привядают, вкус их ухудшается. В связи с этим летние сорта лучше снимать за несколько дней (три — шесть) до потребительской зрелости, а со съемом зимних, если позволяют погодные условия, можно не спешить и снимать их в последних числах сентября или первых числах октября.

Оптимальная температура при хранении плодов груши +1—2° С, влажность воздуха 85—95%.

Сообщество зеленых человечков

Энциклопедия садовых растений

Груша (Pyrus)

Семейство: Розовые, Розоцветные

Краткая информация о садовом растении

Виды и сорта груши

Насчитывается около 60 видов, распространенных главным образом в Евразии, в основном растущие в горных лесах. В России дико произрастает четыре вида. На Руси груши выращивали еще во времена расцвета Киевской Руси. Чаще всего в наших садах можно встретить грушу обыкновенную (Pyrus communis) — дерево гибридного происхождения, до 10 м высотой. Дикорастущий вид имеет ботаническое название Pyrus pyraster и достигает 20 м в высоту.

Груша обыкновенная (Pyrus communis)

Дерево. Молодые побеги голые, желтовато-бурые. Окраска коры сортоспецифична. Листья округлые до 7 см длиной, темно-зеленые, блестящие, голые. Цветки белые до 3х см в диаметре, одиночные или собраны в щитковидные соцветия. Плоды шаровидные или сплюснутые до 4 см в диаметре. Окраска плодов – желтая. Вкус – терпкий. Форма плодов, окраска и вкус отличаются в зависимости от сорта. Цветет в мае. Плоды созревают в июле-сентябре.

Сорта груши обыкновенной

Получено значительное количество плодовых сортов. Вкус плодов зависит от качества почвы — на бедных песчаных почвах плоды кислые с гранулированной мякотью.

Для средней полосы имеют значение сорта: ‘Академическая’, ‘Белорусская поздняя’, ‘Бергамот московский’, ‘Бере зимняя Мичурина’, ‘Велеса’, ‘Видная’, ‘Детская’, ‘Дюймовочка’, ‘Кафедральная’, ‘Лада’, ‘Любимица Яковлева’, ‘Москвичка’, ‘Память Яковлева’, ‘Память Жегалова’, ‘Рогнеда’, ‘Чижовская’ и др.

‘Брянская красавица’ – сорт сочетающий съедобные крупные плоды и декоративную красную окраску листьев и плодов.

Груша уссурийская (Pyrus ussuriensis)

Дерево до 5-10 (15) м высотой, в природе растет в широколиственных лесах Дальнего Востока. Листья округлые, осенью пурпурно-фиолетовые. Цветки белые до 4 см в диаметре, собраны в щитковидные соцветия. Цветет раньше груши обыкновенной. Плоды с сочной мякотью, съедобны после морозов или вылеживания.

Груша иволистная (Pyrus salicifolia)

Деревце в культуре до 3 м высотой, в природе до 7 м. Крона растопыренная. Ветви околючены. Листья узкие (до 1 см шириной и 9 см длиной), серебристо-серые, напоминают листья ивы. Цветет в мае. Цветки белые до 2 см в диаметре, соцветие плотное, многоцветковое. Плоды мелкие (2 см), терпкие. Зимостойка, но в суровые зимы концы однолетних побегов могут подмерзать.

Сорт ‘Pendula плакучая форма, крона зонтиковидная, так как основания веток приподняты, обычно прививают на штамб.

Груша лохолистная (Pyrus elaeagnifolia)

Деревце до 4 м (8-10 м в природе) высотой, родом из Малой Азии. Листва серебристого цвета. Вытянутая листовая пластинка напоминает некоторые ивы. Цветет в мае, в течение недели розовыми, до 3 см в диаметре цветками. Плоды желто-зеленые, шаровидные, до 3 см в диаметре, созревают в сентябре. Ценится за ажурную форму кроны. Хорошо переносит стрижку.

Груша лохолистная используется в качестве подвоя для культурных сортов груши и для скрещивания с культурными сортами. Зимостойкость высокая.

Уход за грушей

Груша — светолюбивое, засухоустойчивое и нетребовательное к почвам дерево, но лучше развивается на хорошо дренированных, плодородных грунтах. Не выносит сильного увлажнения и застоя влаги, глубоко расположенные корни у груши чувствительны к уровню грунтовых вод, и растение резко отрицательно реагируют на воду ближе 1,5 м от поверхности почвы. Для оптимального роста применяют минеральные (2–3 раза за сезон вносят комплексные удобрения с микроэлементами) и органические удобрения (раз в три года осенью). Вырезку поврежденных, сухих и больных ветвей, а также прореживание кроны проводят весной за 2-3 недели до вегетации.

Размножение груши

Дикорастущие виды размножают семенами, культурные сорта — прививкой.

Использование в садовом дизайне

Декоративные сорта и формы применяют для создания групп, опушек и в одиночных посадках. При посадке группами между растениями выдерживают расстояние в 3-4 м. Благодаря яркой осенней окраске г. обыкновенная или уссурийская может использоваться для создания яркого осеннего акцента в саду. Груши с серебристыми листьями (г. иволистная и г. лохолистная) могут использоваться в монохромных садах.

Какое соцветие у груши

Дерево высотой до 20 м, иногда крупный кустарник. Побеги колючие

Листья продолговато-округлые, короткозаострённые, кожистые, на длинных черешках, при засыхании чернеющие.

Цветки собраны по 6—12 в щитковидные соцветия, образуются из плодовых почек, сформировавшихся в предыдущем году. Околоцветник двойной, пятичленный. Венчик до 3,5 см в диаметре, снежно-белого, иногда розоватого цвета. Тычинок много, они имеют фиолетово-розоватую окраску. Нектароносная ткань расположена на открытом цветоложе. Как у дикорастущих, так и у культурных форм цветение обильное, начинается с появлением листьев, в мае, несколько раньше, чем у яблони. Деревья в насаждениях цветут 14—16 дней, отдельные цветки до 5 дней [1] .

Плоды грушевидные или округлые, созревают в августе — сентябре.

Разновидности

  • Pyrus communis L. subsp. communis
  • Pyrus communis L. subsp. caucasica (Fed.) Browicz [syn. Pyrus caucasica Fed. — Груша кавказская] basionym
  • Pyrus communis L. subsp. pyraster (L.) Ehrh. [syn. Pyrus pyraster (L.) Burgsd. — Груша лесная]
Читайте также:  Когда можно пересадить грушу

Химический состав

Плоды содержат сахар (6—10%), органические кислоты (главным образом яблочную), азотистые, пектиновые и дубильные вещества, фитонциды и витамины (A и B1 — следы, C — 10 мг%).

Значение и применение

Свежие груши, принимаемые в небольшом количестве, регулируют пищеварение и отлично усваиваются организмом человека.

Сушёные плоды издавна используются в народной медицине. Отвар сушёных груш утоляет жажду при лихорадочных заболеваниях, обладает обезболивающим, антисептическим и мочегонным действием, закрепляющим при поносах. Варёные и печёные груши используют при сильном кашле, удушье и туберкулёзе лёгких.

Груши имеют большое значение в диетическом питании, особенно больных диабетом.

Цветки груши дают пчёлам очень ценный весенний взяток нектара и пыльцы, однако по медоносности груша уступает вишне, сливе и яблони. Медопродуктивность груши — около 20 кг мёда с 1 гектара насаждений. Нектар, собираемый пчёлами с груши, содержит мало сахара [2] . По другим данным цветки выделяют за день до 1 мг сахара в нектаре и образуют много пыльцы, а медопродуктивность насаждений составляет 10—25 кг/га [1] .

Примечания

  1. 12Бурмистров А. Н., Никитина В. А. Медоносные растения и их пыльца: Справочник. — М .: Росагропромиздат, 1990. — С. 51. — 192 с. — ISBN 5-260-00145-1
  2. Абрикосов Х. Н. и др. Груша // Словарь-справочник пчеловода / Сост. Федосов Н. Ф.. — М .: Сельхозгиз, 1955. — С. 84.

Литература

  • Губанов И. А. и др. 758. Pyrus communis L. — Груша обыкновенная // Иллюстрированный определитель растений Средней России. В 3 т. — М .: Т-во науч. изд. КМК, Ин-т технолог. иссл., 2003. — Т. 2. Покрытосеменные (двудольные: раздельнолепестные). — С. 394. — ISBN 9-87317-128-9
  • Бурмистров А. Н., Никитина В. А. Медоносные растения и их пыльца: Справочник. — М .: Росагропромиздат, 1990. — С. 51. — 192 с. — ISBN 5-260-00145-1

Ссылки

  • Груша обыкновенная: информация на сайте GRIN (англ.) Проверено 22 февраля 2009 г.
  • Груша обыкновенная: информация на сайте «Энциклопедия жизни» (EOL) (англ.) Проверено 22 февраля 2009 г.
  • Груша обыкновенная — Pyrus communis L.

Wikimedia Foundation . 2010 .

Смотреть что такое “Груша обыкновенная” в других словарях:

Груша – получить на Академике рабочий купон на скидку Стройландия или выгодно груша купить с бесплатной доставкой на распродаже в Стройландия

ГРУША ОБЫКНОВЕННАЯ — груша лесная (Pyrus communis), плодовое дерево или кустарник семейства розовых родом из Южной Европы и Азии, где оно разводится с глубокой древности. В областях умеренного климата на хороших почвах часто достигает высоты 10 23 м. Похожа на… … Энциклопедия Кольера

груша обыкновенная — paprastoji kriaušė statusas T sritis augalininkystė apibrėžtis Sėklavaisinių augalų erškėtinių (Rosaceae) šeimos sodo augalas. Gerai auga ne per drėgnose, derlingose priemolio dirvose. atitikmenys: lot. Pyrus communis angl. common peartree;… … Žemės ūkio augalų selekcijos ir sėklininkystės terminų žodynas

PYRUS COMMUNIS L. . – ГРУША ОБЫКНОВЕННАЯ — Pyrus Communis L. [В ср. полосе европ. ч. СССР Р а с п р. P. rossica Danilov. В этом р не ведется большой сбор семян дикораст. для получения подвоя и лесонасаждения. При посеве оба вида смешивают и т. обр. получают разнокачественный материал… … Справочник растений

Груша — ? Груша Общий вид дерева с плодами … Википедия

Груша (плод) — ? Груша Общий вид дерева с плодами Научная классификация Царство: Растения Отдел: Покрытосеменные … Википедия

Груша лесная — ? Груша лесная … Википедия

Груша — Груша. ГРУША, род древесных растений (семейство розоцветные). Около 60 видов, главным образом в умеренном и субтропическом поясах Евразии. В культуре (на всех континентах) несколько видов, наиболее распространена груша обыкновенная, которую… … Иллюстрированный энциклопедический словарь

Груша ‘Вильямс’ — У этого термина существуют и другие значения, см. Вильямс. Груша Вильямс. «Вильямс» (англ. … Википедия

ГРУША — (Pyrus), род деревьев или кустарников сем. розовых. Ок. 60 видов, гл. обр. в умеренном и субтропич. поясах Евразия. Осн. центры разнообразия видов Вост. Азия, М. Азия, Кавказ и Юж. Европа. В СССР ок. 40 видов, на Ю. З. Европ. части, на Кавказе, в … Биологический энциклопедический словарь

Груша — (Pyrus) род плодовых деревьев подсемейства яблоневых семейства розовоцветных. Известно около 60 видов, в СССР свыше 30 видов. Важнейшие виды Г., от которых произошли культурные сорта: Г. обыкновенная, или лесная (Р. communis), дико… … Большая советская энциклопедия

Какое соцветие у груши

Плод – генеративный орган покрытосеменных растений, включающий в себя семена и образующийся из одного цветка. Плод играет ключевую роль в размножении и распространении цветковых (покрытосеменных) растений.

Главная функция плода – формирование, защита и распространение содержащихся в нем семян. Плоды употребляют в пищу животные, и, что очень важно, семена устойчивы к действию соков в пищеварительном тракте за счет плотных покровов – семенной кожуры, так что семена выходят из ЖКТ неповрежденными.

Количество семян в плоде равно количеству семязачатков, образующихся в завязи. Из стенок завязи развивается околоплодник, защищающий семена от неблагоприятного воздействия окружающей среды.

Околоплодник также называется перикарпий от греч. karpós плод. Перикарпий состоит из трех слоев: наружного – экзокарпия (гр.exo снаружи, вне), среднего – мезокарпия (от греч. mesos средний, промежуточный), внутреннего – эндокарпия (греч. endo — внутри).

Деление плодов на группы

По каким наиболее важным признакам можно классифицировать плоды?

  • По количеству семян плоды подразделяются на:
    • Односемянные – имеют одно семя, развившееся из единственного семязачатка. У подсолнечника, пшеницы.
    • Многосемянные – содержат множество семян, каждое из которых сформировано одним семязачатком. У тыквы, помидора, гороха, смородины.
  • По содержанию воды в составе околоплодника плоды делятся на:
    • Сочные – околоплодник представлен сочной мякотью. Вишня, огурец, крыжовник, слива, яблоня.
    • Сухие – с кожистым или деревянистым околоплодником. Пшеница, подсолнечник, горох, капуста.
  • По особенностям вскрывания плодов:
    • Вскрывающиеся – сухие многосемянные плоды. У них плоды раскрываются и семена выпадают. Такие плоды есть у гороха (раскрываются двумя створками), мака (раскрываются двумя дырочками).
    • Невскрывающиеся – почти все односемянные и сочные плоды. Орех, желудь, зерновка.
Виды плодов

Плоды подразделяются на основе типа гинецея. Гинецей (лат. gynaecēum, греч. — женская половина [в древнегреческом доме]) – совокупность плодолистиков цветка, образующих один или несколько пестиков цветка.

Имеется и другое определение. Гинецей – совокупность пестиков цветка (частей цветка, образованных плодолистиками). На основе этого выделяют:

    Плоды монокарпии (от др.-греч. μόνος «один»)

Гинецей состоит из одного пестика, образованного одним плодолистиком.

    Однолистовка – сухой многосемянной плод, вскрывающийся по брюшному шву. Такие плоды имеются у растений рода сокирки (консолида), у цимицифуги, багрянника, живокости полевой.

Из каждого отдельного пестика на цветке развивается свой свободный плод, эволюционно эти плоды наиболее древние. Возникают из цветов с верхней завязью.

    Многокостянка – многосемянной сборный плод, состоящий из двух или более сочных костянок на сухом цветоложе. Мезокарпий у каждого плода сочный, эндокарпий – сухой. Имеется у малины, ежевики.

Земляничина (фрага) – плод типа многоорешка, с особенностями: у земляники орешки расположены в мякоти сочного разросшегося цветоложа.

Наиболее многочисленная группа плодов, развивающихся из цветков, как с верхней, так и с нижней завязью. Несмотря на то, что завязь в цветке одна, ее происхождение связано со сращением между собой двух и более плодолистиков.

    Ягода – многосемянный невскрывающийся плод с сочным мезокарпием, экзокарпий которого состоит из тонкой кожицы. Есть у помидора, смородины, винограда.

У псевдомонокарпных плодов в гинецее изначально закладывается два и более плодолистиков, но развивается только один, остальные подвергаются редукции.

    Семянка – односемянный сухой невскрывающийся плод у растений с кожистым (большей частью) околоплодником, не срастающимся с семенной кожурой. Характерен для представителей семейства сложноцветные: одуванчик, подсолнечник, череда, репейник.

Соплодие

Соплодием называют любую совокупность близкорасположенных или сросшихся плодов, развивающуюся из соцветия (нескольких цветков). Вы должны проводить четкую границу между соплодием и сборным плодом, который возникает из одного цветка. Примерами соплодия являются ананас (срастание плодов), у калины соплодие образуется из щитка (близкое расположение плодов).

© Беллевич Юрий Сергеевич 2018-2020

Данная статья написана Беллевичем Юрием Сергеевичем и является его интеллектуальной собственностью. Копирование, распространение (в том числе путем копирования на другие сайты и ресурсы в Интернете) или любое иное использование информации и объектов без предварительного согласия правообладателя преследуется по закону. Для получения материалов статьи и разрешения их использования, обратитесь, пожалуйста, к Беллевичу Юрию.

Ссылка на основную публикацию