Томат дядя степа отзывы фото урожайность

Томат Дядя Степа: особенности сорта, описание, отзывы, фото

Сорт «Дядя Степа» выведен сибирскими селекционерами. Плоды отличаются хорошими вкусовыми качествами, внутри них оптимально содержание крахмала и полного отсутствия сока.

Томаты гигантского сорта привлекают внимание многих людей, которые выбирают семена «Дяди Степы» для посадки на своих участках. По отзывам огородникам можно судить о хорошем урожае в любых климатических и погодных условиях.

Характеристика сорта

Селекционеры создали помидоры сорта «Дядя Степа» в середине 2008 года. Внесли томаты в Государственный реестр в конце 2012 года. Сорт дает хороший урожай в условиях юга, средней полосы, нечерноземья. Выбираются томаты сибирскими и дальневосточными огородниками.

Томаты «Дядя Степа» индетерминантный сорт, то есть характеризуются ростом в продолжение всего летнего периода. В открытом грунте растения вырастают на полутораметровую высоту. При выращивании в теплице высота возрастает до 2,5 м.

Кусты покрыты листьями средне, вырастает большое количество пасынков, поэтому уход заключается во внесении удобрений несколько раз и удалении пасынков. С начала посева семян в почву на рассаду до созревания первых плодов проходит от 110 до 115 дней, что позволяет отнести сорт к среднему периоду созревания. В среднем один куст способен дать от 7 до 10 кг крупных и вкусных плодов.

Описание плодов

Томат сорта «Дядя Степа» – дает очень крупные плоды. Рассмотрим их описание:

  1. Форма помодоров удлиненная, напоминающая банан. Отдельные помидорчики вырастают до 20-сантиметровой длины. Весят в среднем плоды около 180-200 г. Часто можно встретить томаты с весом в 300 г.
  2. Плод обладает 3-5 семенными камерами. Свободная жидкость внутри томатов почти отсутствует. Сухие и крахмалистые вещества представлены в высокой степени.
  3. На ощупь плоды гладкие, насыщенно-красного оттенка. Для кожицы характерна большая плотность, поэтому томаты можно перевозить на большие состояния. Плоды обычно хранятся в течение 3 месяцев. Если положить помидоры в холодильник, то сохраняются они до 100 дней.
  4. Плоды «Дяди Степы» хорошо переносят кулинарную обработку. Из них можно приготавливать соления и маринады. Помидоры подходят для изготовления томатных паст, соусов и лечо. Соки из «Дяди Степы» получить нельзя.

Особенности выращивания

До посадки в грунт пригодные для посадки семена рекомендуется поместить в раствор марганцовки. Эта мера помогает снизить риск поражения семенного материала различными болезнетворными болезнями. Затем семена достают из марганцовки и тщательно промывают под холодной водой. После этого следует положить их на салфетку и немного их высушить.

Пока семена находятся в марганцовке и проклевываются, необходимо подготовить емкости для посадки. Внутрь ящика насыпается необходимое количество грунта, смешанного с золой и различными удобрениями. Затем емкости ставят внутрь духового шкафа и нагревают до 150-200 градусов. В таких условиях они остаются в течение 2 часов. Затем достают землю и ставят, чтобы она остыла.

Дождавшись, когда появятся росточки, семена сажают в грунт на сантиметровую глубину. Тщательно пролив землю водичкой, нагретой до комнатной температуры, поверхность емкости накрывают пленочным материалом. После этого рекомендуется поставить ящик на подоконник. Каждый день следует проверять его содержимое на предмет появления ростков. После их появления, пленка снимается.

Чтобы растения росли лучше, по вечерам им делают подсветку, тем самым удлиняя световой период. Эта мера обеспечит лучший рост растений.

За несколько недель до пересаживания на постоянный участок рекомендуется подвергать ящики с рассадой закаливанию, вынося из помещения на улицу. Закаливание должно быть постепенным. Каждый день период нахождения на улице увеличивают на 15 минут. За несколько дней до посадки в грунт, ящики можно оставлять на улице весь день, занося в помещение только на ночь.

Когда установятся оптимальные погодные условия, растения можно пересадить на специально подготовленный для этих целей участок. Оптимально на 1 кв.м. высаживать 4-5 кустиков «Дяди Стёпы». Эти меры помогут сделать плоды крупнее.

Хорошо растут томаты на участках после капусты, огурцов или растений сидератного характера. Последние культуры можно посадить за несколько месяцев до высадки томатов. Они могут расти одновременно, при этом рекомендуется верхнюю часть сидератов время от времени подрезать.

Непосредственно до высаживания территория перекапывается с достаточным количеством удобрений. Затем проделывают борозды с 50-сантиметровым шагом между рядами. В каждой бороздке проделывают через 40-сантиметровый промежуток лунки среднего размера. Для подвязывания кустов на предшествующей посадочным работам стадии, возле каждой ямы вбивается колышек.

В каждую лунку необходимо налить некоторое количество воды, органических удобрений. Затем помещают внутрь кустик и, расправив корешки, присыпают достаточным количеством земли. Затем поливают растения водой.

Ухаживать за кустами просто. Следует лишь вовремя поливать, вносить удобрения и пропалывать участок от сорняков.

Реальные отзывы простых огородников

Можно прочитать множество отзывов, оставленных людьми, выращивающими томаты сорта «Дядя Степа». Рассмотрим три наиболее часто встречаемых, из большого количества положительных отзывов:

Алексей Константинович, 66 лет, г. Орел:

«Долго прожил на Крайнем Севере. Недавно переехал в Орел. При покупке предложили взять семена томатов сорта «Дядя Степа». Я был поражен от обилия помидоров одновременно зреющих на кустах. Каждый помидор весил более 300 г. Кусты просто гнулись от веса плодов. Рекомендую, точно не будете разочарованы!»

Антонина Карловна, 37 лет, г. Волгоград:

«Недавно приобрела помидоры «Дядя Степа» по совету подруги. Посадила. Но тут у меня возникли семейные проблемы. О томатах я не вспоминала. Через некоторое время пришла на участок и ахнула. Кусты гнулись под тяжестью томатов. Попробовала на вкус. Плоды были вкусными, ароматными. Вот и не верь после этого сказкам! Точно буду растить «Дядю Степу» и в дальнейшем.»

Екатерина, 35 лет, Тверская область:

«Решила попробовать новые сорта. Купила «Дядю Степу». Плоды просто огромные, вкусные. Отличные для приготовления лечо, да и любой другой консервации. Минус у томата только один: из него нельзя выжать сок. На урожай не оказывает влияния даже плохая погода. Советую.»

Томаты гигантского размера, вкусные и оригинальные. При минимуме затрат урожай зашкаливает своими объемами. Опытные огородники выращивают его на своих участках.

Сорт помидоров «Дядя Степа»: отзывы, описание, характеристика, урожайность, фото и видео

Томаты являются наиболее востребованной огородной культурой на приусадебных участках. Для начинающих огородников довольно трудно сделать выбор из большого разнообразия томатных сортов. Им непременно стоит поближе познакомиться с томатом «Дядя Стёпа», который вывели селекционеры из Сибири. Свое название сорт получил из-за своих «габаритов». Огородники, которые уже выращивали его, по достоинству оценили все положительные качества.

Детальная инструкция о том, как выращивать томаты:

Происхождение сорта томатов «Дядя Степа»

Томатный сорт «Дядя Стёпа» получен в результате трудов сибирских селекционеров в 2008 году. Дата официальной регистрации в Госреестре России — 2012 год.

Описание сорта

Плоды:

  • Имеют нетипичную для томатов форму. Больше схожи с бананами — удлиненной формы, с овальным сечением и немного заостренным кончиком;
  • Достигшие сортовой зрелости насыщенно красного цвета;
  • С тонкой, но плотной кожицей;
  • Количество семенных камер от 3 до 5;
  • Высокое содержание сухих и крахмалистых веществ;
  • В длину достигает до 20 см;
  • Средняя масса — 180 грамм.

Кусты:

  • Индетерминантное, средне облиственное растение;
  • В высоту может достигать от 1,5 до 2,5 метров;
  • Листья средних размеров, зеленой окраски;
  • Соцветия простые.

Томаты: достоинства и недостатки

Томатный сорт «дядя Стёпа» обладает следующими положительными качествами:

  • Хорошей урожайностью;
  • Невосприимчивостью к основным томатным заболеваниям;
  • Прекрасными вкусовыми характеристиками, благодаря оптимальному содержанию крахмала и полному отсутствию сока;
  • Хорошей переносимостью кратковременных понижений температур;
  • Устойчивостью к растрескиванию;
  • Возможностью транспортировки;
  • Отличной лежкостью;
  • Богатым содержанием уникальных соединений (кислот, антиоксидантов, крахмала), витаминов РР, К, а также провитамина А. Помимо этого в томатах содержатся микроэлементы: калий, железо, фосфор, магний, натрий.

К недостаткам сорта огородники относят потребность в еженедельном пасынковании и необходимость подвязывания куста к шпалерам. Характерная особенность томата «Дядя Стёпа» — при наличии дефицита необходимого количества влаги томатные плоды становятся мелкими и полыми внутри.

Применение плодов

Томат «Дядя Стёпа» идеальный сорт для кулинарной обработки и заготовок — солений и маринадов. Плоды используют для производства отличных томатных паст, кетчупов, аджики, соусов. Однако совершенно не подходит для приготовления соков.

Выращивание помидоров

Выращивать сорт «Дядя Стёпа» предпочтительней через рассаду.

Как вырастить томаты в теплице:

Как подготовить семена?

Подготовка семенного материала:

  • Обязательно проводят предпосевное обеззараживание семенного материала, чтобы уменьшить риск возможного возникновения различных болезнетворных заболеваний. Для этого семена помещают в марганцовый раствор. После семенной материал необходимо хорошо промыть под проточной водой и слегка просушить;
  • Чтобы обеспечить дружное появление всходов, проводят обработку посадочного материала водным раствором алоэ и стимулятором роста;
  • Лучше для посева использовать проращенные семена. С этой целью их укладывают во влажную тканевую салфетку, и оставляют в теплом месте. В тепле семенной материал должен находиться на протяжении 3-5 суток. Ежедневно контролируют влажность материала, и если необходимо добавляют воду.

Посев семенного материала

Инструкция как посеять семена:

  1. Высевать семенной материал начинают за 60-65 дней до планируемой высадки рассады на постоянное место;
  2. Посадочные ёмкости заполняют необходимым количеством грунта, в который добавляют древесную золу и различные удобрения. Чтобы обеззаразить грунт, контейнеры помещают в духовку и прогревают до 150-200 ºС. При таком температурном режиме их оставляют в духовом шкафу на два часа. После достают ёмкости и ждут, когда остынет грунт;
  3. Необходимая глубина посева семян — от 1,5 до 2 см;
  4. Контейнеры с посадками помещают в помещение с температурным режимом не ниже +22 ºС;
  5. Полив проводят регулярный, не допуская пересыхания почвы. Избегать обильных поливов, поскольку избыточная влажность вызывает аномальный рост саженцев;
  6. Как только появятся первые всходы рассаду перемещают поближе к источнику света. Дополнительным источником освещения послужат люминесцентные лампы;
  7. На протяжении 7-10 дней до высадки саженцы закаливают. Саженцы сначала выносят на открытый воздух на пол часа в день, понемногу повышая период пребывания на улице.
Читайте также:  Рецепт засолки бурых помидор

Правила высадки рассады

Как правильно высаживать рассаду:

  • Высадку осуществляют после установления стабильно теплой погоды;
  • Хорошо высаживать томаты на грядки, где ранее произрастали капуста, огурцы, растения-сидераты;
  • Грядку перед высадкой необходимо подготовить. Грядку перекапывают, внеся достаточное количество удобрений;
  • Ширина между рядами должна составлять не менее 50 см, интервал между посадочными лунками — 40 см. Непосредственно перед высадкой возле каждой лунки устанавливают колышки для дальнейшего подвязывания;
  • Каждую лунку проливают водой и наполняют органическим удобрением. После в лунку помещают саженец и, расправив корешки, засыпают необходимым количеством грунта. Далее осуществляют полив посадок водой;
  • Рекомендуется размещать на 1 м 2 не более трёх саженцев. Благодаря этому можно получить урожай крупных томатов.

Уход за кустами

Обязательные мероприятия по дальнейшему уходу за посадками:

  1. Поливают обильно, по мере подсыхания верхнего слоя почвы;
  2. Регулярно рыхлят грунт, обязательно после полива либо осадков, чтобы предотвратить образование корочки на поверхности грунта;
  3. Своевременно пропалывают, удаления сорную растительность;
  4. Подкармливают комплексным минеральным либо органическим удобрением раз в 10 дней;
  5. Обязательно подвязывают к шпалере и устанавливают опоры;
  6. Формируют куст в два стебля. Проводят полное удаление пасынков, которые размещаются ниже 4-5 листа. По мере налива плодов нижние листочки также удаляют;
  7. Мульчируют почву с использованием соломы либо тканого полотна.

Болезни и вредители

Выращиваемые в тепличных условиях томаты повреждает белокрылка. В борьбе с ней эффективно регулярное развешивание по тепличному сооружению липких ловушек. При большой численности вредителей рекомендована обработка посадок инсектицидными препаратами, которые можно применять в закрытых помещениях. Из заболеваний для томатов представляют наибольшую опасность фитофтора и различные виды пятнистости. Для борьбы с грибковыми заболеваниями рекомендовано применение препарата «Хом» и остальных медьсодержащих средств, а также использовать фунгициды.

Урожайность

Урожай с каждого куста варьируется от 7 до 10 кг.

В каких регионах лучше выращивать?

Томатный сорт «Дядя Стёпа» рекомендован для культивирования в регионах с неустойчивым климатом.

Отзывы о сорте от тех, кто сажал

Благодаря своим гигантским размерам сорт «Дядя Стёпа» привлекает внимание большинства огородников, которые предпочитают его выращивать на своём приусадебном участке. Также немаловажным является возможность получить хороший урожай даже при выращивании в неблагоприятных климатических и погодных условиях.

Томат «Дядя Стёпа» довольно оригинальный сорт, плоды которого имеют отличные вкусовые качества. Несмотря на то, что дальнейший уход связан с незначительными затратами сил и времени, наградой станет получение обильного урожая вкусных томатов.

Описание сорта томата Дядя Степа и его характеристика

Томаты уже давно вошли в число востребованных растений на огородах и дачах. Томат Дядя Степа стал плодом работы сибирских селекционеров. Говорящее название он получил благодаря своим размерам. Достоинства помидора вывели его в число популярных сортов.

Общая информация о сорте

Растение дает хороший урожай в защищенных условиях и открытом грунте. Универсальный томат был выведен стараниями российских селекционеров в 2008 году. Спустя 4 года его официально включили в Госреестр. Характеристика и описание сорта:

  • индетерминантный, растет на протяжении всего летнего периода;
  • среднеранний, период созревания плодов 115 дней;
  • средняя урожайность, до 8 килограмм ягоды с отдельного растения за лето,
  • высокорослый, высота растения достигает 2,5 метров:
  • средняя облиственность куста;
  • листья среднего размера, зеленого цвета;
  • требует постоянного ухода;
  • простые соцветия;
  • в отдельной кисти завязывается от 3 до 5 плодов;
  • устойчивость к большинству заболеваний пасленовых;
  • возможна транспортировка на дальние расстояния;
  • не склонен к растрескиванию;
  • хорошая лежкость.

Томаты Дядя Степа показал хорошие результаты в южных регионах России. Устойчивость к неблагоприятным погодным условиям позволила выращивать растение и на севере страны. Описания и технические данные плодов:

  • вытянутая, иногда чуть изогнутая форма;
  • длина помидоров достигает 20 см;
  • плотные;
  • крупный размер, с максимальной массой отдельной ягоды 300 грамм;
  • количество камер от 3 до 5 штук;
  • тонкая кожица;
  • в зрелом состоянии приобретает ярко-красный окрас;
  • сладкий вкус;
  • ароматный.

Помидоры подходят для потребления в свежем виде. Сорт входит в число подходящих для консервирования, засолки и изготовления томатного пюре, паст, соуса и сока.

Рекомендации по выращиванию

Растение предпочитает рассадный метод посадки. Для получения сильных саженцев советуют:

  • сажать семена на глубину 1,5-2 см;
  • подготовить для каждого саженца отдельный торфяной горшок;
  • температура в помещении с рассадой не должна быть ниже 22 градусов;
  • регулярный полив;
  • после появления первых ростков необходимо переместить их к источнику света.

Опытные овощеводы советуют высаживать рассаду после закаливания. На 1 кв. метре почвы не более пяти кустов.

ВАЖНО! Для получения лучших результатов необходимо высокое содержание минеральных веществ в почве.

Помидор требует к себе регулярного внимания. К обязательным мероприятиям относится:

  • обильный полив, по мере необходимости;
  • регулярное рыхление почвы;
  • прополка;
  • подкорм комплексным минеральным или органическим удобрением не реже 1 раза в 10 дней;
  • пасынкование;
  • обязательное подвязывание к шпалере и установка опор.

Мнение садоводов

Доброго времени суток! В прошлом году пробовала новый для себя сорт Дядя Степа. Название томат оправдал. Растения в высоту достигали 2,5 метров. Сомневалась в хорошем урожае – лето выдалось холодное. Томаты оказались устойчивыми, собрала по 5 килограмм ягод с куста. Подходит для северных регионов. Советую!

Екатерина Сидорова, 45 лет.

Открыла для себя томаты Дядя Степа. Сорт на любителя, весьма требовательный. Для получения хорошего урожая необходим регулярный подкорм и подвязывание. Вкусовые качества зрелых плодов на высоте. Томаты сладкие, подходят для потребления в свежем виде и засолок.

Лучшие сорта и гибриды ребристых и длинноплодных томатов

Томаты попали в Россию из Южной Америки. Плоды помидорных первопроходцев были классической формы (круглые) и цвета (красные). Давно это было: достоверно известно, что впервые их посеяли в Крыму в XVIII в (поэтому полуостров по полному праву можно считать не только колыбелью тюльпанов, но и люлькой томатов).


Лучшие сорта и гибриды ребристых и длинноплодных томатов

Сегодня на дачных участках мы выращиваем самые разнообразные сорта и гибриды томатов: благодаря усилиям селекционеров они отличаются не только по сроку созревания, но и форме и окраске плода, вкусовым качествам, размерам и множеству других параметров.

Классификация томатов по форме плода

По форме плодов все томаты можно условно разделить на группы:


Различные формы плодов томатов. Фото с сайта ogorod.ru

  1. Круглые.
  2. Плоскоокруглые.
  3. С носиком.
  4. Сливовидные, или овальные.
  5. Грушевидные.
  6. Сердцевидные.
  7. Перцевидные.

В последнее время популярны ребристые томаты, среди которых есть как мясистые, так и стаффер-томаты, которые специально созданы как фаршировочные.


Ребристые томаты обретают все большую популярность у дачников

Напомню, что томатные обзоры мы начали с приятного знакомства с сердцевидными помидорами:

  • Обзор сердцевидных томатов: лучшее признание в любви садоводам

С круглыми и плоскоокруглыми (самыми распространенными формами плодов) помидорчиками вы познакомились в постах:

  • Томаты-рекордсмены: десятка крупноплодных сортов и гибридов
  • Какой томат самый вкусный: обзор проверенных сортов и гибридов
  • Лучшие сорта и гибриды горшечных томатов

И сегодняшний обзор не будет заключительным: в ближайшем будущем вас ждет интереснейшая статья, в которой наше внимание будет целиком и полностью направлено на томаты со сливовидными и грушевидными плодами.

Итак, встречайте топовую 10 сортов и гибридов томатов с плодами перцевидной и ребристой формы!

Перцевидные томаты

Длинноплодные томаты стремительно ворвались в нашу жизнь еще в 80-х годах прошлого столетия. Необычная форма плодов привлекла внимание многих огородников.


Перцевидные томаты среди своих собратьев, фото пользователя сайта Shasogor

Многие сорта перцевидных томатов оказались не только потрясающе вкусными, но и красиво смотрелись в банках (а какая хозяйка откажется от эффектных заготовок!?).

Томат ‘Алый мустанг’

Одна из сибирских новинок, которая отличается продолговатыми красно-малиновыми плодами длиной 20-25 см.


Томат ‘Алый мустанг’. Фото с сайта otomatah.ru

Индетерминантный сорт высотой 1,5-1,8 м; среднеспелый (111-115 дней); с вкусными мясистыми сахаристыми плодами массой 200-250 г (первые достигают веса 400 г). Пригоден для выращивания в теплицах и открытом грунте как в средней полосе России, так и на юге. Лучше формировать в 1-2 стебля. Урожаен: с 1 куста с конца июля по сентябрь включительно можно снять до 5 кг томатов.

Хорош в салатах и для засолки, маринования. На сайте об этом сорте есть еще интересная информация в статье:

  • Необычные сорта томатов – перцевидные, грушевидные, черри

Томат ‘Алые свечи’

Очень красивые розовые помидорки с замечательным вкусом, который уже по достоинству оценили многие дачники России.


Томат ‘Алые свечи’. Фото с сайта my-tomatoes.com. Плоды крупным планом. Фото с сайта fermilon.ru

Индетерминантный сорт высотой до 1,8 м; среднеранний (106-110 дней). Плоды удлиненные, с носиком; розовые, с сочной сахаристой мякотью, массой 100-120 г; собраны в кисти. Завязываемость плодов 100%! Пригоден для выращивания в теплицах и под пленочными укрытиями, требует подвязки к опорам. Лучше формировать в 2 стебля.

Томаты ‘Банан красный’ и ‘Банан оранжевый’

Оба сорта устойчивы к томатным болезням; их можно и нужно выращивать в открытом грунте и во временных пленочных укрытиях. Кроме того, в этой семейке длинноплодных томатов есть и другие «банановые братья» — ‘Банан желтый’ и ‘Банан розовый’.

Томат ‘Банан красный’: детерминантный, компактный, высотой до 0,7 м. Ультраскороспелый (90 дней). Красные плоды длиной до 12 см, массой 70-80 г; пригодны для употребления в свежем виде и для консервирования целиком. Урожаен: с одного куста снимают до 3 кг плодов.


Томаты ‘Банан красный’ и ‘Банан оранжевый’. Фото с сайта pomidorchik.com

Томат ‘Банан оранжевый’: индетерминантный, высотой до 1,5 м (поэтому формируется в 1 стебель, с удалением всех пасынков, нуждается в опоре и подвязке). Среднеспелый (105-110 дней). Плоды оранжевые, массой 85-95 г, с отличным вкусом и повышенным содержанием ликопина (мощного природного антиоксиданта). Пригоден для свежего употребления и консервирования. Более урожаен, чем сорт ‘Банан красный’: с одного куста можно снять до 10 кг плодов.

Томат ‘Дядя Степа’

Великолепный новый сибирский сорт с крупными (длиной до 20 см!) цилиндрическими плодами.


Томат ‘Дядя Степа’, внешний вид и плод крупным планом. Фото с сайта rusfermer.net

Индетерминантный сорт высотой 1,5-2,5 м; лучше формировать в 2 стебля, пасынковать, подвязывать к опорам. Среднеспелый (110-115 дней). Пригоден для выращивания в теплицах, под пленочными укрытиями, в открытом грунте. Плоды ярко-красные, банановидной формы, с носиком, 150-200 г, собраны в кисти по 3-5 шт. Они не мясистые, поэтому для приготовления сока не подойдут, но, благодаря отличному вкусу, будут великолепны в свежих салатах; пригодны для соления, маринования, вяления, изготовления томатной пасты.

Томат ‘HYPEEL 108 F1’

Отличный высокоурожайный гибрид.


Томат ‘HYPEEL 108 F1’. Фото с сайта onprofi.ru. Фото с сайта onprofi.ru

Детерминантный, высотой 0,5-0,7 м; не нуждается в подвязке и пасынковании. Среднеранний (106-110 дней). Плоды красные, перцевидной формы, массой 90-100 г, с великолепным вкусом. Можно выращивать в открытом грунте. Устойчив к томатным болезням. Пригоден для свежего употребления и для цельноплодного консервирования, очень хорош в нарезке, подходит для украшения блюд.

Кроме того, на нынешний день в список перцевидных томатов, которые однозначно стоит попробовать выращивать на дачах, я бы внесла следующие сорта и гибриды:

  • ‘Дрова’;
  • ‘Казанова’;
  • ‘Перцевидный’;
  • ‘Перцевидный оранж’;
  • ‘Перцевидный штамбовый’;
  • ‘Перцевидный крепыш’;
  • ‘Перцевидный королевский F1’;
  • ‘Сибирский казак’;
  • ‘Сосулька розовая’;
  • ‘Супербанан’;
  • ‘Чухлома’ и другие.


Томат перцевидный, фото пользователя сайта Shasogor

А теперь перед вами 5 лучших ребристых томатов.

Ребристые томаты

В эту условную группу вошли сорта и гибриды, объединенные общим признаком формы плодов – ребристостью. Среди них есть как помидоры с мясистой сочной мякотью, так и пустотелые. С последними у меня связано забавное воспоминание.

Еще в конце прошлого века, когда я впервые вырастила на даче пустотелые томаты, то была сильно расстроена результатом: я ожидала получить сочные мясистые плоды, но мои надежды не оправдались, и все труды были напрасны… Так я тогда думала, потому что не знала их истинного предназначения. Позже я по достоинству оценила стаффер-томаты, и с удовольствием выращиваю их на своей даче, так как в нашей семье все очень любят фаршированные помидоры.

Томат ‘Веселый сосед’

Сорт-новинка с мясистыми плодами классического помидорного вкуса и аромата.


Томат ‘Весёлый сосед’. Фото с сайта abekker.ru. Плоды крупным планом. Фото с сайта gardencatalog.ru

Индетерминантный, высотой до 1,8 м; выращивают с пасынкованием, подвязкой к опорам. Среднеспелый (111-115 дней). Пригоден для выращивания в теплицах. Плоды красные, ребристые, массой 250-350 г, мясистые, с насыщенным вкусом и ароматом; собраны в кисти по 4-8 шт. Высокоурожаен: с куста собирают до 1 ведра плодов.

Используют для салатов, консервирования в собственном соку, приготовления соков и пасты.

Томат ‘Грибное лукошко’

Пожалуй, на сегодняшний день это самый популярный сорт в линейке крупных мясистых ребристых томатов.


Томат ‘Грибное лукошко’. Фото с сайта treespk.ru

Детерминантный, высотой до 0,9 см. Среднепоздний (116-120 дней). Пригоден для выращивания в открытом грунте и пленочных укрытиях. Плоды ярко-красные, массой 250-350 г, с нежной вкусной мякотью; собраны в кисти по 3-4. Урожайность до 3 кг с куста.

Томат ‘Инжир желтый’

Один из лучших новых сортов «томатных инжиров». У него еще есть «братья» – ‘Инжир красный’, ‘Инжир розовый’ (о последнем я рассказывала в статье: Розовые и малиновые томаты: 16 отменных салатных сортов).


Томат ‘Инжир желтый’. Фото с сайта semenapochta.ru

Детерминантный, высотой 0,9-1,0 м; в открытом грунте может быть и выше (тогда не обойтись без опоры и подвязки); «не наглеет» с образованием пасынков. Среднеранний (106-110 дней). Пригоден для выращивания в открытом грунте, в теплицах. Плоды желтые, ребристые у основания, массой до 200-250 г, с сочной нежной сахаристой мякотью и классическим ароматом. Устойчив к томатным болезням.

Хорош для салатов, соков и домашнего консервирования.

Томат ‘Stripet’

Это американский сорт, который в продаже может идти под названиями ‘Stripet staffer’ или ‘Stripet cavern’. Его уже вырастила в теплице пользователь нашего сайта Shasogor.


Томат ‘Stripet’, фото пользователя нашего сайта Shasogor

Индетерминантный, высотой 1,8 м; нуждается в пасынковании, опоре, подвязке. Плоды красные, с оранжевыми полосками, кубовидные, полые внутри, массой 100-150 г, с классическим томатным вкусом. Они не растрескиваются, пригодны для фарширования, могут употребляться в свежем виде.

Томат ‘Сибирский медведь’

Прекрасный сибирский сорт, пригодный для выращивания не только в теплицах, но и в открытом грунте средней полосы России, дальнего Востока, Сибири. Его можно попробовать выращивать и на юге.


Томат ‘Сибирский медведь’. Фото с сайта 1semena.ru

Индетерминантный, высотой до 1,5 м. Раннеспелый (91-105 дней). Плоды красные, ребристые, массой 300-500 г, мясистые, сочные, очень сладкие, ароматные. У сорта хорошая завязываемость плодов даже при плохой погоде; дает прекрасные урожаи. Устойчив к томатным болезням.

Если вас заинтересовали ребристые сорта томатов иностранной селекции, в статье Томаты необычной формы: ребристые и длинноплодные вы найдете подробный рассказано о сортах:

  • ‘American ribbed’;
  • ‘Purple Calabash’;
  • ‘Tlacolula Red’;
  • ‘Tomande’;
  • ‘Yellow Staffer’;
  • ‘Pink Accordion’ и других.

Любителям слегка ребристых мясистых томатов рекомендую обратить внимание на отечественные сорта:

  • ‘Зимаревский великан’;
  • ‘Полная кубышка’;
  • ‘Маршал Победы’;
  • ‘Сибирские шаньги’.

А какие перцевидные и ребристые томаты выращиваете вы? Какие сорта и гибриды вам понравились, какие разочаровали?

Крупноплодный Дядя Стёпа и другие.

«Я помидоры не ем. Я их мечу, вёдрами уплетаю». Так или почти так отвечают все, кого спросишь сегодня об урожае томатов. Цитату взяла из новой книги Н. Курдюмова и А. Казарина «Дневники умного дачника». Очень интересная и полезная информация доброго человека. А томаты нынче действительно удались на славу, вопреки всем погодным сложностям.

Занимаюсь тепличными томатами вплотную. И на сегодня создала коллекцию томатов открытого грунта. Постепенно из неё ушли мелкоплодные сорта типа Буян, Челнок, Антошка, Ранеточка. На суд иркутян, у которых пока нет теплиц, представляю до полутора десятков сортов крупноплодных томатов. В условиях нашего сурового климата говорить об абсолютно открытом грунте не приходится.

Если солнечных дней и суммы положительных температур достаточно, то ветровая активность, вплоть до шторма, наносит ощутимый вред. В нынешнем июне опыт защитных стен сработал чётко. Наша первая тепличка, которая верой и правдой прослужила 28 лет, уже не могла быть использована по назначению. Весной была разобрана крыша, на большее не хватило сил и времени, остались остеклённые стены. Туда, на гряды под открытое небо, и были высажены сортовые томаты 29 и 30 мая. Вплоть до 10 июня укрытие лутрасилом служило защитой в холодные ночи. Затем подвязка к шпалере, формирование в 1-2 стебля. Полив только в сухие дни. Летние дожди выпадали на них, в том числе и многодневные. Регулярно применялись жидкие рабочие растворы «Флора-С» и «Фитоп-Флора-С» – поочерёдно. Почва рыхлая, с хорошей дозой перегноя, подсыпкой золы под поливы. На день двери теплицы открывались. И вот результат: все сорта дали хороший урожай, особенно удались первые кисти массой 1,5–2 кг.

Сорта Король ранних, Грунтовый гигант, Чемпион Бурятии иркутянам известны. Плоды Короля ранних – круглые, красные, массой до 500 г, мясистые, с достаточным количеством семян. Особо раннего созревания за ними не наблюдалось – вторая половина августа, как все, отдача урожая довольно дружная.

Грунтовый гигант имеет такие же характеристики, только цвет зрелых плодов густо-малиновый. Чемпион Бурятии, как и предыдущие сорта, с высотой куста 0,8–1,2 м, плоды нижних кистей – ковчегообразные, верхних – сердцевидные, малинового цвета. Максимальный вес достигал 680 г.

У Эм-чемпиона те же характеристики, что и у Чемпиона Бурятии, только плоды красного цвета и массой до 500 г.

Сорт Хлебосольный с высотой куста до 70–80 см, плоды круглые, красные, массой до 300 г. Первая кисть составила 1,5–2,2 кг.

Безразмерный: высота куста 0,6–0,8 м, плоды сердцевидной формы, малинового цвета, нижние томаты массой до 770 г, верхние – 200–400 г, вкус кисло-сладкий.

Хорошо показала себя серия томатов «Сибирского сада» с плодами перцевидно-цилиндрической формы с пелериной у плодоножки, малинового цвета, массой в нижней кисти до 300–400 г, в верхних – 120–200 г. Сорта – Стелла розовая, Солоха, Петруша-огородник, Дядя Стёпа, 33 богатыря. Налив плодов верхних кистей продолжается под лутрасилом в накид.

Балерина: высота куста 0,8 м, плоды перцевидные, длиной по 10–15 см, красного цвета. Требуется регулярный полив.

Перцевидные полосатые: высота стебля 0,8–1,2 м. Плоды красивы ещё в недозрелом виде: перцевидные, зелёные – с жёлтыми штрихами, спелые – красные со штрихами, массой 100–200 г. Пригодны и для засолки.

Дуся красная: высота стебля – 0,7–0,8 м, плоды яйцевидные, красного цвета, массой до 150 г.

Анна имеет высоту стебля 0,8–0,9 м, в теплице до 1,2 м, плоды круглые, малинового цвета, массой до 500 г, иногда 1000 г, мясистые, сладкие.

Урожайность – величина очень субъективная и полностью зависит от хозяина и условий, созданных им для томатных гряд. Плоды красивые, гладкие, блестящие, стебли и листья – зелёные, здоровые. Тепличные растения тоже без пятнистости, зелёные, здоровые, но их мне как-то жаль: слишком много на их долю выпадает стрессов за сезон. Однако окончательно урожайность с куста определяется лишь в конце сезона.

Аграрное сообщество

Сажаем на растущую луну

Томат дядя степа

Преимущества сорта

Помидор Дядя Степа включен в Реестр селекционных достижений. Томат с универсальными характеристиками был выведен российскими селекционерами в 2008 г.

В помидорах этого сорта содержатся уникальные соединения (кислоты, антиоксиданты, крахмал), витамины РР, К, а также провитамин А. Томаты насыщены микроэлементами калия, железа, фосфора, магния, натрия.

Отзывы овощеводов свидетельствуют о хороших результатах выращивания в южных регионах страны. Легкая адаптация к погодным условиям позволила культивировать сорт в северной части.

Характеристика и описание сорта Дядя Степа указывает на возможность культивировать растение в защищенном и открытом грунте. Индетерминантный куст в течение вегетационного периода может достигать высоты 180-250 см.

Растения со средним количеством листвы среднего размера, интенсивного зеленого цвета. Среднеранний сорт начинает плодоносить через 115 дней после появления всходов.

Растение формирует простые соцветия, в отдельной кисти завязывается и созревает 3-5 томатов. Средняя урожайность с куста достигает 8 кг плодов, максимальная масса ягод составляет 300 г.

Описание плодов связано с характеристикой вкусовых качеств и внешнего вида. Помидоры вытянутой цилиндрической формы с носиком, чуть изогнуты и немного приплюснуты как бананы, длиной 20 см. При горизонтальном срезе наблюдается 3-5 камер с семенами.

У томатов тонкая кожица, мякоть плотной консистенции, с крахмалистой сердцевиной. Томаты не относятся к категории сочных плодов из-за небольшого содержания жидкости.

В фазе технической спелости плоды приобретают интенсивный красный цвет. Томаты с ярким ароматом, сладкие на вкус.

Сорт устойчив к большинству заболеваний пасленовых культур. Томаты отлично переносят транспортировку на дальние расстояния, сохраняют вкусовые качества при длительном хранении. В процессе роста не склоны к растрескиванию.

В кулинарии помидоры используются в свежем виде, для приготовления пюре, пасты, соуса, сока. Сорт входит в число томатов подходящих для консервирования, засолки. Плоды отлично зарекомендовали себя в быстрой заморозке на зиму.

Агротехника культивирования томата

Растение предпочитает рассадный способ выращивания. Посев семян проводят за 60-65 дней до предполагаемого срока высадки на постоянное место. Для получения сильных саженцев семена закладывают на глубину 1-1,5 см.

Для обеспечения дружного появления всходов семена обрабатывают водным раствором алоэ и стимулятором роста. Рекомендуется для каждого растения подготовить отдельный торфяной горшок с субстратом или грунтовой смесью. После посева проводят полив теплой водой с помощью распылителя.

Для нормального развития саженцев нужно обеспечить тепловой режим на уровне +22…+24°C и оптимальное освещение. После появления всходов растения перемещают к источнику света. Для продления светового дня используют люминесцентные лампы.

Саженцы поливают по мере высыхания верхнего слоя грунта. Избыток влаги может спровоцировать аномальный рост. Опытные овощеводы рассаду высаживают после формирования первой кисти со цветоносом.

Перед посадкой рекомендуется закалять саженцы. Для этого растения выносят на улицу, начиная закаливание с 30 минут в день, постепенно увеличивая время в течение 7-10 дней до нескольких часов.

На 1 м² рекомендуется располагать не больше 3 кустов. Высокорослый помидор нуждается в регулярном уходе. Чтобы повысить урожайность, рекомендуется вести куст в 1-2 стебля. Культура требует подвязывания к опоре или шпалере, удаления лишних побегов.

Выращивание сорта Дядя Степа предусматривает соблюдение системы агротехнических мероприятий. Для стимулирования развития корневой системы проводят регулярное окучивание и рыхление почвы.

Культуру поливают под корень по мере необходимости. Чтобы свести к минимуму затраты времени, связанные с прополкой от сорняков, рекомендуется мульчировать почву. В качестве мульчи используют солому, нетканое волокно.

Сорт Дядя Степа требует подкормки комплексными удобрениями не реже 1 раз в 10 дней.

Сорт «Дядя Степа» выведен сибирскими селекционерами. Плоды отличаются хорошими вкусовыми качествами, внутри них оптимально содержание крахмала и полного отсутствия сока.

Томаты гигантского сорта привлекают внимание многих людей, которые выбирают семена «Дяди Степы» для посадки на своих участках. По отзывам огородникам можно судить о хорошем урожае в любых климатических и погодных условиях.

Особенности выращивания

До посадки в грунт пригодные для посадки семена рекомендуется поместить в раствор марганцовки. Эта мера помогает снизить риск поражения семенного материала различными болезнетворными болезнями. Затем семена достают из марганцовки и тщательно промывают под холодной водой. После этого следует положить их на салфетку и немного их высушить.

Совет! Намочив салфетку, следует на нее пожить семена, а потом положить в тепло. В таких условиях посадочный материал находится в течение 3-5 дней. Каждый день проверяют материал на влажность, при необходимости добавляя воду.

Пока семена находятся в марганцовке и проклевываются, необходимо подготовить емкости для посадки. Внутрь ящика насыпается необходимое количество грунта, смешанного с золой и различными удобрениями. Затем емкости ставят внутрь духового шкафа и нагревают до 150-200 градусов. В таких условиях они остаются в течение 2 часов. Затем достают землю и ставят, чтобы она остыла.

Дождавшись, когда появятся росточки, семена сажают в грунт на сантиметровую глубину. Тщательно пролив землю водичкой, нагретой до комнатной температуры, поверхность емкости накрывают пленочным материалом. После этого рекомендуется поставить ящик на подоконник. Каждый день следует проверять его содержимое на предмет появления ростков. После их появления, пленка снимается.

Важно! Раз в 3-4 дня рекомендуется рассаду поливать теплой водой. Ни в коем случае нельзя проводить полив холодной водой, так как в этом случае томаты сорта «Дядя Степа» могут быть подвержены различным болезням.

Чтобы растения росли лучше, по вечерам им делают подсветку, тем самым удлиняя световой период. Эта мера обеспечит лучший рост растений.

За несколько недель до пересаживания на постоянный участок рекомендуется подвергать ящики с рассадой закаливанию, вынося из помещения на улицу. Закаливание должно быть постепенным. Каждый день период нахождения на улице увеличивают на 15 минут. За несколько дней до посадки в грунт, ящики можно оставлять на улице весь день, занося в помещение только на ночь.

Когда установятся оптимальные погодные условия, растения можно пересадить на специально подготовленный для этих целей участок. Оптимально на 1 кв.м. высаживать 4-5 кустиков «Дяди Стёпы». Эти меры помогут сделать плоды крупнее.

Хорошо растут томаты на участках после капусты, огурцов или растений сидератного характера. Последние культуры можно посадить за несколько месяцев до высадки томатов. Они могут расти одновременно, при этом рекомендуется верхнюю часть сидератов время от времени подрезать.

Непосредственно до высаживания территория перекапывается с достаточным количеством удобрений. Затем проделывают борозды с 50-сантиметровым шагом между рядами. В каждой бороздке проделывают через 40-сантиметровый промежуток лунки среднего размера. Для подвязывания кустов на предшествующей посадочным работам стадии, возле каждой ямы вбивается колышек.

В каждую лунку необходимо налить некоторое количество воды, органических удобрений. Затем помещают внутрь кустик и, расправив корешки, присыпают достаточным количеством земли. Затем поливают растения водой.

Совет! Чтобы урожай получить быстро, посадку растений следует проводить на стадии появления цветов. Также для увеличения урожая можно оборвать на кусте нижние листья. Эта мера помогает кустам выдерживать большую нагрузку плодов.

Ухаживать за кустами просто. Следует лишь вовремя поливать, вносить удобрения и пропалывать участок от сорняков.

Реальные отзывы простых огородников

Можно прочитать множество отзывов, оставленных людьми, выращивающими томаты сорта «Дядя Степа». Рассмотрим три наиболее часто встречаемых, из большого количества положительных отзывов:

Алексей Константинович, 66 лет, г. Орел:

«Долго прожил на Крайнем Севере. Недавно переехал в Орел. При покупке предложили взять семена томатов сорта «Дядя Степа». Я был поражен от обилия помидоров одновременно зреющих на кустах. Каждый помидор весил более 300 г. Кусты просто гнулись от веса плодов. Рекомендую, точно не будете разочарованы!»

Антонина Карловна, 37 лет, г. Волгоград:

«Недавно приобрела помидоры «Дядя Степа» по совету подруги. Посадила. Но тут у меня возникли семейные проблемы. О томатах я не вспоминала. Через некоторое время пришла на участок и ахнула. Кусты гнулись под тяжестью томатов. Попробовала на вкус. Плоды были вкусными, ароматными. Вот и не верь после этого сказкам! Точно буду растить «Дядю Степу» и в дальнейшем.»

Екатерина, 35 лет, Тверская область:

«Решила попробовать новые сорта. Купила «Дядю Степу». Плоды просто огромные, вкусные. Отличные для приготовления лечо, да и любой другой консервации. Минус у томата только один: из него нельзя выжать сок. На урожай не оказывает влияния даже плохая погода. Советую.»

Томаты гигантского размера, вкусные и оригинальные. При минимуме затрат урожай зашкаливает своими объемами. Опытные огородники выращивают его на своих участках.

Томаты уже давно вошли в число востребованных растений на огородах и дачах. Томат Дядя Степа стал плодом работы сибирских селекционеров. Говорящее название он получил благодаря своим размерам. Достоинства помидора вывели его в число популярных сортов.

Общая информация о сорте

Растение дает хороший урожай в защищенных условиях и открытом грунте. Универсальный томат был выведен стараниями российских селекционеров в 2008 году. Спустя 4 года его официально включили в Госреестр. Характеристика и описание сорта:

  • индетерминантный, растет на протяжении всего летнего периода;
  • среднеранний, период созревания плодов 115 дней;
  • средняя урожайность, до 8 килограмм ягоды с отдельного растения за лето,
  • высокорослый, высота растения достигает 2,5 метров:
  • средняя облиственность куста;
  • листья среднего размера, зеленого цвета;
  • требует постоянного ухода;
  • простые соцветия;
  • в отдельной кисти завязывается от 3 до 5 плодов;
  • устойчивость к большинству заболеваний пасленовых;
  • возможна транспортировка на дальние расстояния;
  • не склонен к растрескиванию;
  • хорошая лежкость.

Томаты Дядя Степа показал хорошие результаты в южных регионах России. Устойчивость к неблагоприятным погодным условиям позволила выращивать растение и на севере страны. Описания и технические данные плодов:

  • вытянутая, иногда чуть изогнутая форма;
  • длина помидоров достигает 20 см;
  • плотные;
  • крупный размер, с максимальной массой отдельной ягоды 300 грамм;
  • количество камер от 3 до 5 штук;
  • тонкая кожица;
  • в зрелом состоянии приобретает ярко-красный окрас;
  • сладкий вкус;
  • ароматный.

Помидоры подходят для потребления в свежем виде. Сорт входит в число подходящих для консервирования, засолки и изготовления томатного пюре, паст, соуса и сока.

Читайте также:

Особенности выращивания, посадка и уходПосев семян этого сорта помидоров на рассаду проводят за 60-65 дней…

Особенности сорта Семена данного сорта высевают в начале марта. Перед этим их замачивают в стимуляторе…

Что представляет собой томат Маршал Победа? Рассмотрим описание одного из наиболее популярных у дачников сортов,…

Характеристики и описаниеПо данным авторского коллектива плоды начинают созревать на 106-110 день и отзывы огородников,…

Ссылка на основную публикацию