Огурец который растет после срезания

Огурцы Китайское чудо — необычный сорт привычного овоща

Некоторые сорта самых обычных овощей выглядят очень непривычно. Огурец Китайское чудо относится именно к таким растениям. Этот сорт — настоящая находка для тех огородников, которые хотят попробовать что-то новенькое и оригинальное.

Описание сорта

Сорт Китайское чудо относится к особому подвиду огурцов, который имеет общее название: «Китайские огурцы». Главная отличительная черта Китайского чуда — очень длинные, 40–60 см плоды. Они имеют ровную цилиндрическую форму с редкими бугорками. Мякоть сочная, хрустящая, с мелкими семечками, без горечи. Кожица насыщенно-зелёного цвета, тоже абсолютно не горчит. Растение очень высокое, плети требуют обязательной подвязки. Корневая система мощная, хорошо разветвлённая.

Плоды имеют длину 40–60 см

Китайское чудо — позднеспелый сорт, плоды достигают технической спелости через 60–70 дней после посадки.

Сорт хорошо растёт и плодоносит при достаточной освещённости и регулярном поливе. В целом растение неприхотливо и устойчиво к болезням.

Чтобы огурцы росли здоровыми, очень важно обеспечить им правильный уход

Плюсы и минусы вида

Большинство видов китайских огурцов пригодны лишь для употребления в свежем виде. Сорт Китайское чудо выгодно отличается тем, что его плоды хороши не только в салатах, но и для консервации. Этот огурец имеет одну особенность: от растущего зеленца можно отрезать кусочек на салат, а часть оставить развиваться дальше.

Сравнительная таблица достоинств и недостатков огурца Китайское чудо

Достоинства

Недостатки

Высокая урожайность — до 20–30 кг с куста

Слишком мощные кусты, требующие обязательной подвязки

Красивый внешний вид зеленцов

Плохая лёжкость собранных плодов, необходимо употреблять или перерабатывать их сразу после уборки

Устойчивость к перепадам температуры и болезням

Хорошие засолочные качества

Выращивание огурцов Китайское чудо

Выращивают эти огурцы как в открытом грунте, так и в теплице. Можно посеять семена прямо в землю, но, как правило, используют рассадный способ.

Подготовка семян — половина успеха

Семечки необходимо подготовить к посадке. Проведя ряд нехитрых манипуляций, можно существенно повысить всхожесть посадочного материала. Для этого существуют такие приёмы:

  • калибровка;
  • протравка и обработка стимуляторами роста;
  • проращивание.

Калибровка необходима для того, чтобы отделить все пустые, непригодные к посеву семена. Для этого сухие семечки заливают холодной водой и оставляют на 20–30 минут. За это время часть опустится на дно, а часть останется плавать сверху. Воду сливают вместе с всплывшими семенами — они всё равно не прорастут.

На посадочном материале часто сохраняются возбудители болезней, поэтому желательно провести протравливание. С этой задачей отменно справляется обычная марганцовка. Готовят насыщенно-фиолетовый раствор и опускают туда семена на 30–60 минут, после чего извлекают и приступают к проращиванию.

Чтобы повысить всхожесть, нередко огурцы обрабатывают стимуляторами роста. Один из самых популярных препаратов — Эпин. В 100 мл воды разводят 4 капли Эпина и оставляют семена в растворе на 8–10 часов. Можно использовать также гумат натрия. Для приготовления раствора 0,5 г гумата засыпают в 1 л воды и заливают семена на 2–3 часа.

Замоченные и обработанные семена проращивают. На блюдце раскладывают влажную тряпочку, на неё кладут семена, а сверху ещё один слой увлажнённой ткани. Оставляют огурцы в тёплом месте, где температура держится в пределах + 28–30°С, например, рядом с батареей. Через 1–2 дня проклюнутся ростки, после чего их высевают.

Совет! Во время проращивания ткань регулярно смачивают водой. Не стоит использовать вату или марлю — проростки запутаются в рыхлом материале, и извлечь их без повреждений будет очень сложно.

Семечки огурца прорастают достаточно быстро, через 2 дня появятся первые ростки

Секреты крепкой рассады

Исходя из того, что к моменту высадки в теплицу рассада должна быть в возрасте 25–27 дней, рассчитывают время посева. Например, чтобы высадить огурцы в начале мая, семена сеют в середине апреля.

У огурцов Китайское чудо мощная корневая система, поэтому стаканчики для выращивания рассады должны быть объёмом 300–500 мл. Их заполняют рыхлым, питательным грунтом с кислотностью 6,4–7,0 Ph.

Варианты землесмесей:

  1. В равных частях торф, дерновая земля, рассыпчатый перегной и ошпаренные кипятком опилки лиственных деревьев.
  2. Торф, песок, опилки лиственных деревьев, перегной в соотношении 6:1:1:2.

Важно! Для выращивания рассады нельзя использовать хвойные опилки. Содержащиеся в них смолы угнетают молодые растения.

Семечки высевают по 1 штуке в стаканчик на глубину 0,5–1 см. Через 3–5 дней над поверхностью грунта появляются первые проростки. Температура содержания сеянцев должна колебаться в пределах + 22–25°С, а продолжительность светового дня — 10–12 часов. Китайский огурец любит влагу, поэтому рассаду обильно поливают каждые 3–5 дней, не допуская при этом застоя воды.

Через 26 дней рассаду можно пересаживать в грунт

Выбор и подготовка участка под огурцы

В регионах с жарким климатом Китайское чудо прекрасно себя чувствует в открытом грунте на шпалерах. Подвязывание этого сорта — обязательный агротехнический приём, ведь лежащие на земле сильнорослые плети больше подвержены заболеваниям, а зеленцы от контакта с грунтом вырастают кривыми и некрасивыми.

Обратите внимание! Выращивать китайские огурцы без укрытия можно лишь при условии регулярных, полноценных поливов.

Во всех остальных регионах для выращивания огурцов применяют теплицы. Укрытие обеспечивает этим нежным растениям защиту от перепадов температуры и прочих неблагоприятных факторов окружающей среды.

Место под огурцы выбирают защищённое от ветра, ровное или с небольшим южным уклоном. Теплица должна хорошо освещаться солнцем, поэтому её располагают в стороне от деревьев и заборов.

Лучший грунт для Китайского чуда — рыхлая, богатая гумусом землесмесь с нейтральной кислотно-щелочной реакцией. Глинистые, заболоченные почвы огурцам не подходят.

Оптимальный состав землесмеси:

  • дерновая земля — 2 части;
  • торф или торфяная земля — 3 части;
  • перегной или компост — 3 части.

На каждые 10 кг подготовленного грунта добавляют по 10–15 г суперфосфата и 200–250 г древесной золы. Азотистые удобрения на этом этапе не вносят, ведь этого элемента достаточно в перегное.

Посадка рассады в теплицу

Перед высадкой рассады в теплице формируют широкие грядки с высотой гребней около 25–30 см. Междурядья должны быть просторными, чтобы впоследствии было удобно ходить между подвязанных растений. Оптимальное расстояние между рядами 60–90 см. У Китайского чуда практически нет боковых побегов, поэтому растения можно располагать довольно густо — через каждые 25 см.

Важно! Грунт в теплице должен хорошо прогреться, поэтому её накрывают плёнкой заранее и лишь через несколько дней приступают к посадке.

Пошаговая инструкция по высадке рассады:

  1. За день до высадки стаканчики с огурцами поливают, чтобы земляной ком было легче извлечь.
  2. На грядках выкапывают лунки размером чуть больше стаканчика.
  3. Лунки до верха заливают тёплым насыщенно-розовым раствором марганцовки, чтобы продезинфицировать грунт. После того как марганцовка полностью впитается, в ямки заливают обычную воду.
  4. Саженец аккуратно извлекают из ёмкости, стараясь не нарушить земляной ком.
  5. Располагают растение в лунке так, чтобы корневая шейка была выше уровня земли на 1–2 см, и утрамбовывают грунт вокруг.

Корневая шейка ростка должна быть выше уровня земли на 1–2 см

Посадка Китайского чуда в открытый грунт

Приступать к посадке рассады в незащищённый грунт можно лишь тогда, когда температура воздуха будет уверенно держаться возле отметки + 18–20°С. Хоть этот сорт довольно холодоустойчив, при низких температурах рост саженцев тормозится. Удобнее всего сажать огурцы на гребнях широких гряд с междурядьем 60–80 см. Последовательность действий при посадке в грунт такая же, как и в случае с теплицей.

Уход за китайскими огурцами

Сорт Китайское чудо, как и все огурцы, требователен к температурному режиму и влажности. Хорошего урожая можно добиться только при условии регулярных поливов и поддерживания температуры + 20–25°С. Как в открытом грунте, так и в теплице, уход за огурцами заключается в следующих агротехнических приёмах:

  • обильные поливы каждые 3–7 дней;
  • неглубокое рыхление после каждого полива для того, чтобы корни получали необходимый кислород;
  • регулярное удаление сорняков;
  • подвязывание плетей к опорам;
  • подкормки.

Совет! На молодые растения расходуют 0,5 л воды, а на взрослые — 1–1,5 л за один полив. На всех стадиях роста используют только тёплую (не ниже 4–5 градусов) воду.

Несомненное достоинство сорта Китайское чудо — минимальное количество боковых побегов, поэтому куст практически не требует формировки. Если же пасынки всё-таки появились, их удаляют как можно раньше. Таким же образом поступают с уродливой завязью и состарившимися нижними листьями. Мощные плети обязательно подвязывают, ведь зеленцы этого сорта вырастают красивыми и ровными только свободно свисая с опоры.

Обратите внимание! Китайское чудо — самоопыляемый сорт, дополнительное опыление не требуется.

Подкормка

Китайские огурцы отзывчивы к внесению минеральных удобрений. За весь период вегетации проводят 3–4 подкормки, при этом можно комбинировать внесение под корень с опрыскиванием по листу.

Таблица внесения минеральных удобрений

В какой фазе роста и как вносить

1

2

3

4

Чем подкармливатьКак приготовить удобрениеНитрофоскаВ 10 л воды растворить 1 ст. л. гранул нитрофоскиВ фазе 1–2 настоящих листьев, после полива чистой водой внести под каждое растение 2–2,5 л раствора.
Сульфат калияВ 10 л растворить 1 ч. л. сульфата калияВ фазе 2–3 настоящих листьев после основного полива внести 2–2,5 л раствора под каждый куст. Повторить подкормку через 2–3 недели.
МочевинаНа 2,5 л воды 10 г мочевиныВ период образования бутонов опрыскать растения по листу на ночь.
Мастер 20.20.20 (цифры обозначают содержание азота, фосфора и калия)В 10 л воды растворить 20 г порошка1–2 л раствора под куст после появления 10 листа и весь период цветения каждые 14 дней.

Болезни и вредители сорта Китайское чудо

Сорт редко поражают болезни. Однако при неблагоприятных условиях растения могут пострадать от антракноза, ложной и настоящей мучнистой росы, алтернариоза или от тли.

Таблица: болезни и вредители огурцов и борьба с ними

Болезнь /вредитель

ПризнакиЛечениеС внутренней стороны листьев появляется белесый налёт, со временем он переходит на внешнюю сторону и темнеет. Зеленцы вырастают кривыми и невкусными.
  • в 10 л воды развести 20 г фунгицида;
  • опрыскать растения вечером, через 10–14 дней повторить обработку.
Ложная мучнистая росаНа листьях появляются желтоватые округлые пятна, на которых вскоре появляется фиолетовый налёт. Листовые пластины скручиваются наружу и засыхают.Препарат Топаз

  • 1 ампулу растворить в 10 л воды;
  • проводят 3 опрыскивания с интервалом 10–14 дней.
На нижних листьях появляется масса мелких выпуклых точек светло-коричневого цвета. Через время точки захватывают всё больше листьев и сливаются в сплошное коричневое пятно.Препарат Ридомил Голд

  • 50 г фунгицида развести в 10 л воды;
  • опрыскивать вечером или в пасмурную погоду 2–3 раза через 10–14 дней.
Антракноз

На стебле появляются продолговатые вдавленные области бурого цвета, а на листьях множество округлых бурых пятен. Плоды очень быстро гниют.

  • в 10 л воды развести 20 г фунгицида;
  • опрыскать растения вечером при первых признаках болезни. Через 10–14 дней повторить обработку.
ТляНа кустах появляются мелкие светло-зелёные или чёрные насекомые. Растения истощаются, перестают плодоносить.Препарат Фитоверм

  • 4–6 мл на 1 л воды;
  • провести 2 опрыскивания с интервалом 10–15 дней.

Фотогалерея: типичные болезни для сорта

Сбор урожая

Сорт прекрасно подходит для засолки

Китайское чудо — позднеспелый сорт, массовое созревание огурцов начинается через 60–70 дней после посева семян и продолжается до самых морозов. Собирать зеленцы необходимо каждые 4–5 дней, тогда растение будет образовывать всё новую и новую завязь. Сорт хорош тем, что даже если затянуть со сбором урожая, плоды не перерастут и останутся сочными.

Собранные огурцы практически не хранятся, уже на следующий день кожица сморщивается, а мякоть теряет сочность. Поэтому, если урожай предназначен для консервации, к переработке приступают немедленно. Маринованные плоды Китайского чуда ничем не уступают по вкусу обычным засолочным сортам огурцов. Единственное неудобство заключается в том, что длинные зеленцы приходится резать на кусочки, чтобы они влезли в банку.

Сорт отлично подходит и для употребления в свежем виде. Нежный, сладковатый вкус китайских огурцов прекрасно сочетается с другими овощами в салатах.

Отзывы дачников о сорте Китайское чудо

Огурчики чудо как привлекательны: достигают длинны в 45 см, темно-зелёная тоненькая и нежная кожура, практически без семян сочная, вкусная, без малейшей горечи мякоть

mysi80

http://otzovik.com/review_96143.html

Я занималась продажей семян уже второй год подряд, и первый раз привезла огурцы Китайское чудо! На упаковке пишут о необычности огурца! Он растет длиной до 45 сантиметров-и так же пишут что он морозостойкий! Конечно же я его посадила и очень бережно за ним ухаживала-это же чудо, китайское! уход не сложный единственное очень важное требование это полив теплой водой!

Alla Tka4

http://otzovik.com/review_446416.html

Однажды купила семена Китайского огурца — чисто для интереса, посадила и ждала всходов. Когда они взошли и начали плодоносить я почти сразу отметила хорошие вкусовые качества, а именно — не горчат, сладковатые на вкус, тонкая шкурка, и ещё один не мало важный для меня момент — даже перезревшие плоды можно порезать на 3–5 частей и положить в банку на зиму!

svetusjka

http://spasibovsem.ru/responses/ogurtsy-kitajskoe-chudo-eto-dejstvitelno-chudo.html

Видео: всё о сорте Китайское чудо

Огурец Китайское чудо несомненно достоин внимания огородников. Необычный вид растения способен разнообразить скучные грядки, а отличный вкус плодов завоюет сердца хозяек.

Популярные представители и как выращивать китайские огурцы

Время на чтение: 8 минут

Все чаще фермеры и садоводы отдают предпочтение выращиванию овощей, выведенных китайскими селекционерами. Чаще всего, на приусадебных участках и фермерских наделах культивируется китайский длинноплодный огурец. Овощная культура отлично адаптируется в любых климатических условиях, не требовательна к освещению и защищена природным иммунитетом от большинства грибковых и вирусных поражений.

История появления

Длинноплодный овощ с уникальными характеристиками вывели китайские селекционеры. Гибрид быстро получил признание среди овощеводов во всем мире. Китайский огурец –это подвид популярной культуры, имеющий множество гибридных форм и разновидностей.

Общее описание и характеристика

Китайские гибриды отличаются высокорослыми кустами в виде лиан. Растение не имеет конечной точки роста, поэтому без своевременной обрезки и формирования вырастает до 4-х метровой высоты.

  • Основной стебель крепкий, мощный, с множественными побегами.
  • Листовой покров характерный для овощной культуры.
  • В период цветения на кустах появляются кистеобразные соцветия, распускающиеся светло-желтыми цветами.
  • Большинство цветков женские, поэтому растение способно к самостоятельному опылению.
  • Созревающие плоды удлиненной формы, от 35 до 80 сантиметров.
  • Под тонкой кожицей с многочисленными бугорками находится сладковатая мякоть с мелкими семечками.
  • Цвет длинных плодов насыщенного изумрудного оттенка.

Основные преимущества и недостатки

Чтобы вырастить здоровые и плодоносные растения, необходимо познакомиться со всеми сортовыми достоинствами и недостатками овощной культуры.

  1. Быстрое созревание овощей. Первые плоды собирают на 35-40 сутки после начала активного роста и развития растений.
  2. Высокие показатели урожайности. При правильном и своевременном уходе с одного куста получают до 30 килограмм спелых овощей.
  3. Культура легко переносит засуху и небольшие заморозки, подходит для выращивания в открытом грунте или теплицах.
  4. Способность к самостоятельному опылению.
  5. Растения не требовательны в уходе и освещении.
  6. Повышенный природный иммунитет к большинству поражений болезнями и вредоносными насекомыми.
  7. Также к достоинствам китайских гибридов относят отличные вкусовые качества овощей.
  1. Длинные плоды употребляют только в свежем виде. Овощи не подходят для консервирования.
  2. Китайские огурцы не приспособлены к длительному хранению и дальней транспортировке. Собранный урожай огурцов рекомендовано использовать сразу, в противном случае овощи становятся мягкими и безвкусными.
  3. Также отмечают и плохую всхожесть посадочного материала. При выращивании китайских гибридов необходимо учитывать, что жизнеспособностью обладают не более 75% семян.

Популярные сорта и гибриды из серии Китайский огурец

Особой популярностью среди овощеводов пользуются следующие сорта:

  • Огурец китайский сорта Морозоустойчивый легко переносит заморозки и перепады температур, поэтому высаживают его сразу же в открытый грунт.
  • Жароустойчивый сорт овощей подходит для культивирования в промышленных целях. Первый урожай собирают через 1,5 месяца после появления ростков. Плодоношение растянутое, заканчивается после первых заморозков. С одного растения получают до 25-30 килограмм свежих овощей.
  • Шанхайский молодец относительно новый гибрид китайского огурца. Созревшие плоды среднего размера, от 30 до 45 сантиметров, с хрустящей, сладковатой мякотью. Сорт отличается устойчивость к грибковым и вирусным поражениям.
  • Разновидность китайского огурца под названием Китайский змей рекомендован для тепличного выращивания, созревает через 45-50 суток после начала активного роста и развития. Созревшие плоды вырастаю до 50-55 сантиметров, в форме небольшой дуги с ярко выраженным дынным или арбузным ароматом. В открытом грунте эту разновидность китайского овоща выращивают только в регионах с теплым, южным климатом.
  • Сортовая разновидность под названием Китайское чудо созревает через 2-2,5 месяца после посадки. Овощи удлиненные, размером до 65 сантиметров, с приятным вкусом и ароматом. У созревших плодов существует уникальная особенность. Длинный огурец можно обрезать по кусочкам. После среза плод продолжает расти и развиваться.

Как правильно выращивать

Китайские гибриды выращивают в открытом грунте или тепличных условиях. Именно в теплицах проще всего создать правильный микроклимат для роста и плодоношения овощной культуры.

В теплице

Выращивание огурцов в теплице не зависит от погодных и климатических особенностей региона. Поэтому для такого метода культивирования овощей подходят все разновидности китайских гибридов.

Грунт в теплице готовят заблаговременно. Осенью грядки вскапывают, разрыхляют, почву смешивают с перегноем, торфом, песком, органическими и минеральными веществами.

Посев семян на рассаду проводят в середине или конце марта, чтобы в возрасте 20-30 суток растения перенести с теплицу.

В процессе роста овощей, помещение проветривают, а поливы проводят по мере высыхания почвы. Формируют кусты с помощью подвязывания растений к натянутым веревкам или леске.

В открытом грунте

Сроки высадки огурцов в открытый грунт напрямую зависят от погодных особенностей региона культивирования.

В южных районах семена рекомендовано сажать сразу в почву. В умеренном климате, чтобы вырастить плодоносные астения используют рассадный метод посадки огурцов:

  • Участок для посадки овощей выбирают с хорошим освещение и укрытием от сквозняков и сильных порывов ветра.
  • Грядки перекапывают на глубину до 50 сантиметров, почву смешивают с органическими и минеральными веществами, разрыхляют.
  • Посев семян на рассаду проводят в конце апреля, чтобы в последних числах мая или начале июня растения перенести на постоянное место роста.
  • За 2-3 дня до переноса рассады на грядках выкапывают лунки глубиной и шириной до 40 сантиметров.
  • Расстояние между лунками оставляют 40-50 сантиметров, между рядами до 1 метра.
  • Лунки тщательно увлажняют.
  • В день пересадки, растения размещают в середину лунки. Чтобы не повредить корневища, перевалку рассады осуществляют вместе с комком земли из горшка.
  • Сверху кусты засыпают плодородным грунтом и поливают.
  • После окончания работ грядки мульчируют соломой или компостом.

Рекомендации по уходу за растениями

Огурцы влаголюбивые растения и китайские гибриды не исключение. Также кустам требуется дополнительное питание, мульчирование грядок и своевременная формировка растений.

Полив и подкормка

Поливают овощную культуру отстоявшейся, теплой водой после захода солнца или ранним утром. Количество поливов зависимости от качества почвы и региона выращивания огурцов. В жарком, засушливом климате количество поливов увеличивают, в северных регионах оросительные работы проводят реже.

Подкармливают овощную культуру не более 3-4 раз за весь сезон, поочередно используя органические и минеральные удобрения.

Рыхление и мульчирование

Из-за поверхностного расположения корневищ, процедуру рыхления проводят с особой аккуратностью, не превышая глубину более чем на 3,5-4 сантиметра от поверхности почвы. Также проводят удаление сорной травы и мульчирование почвы органическими материалами.

В качестве мульчи используют перегной, опилки, солому или торф.

Формирование плети

Формировать кусты рекомендовано, как только растения достигают высоты в 30-35 сантиметров. Формировка растений происходит в 2 или 3 лианы, остальные побеги обрезают.

Также в процессе роста удаляют поврежденные или больные ветви и листья.

Методы защиты от болезней и вредителей

Профилактические мероприятия проводят до начала плодоношения овощной культуры. Кусты опрыскивают препаратами на основе фунгицидов и инсектицидов. Такие мероприятия позволяют в дальнейшем защитить растения от поражений болезнями и вредоносными насекомыми. Если неприятности возникли в процессе образования и вызревания овощей, используют биологические средства защиты.

Также, во избежание развития болезней и нападения вредителей необходимо соблюдать севооборот, а рядом с огуречными грядками высаживать кусты календулы, чеснок или лук.

Отзывы опытных дачников

Кира Викторовна. Саратовская область:

Первый раз посадила китайские гибриды 4 года назад по рекомендации работника питомника. Ко всему китайскому отношусь с большой иронией, поэтому ничего хорошего от огурцов с такой родословной не ждала. Но мои подозрения оказались напрасными. Кусты быстро выросли и стали активно плодоносить. Овощи хоть и не привычных размеров, но на вкус очень сладкие и хрустящие. Единственный минус, плоды не подлежать использованию для зимних заготовок.

Константин Викторович. Подмосковье:

Семена китайских гибридных огурцов мне подарила дочка, сам бы я никогда их не купил. Выращивал рассадным методом. Хоть и предупреждают, что всхожесть у семян низкая, у меня проросли более 90% семечек. Огурчики созревают очень вкусные, необычной формы и длины. Чтобы сделать салат на огромную семью, достаточно одного овоща. Растения требовательны к поливам, но совершенно спокойно растут и плодоносят в тени. Отличные огурцы, рекомендовал уже всем своим знакомым садоводам.

Общие характеристики и правила выращивания китайских огурцов

Существуют десятки и сотни сортов огурцов, но наиболее необычными являются китайские огурцы, отличающиеся внешним обликом и вкусом. Их можно вырастить в России, в теплице или открытом грунте — для этого достаточно грамотно организовать полив и знать, как правильно подвязать стебель к плети.

Описание и особенности китайского огурца

Китайский огурец — особая разновидность растения из семейства Тыквенные. Выведена она в Китае, отличается:

  • длинноплодностью (плоды вытягиваются на 80-90 см в длину);
  • интересным, необычным вкусом и ароматом (некоторые сорта пахнут, словно дыня или арбуз, мякоть сладкая);
  • отсутствием пустот внутри плода.

Внешне китайский огурчик ничем не отличается от обычного, его выдает исключительно длина. Цвет плода зависит от конкретного гибрида. Встречаются огурцы со светлой и темной кожицей.

Важно! Огурцы со светлыми шипами лучше всего подходят для салатов, а плоды с темными шипами — для консервации (маринование, засолка).

Преимущества и недостатки

Выращивание китайского огурца имеет определенные преимущества. Например, большую миску салата можно получить всего из одного плода.

К положительным сторонам посева семян именно этой культуры опытные овощеводы относят:

  • отсутствие горечи (кожица и мякоть сохраняют сладость на любой из стадий роста);
  • нетребовательность к условиям выращивания (огурцы могут расти в тени, выдерживают повышение температуры воздуха до +40 градусов);
  • выносливость (заболевания и вредители китайскому огурцу почти не страшны);
  • урожайность (при правильном уходе с одного куста собирают до 30 кг плодов).

Недостатки этой огуречной культуры отмечаются в основном теми, кто выращивает овощи на продажу, так:

  • семена плохо всходят, приходится пересаживать или пользоваться специальными стимулирующими рост веществами;
  • плоды уже на второй день хранения начинают вянуть, становятся мягкими, их нужно употребить или закатать сразу после сбора;
  • большая часть сортов предназначена для салатов, универсальных и тех, что подходят для консервации, гораздо меньше;
  • огурцы обязательно нужно подвязывать;
  • если плети тянутся по земле, плоды закручиваются, теряют привлекательный товарный вид;
  • некоторые сорта имеют колючие шипы, плохо переносят перепады температуры.

Китайский огурец не просто вырастить огороднику, ничего о таком сорте не знающем, ошибок не избежать.

Виды и сорта китайских огурцов

Каждый сорт китайского огурца особенный, также выведено множество гибридов, которые не всегда можно распознать по длине плодов.

Наибольшей популярностью пользуются такие разновидности, как:

  • Аллигатор F1. Раннеспелый сорт, огурчики появляются на завязях спустя 45 дней после посадки рассады в открытый грунт. Плоды вытягиваются на 40 см в длину. Они мягкие, сочные и сладкие, имеют удлиненно-цилиндрическую форму. Растение нуждается в подвязке (длина плетей 2.5-3 м) и опылении.
  • Белый деликатес. Сорт со средним сроком созревания (50-55 дней). Плоды конические, удлиненные, кожица иногда светло-зеленая, но чаще белая, бугристая или покрытая шипами. Длина, как у среднего огурца 12-15 см. Нуждается в опылении пчелами.
  • Китайские змеи. Салатный сорт огурцов. Созревает рано, спустя 35 дней после посадки. Плоды со светлой кожицей, длинные (50 см и более), дугообразной формы, покрыты незначительными пупырышками. Самостоятельно не опыляется.
  • Жароустойчивый. Сорт относят к среднеранним, первый урожай собирают спустя 50 дней после посадки. Огурцы длинные, ровные, темно-зеленые, длиной до 45-50 см. Опыляется самостоятельно, потому идеален для выращивания в теплице.

Для посева в открытый грунт подходит любой, но для теплиц лучше выбирать сорта, не нуждающиеся в опылении.

Особенности выращивания и ухода

Китайские огурцы нуждаются в тщательном уходе. Особое внимание уделяют проращиванию семян и присмотру за рассадой.

Выращивание рассады

Рассаду выращивают в контейнерах или горшках, высаживая в грунт спустя 1 месяц после посева. Многое зависит от размера емкости, а также от состава почвы. Китайские огурцы быстрее растут, если для выращивания используют смесь из:

  • торфа (6 частей);
  • песка (1 часть);
  • березовых опилок (1 часть);
  • перегноя (2 части).

Если рассаду выращивают непосредственно в открытом грунте, то в почву обязательно вносят компост, торф и взятую из лесу перепрелую землю. Обязательно производят подкормку суперфосфатом (15 г) и золой (300 г). Применение азотистых удобрений рекомендовано исключительно перед цветением.

  • на расстоянии 20-30 см друг от друга;
  • в лунки, предварительно пролитые раствором марганцовки (для дезинфекции) и водой;
  • в почву так, чтобы корневая шейка располагалась на расстоянии 2 см от верхнего почвенного слоя.

При пересаживании рассады из стаканчика в почву стараются делать это аккуратно, чтобы не повредить корни.

Для справки! Высадку начинают, как только дневная температура воздуха достигает +15..+20 градусов.

Посадка семенами

Семена китайских огурцов плохо всходят, поэтому перед посевом их:

  • калибруют, для чего кладут в воду, выжидают 30-40 минут и удаляют те, что всплыли на поверхность (они не жизнеспособны);
  • протравливают (вымачивают 1 ч в растворе марганцовки);
  • помещают в стимулятор роста;
  • проращивают в течение 3 недель.

В открытый грунт семена высеивают, когда температура воздуха держится на уровне +12..+15 градусов.

  • делают неглубокие лунки;
  • в каждой ямке на глубине 3-4 см закапывают по 3-4 семечки.

После появления всходов производят их прореживание, удаляя лишние. Прореживание делают дважды, первый раз оставляя между отдельными ростками расстояние 10 см, а во второй — не менее 20-30 см.

Важно! При прореживании лишние всходы резко вырывать нельзя, чтобы не повредить корни соседних ростков. Их выщипывают или срезают ножницами.

Полив

Регулярность и интенсивность полива зависят от способа высадки. Тепличные огурцы поливают 2 раза в неделю, овощи, растущие в открытом грунте — в зависимости от погоды. Если жарко, поливают каждый день.

Под рассаду выливают до 0.5 л воды, для насыщения больших, разросшихся кустов достаточно 1-1.5 л воды.

Для полива берут исключительно теплую, отстоявшуюся воду.

Систематические подкормки

За сезон огурцы подкармливают 2 раза. Первый раз перед цветением, примерно спустя 2 недели после посева семян или высадки рассады, а второй, при плодоношении. Чтобы простимулировать образование завязей, используют раствор из:

  • борной кислоты, марганцовки, железного и медного купороса, мочевины из расчета 1:1:1:3:100 г (мочевину разводят в воде, разводят кислоту, смешивают с остальными ингредиентами, а затем опрыскивают кусты);
  • коровняка и воды из расчета 1:10 л;
  • куриного помета и воды (0.7 л помета и 10 л воды);
  • золы (100 г золы растворяют в 10 л воды).

После окончания сбора урожая в землю вносят помет или комплексные удобрения.

Важно! Если для обработки используют борную кислоту и мочевину, то сбор огурцов нужно отложить на 2-3 дня, поскольку получившимся раствором не поливают, а опрыскивают растения.

Подвязка

Китайские сорта огурцов подвязывают независимо от того, где они растут. В качестве опоры используют шпалеры, сетку или натянутые между вкопанными в землю столбиками веревки.

В теплице основной стебель можно просто привязать к вертикальной опоре. При этом, если от центрального стебля отходят боковые побеги, то отсчитав от корня 5 ветвей, производят их обрезку.

Сбор урожая

Чтобы получить солидный урожай, крепкие ростки еще в стаканчиках пикируют. Плоды собирают не реже чем 1 раз в 4 дня.

Особенностью китайских огурцов считают отсутствие желтизны на старых плодах. Семена не грубеют и не твердеют. Если планируется запасаться овощами на зиму, то консервацией занимаются сразу после сбора урожая.

Для справки! По отзывам российских огородников, солить и мариновать лучше огурцы сорта Китайское чудо.

Лучшие сорта китайских огурцов

Перед покупкой рассады или семян определяются с сортом. Если условный Родничок можно использовать как для салата, так и для консервации, то среди китайских огурцов редко встречаются универсальные сорта.

Китайское чудо

Китайское чудо — это один из поздних сортов, созревает на 70 день после посева семян или высадки рассады. Огурцы темно-зеленые, имеют цилиндрическую форму, иногда изогнуты, вытягиваются на 45 см в длину. В опылении пчелами сорт не нуждается.

Высокоурожайный сорт, за счет регулярных подкормок, своевременного прищипывания, подвязывания и полива с куста собирают до 25-30 кг. Образует завязи и плодоносит до первых морозов, подходит для консервации.

Китайский фермерский

Гибридный сорт, плоды формируются уже на 50-54 день после посадки. Длина огурцов 40-45 см, с куста собирают до 35 кг. Подходят для салатов и консервации. При этом их разрезают на дольки.

Горечи и пустот внутри мякоти нет, она мягкая, сочная, приятная на вкус, никогда не горчит.

Китайский император

Ранний гибридный сорт со сроком созревания в 42-45 дней. Урожайность высокая, 25-30 кг с куста. Обязательно нужно кусты подвязывать, потому что плети вытягиваются на 3-3.5 м.

Плоды вырастают на 40-45 см, они темно-зеленые, иногда водянистые.

Обладает устойчивостью к мучнистой росе.

Китайские веселые мотыльки

Гибрид нескольких сортов. Выдерживает высокие температуры, способен расти даже на открытом солнце. Относится к скороспелым.

Подходит для засолки и салатов. Если огурцы не собрать вовремя, они не перезревают, не желтеют.

Китайские огурцы идеальны для тех, кто проживает в жарких регионах. Они растут на открытом грунте и в теплице, отличаются необычной длиной плодов (50-80 см). Овощ болезнеустойчивый. Ухаживать просто, единственная сложность — поиск шпалер и подходящей опоры.


Огурцы стремятся к бесконечности

Как бывают фильмы хорошие, плохие и индийские, так бывают и огурцы короткие, длинные и китайские. То есть не просто длинные, а еще и отрастающие после частичной срезки. Чем они хороши для дачников в кризис?

Пупырчатые змеи…

Если не нужен огурец длиной 50–100 см, а именно таким может быть «китаец», можно отрезать от него кусок. Ранка быстро затягивается, и плод продолжает расти. При этом кожура не пожелтеет, семечки не станут большими, в мякоти не появятся пустоты, что обязательно случилось бы с обычными огурцами. Мы привыкли, что длинные зеленцы ровные и гладкие, но «китайцы» нередко бывают извилистыми, с бугорками и шипиками.

Не только этим удивительны «китайцы». У растений могучие плети, они устойчивы к разнообразным заболеваниям и холоду, хорошо переносят жару. Многие самоопыляющиеся. И к тому же эти огурцы весьма экономичны, так как отлично завязывают плоды и щедро отдают их с одного растения, что совсем неплохо в сегодняшние непростые времена.

Сортов китайских огурцов в продаже хватает: Жароустойчивый китайский F1, Холодоустойчивый китайский F1, Китайское чудо. Мы расскажем подробнее о нескольких самых популярных, которые зарегистрированы в Госреестре селекционных достижений.

Все они удлиненно-цилиндрические, бугорчатые и очень вкусные. Мякоть плотная, без пустот, семена мелкие. Растения скоро- и раннеспелые: через 4–4,5 недели после посева можно начинать сбор урожая.

Изумрудный поток F1 – опыляемый пчелами гибрид, преимущественно женского типа цветения. Зеленец ребристый, с белым опушением. Вес 150–200 г. Урожайность в открытом грунте 6,0 кг с 1 м². Устойчив к мучнистой росе.

Китайский змей F1 – не нуждающийся в опылении гибрид, салатный, консервный, засолочный. Цветение смешанного типа, число женских цветков в узле 1 или 2. Зеленец с короткими полосами и шипами. Вес 350–400 г. Урожайность в пленочных теплицах 8,2–9,3 кг с 1 м². Устойчив к кладоспориозу, вирусу огуречной мозаики, мучнистой и ложной мучнистой росам.

Китайский император F1 – самоопыляющийся гибрид, который хорош для салатов. Растение смешанного типа цветения. Число женских цветков в узле 1–2. Зеленец с шипиками. Вес 340–400 г. Урожайность в пленочных теплицах 15,6 кг с 1 м².

… Поедающие хлеб

Огурцы этой группы специально выводили для второй половины лета. Их можно сеять в грунт в июле, когда урожайность других сортов начинает снижаться. Всхожесть будет 100%-ной, если перед посевом семена завернуть в марлю, обработанную слабым раствором марганцовки, а затем эпином-Экстра, либо цирконом, проростком. Через несколько суток семена наклюнутся и их можно сеять по схеме 25х35 см на глубину 2 см.

На 1 м² солнечной грядки обязательно вносят ведро перепревшего компоста и полулитровую банку золы. Земля должна быть рыхлой на глубину 50–60 см.

Поливают огурцы 2 раза в неделю теплой водой под корень. Один полив можно заменить жидкой подкормкой: раствором куриного помета (1:20) либо сброженной травы (1:5).

Другой вариант – настой луковой шелухи. В ведро с теплой водой кладут 2 большие пригоршни шелухи, доводят до кипения. Когда настой остынет, его разбавляют (2 л на ведро воды) и поливают огурцы из лейки дождеванием.

Как известно, меню жителей Китая разнообразно и удивительно. То же можно сказать и о китайских огурцах. Например, они… «едят хлеб». Готовят «обед» так: в большую емкость доверху насыпают высушенные хлебные остатки, заливают водой, сверху укладывают гнет и ставят в тепло на неделю. Подкормку разводят водой (1:3) и на каждые 12 л добавляют спичечный коробок комплексного удобрения, например агриколы. Растения поливают раз в неделю с начала цветения и до увядания.

Эти огурцы теневыносливы, однако ради большого урожая формируют кусты так, чтобы они были максимально освещены. Это делают в один стебель, оставляя боковые побеги примерно на 30 см.

Их всегда пускают плестись по опоре, потому что плоды любят свисать, да и стебель способен достичь 3,5 м. Лиану подвязывают к шпалере, периодически подкручивая по шпагату. Если огурец дорос до земли, а его не сняли, он продолжит расти, но согнется.

(!) Опытные огородники уверяют, что при стабильной температуре, регулярных подкормках и поливах, все сорта китайских огурцов дают до 20–30 кг плодов с куста. И плодоносят до сентября.

/ Урожайность китайских огурцов заметно увеличивается после первого сбора. На семью из 4 человек достаточно 5–6 растений.

© Статья является интеллектуальной собственностью журнала «Мир садовода». Перепечатка только с разрешения редакции. При перепечатке и копировании ссылка обязательна

Огурец Китайское чудо: феноменально длинный зеленец

Говорят, китайские огурцы все одинаковые, только семена расфасованы в пакетики с разными названиями. Есть две основные причины таких отзывов: недобросовестные производители, допускающие пересортицу, и огородники, которые делают выводы из одного неудачного эксперимента. Если вам повезёт купить оригинальные семена Китайского чуда, то вы поймёте, что этот сорт отличается не только от отечественных огурцов, но и от своих китайских собратьев.

Описание гибрида Китайское чудо

Китайское чудо является гибридом. Растёт в одну плеть, боковые побеги есть, но их мало и они короткие. Женские цветы располагаются на основном стебле и на пасынках. Плоды завязываются в результате перекрёстного опыления. Урожай будет богаче, если рядом растут другие сорта. Этот огурец предназначен для выращивания в открытом грунте и лёгких плёночных укрытиях. Плеть вырастает длиной до 3.5 м. Первый урожай отдаёт через 60 дней после появления всходов, плодоносит до заморозков.

Уже на стадии завязей огурцы Китайского чуда отличаются от обычных: они длинные, тонкие и очень колючие

Только что завязавшиеся огурчики выглядят очень интересно: тонкие — около 1 см в диаметре, длинные — 8–10 см, сильно ребристые и колючие. Куст и плоды растут очень быстро. Со временем толщина огурцов увеличивается до 5–7 см, а длина — до 40–50 см, отдельных экземпляров и до 70 см. Средний вес плода — 500 г, максимум — 1 кг. Чем старше огурец, тем более гладкой становится его кожица. Некоторые плоды имеют изогнутую на конце форму. Урожайность одного куста — до 10 кг.

Кусты Китайского чуда мощные, междоузлия большие, листья крупные

Плоды Китайского чуда внешне очень похоже на тепличные огурцы, которые мы покупаем зимой в магазинах, но вкусом они превосходят отечественные короткоплодные сорта и даже голландские гибриды. Максимально ценятся зеленцы величиной до 35 см, они очень ароматные, сочные, сладковатые, хрустящие, кожица нежная, совсем нет горечи. Огурцы долго не перерастают, но бесконечно на кусте висеть не могут, со временем желтеют.

Гибрид выращивают во всех регионах, включая Сибирь. В условиях короткого лета максимального урожая можно добиться только посадкой рассады. Огородники отмечают, что гибрид Китайское чудо устойчив к жаре, ему не страшны вредители и болезни. Есть минус — при резкой смене погоды, например, когда после жарких дней приходят затяжные дожди, кусты прекращают рост, листья желтеют. Пока растения приспособятся к новым условиям, время будет упущено, урожая вы не доберёте.

Видео: огурцы Китайское чудо в теплице

Преимущества и недостатки огурца Китайское чудо — таблица

ПреимуществаНедостатки
Высокая всхожесть семян по сравнению с другими «китайцами»Первый урожай лишь через 2 месяца после всходов
Устойчивость к болезням и вредителямПлохо переносит резкую смену погоды
За вкус получает только положительные отзывыНуждается в обильных поливах
Большие плоды, высокая урожайностьНеобходима подвязка к шпалере, на земле плоды вырастают кривыми
Огурцы хороши не только в свежем виде, но и в консервированномОгурцы не хранятся, быстро вянут

От отечественных сортов китайские отличаются более мощным кустом и крупными плодами. Семенная камера внутри огурцов маленькая, семена мелкие. Корни у «китайцев» мощнее, лучше снабжают куст питанием и водой. По наблюдению огородников, в тени Китайское чудо завязывает более крупные и ровные плоды, скорее всего, потому что в таких местах земля меньше пересыхает, плодам достаётся больше влаги.

На салат для всей семьи хватит и одного огурца сорта Китайское чудо

Сроки посева и подготовка семян

Огурцы — теплолюбивая культура: при +15 ⁰C и ниже семена не прорастают, всходы и взрослые растения гибнут, если температура на несколько часов понижается до +5 ⁰C… +8 ⁰C. В открытый грунт Китайское чудо можно сеять лишь на юге России. Здесь рано прекращаются возвратные заморозки и поздно приходят первые холода. Среднеспелый гибрид за такой промежуток (4–5 месяцев) успеет отдать урожай по максимуму.

В условиях средней полосы, Сибири, Северо-Западного региона этот огурец нужно выращивать через рассаду. Устойчивое тепло на большую часть нашей страны приходит в конце мая — начале июня, холодные ночи бывают уже в конце августа. Оптимальный возраст огуречной рассады для высадки — 25–30 дней. Значит, Китайское чудо сеять нужно в горшочки во второй половине апреля для высадки в открытый грунт и в начале апреля, если планируете выращивать в теплице или парнике.

Многие жалуются на плохую всхожесть китайских огурцов. И хоть про этот гибрид таких отзывов нет, всё же лучше перестраховаться и подготовить семена:

  1. Калибровка: в 1 л воды растворите 50 г соли (примерно 2 ст. л. без горки). Опустите семена в жидкость, перемешайте и оставьте на 2–3 минуты. Сначала они все могут плавать или утонуть, но затем пустые, без зародыша, окажутся на поверхности, а полновесные осядут на дно. Слейте воду вместе с плохими семенами, а те, что на дне, достаньте и промойте чистой водой.
  2. Термообработка: подержите семена 20 минут в горячей воде (+45 ⁰C… +50 ⁰C). При этом погибнут болезнетворные грибки, которые могут обитать на оболочке.
  3. Дезинфекция — альтернатива термообработке, поскольку тоже избавляет от грибковых заболеваний. Подержите семена 20 минут в фиолетовом растворе марганцовки, затем хорошо промойте.
  4. Проращивание: заверните семена во влажную тканевую салфетку и поместите в тепло — около +30 ⁰C. Уже через 1–2 дня появятся зачатки корешков.

Видео: быстрое проращивание семян огурцов на обычном мхе

На практике доказано, что у семян, хранившихся 2–3 года, всхожесть выше. Покупайте несколько пакетиков: один для посева в текущем году, остальные — для последующих сезонов. Или просто не выбрасывайте оставшиеся семена, сохраните их для будущего лета.

Подготовка почвы и посев на постоянное место

Огурцы Китайское чудо хорошо растут в теплице, открытом грунте, под временным укрытием, но с обязательной вертикальной подвязкой. При выращивании в расстил очень тонкие и нежные зеленцы будут искривляться. Перед посевом почву на грядке удобрите, рассыпав под перекопку на 1 м²:

  • по столовой ложке суперфосфата, сульфата калия и мочевины или 1 ст. л. нитроаммофоски;
  • ведро перегноя и стакан золы;
  • специальное комплексное удобрение для огурцов по инструкции, например, Гуми-Оми (70 г), Фаско (100 г) и др.

Вносите что-то одно: минеральные удобрения, органику или комплексные смеси.

Китайское чудо растёт компактно, ветвится слабо. При посеве сразу на постоянное место можно использовать загущённую схему: между растениями в ряду 15–20 см, между соседними рядами — 40–50 см. Глубина заделки — 2–3 см. Сейчас появилась новая тенденция — овощи выращивают в больших полиэтиленовых мешках. Китайские огурцы успешно плодоносят и в такой «таре». Мешки можно поставить на отмостку возле дома. Так вы сэкономите место и защитите южанина от холодных ветров.

Китайское чудо можно вырастить в мешке, но с обязательной подвязкой

Для выращивания в мешке, бочке, коробе смешайте в равных пропорциях землю с вашего огорода с компостом или перегноем. Для рыхлости добавьте ещё одну часть торфа, мелкой травяной резки или перепревших опилок. Такую же смесь можно приготовить для выращивания рассады огурцов.

Видео: китайские огурцы в мешках

Как вырастить рассаду Китайского чуда

Огурцы плохо переносят пересадку, поэтому их не нужно сеять в один общий ящик или в маленькие горшочки с последующей пикировкой. Высаживайте сразу в тару побольше, чтобы молодым росточкам хватило места на весь рассадный период. Китайские огурцы очень активно наращивают ботву, поэтому горшочки им нужны большего размера, чем для выращивания обычных короткоплодных сортов, подойдут высотой и диаметром по 10 см. Оптимальная температура прорастания семян: +25 ⁰C… +30 ⁰C.

У рассады китайских огурцов, по сравнению с обычными, крупнее и сочнее листья, толще стебельки

Появившиеся всходы сразу же выставляйте на самый светлый подоконник. Чтобы они не вытягивались и не были однобокими, горшочки каждый день поворачивайте другой стороной к стеклу. Почву всегда содержите влажной, в жаркие дни опрыскивайте листочки и обязательно проветривайте комнату с рассадой. Огурчики будут находиться в домашних условиях всего около четырёх недель. За такой короткий период можно обойтись без подкормок. Но если рассада медленно развивается, листья приобрели жёлтый оттенок, то можно полить раствором комплексной смеси для рассады, например, Фертикой Люкс (1 ст. л. на 10 л воды). Подкормку нужно давать не позднее чем за неделю до высадки на постоянное место.

В последние несколько дней рассадного периода приучайте огурцы к свежему воздуху и солнечным лучам: выносите их на балкон, открывайте окно. Начните с 2–3 часов и постепенно увеличивайте время пребывания на улице до целого дня. В незащищённый грунт высаживайте, только когда минует угроза ночных заморозков. Первые дни после высадки огурчики притеняйте.

Пересаживайте огурцы с комом земли, не потревожив корней

Уход за плодоносящими огурцами Китайское чудо

Уход за этим гибридом немного отличается от классического, но он довольно прост:

  • Поливайте по мере подсыхания почвы, в засушливую погоду минимум 2 раза в неделю. Норма расхода воды: 1–2 ведра на квадратный метр грядки.
  • Подкармливайте каждые 10–14 дней комплексными удобрениями. Самые доступные из них: настой сорняков (1:5) и магазинные смеси макро- и микроэлементов для огурцов: Здравень, Агрикола, БиоГумус и др.
  • Мульчируйте почву, особенно если не имеете возможности бывать на даче часто.
  • Подвязывайте к шпалере или кольям. Опора для Китайского чуда должна быть основательной, чтобы не оборвалась и не сломалась под тяжестью плодов.
  • Все нижние пасынки и завязи до высоты 40 см удаляйте. Иначе огурцы этого яруса будут ложиться на землю, искривляться и гнить.
  • Основную плеть прищипывайте, только когда она достигнет верха шпалеры. Если позволяет погода, и ещё нужны огурцы, то можно её перекинуть через перекладину или просто позволить свешиваться и расти вниз, к земле.
  • При неблагоприятных погодных условиях — резкое и длительное понижение температуры, затяжные дожди, засуха — поддержите Китайское чудо стимуляторами: Новосил, Энерген Экстра, Эпин и др. Эти препараты являются витаминами для растений, они повышают иммунитет и помогают справиться со стрессовыми ситуациями.

При выращивании огурцов в бочках, мешках и других вертикальных ёмкостях можно обойтись без подкормок, поскольку тару наполняют органическим мусором: травой, бытовыми отходами, ветками, листвой, компостом. Этот наполнитель будет постепенно перегнивать, питать огурцы и проседать. Вам придётся периодически подсыпать перегной или землю, а также чаще, чем на грядке, поливать.

Видео: китайские огурцы в бочках

Сбор и переработка урожая

По наблюдениям, китайские огурцы в начале своего развития отстают от обычных. Они позже зацветают и завязывают плоды, но потом догоняют и перегоняют в плодоношении короткоплодные. Зеленец за сутки может увеличиться на 10 см, а ещё через сутки его можно срывать. Чем раньше вы соберёте первые плоды, тем больше нарастёт новых. Китайское чудо очень нравится огородникам и в свежем виде, и в малосольном, и в зимних заготовках. Можно брать зеленцы размером с банку и ставить их вертикально. Но чаще для консервирования плоды разрезают на бочонки или брусочки.

Видео: рецепт острого салата из битых китайских огурцов

Если нужно сохранить огурцы свежими, их нужно помыть, завернуть в пищевую плёнку и положить в холодильник. Тогда они не потеряют свою упругость 3–5 дней. Излишки огурцов не только солят, но и замораживают для зимней окрошки. В косметических целях пригодятся: кубики льда из замороженного сока, маска из кашици натёртого замороженного огурца, огуречный лосьон (1 свежий китайский огурец натереть и настоять в 200 мл водки 10 дней).

Отзывы огородников

Лет шесть назад садил огурцы КИТАЙСКОЕ ЧУДО — понравились. Огурцы этого сорта гладкие, неплохие на вкус, длина наибольшего составляла 64см (возможно, он вырос бы ещё, но помогли утки), количество уже не помню, но урожай был неплохой. Больше урожай был на кустах, которые сплелись с виноградной лозой в тени. Самое интересное, что семена купил дешёвые, А РЕЗУЛЬТАТ ВЫШЕЛ НЕПЛОХОЙ. На упаковке было написано, что можно концервировать — не пробовал. После пытался найти и купить этот сорт — плоды вырастали не похожими на оригинал и, мало того, между собой.

Малина Владимир

http://forum.vinograd.info/archive/index.php?t-1737-p-5.html

Хочу порекомендовать отличные огурцы «Китайское чудо» ))) вся семья их кушает на «Ура» и 2х шт хватает на большую миску салата)) а так же они не горчат))

Лесник Витя +

https://eva.ru/forum/topic-messages.htm?print=true&topicId=3069510

Этот сорт действительно чудо — он хорошо приживается, неприхотлив. Росточки быстро пробиваются вверх. И самое, что хорошее — это всхожесть семян. Обычно, можно нарваться на упаковки из семян, которые и половину не всходят, а здесь, что по радовало, из семян только один росток зачах. Остальные выросли здоровыми с яркими зелёными листьями.

volnaele

http://otzovik.com/review_150309.html

Китайское чудо — интересный и простой в выращивании огурец, вкусный в свежем и консервированном виде. Отличается от обычных большим размером плода. В уходе есть один основной нюанс — плеть нужно обязательно подвязывать.

Китайский огурец

Каких только сортов и разновидностей огурцов не выращивают на своих грядках дачники, отличаются эти овощи по размерам плодов, скороспелости, длине плетей и размерам листвы. В данной статье разговор пойдет о китайских огурцах — овощной культуре, которая еще не стала очень популярной у наших овощеводов, хотя положительных качеств у этих огурчиков не меньше, чем у других сортов.

Особенности культуры

Хотя сортов китайских огурцов достаточно много, и у каждого из них есть свои особенности, есть ряд признаков, присущих всем разновидностям этой овощной культуры:

  • плоды в длину могут достигать 40-80 см;
  • китайский огурец по вкусу слаще, чем огурчики других сортов, а его аромат напоминает одновременно плоды арбуза и дыни;
  • ни у кожуры, ни у мякоти этого сорта не бывает горчинки;
  • окраска кожуры — насыщенно изумрудная;
  • мякоть — средней плотности, пустоты в ней не бывает;
  • семена расположены по центру плодов.

Большинство сортов китайских огурцов — самоопыляемые, только с женскими цветками на плетях. Располагаются эти цветки обычно пучками по несколько штук. Описание сорта будет неполным без упоминания о прекрасных товарных качествах спелых плодов, которые не ухудшаются при транспортировке.

К основным плюсам культуры можно отнести:

  • высокую урожайность сорта. С одного куста, выращиваемого на грядке, собирают более 26-28 кг урожая. Но более высокие показатели урожайности показывают эти овощи при выращивании в закрытом грунте. Опытные овощеводы умудряются выращивать эти огурцы даже в условиях Сибири или Урала на грядках в огороде и получать хорошие урожаи;
  • ультраскороспелость — с момента появления первых ростков до сбора спеющих плодов проходит около 1,5 месяцев;
  • кусты компактны;
  • все сорта китайских огурцов являются болезнеустойчивыми;
  • самоопыляемые;
  • могут хорошо расти и плодоносить даже в тени;
  • хороший товарный вид собранного урожая.

Но у сорта есть и минусы, о которых должны знать овощеводы перед началом культивирования:

  • главным минусом является плохая лежкость собранного урожая — его надо использовать сразу после сбора, иначе уже на следующий день огурцы становятся вялыми и безвкусными;
  • плоды не являются универсальными, их можно использовать только в свежем виде и в салаты, консервировать или солить китайские огурчики нельзя;
  • у семенного материала низкая всхожесть — около 80% и ниже;
  • многим овощеводам не нравится, что плети этих огурцов обязательно подвязывать вертикально, иначе плоды в процессе роста будут скрючиваться.

Описание и характеристики распространенных сортов китайских огурцов

Популярные сорта длинных китайских огурцов:

    Сорт Китайское чудо — поздний по срокам созревания огурец, с момента появления всходов до сбора урожая проходит не менее 60 дней. Плоды слегка изогнуты, имеют форму цилиндра, размер зеленца — около 50 см, кожица покрыта небольшими бугорками. Мякоть — средней плотности, сладковатая на вкус, без горчинки. Урожайность — выше средних показателей, товарные качества — неплохие, перевозку собранный урожай переносит хорошо. Выращивать следует сначала рассаду (время посадки семян — конец марта-начало апреля). Заглублять семена следует до 3,5 см, расстояние между посевами — около 25 см. Высаживать сеянцы в открытый грунт следует со второй декады мая по первую декаду июня.

Сорт Китайское чудо

Есть и другие, менее известные сорта китайских огурцов, которые также можно посадить на территории нашей страны в фермерских хозяйствах: Император, Джинн, Холодоустойчивый, Огурец Пекинский вкусный.

Время и методы посадки, подготовка семян и грунта

Вырастить китайские огурцы несложно — они прекрасно растут в открытом грунте и в теплицах, а некоторые умудряются вырастить их в течение зимы на подоконнике в квартире (или на утепленном балконе). Так как эти овощные растения не требуют опыления пчелами, они дают хорошие урожаи в закрытых помещениях.

Семена покупают в специализированных магазинах. Такой посевной материал не требует предпосевной подготовки — его не нужно дезинфицировать, подвергать стратификации (выдерживать на холоде, а потом в тепле для лучшего прорастания). Также можно семя и не замачивать — оно быстро прорастет и так.

В южных регионах нашей страны китайские огурцы можно высаживать сразу в открытый грунт, время посева зависит от степени прогрева грунта — его температура должна быть не менее 16-17⸰С, земля должна быть прогрета на глубину около 9-11 см. Сажать семена можно как в посадочные лунки, так и в траншеи.

Обратите внимание! Расстояние между растениями должно быть меньше, чем при посадке обычных сортов огурцов, так как эту разновидность формируют в один стебель, а боковых побегов кусты практически не образуют.

В регионах с более прохладным климатом рекомендуется предварительно выращивать рассаду в домашних условиях. При этом надо рассчитывать время посева семян на рассаду — после появления ростков высаживать окрепшую рассаду в открытый грунт или в теплицы нужно не позднее, чем через 20-25 дней, в середине или конце мая (в зависимости от того, когда заканчиваются весенние похолодания в регионе).

Грунт для рассады лучше купить в специализированном магазине — для рассады овощных растений. Обычно семена рассаживают по одному в стаканчики с грунтом, чтобы потом не нужно было пикировать сеянцы.

Грунт для рассады

Можно приготовить питательный субстрат и самостоятельно. Для этого необходимо смешать перегной, черноземный грунт и древесные опилки в соотношении 1:2:1. Такой же грунт следует подготовить и на участке, где в дальнейшем будут выращиваться эти овощи.

Температура, при которой должны всходить семена — в районе 30-32⸰С. Чтобы поддерживать такой температурный режим, контейнеры с посевами накрывают полиэтиленом и не убирают его даже после появления всходов. И только когда в высоту ростки достигнут 2-2,5 см, пленку можно приоткрывать сначала на время, а через 4-5 дней ее можно будет убрать совсем.

Уход за рассадой этих овощей стандартен — регулярные поливы, периодический осмотр растений на предмет появления вредителей или признаков заболеваний. За период роста сеянцев их дважды подкармливают комплексными удобрениями, чтобы молоденькие растения окрепли. В качестве первой подкормки можно использовать любое аммиачное удобрение, которое укорит рост надземной части сеянцев.

Важно! Если рассада начинает сильно тянуться вверх — ей не хватает солнечного света.

Если проблема в коротком световом дне, значит, рядом с овощной культурой следует поставить лампы дневного света, чтобы досвечивать ростки. В период роста растениям нужна продолжительность светового дня около 13-14 часов.

За 10-12 дней до пересадки рассады в открытый грунт ее следует закаливать. Для этого контейнеры с молодыми растениями выносят на свежий воздух — сначала минут на 15-20, с каждым днем увеличивая время нахождения рассады на улице.

Дальнейший уход за растениями зависит от того, где они будут выращиваться.

Способы формирования куста и особенности выращивания

Обычно китайские огурцы вырастают в высоту до 2,5-3 м, а вот боковые побеги у них практически не образуются. Поэтому в любых условиях кусты этих огурцов формируют в один побег и обязательно подвязывают к шпалерам или опорам.

В открытом грунте

Рассаду в открытый грунт можно высаживать в первой декаде мая, но обязательно — под пленочное укрытие, которое убирают только в начале июня, когда ночные температуры не опускаются ниже +18⸰С.

В открытом грунте

Семена в открытый грунт можно сеять не раньше третьей декады мая (в этот период земля уже достаточно прогрелась). Но первое время ростки также следует укрывать полиэтиленом.

В остальном в открытом грунте за этими огурцами ухаживают так же, как и в тепличных условиях.

В теплицах

В тепличных условиях такие сорта огурцов высаживают достаточно густо — на расстоянии около 25 см друг от друга. Одновременно с высадкой рассады устанавливают шпалеры, к которым будут подвязывать высокие побеги.

Важно! Боковые побеги, идущие от корня, лучше удалять сразу.

Главное в уходе за кустами этих овощей в тепличных условиях — это режим полива, который нельзя нарушать. Поливать овощи следует раз в три-четыре дня, а листву каждое утро опрыскивать из пульверизатора теплой водой. Несколько раз за сезон проводят подкормки раствором мочевины по листу. Первый раз удобряют растения через 12-14 дней после пересадки в теплицу, следующие подкормки проводят каждые 2 недели. В этом случае урожайность овощной культуры резко повышается.

Дома на балконе или подоконнике

Дома выращивать следует только самоопыляемые сорта китайских огурцов. Каждое семя высаживают в отдельный, достаточно глубокий и широкий контейнер, наполненный питательной почвосмесью. Лучше приобретать сорта, не вырастающие выше 1,5-2 м.

Возле каждого побега устанавливают крепкую опору, к которой будут подвязывать стебель по мере его роста. В остальном уход за этими огурцами дома такой же, как и в тепличных условиях. Также при необходимости рядом с растениями устанавливаются дополнительные источники света, если продолжительность светового дня меньше, чем необходимо.

Жароустойчивость и морозоустойчивость вида

Почти все сорта этих огурцов хорошо переносят жаркое время года — до 30-32⸰С. Но желательно в жару вечерами опрыскивать листву теплой водой.

В период весенних заморозков молодые сеянцы лучше укрывать полиэтиленом, чтобы они не подмерзали. Но взрослые растения уже спокойно могут переносить понижение ночной температуры до 10⸰С.

Болезнеустойчивость вида

Практически все сорта отличает высокая устойчивость к заболеваниям, поражающим огуречную культуру. Но в профилактических целях рекомендуется соблюдать правила севооборота. В теплицах рекомендуется после сбора урожая применение опрыскивания медным купоросом.

В фермерских хозяйствах при невозможности регулярно менять место для высадки этой овощной культуры требуется глубока осенняя вспашка почвы и весеннее проливание земли раствором медного купороса.

Китайские огурцы комфортно чувствуют себя на грядках и в теплицах практически во всех регионх нашей страны, если обеспечить им правильный уход.

Читайте также:  Огурцы с горчичным порошком на зиму
Ссылка на основную публикацию