Способ посева кукурузы на силос

Посадку зерен кукурузы на силос производят механическим способом в соответствие с климатическими и почвенными условиями.

Советы по уходу за кормовой культурой

Ухаживать за посевами кукурузы легко. Чаще всего процедура заключается в рыхлении почвы с помощью бороны. Впервые боронят до появления всходов, затем – после образования на ростках двух-трех листьев. Обработку проводят в утренние часы, когда всходы не так хрупки.

При появлении пяти-шести листьев рыхлят междурядья, внося удобрения на глубину в десять сантиметров. Через две недели процедуру повторяют с глубиной заделки подкормки в семь сантиметров.

Уход за массовыми посадками прост и направлен на борьбу с сорняками и вредителями кормовой культуры.

Постоянная прополка междурядий посадок позволяет быстро развиваться растениям. Обработку обязательно совмещают с подкармливанием растений азотистыми удобрениями. Когда растения достигают в высоту тридцати сантиметров, то их окучивают. Реже проводят рыхление почвы на кукурузных полях, если лето засушливое и сорняков произрастает на них мало.

Борьба с болезнями и вредителями растения

К грибковым заболеваниям кукурузы относится пузырчатая головня, пыльная головня, гельминтоспориоз. Развиваются они в результате высаживания больных зерен растения, а влажная погода только усиливает симптомы болезней:

• Отличительным признаком пузырчатой головни является поражение всех частей растения, на которых появляются вздутия, наросты.
• При заражении пыльной головней во время формирования соцветий грибок образует споры желто-коричневого цвета, которые покрывают и метелки, и молодые початки растения.
• При гельминтоспориозе на листьях видны резко очерченные пятна серого или рыжего тона. Листья начинают вянуть и засыхать. Образование бактериальной гнили, поражающей стебель, приводит к его надламливанию, иногда и гибели всего растения.

Спасти кукурузу от болезней может протравливание семян перед посевом, своевременная борьба с сорняками. Также поможет снизить процент заражения посадок опрыскивание их бордосской жидкостью. Нормой ее использования является четыре литра на сто квадратных метров.

Переносчиками опасных болезней растения часто являются насекомые:

Бороться с вредителями можно путем предварительного протравливания семян перед посадкой, своевременного боронования, прикатывания участка до и после высаживания кукурузы, глубокой вспашки его. Внесение сернокислого цинка в грунт уменьшит повреждение всходов личинками шведской мухи. Для борьбы со всеми вредителями культуры эффективно опрыскивание препаратами типа Каратэ. Если агротехника выращивания кукурузы соблюдается, то посевам ее не страшны ни болезни, ни вредители.

Сроки и правила сбора урожая кукурузы на силос

Убирать кукурузу на силос необходимо в период, когда зерно наберет восковую или молочновосковую спелость. Если же начнутся заморозки, то убирать зеленую массу надо после ее повреждения в течение трех дней.

Получить высококалорийный корм для скота из кукурузы можно, вовремя убрав ее с полей и правильно переработав на силос.

Скашивание растений в высоту производят до десяти сантиметров, увеличивая ее при фазе восковой спелости кукурузы. В этом случае поднимется процент содержания питательных веществ в зеленой массе. При уборке на силос обращают внимание на влажность сырья. Она должна не превышать семидесяти процентов. Для сохранения массы во влажном состоянии убирать ее желательно в дождливые дни.

Мелко измельченная зеленая масса кукурузы перемешивается с консервантами, в составе которых кисломолочные бактерии, и засыпается в специальные траншеи. Там же происходит силосование урожая без доступа воздуха.

Технология выращивания кукурузы на силос – особенности выращивания и уборки урожая

Выращивание кукурузы на силос широко распространено в России, ведь это один из основных кормов для домашнего скота, причем технология возделывания кукурузы несколько отличается от зерновой технологии. Сходство заключается в том, что для производства силоса используются те же сорта кукурузы и высеваются семена примерно в те же сроки, как и при производстве зерна.

Кукуруза на силос – особенности выращивания

Кормовая ценность силосной кукурузы определяется климатическими условиями, особенностями почвы и строгим выполнением необходимых агротехнических мероприятий. Технология возделывания кукурузы на силос, как правило, подразумевает использование современных комбайнов и качественного оборудования, ручной труд не требуется.

Если удалось добиться высокой урожайности кукурузы не в ущерб кормовой ценности, значит, все мероприятия были осуществлены правильно. Определяют кормовую ценность по таким показателям, как:

• пригодность кукурузы для силосования;
• содержание сухого вещества;
• доля зерна и початков;
• концентрация энергии исходя из соотношения крахмальных единиц на один килограмм сухого вещества;
• хорошая перевариваемость силоса скотом.

Севооборот

Для кукурузы, которая предназначена на силос, лучшими предшественниками считаются зерновые и бобовые культуры. После подсолнечника и технических культур кукурузу лучше не сажать, поскольку эти культуры приводят к истощению почвы, а свекла забирает из земли много цинка, который необходим кукурузе. В результате, кукурузное растение после таких предшественников отстает в росте, на листьях проявляется бледно-желтая окраска вдоль жилок, початки деформируются.

Биологические особенности

Кукуруза – теплолюбивое растение. Семена прорастают при температуре 8-10°С, всходы появляются при 10-12°С. Чрезмерно ранний посев в холодную переувлажненную почву приводит к гибели семян и изреживанию всходов. При цветении и созревании початков, биологический минимум составляет – 12-15°С. Наиболее благоприятная температура для роста растений 25-30°С.

Избыток влаги в начале вегетации приводят к большему снижению урожая кукурузы. Из-за недостатка кислорода в переувлажненной почве замедляется поступление в корни фосфора, в результате снижается содержание общего, органического и нуклеинового фосфора, нарушается процесс формирования, энергетические процессы в корнях и белковый обмен.

Кукуруза – светолюбивое растение короткого дня. Быстрее всего зацветает при 8- 9-часовом дне. При продолжительности дня свыше 12-14 часов вегетационный период удлиняется. Кукуруза требует интенсивного солнечного освещения, особенно в молодом возрасте. Чрезмерное загущение посевов, затенение сорняками, приводит к снижению образования початков.

Кукуруза плохо переносит кислую почву, избыточную влажность почвы и воздуха, холодную погоду и совершенно не переносит заморозки.

Почва

Кукуруза может расти на супесчаных, суглинистых почвах или на торфяниках. Предпочитает почвы с нейтральной реакцией.

Кукуруза не любит уплотненного грунта, поэтому разноглубинной обработке почвы уделяется особое внимание. Широкозахватные и комбинированные агрегаты используются для общего уменьшения уплотнения земли, для снижения плотности подпахотных слоев применяются глубокорыхлители, полевые работы выполняются только по спелой почве.

Осенью, когда зерновые культуры убраны, осуществляется лущение стерни, и спустя две недели грунт вспахивается на 25 см. По весне проводят боронование земли на 5 см в глубину с целью закрытия воды, и культивируют грунт на 8 см.

Сорта и гибриды кукурузы

При выборе сортов и гибридов, обязательно обращают внимание на следующие показатели: кормовые качества, устойчивость к вредителям, болезням, заморозкам, урожайность, группа спелости и стойкость к полеганию. Семена откалибровываются и протравливаются допустимыми препаратами.

Продолжительность вегетационного периода, в зависимости от скороспелости сортов составляет – 75-180дней.

Чтобы кукуруза успела вызреть за наше мимолетное северное лето, очень важно выбрать сорт с коротким периодом вегетации (период от посева семян до созревания початков).

Сроки посева

Возделывание кукурузы можно начинать уже тогда, когда земля на глубине 7 см прогреется до +10 градусов. Если сроки посева очень ранние или погодные условия не слишком благоприятные, норма высева увеличивается на 10%.

Густота посева кукурузы на силос

Насколько густо следует высевать семена, определяют в зависимости от сортов и гибридов кукурузы. Больше всего силосной массы удается собрать при густоте около ста тысяч растений на один гектар. Килограммная норма высева составляет – 15-30 кг/га. Между семенами кукурузы в рядах выдерживается по 70 см, для точного высева используются пневматические сеялки, отличающиеся высокой скоростью работы.

Удобрения

Современные технологии подразумевают обязательное внесение органических и минеральных сбалансированных удобрений согласно потребности кукурузных растений. На тяжелые почвы азотные удобрения до посева единовременно, а на легкие почвы азот первый раз вносится до посева, второй раз – после посева через полтора месяца. Перегноем удобряют почву осенью, во время вспашки, весной же, непосредственно перед севом в землю на 10 см заделывают компост.

Гербициды

Возделывание кукурузы на силос не обходится и без применения гербицидов, направленных на уничтожение многолетних сорняков. Гербициды сплошного действия вносятся после того, как убрана предшествующая культура. В период вегетации кукурузы для борьбы с широколиственными сорняками используют гербициды.

Болезни и вредители

Основное внимание уделяется борьбе с проволочником путем тщательного искоренения пырея ползучего, соблюдения севооборота и обработки семян инсектицидами. Для предотвращения распространенных болезней кукурузы зерна протравливаются или же используются гибриды, устойчивые к заболеваниям.

Уборка урожая кукурузы на силос

При внимательном соблюдении приведенной выше технологии возделывания кукурузы на силос удается регулярно добиваться стабильно высоких урожаев. про вредителей кукурузы

Уборка силосной кукурузы производится в тот момент, когда в початках зерна достигают восковой спелости (максимальное содержание сухого вещества) или молочно-восковой, а листья остаются зелеными. Позднеспелая кукуруза не всегда успевает достичь этой фасы спелости, поэтому уборку ее осуществляют до первых морозов с помощью комбайнов, которые срезают и измельчают кукурузные растения.

Скашивают кукурузу на силос на высоте 20 см. Полученный силос в виде хорошо утрамбованной массы закладывается в траншеи, так увеличивается его сохранность и улучшается качество.

Правильно приготовленный силос имеет хорошую переваримость, обладает диетическими и молокогонными свойствами. Поэтому силос – главный компонент рациона кормления дойных коров в стойловый период. Качество силоса зависит от времени уборки. В 100 кг силоса, приготовленного из кукурузы в фазе молочно-восковой спелости початков, содержится около 21 корм.ед. и до 1800г сырого белка. Кукурузу используют и на зеленый корм, богатый каротином.

Кукуруза на силос

Компания Маис представляет линейку Силос-PRO — силосные гибриды кукурузы для профессионального животноводства.
Силос, полученый из гибридов кукурузы ДМ Нейтив (ФАО 420), Турия (ФАО 390), ДМС 3709 (ФАО 370), ДМС 4011 (ФАО 400) относится к самому высокому, 1 классу.

Это значит, что силос из этих гибридов соответствует необходимым стандартам по более чем 20 показателям. Они характеризуются оптимальными значениями отношения зерна к зеленой массе, урожайностью зеленой массы на 1 га, содержанием питательных веществ, высокой переваримостью и усваиваемостью питательных веществ.

Кукуруза занимает одно из ведущих мест среди кормовых растений и является основной силосной культурой.

Повышение её производительности в современных условиях является важным резервом стабилизации кормопроизводства и продуктивности животноводства.

При выращивании на силос кукуруза может формировать урожай до 100 т/га зеленой массы.

В 1 кг силоса 1-го класса содержится 0,25-0,30 кормовых единиц, 14-18 г переваримого протеина, множество витаминов и других компонентов.
Качество кукурузного силоса зависит от подбора гибридов, технологии выращивания (сроков сева, густоты стояния растений, удобрений, засоренности и т.д.), сроков сбора, технологии хранения и других факторов.

Наиболее питательным является силос, у которого масса сухого вещества всего растения составляет 30-35%, а доля початков в растении — 50%.

Кроме питательности самой силосной массы общее качество силоса можно улучшить добавлением минеральных, азотистых веществ и консервантов.

При выращивании кукурузы на силос способы основной и предпосевной обработки почвы, приемы ухода за посевами и меры защиты растений от вредителей такие же, как и при выращивании кукурузы на зерно.

Однако существуют и специфические особенности, которые заключаются в подборе гибридов различных групп спелости, сроках и способах посева, густоте стояния растений, сроках уборки.

Для каждой почвенно-климатической зоны подбирают гибриды различных биотипов, способных формировать не только высокую урожайность зеленой массы, а и значительную часть зерна восковой спелости.

Для достижения баланса зерновой части силосной массы, повышения ценности корма и увеличения выхода кормовых единиц кукурузу на силос целесообразно выращивать по зерновой технологии с оптимальной густотой стояния растений.

Допускается увеличение густоты стояния растений гибридов, выращиваемых на силос, но не более чем на 15-20% от оптимальной.

При чрезмерном увеличении густоты стояния растений общий объем силосной массы с единицы площади увеличивается до определенного уровня, однако при этом происходит существенное снижение доли початков и зерна в силосной массе, что в целом снижает энергетическую ценность корма.

Кукурузу на силос собирают в фазу конца молочно-восковой спелости — начале восковой спелости зерна, когда его влажность составляет 40-45%, а всего растения — 65-70%.

На этой стадии молочное, молочно-восковое и восковое состояние крахмалистых веществ занимает примерно по одной трети зерновки из центральной части початка.
Более ранняя или поздняя уборка, как правило, снижает урожайность силосной массы и ухудшает ее качество.
Собирая кукурузу в ранние сроки, получают массу с пониженным уровнем крахмала и повышенной влажностью, что в дальнейшем вызывает большие потери питательных веществ (углеводов) с вытекающим соком.

Растения кукурузы в фазу молочной спелости имеют влажность 75-85%, поэтому потери массы с соком могут достигать около 30%, а силос получается низкого качества.

Чтобы предотвратить потери с соком, целесообразно добавлять к силосной массе соломенную сечку.
При влажности массы 85% и выше следует добавлять 15-20% сухой измельченной соломы, при влажности сырья 80% — 10-12%.
Тогда влажность готового силоса будет в пределах 70-75%.
Если кукурузу собирают в поздние сроки, листостебельная масса и зерно подсыхают и силосная масса теряет вес. Консистенция зерновки становится твердой, зерно хуже измельчается, ухудшается его переваримость животными.

При поздних сроках силос трудно трамбовать, а наличие воздуха в листостебельной массе замедляет процессы ферментации, уменьшает растворимые сахара, а иногда — способствует развитию гнилостных бактерий.
Чтобы создать анаэробные условия при закладке силоса и улучшить брожение, силосную массу необходимо тщательно измельчить.

При этом следует учитывать, что частицы крупнее 2 см затрудняют трамбовку, животные их плохо едят.

Значительную часть силосной массы (около 80%) должны составлять частицы размером менее 1 см (0,6-1,0 см), а количество крупных (> 2 см) — не должно превышать 0,5-1%. Зерно необходимо дробить на части не более 5 мм, а количество цельного зерна не должно превышать 5%.

Регулируя высоту среза стебля во время уборки кукурузы на силос, можно изменять урожайность зеленой массы и сухого вещества в силосе, а также питательность корма.
Когда высота среза достигает 40 см, урожайность зеленой массы снижается до 30%, а сухого вещества — до 20%, доля початков и обменной энергии в массе возрастает до 25%.
Чтобы повысить урожайность, высота среза должна быть 10-15 см, для улучшения качества массы и питательности силоса высоту можно увеличить до 40 см.
Для выращивания кукурузы на силос целесообразно использовать высокорослые, хорошо облиственные гибриды, с широкими листовыми пластинками, которые длительное время сохраняют жизнеспособность.

Стебель должен быть тонким и достаточно прочным, чтобы избежать вылегания.
Чтобы создать уборочный конвейер и своевременно заполнить силосохранилища в течение четырех дней, целесообразно высевать гибриды разных групп спелости.

При этом следует учитывать агроклиматические условия зон выращивания, в частности, наличие тепловых и солнечных ресурсов и поступления влаги.

Так, на землях орошаемых южных регионов максимальный урожай силоса обеспечат гибриды среднепоздней и позднеспелых групп (ФАО 400-500).

На богаре в северной Степи и в районах недостаточного увлажнения Лесостепи целесообразно использовать гибриды среднеспелой и среднепоздней группы (ФАО 350-420), а в условиях достаточного увлажнения — среднеранней и среднепоздней (ФАО 280-370).

В зоне Полесья надежное качество и урожайность силоса могут обеспечить гибриды скороспелой группы (ФАО 190-280) с определенной долей среднеспелых (ФАО 300-320).
Компания «Маис» имеет ряд гибридов кукурузы для выращивания на силос, которые уже достаточно распространены и удовлетворяют потребности производителей не только по урожайным свойствам и качеству зеленой массы, но и по ценовой категории.
Это среднеспелые гибриды Красилов 327 МВ, ДМС 3908, Евро 301 МВ, Ария МС 330, Круг 340 ВС, среднепоздний Штандарт.

Кроме этого, для северных регионов рекомендуется скороспелые гибриды Премия 190 МВ, ДМС 2409, ДМС 2911, Бестселлер 287 МВ, которые созревают с живым листом, сохраняя потенциал
производительности 610-850 ц/га.

Селекционеры Компании Маис создали и зарегистрировали ряд новых гибридов кукурузы Силос-PRO, которые по характеристикам питательности и переваримости изготовленного силоса эти гибриды относятся к наиболее ценным (табл. 1).

Табл. 1. Основные характеристики гибридов кукурузы линейки Силос-PRO

Среднеспелый гибрид ДМС 3709 (ФАО 370) отмечается интенсивным стартовым ростом и высокой устойчивостью всходов к кратковременному похолоданию.

Растения созревают зеленым листом с очень развитым листовым покрытием.

Гибрид устойчив к полеганию, початок прочно прикреплен на высоте не менее 90 см.
Его можно выращивать и по интенсивной, и по ресурсосберегающей технологии.

Потенциал урожайности зеленой массы — 890 ц / га.

Среднепозднему гибриду ДМС 4011 (ФАО 400) присущи высокие показатели жаро- и засухоустойчивости, но умеренные темпы стартового роста.
Растения созревают зеленым листом, формируют високий фотосинтетический потенциал, хорошо реагируют на внесение удобрений.

Гибрид можно использовать и при использовании минимизированных технологий. Потенциал урожайности зеленой массы — 910 ц/га.

Среднепоздний гибрид ДМ Нейтив (ФАО 420) — один из лидеров среди гибридов универсального направления использования.

Имеет высокую энергию начального роста, stay-green, устойчив к стрессам и основным заболеваниям.
Высокорослый, устойчив к вылеганию (9 баллов), долго остается зеленым.

При благоприятных условиях способен обеспечить урожай в 900 ц/га и более силосной массы с повышенным содержанием сухого вещества и протеина.

Среднепоздний гибрид Турия (ФАО 440) — по интенсивности высыхания зерна успешно конкурирует с среднеспелыми.

Формирует мощную листостебельную массу с полуэректоидным расположением листьев.

Его можно выращивать с повышенной густтой и получать дополнительный урожай зеленой массы.

Гибрид Турия имеет повышенную устойчивость к поражению наиболее вредоносными болезнями — пузырчатой, пыльной головне, фузариозным гнилям, — что позволяет получать
более качественный силос.

Потенциал производительности — 880 ц/га.

Производственные испытания новых силосных гибридов кукурузы в Чернобаевском районе Черкасской области показали, что они способны формировать высокую производительность с отличным качеством силосной массы.

На основании анализа данных химического состава силоса, изготовленного из этих гибридов, можно сделать вывод, что они пригодны для использования в качестве сырья для заготовки высококачественного корма.

Силосная масса всех гибридов — ДМС 3709, ДМС 4011, ДМ Нейт, Турия — по качеству сырья относятся к первому классу согласно нормативам ДСТУ 4782: 2007 (табл. 2).

Итак, благодаря использованию новых силосных гибридов кукурузы Компании «Маис» есть реальная возможность создать уборочный конвейер.
Для этого подбирают биотипы различных групп спелости с соответствующей ценовой категории семян, которые обеспечивают:

• высокую урожайность зеленой массы с повышенными показателями кормовой ценности,
• высокое соотношение зерна и вегетативной массы (не менее 50%);
• наилучшее качество корма по показателям сырого протеина, обменной энергии и содержанию кормовых единиц;
• высокую переваримость и усвояемость питательных веществ;
• увеличение надоев молока и прироста живой массы при значительном удешевление кормов и снижения затрат на сев.

По материалам статьи Ю. Пащенко «Кукуруза на силос: гибриды Компании Маис и особенности их выращивания.»

Кукуруза на силос: уборка, возделывание, урожайность

В производственных масштабах выращивают кукурузу для получения зерна и на корм скоту в зимний период. Выбор сорта зависит от целевого направления посадки. Кукуруза на силос должна содержать определенную концентрацию сухих веществ и клетчатки для лучшего усвоения животными, за короткие сроки наращивать максимальное количество вегетативной массы, противостоять вредителям, чтобы исключить применение ядохимикатов для их устранения.

Что такое кукуруза на силос

Сбалансированное питание травоядных животных особенно актуально в зимний период. В рацион, кроме сухих кормов, включают сочные, содержащие высокую концентрацию воды. Силос – это измельченная зеленая масса, своего рода консервант, заготовленный по специальной технологии. Продукт обладает высокой энергетической ценностью, сохраняет 70% питательных микроэлементов, способствует лучшей усвояемости зерновых смесей и сена. Повышает продуктивность дойных коров.

Фермерские хозяйства проводят закладку силоса в хранилища. Можно заготовить корм в домашних условиях. Если в производственных масштабах для получения силоса наряду со злаком выращивают разные виды культур, например, подсолнечник, рапс, люцерну, то на небольшом участке земли самой продуктивной является кукуруза.

На переработку растение идет полностью, основной процент – зеленая масса, початки кукурузы в силосе, используют в определенном соотношении и только молочной спелости. Избыток сухих веществ тормозит процесс брожения, недостаток также негативно отражается на качестве силоса. Поэтому берут кормовые сорта, специально гибридизированные для закладки на зиму.

Сорта кукурузы на силос

Кукуруза для силосования – это чаще гибриды, при выведении которых искусственно созданы кормовые качества для лучшей усвояемости скотом. В процессе работы на генетическом уровне нарушена межклеточная связь целлюлозы, гемицеллюлозы и лигнина. Первые два вещества хорошо перевариваются животными, последнее же служит для поддержания растения в вертикальном положении, скотом не усваивается. Нарушение связи повысило энергетическую ценность корма.

Основные требования при выборе сорта кукурузы на силос:

• высокая урожайность;
• сроки созревания – выбирают те сорта, которые успеют созреть в определенной климатической зоне возделывания;
• резистентность к вредителям, болезням и погодным условиям;
• максимальная концентрация сухих веществ.

Для возделывания кукурузы на силос в средней полосе подходят ранние и среднеранние сорта, для северных районов – только ранние гибриды с коротким сроком вегетации.

Каскад 195 CB – высокое растение с большими плотными початками, гибрид раннего созревания, выращивают в Центральной России.

Гибрид Воронежский 158 CB культивируют в европейской части, Поволжье. Высокорослое растение, початки средней плотности, сроки созревания – ранние.

Воронежский 160 CB – гибридная разновидность культуры. Рекомендованные регионы: Урал, Черноземье, Западная Сибирь, Поволжье. Кукуруза высокоурожайная с небольшими початками, среднеранняя.

Выращивание кукурузы на силос отличается от обычной агротехники зерновой культуры. Качество сочного корма и сохранность энергетической ценности напрямую зависит от состава почвы и соблюдения технологии выращивания.

Сроки посева

Кукуруза – растение теплолюбивое, семена зерновых сортов не прорастут, если почва не прогрелась до +150 C. Весенние заморозки полностью уничтожают поросль. Поэтому для умеренного климата рекомендованы гибриды, которые прорастают при температуре +80 C, всходы противостоят морозам до -20 C. Скашивают кукурузу на силос в августе. Вегетационный период от начала и до необходимой стадии спелости занимает 90 дней. Ориентировочно кукурузу на силос сажают в конце мая. В случае если весна поздняя и холодная, стандартную норму расхода семян увеличивают.

Технология выращивания кукурузы на силос

Первый этап при выращивании кукурузы на силос – это отбор предшественников. Для формирования зеленой массы злаку необходимо достаточное количество фосфора и цинка. Свекла и подсолнечник забирают полезные вещества из грунта полностью. Сажают культуру для закладки силоса после злаковых или однолетних трав.

Подготовка посадочного материала

Подготовку посадочного материала проводят в обязательном порядке, эта мера способствует быстрому прорастанию и нормальной вегетации. Перед реализацией семена готовят к посадке на специально оборудованных заводах. Последовательность технологии следующая:

1. Проводят калибровку. Пропускают материал через сито с определенным по ГОСТу размером ячеек. Мелкие семена осыпаются в расположенную внизу емкость, их для посадки не используют.
2. Инкрустируют раствором, содержащим цинк, молибден и поливиниловый спирт. На поверхности семян образуется пленка, которая сохраняется в течение 2 месяцев, не растворяется в воде.
3. Обрабатывают пестицидом «Тетратионат» – норма расхода по инструкции. Протравливание защитит растение от грибковой инфекции.
4. После процедур рассыпают материал тонким слоем для прогревания на солнце, на ночь укрывают, каждый день перемешивают.
5. Перед севом на сутки замачивают.

Кукуруза для силоса из протравленных семян меньше болеет, быстрее дает всходы и хорошо набирает зеленую массу.

Подготовка посадочного участка

Выращивают кукурузу для получения силоса на супесчаных, суглинистых почвах или черноземе. Для прорастания материала необходим аэрированный грунт, содержание кислорода – не менее 20%. Участок высокой влажности или с близкорасположенными грунтовыми водами под культуру не отводят или проводят дренирование. Культуру не сажают на одном участке более 2 лет. Кукуруза не может расти на кислых почвах, поэтому после сбора урожая, если поле будут использовать под посадку кукурузы на следующий сезон, проводят известкование. Нейтрализуют состав почвы под зиму содержащими щелочь средствами.

Последовательность подготовки посадочного участка следующая:

1. Осенью после уборки с поля урожая проводят лущение жнивья. Путем неглубокого рыхления с оборотом грунтового пласта дисковыми боронами подрезают корни многолетних сорняков. Мероприятие способствует улучшению плодородности почвы и уничтожению возбудителей болезни.
2. Вспашка на глубину 30 см с последующим боронованием и внесением фосфорных и калийных средств.
3. Весной перед посевом участок культивируют, перепашка сплошная, неглубокая, необходимая для крошения пластов почвы.
4. Специальным техническим приспособлением выравнивают поверхность поля.
5. Последнюю культивацию на глубину посадки семян проводят непосредственно перед севом.

Для выращивания кукурузы на силос работу проводят в два этапа. Перед всходами используют «Раундап». После формирования 4-х листьев применяют «Диален Супер».

Густота посева

Сеют кукурузу для получения сочного корма с применением пневматических сеялок пунктирным широкорядным методом. Междурядья – 65-70 см, интервал между семенами – 15 см. Расход материала зависит от срока созревания культуры, в среднем – это 15-30 кг на 1 г. Это примерно 90-110 тыс. растений.

На личном подворье густота – примерно 7 злаков на 1 м2. Для получения качественного силоса закладку кукурузы проводят квадратно-гнездовым способом. Схема распределения материала – 40*40 см.

В фермерских хозяйствах для посадки используют сеялки, оборудованные пневматическим распределителем и угловым лемехом. Регулируют высоту по необходимой глубине борозды, показатель зависит от:

• плотности грунта;
• погодных условий региона;
• влажности почвы.

В супесчаные почвы сажают кукурузу на глубину 7-8 см, в суглинки – 5 см.

Полив и подкормка

На первом этапе развития до интенсивного роста стебля и листьев кукуруза накапливает сухие вещества, в это время полив растению не требуется. Культура с низким порогом засухоустойчивости. Для производства силоса растение должно быть достаточно сочным, поэтому полив проводят в обязательном порядке. Режим координируют с региональными осадками, при норме 85 мм дополнительный полив не проводят. В засушливый сезон поливают кукурузу с расчетом 1,5 л на одно растение, интервал – 14 дней.

Для полноценного роста и получения высокого урожая вносят удобрения перед посевом в подготовленную почву, подкармливают кукурузу в несколько приемов до жатвы:

1. После образования 3-5-го листа удобряют органикой.
2. Через 3 недели вносят смесь из селитры, суперфосфата, калия в равных пропорциях с расчетом 80 г/1 м2.
3. Последняя подкормка, когда на кукурузе сформируется 9 листьев. Для опрыскивания применяют комплексное средство, содержащее медь, перманганат калия и цинк.

Для кукурузы, выращиваемой на силос, дефицит питательных микроэлементов нежелателен, как и их излишек.

Болезни и вредители

Если протравливание семян не дало положительного результата и растение инфицировано грибком, вызывающим пыльную головню, кукурузу обрабатывают «Винцитом». При развитии бактериоза используют «Стернифаг». Пораженное растение удаляют с участка, место обрабатывают «Планризом». На следующий год это поле для посадки кукурузы не рассматривают.

Причина плохого роста стебля, волнистости листьев и рудиментов вместо семян на початке – дефицит питательных микроэлементов. Болезнь носит название гельминтоспориоз, устраняют внесением калийной соли в два приема с интервалом – 21 день.

Из паразитирующих насекомых культуру поражают:

Кукурузу, выращиваемую на силос, не рекомендуется обрабатывать ядохимикатами. Для устранения вредителей используют биоинсектициды «Битоксибациллин» или «Актофит».

Урожайность кукурузы на силос

Показатель урожайности кормовой кукурузы зависит от многих факторов:

• сорта кукурузы;
• плотности посадки;
• погодных условий текущего сезона;
• агротехники.

Для силоса рекомендованы гибриды с хорошим иммунитетом, с быстрым созреванием, как правило, это высокорослые растения. Хорошим показателем урожайности кормовой кукурузы считают 700-900ц/1 г.

Уборка и хранение кукурузы на силос

Уборку кукурузы для заготовки силоса начинают, когда растение достигает стадии молочной спелости. В этот вегетационный период накопилась необходимая концентрация сухих веществ, оптимальная норма – 32%, стебель и листья не посохли, в их составе достаточное количество влаги – 70%. Убирают кукурузу комбайном, оснащенным необходимым агрегатом для измельчения массы и погрузки сырья на транспортировочные машины.

Процесс уборки проходит по следующей технологии:

1. Режущий аппарат скашивает кукурузу на 20 см выше уровня поверхности почвы, ножи в составе устройства предварительно крошат растение.
2. Затем масса подается на барабан, который измельчает сырье на фракцию в пределах 15 мм.
3. Завершает процесс доизмельчитель, состоящий из плющильных крекеров, в его задачу входит дробление зерен на мелкие фрагменты.

После процесса комбайн массу засыпает в машины с высокими бортами, они в свою очередь, отвозят кукурузу в специальные хранилища. При правильной организации труда потери зеленой массы составляют не более 1,5%.

После силосования в ямы или траншеи, корм хранят в герметично закрытом состоянии. Для этого плотно накрывают полимерной пленкой, чтобы не проходил воздух, сверху засыпают грунтом и накрывают соломой.

Силосование кукурузы

В больших фермерских хозяйствах силосные хранилища выглядят, как траншеи, забетонированные внутри. Перед закладкой корма дно закрывают соломой, зеленую массу свозят в траншею и уплотняют бульдозером, основная задача – удалить как можно больше воздуха из массы. Каждый слой сырья не превышает 1 м. Таким образом, слой за слоем уплотняют и заполняют траншею. Герметично закрывают для ферментации. Если технология закладки не нарушена, влажность сырья – не более 70%, процесс брожения закончится через 5 дней. Закладку силоса проводят не более 5 дней. Высота слоя – 4-5 м.

Для повышения пищевой ценности силоса из кукурузы увеличивают концентрацию протеина. Добавляют в корм 1т/5кг содержащие азот вещества – сульфат аммония или карбамид в сухом или растворенном виде. Для лучшей сохранности и улучшения процесса брожения вводят консерванты, содержащие молочнокислые бактерии. Используют пиросульфит натрия, ВИК-2, поваренную соль.

Заключение

Кукуруза на силос необходима для хозяйства фермерам по всей России. Использование сочного корма в зимнее время увеличивает надои, способствует лучшему усвоению скотом зерновых смесей и сена. Кормовая ценность конечного продукта зависит от правильно выбранного сорта, технологии возделывания сырья и грамотно проведенного силосования.

Дополнительную информацию об уборке кукурузы на силос и закладке сырья можно посмотреть на видео.

Как происходит выращивание и уборка кукурузы на силос: секреты агротехники от посева до хранения урожая

Силосование — одно из условий создания прочной кормовой базы для животноводства. Одна из наиболее легкосилосуемых культур — кукуруза. Силос из зеленой кукурузы имеет наибольшую энергетическую ценность по сравнению с другими подобными кормами. В одном килограмме консервированной зеленой массы содержится до 10% от суточной потребности дойных коров в каротине, имеющего огромное значение для здоровья и продуктивности.

Как вырастить кукурузу на силос, в какие сроки, как сохранить максимальную пользу зеленой массы — ответы на эти вопросы найдете в статье.

Что такое силос

Силос — сочный корм, приготовленный из свежей или провяленной зеленой массы. Этот вид корма получают сбраживанием, в основном молочнокислым, в анаэробных (без доступа кислорода) условиях.

Правильно заготовленный силос имеет фруктовый запах или запах квашенных овощей, немажущуюся консистенцию.

Важно! Слизь и плесень в сочных кормах недопустимы.

Силос, как и другие сочные корма, содержит 60-80% влаги. Но это не просто вода, а живой раствор, содержащий витамины, минеральные вещества, оказывающий общеукрепляющее воздействие на организм животных.

Зеленая масса обогащает рацион скота и составляет около 50% от общей питательности кормов. Использование продукта в питании животных удовлетворяет следующим потребностям:

• нормализует работу пищеварительных органов;
• ускоряет прирост массы при откорме;
• повышает количество надоев молока.

Подходящие сорта и гибриды

Гибриды и сорта кукурузы, предназначенной для силосования, должны обладать высокой продуктивностью, пригодностью к механизированной уборке, подходить для выращивания в конкретном регионе.

Приведем несколько примеров, внесенных в Государственный реестр селекционных достижений и допущенных к использованию:

1. Сорт Анютка со среднепоздним сроком созревания, рекомендован к выращиванию в Северо-Кавказском и Нижневолжском регионах. Средняя урожайность нормализованного сухого вещества — 79-98 ц/га в зависимости от региона. Устойчив к гельминтоспориозу. Умеренно поражается бактериозом початков и пузырчатой головней. Восприимчив к фузариозу и стеблевому мотыльку.
2. Сорт Донская Высокорослая 2 допущен по Средневолжскому региону. Среднепоздний, средний урожай в пересчете на сухое вещество 151 ц/га.
3. Гибрид Ладожский 191МВ предназначен для возделывания в Волго-Вятском, Центрально-Черноземном, Средневолжском, Уральском, Западно-Сибирском округах. Раннеспелый, урожайность составляет от 54 до 106 ц/га в зависимости от округа. Заболеваний пузырчатой головней, бактериозом, фузариозом у початков не наблюдается. Устойчивость к поражению стеблевым кукурузным мотыльком средняя.
4. Среднеспелый гибрид Машук 355 МВ рекомендован для возделывания в Центрально-Черноземном регионе. Средний сбор массы в пересчете на сухое вещество — 150 ц/га. Устойчив к южному гельминтоспориозу, восприимчив к бактериозу и фузариозу початков. Сильно повреждается стеблевым мотыльком.

Как выращивают кукурузу на силос

При выращивании кукурузы учитывают ее биологические особенности. Это теплолюбивое однолетнее растение. Прорастание семян происходит при +10 ºС. Чем теплее почва, тем активнее рост. Культура выдерживает кратковременные заморозки до -3 ºС.

На начальных этапах развития злак успешно справляется с недостатком влаги, переносит жару. Однако воздействие неблагоприятных факторов в период цветения значительно снижает урожай.

Правила севооборота

Культура даст богатый урожай на полях, где ранее росли злаковые или бобовые. Неплохие предшественники — картофель, бахчевые культуры.

Не рекомендуется, особенно в засушливых регионах, высаживать кукурузу после сахарной свеклы и подсолнечника, иссушающих почву на значительную глубину.

Требования к почве и ее подготовка

Для возделывания силосной кукурузы подходят чернозем, суглинистые, супесчаные, песчаные грунты. Злак требователен к содержанию кислорода в почве и не переносит уплотненной земли. Для подготовки полей под посевы проводят разноглубинную обработку земли.

Осеннее перепахивание начинается после сбора урожая с конца августа и до начала октября. Глубина обработки — 25-30 см.

Весной, примерно в начале апреля, проводят первое боронование на глубину 5 см, в течение апреля делают второе боронование на 15 см для подрывания сорняков и культивируют почву на 8 см вглубь.

Сроки и частота посадки

Посевные работы приходятся примерно на начало мая, когда почва прогреется до +12 ºС на глубине заделки семян (6-8 см). На тяжелых глинистых почвах глубина посадки уменьшается до 4 см.

На полях ширина междурядий кукурузы составляет 65-70 см. Норма высева в зависимости от сорта колеблется от 70 до 120 тысяч семян на гектар, при неблагоприятных погодных условиях количество зерен увеличивают на 10%.

Через неделю после посева проводят боронование, повторно по всходам его делают в конце мая при появлении 4 — 5 пар листьев на растении. Цель процедуры — рыхление верхних слоев почвы и удаление сорняков.

Для получения максимального урожая растениям требуются своевременное внесение удобрений, борьба с сорняками, вредителями и болезнями.

Удобрения

При выращивании кукурузы на силос основное внимание уделяют наращиванию зеленой массы. В этом случае важное значение имеет азот.

Азотные удобрения вносят перед посевом, затем через 4 — 6 недель после появления всходов. Фосфорные, калийные и органические заделывают в почву во время осенней вспашки.

Примерные нормы удобрений для минеральных почв среднего плодородия:

• азотные — 50-70 кг/га;
• фосфорные — 80-100 кг/га;
• калийные — 70-90 кг/га;
• навоз — 40-50 т/га.

Гербициды

Для борьбы с сорняками применяют гербициды. Выбор зависит от вида сорняков и фазы вегетации.

Препараты, такие как «Эрадикан», «Алирокс», заделывают в почву до появления всходов. Если однократная обработка не принесла результат, допускается опрыскать растения в фазе 3-5 листочков средством «Титус», «Базис» или другими.

Борьба с вредителями и болезнями

Наиболее часто кукуруза поражается фузариозной гнилью, бактериозом початков, пузырчатой головней, южным гельминтоспориозом. Для борьбы с болезнями применяют различные фунгициды. В качестве профилактики используют севооборот, предпосевную подготовку семян, борьбу с сорняками-резерваторами инфекции, высаживают устойчивые гибриды и сорта.

Растение подвергается атакам шведской мухи, кукурузного мотылька, совки, проволочника. Искоренить паразитов помогают инсектициды. Выбор зависит от вида вредителя.

Особенности выращивания кукурузы на силос

Кукуруза относится к высокоуглеводистым культурам и имеет некоторые особенности при силосовании. Для получения сбалансированного корма необходимы добавки растений с высоким содержанием белка. Для этого кукурузу выращивают в смеси или чересполосицей с бобовыми (люцерна, соя, люпин, конские бобы).

Уборка кукурузы на силос

Жатва кукурузы на силос имеет свои особенности. Главное — не затягивать со сроками заготовки корма.

Срок и его определение

Питательность, состав, силосуемость зависят от того, в какой момент собрана зеленая масса.

Кукуруза имеет четыре стадии спелости:

1. Молочная начинается на 15-20 день после оплодотворения. При надавливании на зерно выделяется белый сок.
2. На восковой стадии эндосперм вначале похож на мягкое тесто, затем постепенно уплотняется. Наступает примерно на 26 день после начала опыления.
3. Стекловидная — зерна подсыхают, имеют смятый вид. Стадия продолжается с 36 по 48 день с момента начала формирования семян.
4. Полная спелость характеризуется твердыми зернами с яркой окраской. Листья и покровы початка желтеют. Наступает обычно через 2 месяца после опыления.

Наиболее ценными свойствами обладает силос из кукурузы, собранной в конце молочной и до окончания восковой стадии спелости початков. В этот период влажность зерен составляет 65-70%. Содержание сахаров уже достаточно, чтобы корм имел оптимальную кислотность.

Важно! При заготовке позднеспелых сортов следует учитывать, что подмерзание ухудшает качество силоса.

Технология уборки и используемая техника

Перед жатвой подготавливают поле: делают прокосы по краю и поворотные полосы. Далее определяют ширину загонов (в 6-12 раз меньше длины гона). Число загонов кратно числу уборочных агрегатов. При длине гона более 1000 м прокашивают поперечные транспортные пути через каждые 500-600 м.

Для уборки силосной кукурузы применяют прицепные кормоуборочные комбайны КС-1,8, КСС-2,6 и самоходный КСК-100. Принцип работы машин схож.

Режущий аппарат срезает растения, мотовило наклоняет стебли и укладывает их на транспортер, подающий сырье в измельчитель. Мелко нарезанная масса выгружается через силосопровод в кузов идущего рядом автомобиля или тележку трактора.

Агротехнические требования

Качество уборки силоса должно отвечать таким требованиям:

• высота среза стеблей — не более 0,1 м;
• потери зеленой массы за комбайном — не более 1,5%;
• степень измельчения — не менее 70% частиц должны иметь размер 2-4 см;
• загрязнение зеленой массы почвой не допускается.

Дальнейшее хранение и использование

Для силосования кукурузы используют траншеи и площадки для курганного хранения. Перед закладкой корма дно сооружения выстилают соломой. Зеленую массу сгружают в траншею или на курган, перемешивают, разравнивают и утрамбовывают при помощи бульдозера. Толщина ежедневно укладываемого слоя должна быть не менее 0,7 м. Заполнение сооружений зеленой массой длится 5-7 дней. Высота слоя силоса в средней части составляет 5 м, после оседания в процессе хранения — не менее 4 м.

После закладки хранилище герметично закрывают. Чаще всего зеленую массу накрывают полимерной пленкой, засыпают слоем земли высотой 5-8 см и укладывают солому толщиной 50-60 см. Созревание силоса длится 15-25 дней.

Силос отбирают вертикальными срезами, что препятствует контакту с воздухом и осадками. Хранение сочного корма в кучах на скотном дворе недопустимо. Уже через сутки из-за порчи его нельзя скармливать животным.

Заключение

Сочный питательный силос из кукурузы — основа рациона скота во многих животноводческих хозяйствах. Вырастить силосную кукурузу нетрудно. Высаживают семена в хорошо разрыхленную почву после того, как минует угроза заморозков. Уход заключается в своевременном внесении удобрений, борьбе с сорняками, болезнями и вредителями. Сбор зеленой массы проводят в стадии восковой спелости зерен.

Корм, заготовленный в этот период, получается наиболее питательным. Правильно приготовленные «зеленые консервы» обязательно понравятся вашим животным.

Уборка кукурузы на силос

Влияние гибридов кукурузы и агротехники их возделывания на кормовую ценность.

Определение срока уборки кукурузы

Одной из основных машин, используемых при уборке кукурузы на силос, является самоходный кормоуборочный комбайн с жаткой и измельчителем. За один рабочий проход он может проводить скашивание, измельчение растительной массы кукурузы и одновременную загрузку ее в транспортные средства.

Для больших объемов заготовки силоса, обычно используют высокопроизводительные силосоуборочные комбайны. На видео – у борка кукурузы на силос и заготовка силоса на ферме в США, Maria Stein Ohio, 2018. Видео с уборки урожая кукурузного силоса на семейной молочной ферме. На этом видео показан кормоуборочный комбайн Jaguar 870. Также видно несколько тракторов John Deere, которые тянут прицепы для силоса. Трактор Massey Ferguson тянет самосвал Penta DB40. На самой ферме, на закладке силоса работают 3 трактора John Deere серии 8000, которые проталкивают и упаковывают силос

Приставкой режущего аппарата растения крошатся и подаются питающими и прессующими вальцами на измельчающие барабаны разного устройства (в зависимости от числа ножей и скорости вращения), которые измельчают кукурузу. Длина резки обычно может варьироваться в переделах от 4 до 20 мм. Режущая приставка для уборки кукурузы может иметь рядковый или нерядковый режущий аппарат.

Для небольших и средних объемов заготовки силоса, можно с успехом использовать специальные навесные или прицепные устройства – Corn Chopp er . На видео – уборка кукурузы на силос при помощи навесного четырехрядного измельчителя кукурузы ( Corn Chopp er) Kuhn MC 180 S QUATTRO, оборудованн о го двумя устройствами для измельчения и двумя системами подачи + трактор Case IH Puma 210

Так как при скармливании силоса, заготовленного из растений кукурузы, содержащих более 30% СМ, возрастают потери питательных веществ в связи с попаданием в него целых зерен, которые практически не перевариваются животными и проходят “транзитом”, кормоуборочные комбайны оборудуют доизмельчающими устройствами типа плющильных вальцов (креккерами).

Мелкой резки и оборудования комбайна терочным днищем недостаточно для измельчения зерен.

Для предотвращения повреждений измельчающего барабана металлическими и неметаллическими предметами комбайны оборудуются металлодетекторами и детекторами неметаллических инородных тел.

Высокая степень измельчения, которая не достигается ни одной другой технологией, способствует уплотнению силоса при сложных условиях, например при высоком содержании СМ или сырого волокна (клетчатки). Мелкая резка обеспечивает также хорошие условия для брожения. Для качественного измельчения необходимы острые ножи, лучше всего самозатачивающиеся, или кормоуборочные машины с аппа-ратами для заточки ножей.

Из вышесказанного следует, что для эффективного использования производительных кормоуборочных комбайнов (более 400 л.с.) при уборке кукурузы на силос требуется пропускать более 40 т СМ/ч основного рабочего времени, для чего необходима ширина захвата режущего аппарата по крайней мере 4,5 м (б-рядные) и 6 м (8-рядные).

Для быстрой уборки большое значение имеет организация бесперебойной транспортировки убранной массы к силосному хранилищу. Для реализации высоких пропускных мощностей кормоуборочных комбайнов требуется точная согласованность с мощностями по транспортировке, закладке и уплотнению силоса. Так как измельченная масса имеет относительно низкую плотность сложения (50-90 кг СМ/м 3 ), в цепочке машин необходимо иметь крупногабаритные транспортные единицы. Потребность в транспортных единицах определяется производительностью комбайна и расстоянием до места хранения кормов.

В крупных откормочных и молочнотоварных хозяйствах с большой долей кукурузы на силос технология, основанная на использовании кормоуборочных комбайнов, является самой эффективной и обеспечивает самое высокое качество силоса в случае бесперебойной и согласованной работы всех технологических звеньев.

Заготовка кукурузного силоса для производства биогаза. Кукурузный силос – это основное сырья в современной зеленой энергетике, основанной на производстве энергии из биогаза

Факторы, влияющие на кормовую ценность и срок уборки кукурузы на силос

Цель выращивания кукурузы на силос — достижение высокой урожайности при хорошей кормовой ценности. Последняя определяется следующими показателями: высоким содержанием СМ в растении; долей зерна (початков); концентрацией энергии (МДж/кг СМ); хорошей переваримостью кукурузного силоса; пригодностью кукурузы для силосования.

Кормовая ценность кукурузы, выращиваемой на силос, зависит как от гибридов, так и от агротехники ее выращивания. Содержание СМ в целом растении должно составлять 30-35%, доля початков в массе растений — более 50% при содержании СМ в них 50-55%. Важным условием для получения таких величин является достижение кукурузой восковой спелости, на что, в свою очередь, влияют температурные условия в ходе вегетации.

Для небольших и средних объемов заготовки силоса наиболее выгодно использовать агрегаты: трактор + прицепной измельчитель Chopp er + прицеп для измельченного силоса. В отличии от навесных фронтальных измельчителей Chopp er , в случае использования прицепных устройств, можно обойтись без дополнительного трактора или грузовика и собирать силос непосредственно в прицеп, буксируемый трактором

При выборе групп спелости следует учитывать, что чем неблагоприятнее место выращивания кукурузы по теплообеспеченности, тем целесообразнее выращивать более раннеспелые гибриды. К сожалению, во многих странах СНГ выращиваются недостаточно ранние гибриды, что является одной из причин низкой урожайности. Различные части растения кукурузы имеют разную кормовую ценность, причем в зависимости от гибридов отмечается довольно большая разница в доле отдельных частей растений.

Содержание СМ в початках постоянно растет, в то время как в листостебельной массе — снижается. Концентрация энергии в початках растет до восковой спелости, а в листостебельной массе — снижается. Концентрация энергии в растениях кукурузы в целом, в отличие от других кормовых растений, возрастает по мере созревания. Срок уборки оптимален, когда содержание СМ в растениях кукурузы достигает 30-35%. В этой же фазе отмечается и наивысшая концентрация энергии. Такие показатели характерны для фазы восковой спелости. При этом содержание СМ определяется в основном ее концентрацией в початках и долей в растении.

Достаточно высокая концентрация энергии достигается при восковой спелости и высокой доле початков. Стеблестой с низкой долей початков при созревании не дает роста концентрации энергии, в то время как стеблестой с высокой долей початков обеспечивает ее прирост. Ранняя уборка в этом случае снижает не только урожайность, но и качество. Кормовые качества кукурузы в решающей степени определяются количеством СМ в початках и их долей в СМ всего растения.

В процессе созревания в растениях кукурузы изменяется также соотношение питательных веществ: содержание крахмала возрастает до фазы полной спелости, но при этом уменьшается содержание сахара и сырого протеина. Количество клетчатки снижается к фазе восковой спелости и незначительно возрастает в начале полной спелости.

Когда заканчивается массовый рост растений, продукты ассимиляции накапливаются в стебле. Уже в конце цветения стебель примерно на 40% состоит из сахара. Эти запасные вещества поступают в початки с началом образования зерен и составляют в них до 50% СМ. Кукуруза со средней долей початков в массе растений к концу восковой спелости содержит примерно 28% крахмала и 10% сахара. Этот сахар в процессе силосования наполовину теряется, переходя за счет брожения в бродильные кислоты.

Листостебельная масса кукурузы без початков в фазе восковой спелости состоит в основном из клетчатки с низкой переваримостью. Концентрация энергии в этой части растения с наступлением восковой спелости снижается с 6,0 до 5,0 МДж/кг СМ. Но листостебельная масса в этой фазе также необходима в качестве источника клетчатки в кормах крупного рогатого скота.

Зерно кукурузы, выращиваемой на силос, состоит из высокопереваримых веществ, особенно крахмала. В связи с этим оно имеет довольно высокую концентрацию энергии, примерно 9,6 МДж/кг СМ, До фазы восковой спелости прирост энергии в зерне выше снижения кормовой ценности стеблей и листьев кукурузы, поэтому в целом она возрастает.

Таким образом, чем меньше доля початков в растениях кукурузы, тем раньше в них достигается оптимальная концентрация энергии. Растения с большей долей початков имеют не только более высокий уровень концентрации энергии, но и более длительный период прироста энергии и урожая СМ.

Преимущество кукурузы перед всеми другими кормами — высокое содержание крахмала. Однако рекомендуемое для кормления содержание крахмала на уровне 250 г/кг СМ достигается только при доле початков более 50% и их восковой спелости.

Содержание крахмала в растении кукурузы возрастает и после того, как концентрация энергии уже не повышается.

Кормовая ценность кукурузы на силос определяется не только содержанием СМ, концентрацией энергии и долей початков, но и, что главное, переваримостью. При одинаковой доле початков растения кукурузы могут иметь разное содержание переваримой органической массы.

Как отмечалось выше, существуют большие сортовые различия по содержанию элементов, определяющих кормовую ценность. По концентрации энергии они достигают 5%, по переваримости листостебельной массы — 6-10%. Разные гибриды отличаются и содержанием початков в переваримой органической массе. Сортоиспытания в Баварии показали, что доля стержней в початках колебалась от 15 до 23%, а их переваримость in vitro — от 56 до 67%. По содержанию зерна в початках различия составляли 77-85%, по переваримости зерна — 85-89%. Эти моменты необходимо учитывать при выборе гибридов.

Качественная и производительная техника для производства силоса – один из основных факторов успеха в животноводстве, так как силос – это основной корм для коров (© фото CLAAS )

С роки уборки кукурузы и их определение

Правильное определение срока уборки кукурузы на силос является решающим условием для производства высококачественного силоса. Спелость кукурузы на силос достигается тогда, когда накопление крахмала в зерне закончено, содержание СМ в зерне составляет более 60%, в початках — более 55%, в целом растении — 28-35%, т.е. при восковой спелости. При нормальном развитии растений кукурузы доля початков составляет более 50%. В этой фазе достигается максимальный выход питательных веществ при оптимальной кормовой ценности и силосуемости. При силосовании кукурузы в этой фазе не происходит инфильтрации сока из силоса. Отклонения от оптимальных значений содержания СМ означают дополнительные потери за счет инфильтрации, проблемы при уплотнении массы, протекании брожения и достижении аэробной стабильности.

Продолжительность срока оптимального проведения уборки (гибкость уборки) особенно важна для хозяйств с большими площадями выращивания кукурузы на силос и для эффективного использования техники. На гибкость уборки влияют разные факторы.

Кукурузу с низкой долей початков можно убирать уже в начале восковой спелости. Чем выше доля початков, тем больше оптимальный срок уборки сдвигается к концу фазы восковой спелости. Однако при этом необходимо учитывать имеющиеся технологические возможности для плющения зерна.

Преждевременная уборка ведет к недобору энергии на 1,3-1,7% в неделю. В связи с этим при выращивании кукурузы следует учитывать не только климатические условия и ее место в севообороте, но еще и группу спелости и тип созревания листостебельной массы, чтобы к моменту уборки она достигла необходимой спелости.

Климатические условия, группу спелости гибридов и место в севообороте следует учитывать таким образом, чтобы к моменту уборки кукуруза достигла необходимой спелости. При этом нужно учитывать, что кукуруза чувствительна к заморозкам. В фазе восковой спелости она переносит заморозки до —4°С. Подмерзшую кукурузу на силос необходимо убрать в течение пяти дней, так как при наступлении плюсовых температур растения быстро поражаются грибками и бактериями, листья высыхают, растения загнивают и ломаются, что приводит к большим потерям. Посевы, подвергшиеся заморозкам, а также поврежденные засухой нужно срочно убирать по той причине, что слишком высокое содержание СМ в листостебельной массе отрицательно влияег на процесс силосования.

Определение срока уборки кукурузы

Точно определить срок уборки кукурузы на силос на практике довольно сложно. У гибридов с медленным отмиранием листьев и стеблей (эффект stay-green) правильно определить этот срок еще сложнее. Так как развитие кукурузы при достаточной влажности, в первую очередь, зависит от температурного режима во время вегетации, во Франции Союз производителей кукурузы (АGРМ) использует формулу, по которой определяется сумма температур, необходимых для достижения определенной стадии развития.

Здесь T_min — минимальная дневная температура воздуха, °С; T_max—максимальная дневная температура воздуха, °С; t_b — базисная температура, равная 6, если t_x

Этот метод является во Франции важным инструментом менеджмента при выращивании кукурузы. Его пригодность для других регионов в последние годы с разным успехом была подвергнута испытаниям.

Опыт в Германии показал, что в регионах с явными периодами засухи во время развития кукурузы применение описан¬ного метода в период от посева до уборки не дает однозначных результатов. Периоды засухи отличаются, как правило, еще и высокими температурами. Поэтому сумма температур быстро растет, а кукуруза тем временем замедляет свое развитие. Здесь сумма температур и развитие кукурузы сильно расходятся. В результате отмечаются большие колебания сумм температур от посева до цветения. Опыты, проведенные в Паулиненауэ (северо-восток Германии), показали большие различия не только между отдельными сортами, но и между годами.

Учет суммы тепла после цветения (стадия 65) дает хорошие результаты по определению срока уборки, что подтвердили многолетние опыты в Паулиненауэ.

Многолетние опыты на северо-востоке Германии показывают, что при этом независимо от сорта и срока посева можно достигать уровня СМ в початке более 50% у сильно отличающихся друг от друга по скорости цветения гибридов.

Но точную взаимосвязь между накоплением СМ в листо-стеблестое и суммой тепла определить сложно, так что результаты определения содержания СМ в растениях кукурузы на силос не всегда достоверны. В очень засушливые годы из-за недостатка влаги содержание СМ в остаточном растении может быстро расти. В результате содержание СМ в целом растении переходит технологический порог в 35%, когда созревание початка еще не завершено. В таком случае ждать наступления физиологической спелости початка, при которой содержание СМ в зерне на 5-6% выше, означало бы содержание СМ в целом растении около 40%, что приводит к проблемам при уплотнении силоса и тем самым к ухудшению качества силосования.

Очень важно точно определить фазу полного цветения. На одном и том же поле растения могут быть в разных фазах развития. В этом случае следует исходить из среднего срока, при котором большинство растений на поле достигло фазы полного цветения.

Качественный кукурузный силос – один из основных факторов успеха при содержании голштинских молочных коров (© фото CLAAS )