Что дает коза человеку

Польза, которую приносят козы

АНГОРСКАЯ КОЗОЧКА Наши предки звали козу – «коровой для слабеньких и больных людей». К этому хочется добавить – «и детей». Полезные свойства козьего молока известны давно. Об этом подробно писал МирСоветов. Поэтому обобщая всю информацию, я лишь отмечу, что парное козье молоко – это действительно уникальный продукт. Особенно оно богато солями кальция, что делает его весьма полезным для детского питания. Чаще всего козье молоко пьют в цельном виде, но из него можно приготовить простоквашу, кефир, отличный творог и вкусный сыр.
Козье мясо – отличный по качеству продукт. Ценно оно тем, что в нём в значительной мере снижено количество холестерина, по сравнению с бараниной и говядиной. Козье мясо не имеет специфического привкуса, если за животными хорошо ухаживать. В нём много витаминов и минеральных веществ. Особенно хорошо использовать козье мясо для запекания, хотя и бульоны получаются отменные.
Если вы заведёте коз, вам придётся совершать ежедневные прогулки, что не замедлит сказаться на вашем здоровье и внешности. Козы – весьма сообразительные и очень чистоплотные животные. Коза вряд ли станет есть корм, упавший на пол, никогда не ляжет на грязное место. Уже само общение с этими милыми животными хотя бы раз в день дарит массу положительных эмоций, избавляет от стресса и напряжения.
Козоводство приносит неплохой доход. Конечно, в первую очередь за счёт продажи молока. Но если серьёзно заниматься разведением чистопородных коз, можно неплохо зарабатывать на продаже молодняка.
Породы коз

В зависимости от направления продуктивности породы, козы разделены на 3 группы:

Молочные. К таким породам относятся модные ныне породы зарубежной селекции – зааненские, англо–нубийские, альпийские, чешские, тоггенбургские козы. Козы этих пород стоят недёшево, но и молока дают много от 4 до 7 литров в сутки. Они требуют хорошего ухода и сбалансированного питания. Отечественные молочные породы коз – горьковская, русская, ярославская имеют удои от 2 до 5 литров в сутки. Они не прихотливы и хорошо приспособлены к климатическим условиям нечернозёмной зоны.
Пуховые породы коз – это придонская, оренбургская, ферганская. Козий пух отличается особой мягкостью и шелковистостью. В среднем с одного животного получают 500 г пуха, а рекордсмены могут дать даже до 2 кг пуха в весенний сезон.
Шерстяные породы – ангорская и советская шерстяная. Козья шерсть используется для изготовления ковров, плюша, обивочных тканей, трикотажных изделий. Козья шерсть характеризуется особой прочностью и красивым блеском.

Как выбрать козу

Разумеется, сначала следует определиться, с какой целью вы желаете приобрести козочку. Если в ваши планы входит ведение племенного хозяйства, основное внимание и силы вы должны направить на поиски ответственного заводчика. А предварительно самым скрупулезным образом изучить всю информацию о той породе, которую хотите приобрести.

Но чаще люди хотят купить козочку для того, чтобы пить полезное молочко. Значит, нужно обратить внимание на молочные породы коз, которые разводят в вашей области. Выбирая козу, советую присмотреться к хозяевам, предлагающих животных на продажу. Попросите подоить козочку при вас. Возможно, вам покажется, что удой меньше заявленного хозяином козы. Пусть вас это не смущает. В присутствии постороннего человека, козы могут задерживать молокоотдачу. Но обратить внимание следует на то, как ведёт себя коза во время дойки, спокойна ли она? Содержится ли животное в чистоте? Обязательно попробуйте молоко. Расспросите хозяина обо всех мелочах, какой характер у приглянувшейся вам козочки, болела ли она чем–либо, как перенесла роды, как кормили её саму в то время, когда она была козлёнком. Считается, что хорошую продуктивность показывают козы, которых долго кормили молоком и которых покрыли в возрасте полной физиологической зрелости. По характеру ответов продавца, вы составите собственное мнение о том, насколько хороший уход получила выбранная вами козочка и каковы её потенциальные возможности.
Ангорская коза – вид домашних коз, отличающийся густой, длинной и шелковистой шерстью, из которой производят мохер. Своё название ангорские козы, как и ангорские кошки и кролики, получили от старого названия столицы Турции Анкары – Ангора.

Хорошая коза в меру упитана. Имеет бодрый, и даже самоуверенный вид. У неё должно быть крепкое, ладное телосложение, широкая грудь, прямая спина, довольно большое брюхо. Вымя у дойной козы должно быть большое, но после дойки оно должно спадать. Масть и наличие или отсутствие рогов не является показателем молочности коз. После первого окота удои бывают меньше, чем после второго и третьего окота. Снижаются удои после шестого – седьмого окота. В некоторых хозяйствах козы живут и успешно доятся 10 и более лет.
Как доить козу

Доить козу совсем не сложно. В первое время, пока вы привыкаете, друг к другу, во время дойки поставьте перед козой угощение – морковь, варёный картофель с отрубями или порцию овса. Ласково разговаривайте с козой. Сядьте на низенькую скамеечку сбоку от козы. На вымени у козы имеется 2 соска, поэтому удобно доить козу обеими руками одновременно. Сосок нужно брать всей ладонью. Чтобы появилось молоко, нужно совершать плавные нажатия по направлению от вымени к соску. Со временем вы будете чувствовать, как молоко поступает в молочные протоки. Первые струйки молока нужно сдоить на землю, остальное – в чистый подойник. Начиная и заканчивая дойку, совершайте лёгкий массаж вымени. Перед дойкой вымя нужно обязательно обмыть тёплой водой и протереть чистым полотенцем.

Сколько раз доить козу? Это зависит от поступления молока. Обычно коза приносит приплод в конце зимы или весной. В первое время козу доят 4–5 раз в день. Затем плавно переходят на трёхразовое доение. Когда количество молока установится на определённом уровне и не будет больше прибывать, можно перейти на двухразовое доение. В конце лактации коз доят один раз.

Содержание и кормление коз

Для содержания коз подойдёт бревенчатый, брусовой сарай или сарай из тёса, но с утеплёнными стенами. Можно строить сарай из пеноблоков, шлакоблоков или других подходящих стройматериалов. В зимнее время нужно поддерживать температуру в козлятнике +5-7ºС, а если с козами содержатся маленькие козлята, то температура должна быть не менее + 10ºС. В помещении должно быть сухо, подстилку следует менять по мере загрязнения, а ещё лучше, сделать двойной пол. Козы очень любят отдыхать на возвышенном месте, поэтому, неплохо было бы оборудовать помост. Если планируется содержать несколько коз, помещение следует разгородить на отдельные станки. И обязательно продумать устройство вентиляции. Ещё одно условие – в козлятнике должно быть светло, поэтому необходимо предусмотреть окно. Кормушка для сочных кормов и концентратов и ясли для сена – вот и всё что потребуется для ухода за козочкой. Возле козлятника нужно оборудовать загон для козьих прогулок. Размеры загона произвольные.

Что кушают козы? Наверное, это знают все. Летом гуляют на пастбище и поедают траву и кустарник, а если пасти коз проблема, можно кормить их скошенной травой. На пастбище козы ведут себя весьма организованно, не отходят далеко от хозяина. Зимой основной корм коз – это сено и веники из веток лиственных деревьев, кроме того, коз кормят овощами, картофелем, овсом, годятся в пищу отруби, очень полезно давать яблоки и морковь. Для коз высокопродуктивных молочных пород требуется качественный комбикорм.
Когда покрывать козу

Случку с козлом нужно проводят в зависимости от того, когда владелец козы желает получить приплод. Замечено, что наиболее крепкие козлята рождаются в конце зимы и ранней весной. Этому способствует и сама природа, так как наиболее сильно охота у коз выражена осенью. Охота – это термин, обозначающий у козоводов желание и готовность козы к продолжению рода. Охота повторяется у коз через каждые 21 день и проявляется через беспокойное поведение и частое блеяние. Если в это время организовать свидание с козликом, то спустя 5 месяцев появятся козлята. Если в хозяйстве имеются 2 или 3 козы, покрывать их лучше в разное время, тогда семья будет обеспечена молоком круглый год.
продолжение

Что дает коза человеку

Краткая аннотация проекта

Проект рассчитан на учащихся 2 класса. Я нашёл и изучил дополнительную информацию о домашних животных козах, об их пользе для человека.

Я исследовал причину содержания коз в личных подсобных хозяйствах.

В ходе работы над проектом я и мои одноклассники ознакомились с историей одомашнивания коз, узнали новые, интересные факты, выясняли значение коз в жизни современного человека. Я провел наблюдения, развил умение работать с информацией, умение наблюдать и анализировать.

Результаты своих исследований оформил в виде презентации, буклета, публикации.

В процессе проведения проекта формируется навыки работы с информационными материалами, развивается интерес к получению дополнительных знаний, чувство ответственности за домашних животных, формируется ценностное отношение к здоровью, воспитывается уважение к труду взрослых, желание им помочь.

Оглавление:

Глава 1. Коза – домашнее животное……… ……………………4

1.2.Основные направления пород коз………………………….…..…5

Глава 2.Чем полезны козы для человека ………………………6

Глава 3.Уход за козами……………………………………….….. 11

Глава 4.Исследовательская работа …………………………….. 13

Цель моего исследования:

Расширение знаний об особенностях домашних коз, и их полезной роли в

Задачи проекта:

1. Выяснить, используя различные источники информации, историю

2.Узнать интересные сведения о козах.

3.Исследовать причины, по которым люди заводят коз.

4. Исследовать, как содержание козы влияет на наше здоровье.

5.Привести доказательства того, что коза – это домашнее растительноядное, млекопитающее животное.

6. Развивать умение работать с информацией, наблюдать и анализировать.

Методы исследования:

Наблюдение и личный опыт.

Гипотеза исследования:

содержать коз в личном подсобном хозяйстве – это выгодно и полезно.

Актуальностьисследования заключается в том, что данная тема помогает установить справедливость по отношению к козам, раскрыть более глубоко ее роль в человеческой цивилизации, пробудить у окружающих уважение и любовь к этому животному.

Введение

Здравствуйте! Меня зовут Андреев Арсений. Я учусь во 2 «б» классе Кипенской школы. Тема моего проекта «Польза коз для человека». На уроках окружающего мира мы проходили тему домашние животные. На уроке мы узнали много интересного о домашних животных и об их пользе.

Мне стало интересно кто такие козы? Откуда они взялись?

Читайте также: Коза орет не переставая

Глава 1.

Козы – домашние животные.

1.1.История одомашнивания коз

1.2.Основные направления пород коз

Глава 2.

Чем полезны козы для человека.

2.1.Пух и шерсть

2.2.Украшения из сыра

2.4.Польза молока

Глава 3.

Уход за козами.

3.1.Кормление

Летом выводить на поле, что бы они ели свежую сочную траву. Зимой кормить сеном и овощами (картофель, морковь, капуста, тыква). Я всегда с удовольствием помогаю родителям в уходе за козами. Например, я всегда наливаю им чистую воду. Помещение для содержания коз должно быть теплым и без сквозняков.

3.2.Доение

3.3.Ветеринарный осмотр

Глава 4.

Исследовательская работа.

4.1.Мои наблюдения, опыт

4.2.Опрос

Результат опроса показал, что все мои одноклассники знают кто такие козы, но только несколько человек пили козье молоко, и мало кто знает о его пользе, и совсем никто не знает, как вообще полезны козы для человека.

Поэтому со своей презентацией я выступил на уроке окружающего мира в классе. И поближе познакомил ребят с такими домашними животными как козы.

Заключение.

Выводы:

Я настолько увлекся изучением и помощью в ведении домашнего хозяйства, что решил, когда я стану взрослым тоже буду держать домашних животных. А может, буду фермером.

Мы очень любим своих козочек. Благодаря тому, что держим, коз мы не покупаем молоко, творог, сыр, мясо и т.д. Реже обращаемся к врачу. Меньше покупаем лекарства т.к. козий пух и козье молоко делают нас здоровее. Тем самым экономим домашний бюджет.

Список использованной литературы:

http://www.agroru.com/news/698995.htm?print=Y – Интересные факты о козах

http://www. edamka.ru/publ/o_polze_kozego_molok. Польза козьего молока

http://dv0r.ru/forum/index.php?topic=10807.125 Почему я завёл козу

Разведение коз. Введение в козоводство.

Журнал «Приусадебное хозяйство»:

№1, 2001 – статья «Четыре козы и коровы не надо»

Зачем нужна коза?

Вопросы задавать можно только после регистрации. Войдите или зарегистрируйтесь, пожалуйста.

Не ради стёба и трёпа. Реально не пойму смысла в содержании коз. Ради молока – практически никто не пьёт. Послушаешь – для иммунитета детей и т.п. Так ведь детей тошнит от этого молока. Пихаете, как рыбий жир? Полезно, вроде. Просто почитал – столько гемора с этими козами, а итог – “. ну. держу для себя. ” и т.п. Корова, да, понимаю. Коза, с граммами молока. Не хочу козоводов обидеть, но просто объясните, не лучше ли корову ОДНУ завести? Чем 30 коз, которые орут и т.п.

Только без обид. Просто не пойму.

Кормите – и орать не будут. У меня вот подрастающие коровки гораздо разговорчивее , чем козы.

А какой сыр из козьего молока ! на меня вкус гораздо интереснее . чем у коровьего

Кормите – и орать не будут. У меня вот подрастающие коровки гораздо разговорчивее , чем козы.

А какой сыр из козьего молока ! на меня вкус гораздо интереснее . чем у коровьего

Я их не держу. Сыр – согласен вкусный. Но ведь не ради одного сыра держите. Я могу понять, когда ферма в 500-600 голов. Но с 2-мя – 3-мя – козочками морочиться. В чём смысл? А по затратам там на корову выходит, которая намного продуктивнее. Иди это, как домашнее животное, типо кошки?

Козе кормов надо в 2 раза меньше , чем корове на 1 литр молока. Коза меньше и ее легче держать. У реально(а не по докам) породистой козы молоко вкуснее коровьего. Это молоко лечит и ставить людей на ноги(в нем больше незаменимых аминокислот, иммуноглобулинов, витамина Д и А), оно питательнее коровьего молока в 2 раза и не требует участия печени (желчи ) в переваривании, козье домашнее молоко-это шанс многим пить натуральный продукт, а не насыщенный антибиотиками и консервантами напиток. если этого достаточно для вашей презентации -дайте знать)

Я не делаю презентацию. У Вас лично ПОРОДИСТАЯ коза? И она даёт молоко вкуснее, чем коровье?
Почему дети не любят козье молоко?

Кормите – и орать не будут. У меня вот подрастающие коровки гораздо разговорчивее , чем козы.

А какой сыр из козьего молока ! на меня вкус гораздо интереснее . чем у коровьего

больше 50 голов дойных (и то в правильно сделанной ферме с правильно заложенными технологиями)-один человек держать не сможет. Больше держать-это расходы на маркетинг, налоги , зарплаты, проблемы с сотрудниками и т.д.)- в итоге выхлоп будет врядли больше чем с 50 козами, а личного времени точно меньше, следовательно меньше кайфа от жизни. А жизнь коротка . Если вы хотите стать миллионером-то вам не за лайфстайл и дауншифтинг с семейной козьей фермой в очередь, а на курсы МВА в какой университет типа Кембридж или Йель.

Потому и спросил. Выходит, что смысла держать коз – НЕТ. Только для себя и соседей.

У меня лично 20 породистых коз. И их молоко вкуснее коровьего. И дети моих клиентов не хотят пить другое молоко.

Ниже пишут, что 50 голов – проблема. А если у вас породных 20, то сколько у Вас их всего. “И дети моих клиентов не хотят пить другое молоко” – лукавите. не любят дети козье молоко вонючее. Младенцев поят, через силу мамочки ненормальные, а постарше дети его ненавидят, поверьте – у меня 8 племянников и невестка, которая пыталась малышей этим молоком кормить.

Кормите – и орать не будут. У меня вот подрастающие коровки гораздо разговорчивее , чем козы.

А какой сыр из козьего молока ! на меня вкус гораздо интереснее . чем у коровьего

Потому и спросил. Выходит, что смысла держать коз – НЕТ. Только для себя и соседей.

Если вы миллионер-смысла нет. Но вы вряд ли миллионер. Еще нет смысла , если вы ленивы и малоподготовлены.

Далеко не миллионер

Про вонючесть козьего молока не надо ля-ля. Если нормально содержать, то никакой вони. А что одну корову легче содержать, тут соглашусь. Только после козьего молока коровье водицей кажется. Польза здоровью от козьего реальная. Вообще, присматриваясь к клиентам, заметила, что покупают те, кто толк в хорошей еде знают. Они и мясо безошибочно хорошее выбирают, и во вкусе яйца понимают. С одной коровы тоже особо-то не заработаешь.
А еще одна из причин держать коз-с ними интересно, очень умное животное, компаньон. Человеку у коз преданности и искренности можно поучиться. У меня 20 коз, из них 10 дойных, 10 подрастают.

[ И она даёт молоко вкуснее, чем коровье?
Почему дети не любят козье молоко?

У меня беспородные козы. Угощала молоком коллег по работе, которые держат коров. Сказали, что очень вкусное, сладковатое молоко, гуще коровьего.

Мои внучки очень любят козье молоко. Сыр, творог на ура идут

“Почему дети не любят козье молоко” – Вы соц. опрос проводили раз сделан такой вывод?

Почему коза, а не корова? Лично мне проще справится с 3-4 козами, чем с одной коровой.

у меня сын не пьет молоко ни козье ни коровье .а вот в пакетах магазинное пьет .козье молоко если пахнет то плохой уход за козой .

Реально не пойму смысла в содержании коз

Козье молоко очень вкусное, это раз. Никакого привкуса и запаха у здоровой чистой и молочной (не пуховой!) не бывает. Запах и привкус бывает от нечистоплотности хозяев, нездоровья животного или генетической особенности.
Козье молоко легче усваивается, чем коровье. Это доказано уже.
И да, козу намного легче и дешевле содержать, чем корову. По удою-хорошая коза даёт 3-5л, что вполне достаточно для семьи
Ну и экономически-вблизи крупных городов козье молоко можно продать ГОРАЗДО дороже коровьего. Например, в Самаре моя знакомая продаёт козье молоко по 120р. за литр, а коровье дороже 50 не стоит.

Ещё по поводу вкуса молока)))
У нас есть и корова и козы. Муж возит молоко на работу, сам пьёт в обед. Так вот, берёт он всегда козье. Давал попробовать сослуживцам, не говоря что козье. Так все пили с удовольствием! Даже “брезгуши”, которые говорили-” фу, мы в детстве пробовали, козье молоко пахнет. “

Если детям не говорить чье молоко пьют, то разницы (чаще всего) не поймут. Если дети алергики, то только козье и будут пить (а таких становится всё больше и больше).
У меня коза дает в среднем 3 литра, продают по 100 руб./литр. Сена на зиму готовлю около 500-600 кг. (по 4 руб/кг), + зерна около 100 кг/год (9 руб). Пастбище – 350 руб/мес Х 6 месяцев.
Сено 2400
Зерно 900
Пастбище 2100
Овощи – мелочь с огорода
У меня коза не породистая, доим примерно дней 250-200Х2 = 500Х100=40000 руб.мин.
мож, где ошибся, т.к. с коровами больше занимаемся

это у вас дети не правильные какие то, сын 11 лет литр в день отдай мог бы больше не даю, племянник 8 лет в захлеб, племяшка 21 год до трясучки, сын подруги 24 года 2 банки 3литровых за 2 дня втягивает она все творог не успевает сделать, странные выводы что мамашки насильно вливают, я вон на сыр летом с 3 дойных собрать не могла все выпивалось детьми.

Про вонючесть козьего молока не надо ля-ля. Если нормально содержать, то никакой вони.

Соласен.Молоко отличное , лучше коровьего..
Вырос на козьем молоке

_____________________________________________________
От этих пчёл можно ожидать всё, что угодно. В.П.(Вини Пух)

ну во первых как увидела название темы, сразу подавилась, от неожиданости.

Не ради стёба и трёпа. Реально не пойму смысла в содержании коз.

я сама выросла на коровьем молоке. у мамы не было молока и они покупали у бабушки.
когда вышла замуж то попала в семью где много живности и в том числе 3 коровы. вот я училась доить на них. я их боюсь, если одна на едине с коровами останусь, а так как рядом был муж и он с 14 лет доил коров то мне было спокойно.
НО если предстоит выбор корова или коза то я выберу козу.
мне с козами комфортно. я сама могу с ней справиться и в уходе и в кормлении и пасутся, за мной хвостиками ходят. не я за ними слежу, а они за мной, они боятся меня потерять.

молоко козье у меня все пьют и дети и невестке и сватье и гостям – все в восторге. и я каждый день пью молоко в волю. я люблю всё с молоком и чай и кофе и суп молочный и каши , а тесто отличное получается на молоке.
а вы пробовали молоко согреть, чтоб горячее было и завать чай кофе кокао, без воды?
так вот сильно отличается.

если честно то одной козы мало хоть и даёт 3 -5 л. и козе скучно одной. так что держу 3 -4.
я перенесла инсульт так козы мне лежать не дали, я за 4 мес почти востановилась. я с ними в лесу гуляла по 6 ч каждый день. а не будь их я бы так и волялась в постели, а тут иду как пьяная держусь за забот, а в лесу за стволы деревьем или разлягусь на поляночке. козы пасутся, а я свежим воздухом дышу, а дома озьим молоком лекарства запивала.
мне козы очень нравятся. они общительны. они могут выражать свои желания. они так же реагируют на ваши движения и эмиции и тонко чувствуют интонации в голосе. в каком настроении хозяйка и даже когда недомогаю, они ласкаются. они очень послушны и хорошо выполняют команды.
козы на любителя. их надо просто любить и правильно ухаживать за ними и тогда козоводство будет в удовольствие. а если будет сбыт молока и молочной продукции то можно получать и прибыль.
молоко вонючее э то когда коза грязная и её тело не дышит, ведь её кожа засорена грязью, пепьём скатана или спит в моче или заглистованость и есть паразиты.

Как получить от козы максимальный удой?

Интерес к козам, очередной всплеск которого приходился на 2010−2012 годы, снова растет. Всё больше людей обзаводятся этими неприхотливыми животными, чтобы обеспечить себя качественными молочными продуктами. Козы действительно неприхотливы, но, как и у каждого животного, у них есть свои секреты.

Главные правила просты:

Удобный отсек в сарае, где коза может не только спокойно постоять и полежать, но и энергично подвигаться.
Хороший выгул, где достаточно травы и веточного корма.
Заботливые, внимательные хозяева.

Кажется, ничего сложного в содержании животного нет, но, тем не менее, у новичков-козоводов возникает много вопросов. Разберемся по порядку.

Ночевать животное должно в теплом просторном помещении, где достаточно свежего воздуха, но нет сквозняков. Деревянная лежанка может быть оборудована, а можно обойтись и без нее. Если холодно, козы предпочитают спать на высокой сухой соломенной подушке. В сарае всегда должно быть чисто.

Коз мало накормить, их обязательно нужно поить. Кто-то приучает к чистой воде, а овощи и зерновые корма дает отдельно; кто-то готовит пойку с зерном, комбикормом и овощами; но и после пойки животные могут пить чистую воду, желательно комнатной температуры, особенно, если пойло подсаливается. Можно класть соль отдельно в маленькую кормушку, тогда животное само решает, сколько и когда ему нужно соли. Фото: Depositphotos

Пастьба занимает много времени. Козы — животные подвижные, им нужно не только поесть, но и побегать. Одной травой не наедаются. Чтобы не было проблем со здоровьем и удой не снижался, козам обязательно нужен веточный корм в большом количестве.

Козы очень любят лозу, иван-чай и малинник, грызут ольху и осину, с удовольствием едят тонкие березовые веточки, а зимой — ветки хвойных деревьев. Часто обгладывают свежие чурбаки, приготовленные на дрова. Если заберутся в сад, то не пощадят ни плодовые деревья, ни кустарники, так что огорожено всё должно быть на совесть.

Козы очень смышлены. Я помню, как они ложились грудью на слабо натянутую сетку-рабицу и перескакивали в сад, а там уже разбойничали по полной.

У хозяев с питомцами должны установиться доверительные, дружеские отношения. Многие козы злопамятны. Обидите раз, а получать рогами можете бессчетно и в самый неожиданный момент.

Доить лучше в одно и то же время. Если доите два раза в сутки, то перерыв между дойками не должен превышать 13 часов.

Во время дойки можно давать что-нибудь вкусненькое. Не знаю, как другие, но мои козы никогда не зажимали молоко в этот момент. Давала еду и до, и после, и во время дойки — эффект одинаковый. Фото: Depositphotos

Каждое животное индивидуально, так что сама я нормы кормления не устанавливаю. Коза должна быть сытой, но перекорм ей вреден, поэтому за каждым новым животным нужно внимательно наблюдать.

Новый корм давать понемногу и смотреть, кто как его ест, как влияет на удой.

Самые лучшие молокогонные корма для моих козочек — это яблоки-падалица, клубни топинамбура, кабачки и тыквы, овес.
Веток козы тоже едят много и разных, шкурят кору с толстых веток и стволов деревьев, зимой обязательно получают лапник ели.

У моих коз никогда не было паспортов и свидетельств о породности, но после первого окота все давали 3,5−4 литра молока, после второго — 4−5 литров. На вид животные некрупные, но здоровые и сильные. Молоко очень вкусное, сладкое, так что опасения, будто осиновая кора сделает молоко горьким, напрасны.

Коз приучаю слушаться, в поле ходят рядом, бегать за ними не надо. У животных нет поводов для нервотрепки, они всем довольны. Отсюда и удои.

Если нет возможности пасти, выгульный дворик должен быть такого размера, чтобы козы могли побегать. Мало места? Делайте выгул узким, но длинным. Это лучше, чем коротенький квадрат. Для веников в дворике обязательны вешала — это крючки на стене или перекинутая через вольер жердь. Два веника связываются вместе, перебрасываются через жердь, оборачивая её дважды, чтобы козы не стянули ветки на землю.

Как выбрать себе в хозяйство козочку или козлика

Коза, она как собака, но с копытами и рогами

ЗА это небольшое время мы научились выбирать хороших животных для хозяйства. И теперь, имея ежедневный опыт работы и ухода за ними, готовясь и принимая роды, наблюдая за ростом козлят, я могу поделиться некоторыми наблюдениями о том, как выбрать себе в хозяйство козочку или козлика. Эти знания, конечно, пригодятся не всем. Но учитывая, насколько популярны сейчас продукты из козьего молока, да и само оно, резонно предположить, что начнется некая волна популярности и самих коз на личных подворьях.

Так вот, чтобы не наломать дров и не купить животное из-за сиюминутного желания, надо ответить себе на два главных вопроса: для чего мне нужны козы и нужны ли мне они вообще? Второй вопрос главнее. Коза — это ответственность. Не такая большая, как корова, но все же. Это очень общительное животное, требующее внимания, разнообразного корма и после первого окота (родов) — ежедневной двух- или трехразовой дойки. Козам недостаточно одной травы. Они, во-первых, любят разнотравье, не едят, как и многие другие животные, современную газонную траву, а во-вторых, львиную долю их рациона составляют кустарники и веточный корм. Поэтому если у вас нет подходящего выпаса или не будет времени или возможности приносить достаточно веток различных деревьев, они или сами доберутся до культурных посадок, или молоко не будет так полезно, да и козы могут заболеть из-за недостатка минералов. Здесь надо хорошо подумать и взвесить за и против. Если вы все еще за, знайте следующую важную вещь: козы, как и овцы, –стадные животные. Находиться в одиночестве им некомфортно. Если нет соплеменников, стадом коза будет считать вас и вашу семью. У вас появится «хвостик», который ходит сзади и протяжно и довольно громко блеет, если вас нет рядом, а рассказать про свои беды хочется. Поэтому, если вы все же решили завести козу, берите сразу две! Или будьте готовы, что в вашей жизни появится эдакая собака с копытами и молоком.

И теперь вернемся назад: для чего нужны козы? Казалось бы, что за вопрос — для молока. Но и здесь есть нюансы. Обычная коза дает примерно 2 килограмма в день. Если оно нужно для семьи, чтобы пару раз в неделю сделать какой-то продукт, например, йогурт, творог, сыр, то ваш вариант — обычная козочка, которая может вовсе не иметь породы или быть полупородной. Такие обычно стоят 170—250 рублей. А вот если молока вам надо много, вы планируете продавать излишки, здесь условия меняются. Такие козы становятся экономически невыгодными, надо искать их с удоями 3—4,5 килограмма в день и больше. Такие стоят на порядок дороже, так как обычно принадлежат к той или иной породе. У очень породных дойных коз с документами верхних пределов цены нет, но обычно цифры колеблются около тысячи долларов. Правда и прибыль можно получать не только от молока, но и продавая породистое потомство.

С целями понятно, теперь можно перейти к выбору. Если это первые подобные животные у вас на подворье, а планы на них долгосрочные, можно приобрести молодых козлят. Особенно если вы не готовы доить прямо завтра. Молодое животное всегда стоит гораздо дешевле. Есть шанс купить даже породистого козленка за смешные деньги. Мы, например, отдаем за символическую плату козлят в 1,5 месяца. В этом возрасте у них уже сформирован последний отдел желудка — рубец — и кроме молока они способны переваривать грубый корм, то есть сено. Однако новому владельцу придется еще 1,5 месяца давать им молоко, чтобы выросло здоровое и крепкое животное. Зато таким образом маленькая козочка или козлик к вам быстро привыкнет, будет абсолютно ручным, и когда дело дойдет до дойки, перевозки, обрезки копыт и других манипуляций, они пройдут в будущем гораздо легче. Если бы, когда мы только начинали, имели такую возможность, обязательно взяли бы себе стадо из таких вот малышей.

Однако, купив козлят, молока придется ждать около 1,5 года. И если у вас времени нет, надо выбирать дойную козу. Пик молочности у них приходится на 2—3—4-й окот, потом постепенно угасает. Особь всегда лучше покупать молодую, которая принесла потомство один или два раза. Чем моложе животное, тем оно здоровее, при хорошем уходе будет радовать вас дольше.

Главное в дойной козе — ее вымя. Приезжайте за ней перед дойкой и увидите его наполненность, насколько много в нем молока. Лучше попробовать подоить — ведь это придется делать 2 раза в день. Вымя должно быть мягким, без твердых асимметричных образований — последствий мастита. Окрас и рогатость на удои никак не влияют. Но обязательно надо посмотреть на копыта — в каком они состоянии. К нам из больших хозяйств приезжали козы с абсолютно запущенными копытами, деформированными и вросшими. Такого быть ни в коем случае не должно. Ну и последний фактор — это личная симпатия. Коза ведь появляется не на один месяц, поэтому лучше, чтобы вам она нравилась, а взаимная симпатия и молочные реки не заставят себя ждать при хорошем кормлении, уходе и отношении.

Что хорошего может быть в козах?!

Вообще совсем ничего, конечно же. В козах все отличное: молоко, продовольственная безопасность, дружба с животными, мясо, чувство стада, друзья-козоводы. Козоводство — серьезное дело, и есть люди, имеющее стада в пять тысяч голов, и в десять тысяч и еще больше.

Довольная кошка

Пожалуй, самый большой плюс от содержания коз. Остальное вторично и даже не имеет по сути значения. Принцесса Багира полностью удовлетворена, и все у нее хорошо сложилось в жизни. Ее величество имеет к столу свежее молоко, жирный сыр, сливки и сметану, а так же по желанию обезжиренный творог. Ловля мышей превратилась в аристократическое развлечение, в хобби. Последнее время киса так же изволит побаловаться сливочным и топленным маслом. Ее настроение всегда бодрое и жизнерадостное, и она по доброте душевной передает пламенный привет всем читающим эти строки.

Козье Молоко

Молочный белок так и называется: Казеин. Удивительно, но можно прожить питаясь только продуктами, получаемыми из молока. Картошка и капуста может и будут сниться, но не умрешь. Творог, сыр, сметана, сливки, сливочное и топленное масло к тому же очень ликвидны, и их всегда можно продать при адекватном восприятии покупательной способности окружающих нас людей. А если под боком мегаполис или хотя бы крупный райцентр, то вообще жизнь способна радовать всеми красками и принести чувство удовлетворенности от своего труда и довольных клиентов. И клиенты, и друзья появляются благодаря козам в веселых и неограниченных количествах.

Дружба с людьми

Через торговлю молочкой и козоводство познакомился с многими интересными людьми со всего мира. Козоводство популярно во всем мире, и уверен, что когда люди будут осваивать Марс и другие планеты, придется брать с собой именно коз. Корова просто не влезет в люк, свинья грязная и орет к тому же, куры прожорливы и клюются больно, а вот козы именно то, что надо!

Ну а если серьезно, у меня появились друзья-козоводы в Австралии, Израиле, Англии, США, Уругвае. Как правило, козоводы живут своим трудом, работников нанимают редко, предпочитают максимально автоматизировать процессы и высвободившееся время использовать для развития стада и увеличения производительности труда. Кстати, и вот для вас пишу только потому, что есть козы у меня. Не было бы коз, и писать было бы нечего и про деревню Вярьмово в Псковской области и не знал бы никто, кроме волков и лисиц окрестных.

Продовольственная безопасность

Дачная и деревенская жизнь позволяет уверенно смотреть в будущее. Как бы не было, и что бы не происходило, всегда есть свой угол и своя еда, если хотя бы изредка вяло ковырять землю и косить травку для коз. Копытным не так много и надо, а результат будет. И очень приятно, что продукты свои и нет зависимости от магазинов, экономической ситуации в стране и различных санкций, так модных последнее время. Единственная проблема — могут запретить воздух как вредный для здоровья и начнут его выкачивать из атмосферы в резервуары и хранилища. В этом случае нужно строить космические корабли и перебираться куда подальше, а коз брать с собой. Ведь животные не виноваты, что люди не хотят жить счастливо и довольствоваться только тем, что дает личный труд и природа. Потребности человека растут по мере их удовлетворения, и еще гениальный Пушкин в сказке «О рыбаке и рыбке», пожалуй, все точно описал. Меня вот вопрос мучил в школе: как сложилась жизнь подданных Старухи, когда ее Золотая рыбка свергла из цариц? Был ли там хаос и голод? Спустя годы у меня есть ответ, и поэтому завел себе коз. Пусть будут. Копытные не только друзья, но и как бы жестоко не было — продовольственная безопасность.

Чувство стада и дружба с животными

Смогу ли я съесть любую из своих коз? Нет, не смогу. Козликов-кастратов как-то не жалко, и на мясо идут они замечательно. А вот дойную Марусю или Белку мне не то что трудно прирезать, даже и не о том вопрос. Они скорее друзья и компаньоны по деревенской жизни. Их стадное чувство распространяется и на людей, человека они считают членом своего стада и ведут себя соответственно. Когда у меня поселились в доме восемь козлят, заходя в дом зимой вечером после колки дров, чувствовал жизнь в доме и не было пусто. Даже с козлятами нет чувства одиночества, рядом кто-то есть. Человек ведь еще больше стадный, чем козы, овцы и коровы. Оглянитесь вокруг и поймете, о чем я.

Деньги

В моем районе средние доходы около девяти тысяч рублей в месяц. Столько получает водитель в администрации района. Ну, конечно, есть и люди с большими заработками. Десять дойных коз-дворняжек способны выдать молока 600 литров в месяц или 20 литров в сутки. Продать молоко по 20 рублей за литр можно всегда и все, что предложишь. Даже если и не продастся молоком, уйдет в виде сыра, творога, масла. Причем я ленивый на продажи, нет доставки и особо не рекламируюсь. Все же десять дойных коз очень по сути бедно и даже немного стыдно. Сто голов — уже вроде и не нищий, можно купить трактор и построить удобную и красивую козью ферму среди псковских лесов..

Поддержание колхозных полей от зарастания

С моим маленьким стадом вместе поддерживаем колхозные поля от зарастания ивами и березами. Земля для сельского хозяйства в наше время несильно востребована людьми, но козам она очень нужна. Им нужно что-то есть, и вот это «что-то» приходится на кустарник и иву, заполоняющую бывшие колхозные поля. Не все время землю не будут обрабатывать, придет и светлое будущее. В этом светлом будущем обязательно мощные автоматические тракторы будут убирать роскошный урожай, сады цвести, а люди играть в футбол и волейбол не ради рекордов и выхода в полуфинал, а ради удовольствия и личного счастья. Любители гладиолусов получат от государства специальные гранты и тоже будут счастливы и довольны. А все благодаря тому, что скромные животные сохранят сейчас поля не заросшими.

Светлое будущее и Перспективы

Козы заставляют человека не сидеть возле дивана, уставившись в телевизор. Козы зовут на сенокос и прогулки, на уборку навоза и ремонт хлева. И вся ответственность только на тебе. Никто не сделает твою работу. Не интересно пить и курить, играть в домино и ездить к морю. Каждому свое, а мне вот — козы. Как есть уже.

Следующий пост будет без коз, но с незримым козьим присутствием. Загородка для картошки на моем участке сделана без единого рубля, хотя гвозди, правда, покупал. Опишу и предоставлю исчерпывающие фото.

Уважаемые дамы и господа! Если вам понравился этот короткий рассказик, расшаривайте его для социальных сетей. Давайте делать коз популярными в нашей с вами стране. Нам в ней жить, не оставайтесь равнодушными к нашему общему будущему. Заранее спасибо.