Что можно приготовить из бананов диетическое

банан – все рецепты с использованием данного продукта

Диетический бананово-шоколадный торт с кремом

Очень нежный, вкусный и сладкий диетический баноново-шоколадный торт с нежным творожным кремом. Понравится и детям, и взрослым.

Диетический десерт из домашнего йогурта

Легкий, вкусный диетический десерт из домашнего йогурта – это простор для фантазии. Можно сделать с любыми ягодами, вареньем, джемом. Добавить гранолу, фрукты, шоколад.
У меня вот такой вот десерт с финиковым вареньем, медом, бананами и домашним йогуртом.

Диетическая банановая запеканка без сахара

Очень вкусная и полезная диетическая банановая запеканка без сахара. Такое блюдо очень понравится и детям, и взрослым. Готовить легко, а десерт получается, по-настоящему, волшебным.

Ингредиенты:
Банан: 2 шт.
Творог 2%: 300 г.
Яйцо: 2 шт.
Мука рисовая: 30 г. (можно заменить манкой или овсяной мукой)
Изюм: 30 г.
Стевия (по желанию, сладко получается и без нее)

Диетические банановые маффины с шоколадом

Я решила устроить неделю под девизом “Завтрак с маффинами”. Во-первых, это очень вкусно, во-вторых, полезно, готовить их легко и просто, довольно быстро. А еще можно столько разных вариантов придумать, что каждый день – новое блюдо. Сегодня это диетические банановые маффины с шоколадом.

Из указанного ниже числа ингредиентов у меня получилось 8 маффинов. Калорийность одного в среднем около 98 ккал.

Диетический брауни с клюквой и орехами

Вкусный десерт на все времена: диетический брауни с клюквой и орехами. Отлично пойдет как на завтрак, так и на перекус или полдник.

Ингредиенты:
Мука ц/з пшеничная: 200 г.
Банан: 200 г.
Яйцо: 3 шт.
Какао-порошок: 20 г.
Грецкие орехи: 30 г.
Клюква вяленая: 30 г.
Ароматизатор рома (или 1 ст.л. рома/коньяка)
Стевия: по вкусу
Разрыхлитель: 1 ч.л.
Кофе черный: 2 ст.л.

Диетический банановый чизкейк

Очень вкусный, необычный, питательный и полезный диетический банановый чизкейк.

Ингредиенты:
Для основы:
Овсянка: 60 г.
Какао: 10 г.
Яйцо: 2 белка
Стевия: по вкусу
Разрыхлитель: 1 ч.л.
Молоко 0,5%: 30 мл.
Для начинки:
Банан: 2 шт.
Яйцо: 2 желтка
Кукурузный крахмал: 15 г.
Творог обезжиренный: 200 г.
Творо мягкий 0%: 250 г.
Стевия: по вкусу

Полезный торт из сухофруктов для ребенка

Закончить день вегетарианской кухни я решила самым полезным тортом (правда, не знаю, можно ли его считать вегетарианским). На самом деле, я готовила его для своей маленькой дочки, поэтому он полностью натуральный и максимально полезный, в нем нет ни сахара, ни сах.зама. При этом на вкус как самый настоящий торт – очень сладкий, очень вкусный. Такой тортик можно приготовить на первый день рождения, чтобы именинник (или именинница) тоже поучаствовал в празднике. Но и взрослым его есть не запрещается. 🙂

Банановая диета для похудения: когда допустима и как правильно соблюдать

Одним из наиболее интересных и непонятных вопросов остается вопрос о возможности похудеть на бананах. Можно ли кушать бананы при борьбе с лишним весом или наоборот они усугубляют эту непростую борьбу?

Общие факты о бананах

Бананы являются весьма полезными, питательными, и более того, вкусными тропическими фруктами. В ряде диетрационов они включены в разрешенные продукты, по другим данным – нельзя есть бананы по причине наличия большого количества калорий и повышенного содержания сахаров. Кроме того, полезным является не только сам плод, но и его кожица. Они насыщены важными витаминами и микроэлементами. При правильном употреблении бананов желудок и кишечник начинают более эффективнее работать, нормализуется деятельность сердца и сосудистой системы, активируются процессы по выведению излишней жидкости.

Механизмы уменьшения веса с помощью бананов

В своем составе банан содержит достаточно высокое количество калия, за счет которого возможно выведение натриевых солей из организма, что в свою очередь поможет уменьшить отеки. Кроме того, калий благотворно влияет на функцию мышцы сердца и понижает уровень давления в артериях.

Также высоким является содержание олигосахаридных соединений (сахарозы, фруктозы, глюкозы), тем не менее, его индекс гликемии составляет 18 единиц. Этот тропический продукт не может вызывать резких изменений уровня глюкозы, и является важным продуктом в рационе у людей с гипогликемией (сниженной глюкозой). Содержащиеся в банане сахара и инулин не проходят процесс расщепления и переваривания в организме. И при этом резкого желания «подсластиться» у человека на диете также не появится.

Важными элементами состава банана являются грубая клетчатка и пектин, которые хорошо могут прочищать кишечную трубку и на продолжительное время утолять голод. При тяжелых умственных и физнагрузках, банан является одним из лучших источников так необходимой энергии. Также, банан содержит чуть больше 0,1% жира, что также играет на руку при диете.

Более того, банановая диета способна благоприятно влиять на состояние настроения, так как у людей на диете зачастую депрессивный или агрессивный настрой. Это возможно благодаря наличию важной аминокислоты – триптофана, которая в процессе реакций преобразуется в гормон радости под названием серотонин. А положительное состояние настроения прямо влияет на благоприятный результат соблюдаемой диеты.

Комплексное «банановое» влияние на вес и соблюдение диеты

Бананы влияют на эстрогеновый фон у женщин, контролируя выработку этого гормона и, соответственно, влияя на массу тела;
Активизируют обменные процессы важных веществ;
Благоприятно влияют на функцию желудка с целью своевременного и полного переваривания пищи, что также влияет на вес;
Осуществляют выведение излишней жидкости;
Обладают своеобразным успокоительным действием за счет уменьшения продуцирования гормона кортизола (стрессового гормона), который является едва ли не главным фактором переедания и наличия ожирения;
Обеспечивают важные для физнагрузок показатели – сила, выносливость, работоспособность, влияют на скорейшее постнагрузочное восстановление;
За счет клетчатки обеспечивают насыщение на длительное время.

Вторая неправда связана с якобы чрезмерно высоким количеством сахара во фрукте. Во вкусной мякоти плода из тропиков содержится двенадцать граммов сахара на 100 граммов продукта, в 1 шт. банана – 16 граммов. Эти цифры никак не соотносятся с ложками обычного сахара, как многие предубежденно думают. Более того, в своем составе бананы содержат фруктозу и глюкозу, являющиеся абсолютно природными и не такими вредными как искусственные сахара для организма.

Полезные для здоровья свойства бананов

Кроме того, у худеющих фрукт является важным элементом питания, он также обладает общеукрепляющими качествами:

Положительное влияние на работу печени и желчного пузыря;
Помогают очищать кожу от сыпи по типу угревой;
Помогают повысить уровень гемоглобина, нормализовать холестериновые показатели и сбалансировать сосудистое давление;
Убирают симптоматическую изжогу и запоры;
Влияют на активность работы мозга, улучшают качество внимания;
Способствуют отказу от приема алкогольсодержащих напитков и курения;
Благоприятно влияют на сон;
Влияют на восстановление тканей мышц;
За счет содержания калия, помогают укрепить работу сердца;
За счет наличия огромного количества питательных полезных веществ в составе, похудение с помощью бананов не вызывает авитаминозное состояние.

Противопоказания к банановой диете

Аллергическое состояние;
Диабет сахарный (диабетикам разрешается только умеренный прием бананов, поэтому банановая диета им не показана);
Ожирение поздних стадий, например, 4 стадии;
Хронические патологии желудка, поджелудочной, а также печени и почек;
Недуги, связанные с кровообращением – варикозное заболевание, тромбофлебит, высокая активность свертывания крови;
Склонность к симптомам вздутия и диареи;
Недавние состояния инфаркта или инсульта;
Худеть в период беременности и лактации при помощи бананового рациона не рекомендуется, но сами бананы не запрещены.

Неблагоприятные (побочные) эффекты

аллергические явления;
набор веса, а не его уменьшение;
переход в острую фазу хронических патологий;
повышение вязкости крови;
возможно развитие язвы или гастрита;
метеоризм (вздутие) живота, активные бродильные процессы.

Варианты похудения с бананом в составе диеты

Большинство людей, соблюдающих диету, любят включать в свой диетический план разгрузочные банановые дни:

классический подход: по 1 фрукту на пять приемов пищи;
кефир и банан для похудения: к классическому подходу добавляется один литр кефира (жирн. 1%);
использование зеленого чая: осуществляется замена кефира чашкой зеленого чая (обязательное условие – его натуральность), без сахара и молока, возможно добавление корицы или лимона;
творог с бананом: добавляется полкилограмма творожного продукта (0% жирн.);
с яблоком: в течение дня рекомендуется съесть бананов и яблок в количестве по три штуки, с их чередованием;
«коктейльный подход»: дополнительно к каждому из пяти приемов пищи добавляется по стакану жиросжигающего коктейля, например, кефир с бананом.

Типичная банановая диета

Следует отметить, что банановая диета является весьма питательной и вкусной. Среди ее основных принципов:

Калорийность за сутки – 1500 ккал (жен.) и 1800 ккал (муж.);
Категорический отказ от жирных и вредных высококалорийных блюд;
Постоянные занятия спортивными нагрузками;
За день употреблять от трех до пяти тропических фруктов;
Базис диеты – низкокалорийные, безкрахмальные овощи и фрукты; яйца, морепродукты, нежирные рыба и мясо, молочная пища.

Кому будет полезной банановая диета и сколько она поможет сбросить

Одной из основных особенностей диеты с бананами является то, что она достаточно легко переносится, потери веса при ее соблюдении составят около 0,5-1 кг за сутки. Правильным шагом при данной диете будет соблюдение разгрузочных дней с бананами, например, 1-2 раза в месяц. Количество вариантов банановых диет очень большое, они разные, с расчетом на различную продолжительность, при различной сочетаемости с другими продуктами. Более того, банановая диета может помочь решить другие вопросы:

Например, «почиститься» от шлаков, токсинов и излишней жидкости;
Банановая мякоть имеет в своем составе катехоламины, которые благоприятно воздействуют на слизистые оболочки желудка и двенадцатиперстной кишки (например, при язвах);
Может помочь бросить курить, что связано с наличием в тропическом лакомстве витаминов группы В, а также элемента магния, что помогает бороться с зависимостью от никотина;
Банан имеет возможность убирать из организма вредный холестерин и понижать уровни давления, что особенно актуально при атеросклерозе и гипертонии;
Полезные функции выполняет при судорогах в мышцах, при запорах, при стрессовых состояниях и бессоннице.

Бананы при похудении (в аспекте спортивного питания)

Тропический продукт является одним из наиболее любимых фруктов у спортсменов. Бананы помогают как похудеть, так и поддержать восстановление сил после активных упражнений. Именно поэтому рекомендуется принимать их в пищу после тренировок. Содержащиеся в них калий и магний способствуют избежанию появления судорог, снижению интенсивности боли в мышцах, благоприятно влияют на состояние нервной системы. Также благодаря употреблению бананов, вся образованная в процессе физнагрузок молочная кислота будет выводиться из организма, не задерживаясь.

Какое время наиболее благоприятное для употребления бананов?

Важным правилом является их запрет перед основным употреблением пищи и нежелательно есть банан на ночь при похудении. Поскольку бананы обладают свойством длительного усвоения (примерно сорок мин.), то способны инициировать появление изжоги и «желудочной» тяжести. Наиболее благоприятным временем для их приема является посттренировочное время, с целью скорейшего процесса восстановления (один из вариантов – молочно- или кефирно-банановый коктейль). Из-за того, что тропический фрукт содержит важную порцию энергии, повышает общую активность и чувство выносливости, есть бананы при похудении в качестве перекуса можно перед тренировкой (лучше за 30 минут до ее начала). Его прием в составе меню полдника позволит спокойно (без чувства голода) продержаться до дальнейшего приема пищи. Тем не менее, с учетом наличия в банане повышенной концентрации глюкозы, кушать его лучше в 1-ой половине дня.

Бананово-кефирно-овсяная диета на 7 дней

Базисом данной диеты является прием смузи из перечисленных составляющих, принимать который нужно три раза в сутки. Хотя овсянка является калорийной крупой, она содержит очень важное количество грубой полезной клетчатки, поэтому помогает на длительное время насытиться энергией и придает чувство насыщения. Клетчатка, которая есть в бананах поможет дополнительно почистить и вывести шлаки кишечника, а кефир или йогурт – поспособствуют нормализации микрофлоры кишечника и улучшат перистальтическую функцию. Продержаться на таком рационе целую неделю будет сложной задачей, но потеря веса при этом может составить около семи килограмм.

Рецепты

Жареные бананы

Ингредиенты:

1 шт. банана,
1 стол.л. меда,
1 ч.ложка корицы,
раст.масло – 20 гр.

Как приготовить

Для данного десерта предпочтительнее брать зеленоватые бананы, чтобы в процессе приготовления не получить пюре (нужно отобрать наиболее плотные плоды), очищаем.
Режем банан пополам, каждую из половинок присыпаем корицей (по вкусу).
В разогретую сковороду с уже налитым растит. маслом, кладем банановые заготовки, прожариваем на умеренном огне до 20 сек.
Важным условием является не пережарить фрукты. Переворачиваем банановые кусочки, прожариваем еще около 15 сек.
Если есть масло не особо хочется, можно постараться не применять жир при жарке, но есть риск, что наши заготовки прилипнут к сковороде.
Уже готовые бананы перекладываем на тарелку, добавляем мед.

Клубнично-лимонный смузи с бананом на завтрак

Ингредиенты:

по 1 шт. – лимон, банан,
до 150 граммов клубники,
130 г. воды,
по вкусу – мед.

Как приготовить

Помыть все плоды. Почистить лимон, натереть цедру (получится около половины ч.лож.).
Выдавливаем лимон и получаем сок (количество – по вкусу). Чистим банан, нарезаем.
Добавляем в блендер и перемешиваем банан и сок из лимона.
Убираем у клубники хвостики, добавляем в блендер, перемешиваем до однородной консистенции.
Тонкой струей добавляем воду, мед – по вкусу.
Дополнительно – цедра лимона, остужаем в холодильнике до 15 минут.

Блюда из бананов

Банановые маффины 4.6 13

Вы любите бананы? Тогда банановые маффины вам точно понравятся. Они нежные и сладкие, с ярким вкусом и ароматом бананов. Запаситесь бумажными формочками, спелым бананом — и вперед на кухню! . далее

Банановые оладьи 4.3 12

Порадуйте своих детей вкусным, сытным и полезным завтраком, приготовив вкуснейшие банановые оладьи на молоке. Оладьи получаются очень нежными с ярким и насыщенным банановым вкусом. . далее

Гречневые оладьи с бананом 4.0 10

Это нежные и ароматные оладьи на йогурте с бананом и гречневой мукой. Йогурт можно заменить на нежирную сметану или кефир. . далее

Гречневые маффины 5.0 9

Простой и полезный рецепт домашней выпечки на основе гречневых хлопьев и гречневой муки. И заметьте, никакого сахара! . далее

Веганский банановый кекс 4.0 8

Банановый кекс идеально подойдёт для вечернего чаепития или полдника. Он эффектно выглядит, но сам рецепт простой и не требует никаких сложных ингредиентов. . далее

Бисквитный торт с бананом и киви 3.2 8

Простой в приготовлении, но безумно вкусный бисквитный торт с кислинкой киви, со сладостью и ароматом бананов. Сочный, в меру сладкий, он отлично подойдет и для праздника и для семейного чаепития. . далее

Финиковая паста 4.6 8

Очень вкусная шоколадная паста-крем без добавления сахара и масла. Паста получается сладкой за счет фиников и банана. Вкусно с ломтиком белого хлеба, можно добавлять в сдобные булочки или рулеты. . далее

Банановый торт без выпечки 4.3 7

Хочется чего-то легкого, вкусного и простого в приготовлении? Тогда предлагаю вашему вниманию банановый торт без выпечки. Это простой десерт, который с удовольствием едят и взрослые, и дети. . далее

Банановые блинчики 4.2 7

Банановые блинчики – прекрасная вариация приевшихся обыкновенных мучных блинчиков. Они получаются более сытными и вкусными, а также здорово хранятся в холодильнике – до 3 дней. Рекомендую! . далее

Мороженое “Смузи” на палочке 4.8 7

Скоро лето, а значит пора готовить мороженое! Десерт, который любят не только дети, но и взрослые. Здесь — рецепт холодного взрыва миллиона витаминов на палочке, который утолит ваш голод и жажду. . далее

Банановый пирог 4.6 7

Пришла в голову идея как-нибудь побаловать жену и решил испечь ей банановый пирог. Оригинально, да? 🙂 Но она осталось очень довольна, особенно тем, что к пирогу мы открыли бутылку белого сухого вина. . далее

Полезные банановые панкейки 4.9 7

Сегодня расскажу вам, как приготовить «Полезные банановые панкейки». Этот десерт идеален для завтрака или полдника, дополните его стаканчиком молока и любыми фруктовыми соусами или сгущенкой! . далее

Банановое масло 5.0 6

Банановое масло пришло к нам из Америки, где оно покорило буквально всех! Сегодня я предлагаю и вам приготовить и порадовать свою семью вкусным лакомством! Смотрите и запоминайте несложный рецепт. . далее

Банановый хлеб в хлебопечке 4.3 6

По большому счету это даже не хлеб, а вкуснейшая десертная выпечка, которая прекрасно впишется и на праздничный стол, и в повседневное детское меню. Сытный, вкусный и ароматный банановый хлеб в хлебопечке непременно оценят любители оригинальных рецептов! . далее

Бананы в микроволновке 3.2 6

Если вы еще не знали, как приготовить бананы в микроволновке, – этот рецепт вам понравится. А что уж говорить о самом десерте – необычный, вкусный и в то же время нежный. Попробуйте обязательно 🙂 . далее

Банановый чизкейк без выпечки 4.4 5

Этот чизкейк готовится очень быстро и просто. Основой для него послужит печенье, творог и сливки. Сверху это чудо украшается бананами. Получается очень сытный и вкусный десерт! . далее

Пакоры 5.0 5

Пакоры – это популярная индийская закуска, которая представляет собой жаренные в особенном фритюре овощи и фрукты. Сегодня я предлагаю приготовить необычные банановые пакоры. Это неожиданно вкусно! . далее

Овсяноблин с полезной начинкой 5.0 5

Пришло время приготовиться к весне. Поэтому предлагаю полезный и вкусный завтрак всего на 100 ккал в 100 граммах! Заинтересовала? Тогда смотрите, как приготовить овсяноблин с полезной начинкой! . далее

Пингвины из бананов 4.8 5

Пингвины из бананов — самый веселый и забавный десерт для детского праздника! Можно сделать детям сладкий сюрприз, а можно привлечь маленьких кулинаров к творчеству. Попробуйте, это вкусно и весело! . далее

Банановые пури 5.0 5

Сегодня пробуем очень интересный рецепт индийской кухни. А интересный он потому, что во время жарки лепешки раздуваются, как шарики! Легкий и увлекательный процесс из доступных продуктов. Смотрим! . далее

Шоколадное кольцо 4.8 5

Перед вами — оригинальный рецепт, как приготовить шоколадное кольцо с “Нутеллой” и бананом. Действительно очень вкусный десерт, который особенно придется по вкусу детям-сладкоежкам. Приготовьте и вы! . далее

Шоколадный банановый хлеб 5.0 5

Делюсь с вами простым рецептом, как приготовить шоколадный банановый хлеб. Он получается очень вкусным, воздушным, ароматы шоколада и банана прекрасно сочетаются между собой. . далее

Банановый пирог со сметанной заливкой 4.0 5

Нежнейший пирог с банановым вкусом, карамелью. Он просто тает во рту, вы обязательно полюбите этот рецепт! Итак, смотрите, как приготовить банановый пирог со сметанной заливкой! . далее

Рулетики с начинкой из бананов и шоколадом 5.0 5

Сегодня хочу поделиться оригинальным и очень необычным рецептом, как приготовить рулетики с начинкой из бананов и шоколадом. Уверена, такого десерта вы еще не пробовали. Что ж, попробуйте приготовить! . далее

Торт “Йогуртовый” 4.5 5

Йогуртовый торт получается невероятно легким, вкусным и аппетитным. Очень быстро готовится, на основе фруктов и йогурта. Ну просто идеальный летний рецепт! Обязательно приготовьте! . далее

Бразильский банановый пирог 3.5 4

Хочется вкусной и необычной выпечки? Испеките бразильский банановый пирог! Замечательный рецепт и знакомое тесто. А сам пирог нежный и сочный, тает во рту, с банановым вкусом и ароматом корицы. . далее

Банановая запеканка с йогуртом 3.5 4

Вкусный сладкий десерт без добавления сахара – банановая запеканка с йогуртом. В основе этого лакомства лежит творог, питьевой йогурт без добавок и бананы. . далее

Шоколадно-банановый пирог 4.3 4

Пирог по этому рецепту очень простой в приготовлении и будет весьма кстати не только к семейному чаепитию, но и к празднику. Несмотря на всю свою незамысловатость, получается очень вкусно! . далее

Банановые чипсы 4.2 4

Долой вредные магазинные чипсы, давайте сделаем полезные банановые чипсы в домашних условиях! Рецепт очень простой, приготовить вкусные банановые чипсы сможет даже новичок. Попробуйте! . далее

Творожно банановый кекс 4.3 4

Расскажу вам, как приготовить творожно-банановый кекс в домашних условиях. Это очень быстрое и легкое в приготовлении блюдо, которое неизменно вас порадует своим чудным вкусом. Попробуйте и убедитесь! . далее

Банановый хлеб с изюмом 3.0 4

Банановый хлеб с изюмом — это до безумия простая, но очень вкусная домашняя выпечка. Прекрасный десерт для семейного чаепития выходного дня. . далее

Банан в шоколаде 5.0 4

Этот десерт станет прекрасной альтернативой пирожным с обилием слишком сладкого крема и красителей. Этот десерт просто идеален для подачи к любому праздничному столу, понравится и взрослым, и детям. . далее

Банановые вареники 5.0 4

Этими вкусными варениками можно наслаждаться круглый год, ведь бананы в продаже есть всегда. Такой вариант десерта разнообразит как утреннее чаепитие, так и вечерние посиделки. . далее

Печенье-минутка в микроволновке 4.6 3

В копилку с быстрыми и вкусными рецептами выпечки рекомендую добавить и этот вариант. Я научу вас, как приготовить печенье-минутку в микроволновке из овсяных хлопьев и банана. Нравится идея? . далее

Сыроедческий салат из фруктов 5.0 3

Порадуйте себя вкусным и полезным фруктовым салатиком! . далее

Смузи с овсянкой и бананом 4.8 3

Любимый коктейль для завтрака. Смузи с овсянкой и бананом можно приготовить как на йогурте, кефире, так и на молоке или домашних сливках. Он – сытный, питательный и полезный. . далее

Кексы банановые в силиконовых формочках 4.6 3

Почти все дети любят маленькие кексы, маффины или капкейки. и мои в данном случае не исключение. Поэтому я с удовольствием пеку такое лакомство, когда находится случай. Пробую разные тесто и начинки. . далее

Пирог с сухофруктами без сахара, яиц и масла 4.0 3

Хочу поделиться с вами отличной идеей, как приготовить пирог с сухофруктами без сахара, яиц и масла. Насыщенный вкус, нежная текстура теста и очень простой процесс — идеальное сочетание для выпечки. . далее

Кекс из бананов 5.0 3

Невозможно перечислить, какое есть большое количество рецептов кексов. Наверное, даже у каждого повара и домохозяйки есть свой фирменный, который он придумал сам или усовершенствовал знакомый всем. . далее

Банановый пай 4.3 3

Если у Вас есть час свободного времени, а в кухне “завалялись” два-три банана, то этот рецепт как раз для вас. Я абсолютно уверена, что такого вы еще не пробовали. Итак. . далее

Подтвердите удаление рецепта

Отмена данного действия невозможна

Поражает и количество вариаций, как приготовить бананы: рецепты десертов, выпечки и напитков (таких как коктейли и смузи, к примеру) радуют своим разнообразием. Благодаря природной сладости этого фрукта, можно отказаться от дополнительных подсластителей блюд, лучшие рецепты из бананов с фото подскажут наиболее удачные сочетания ингредиентов для вашего блюда. Заинтересовались этим «умным» фруктом и ищете, что можно приготовить из бананов? Читайте рецепты на нашем сайте, ищите и выбирайте то, что вам по душе!

5 быстрых рецептов десертов из бананов, которые можно готовить хоть каждый день

Получайте на почту один раз в сутки одну самую читаемую статью. Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте.

1. Банана-сплит с йогуртом и джемом

• Спелый банан – 1 шт;
• Йогурт (или мягкий некислый творог) – 1/2 стакана;
• Джем – 2 ст. л;
• Жареный миндаль (фундук или другие орехи) – 3 ст. л;
• Свежие или замороженные ягоды – 1/4 стакана.

• Очистите банан и разрежьте вдоль пополам;
• Положите половинки банана в неглубокую миску;
• Зачерпните йогурт или творог ложкой для мороженого и положите шарик на банан;
• Слегка разогрейте джем (не больше десяти секунд) и полейте йогурт;
• Измельчите орехи и посыпьте ими блюдо;
• Украсьте ягодами и подавайте к столу.

2. Десерт «Жареные бананы»

• Банан – 1 шт;
• Мороженое – 150 г;
• Масло сливочное – 20 г;
• Сахар тростниковый – 35 г;
• Тёмный ром – 25 мл;
• Орехи, шоколад.

• В сковороде разогрейте и смешайте сливочное масло, коричневый сахар и ромом;
• В полученную карамель выложите разрезанные пополам и вдоль бананы;
• Обжарьте по минуте с каждой стороны;
• Выложите ломтики на блюдо с мороженым;
• Полейте соусом со сковороды (или любым другим наполнителем), посыпьте орехами или тёртым шоколадом.

3. Десерт из бананов и печенья без выпечки

• Бананы – 3 шт;
• Печенье – 350 г;
• Сметана – 400 г;
• Сахарный песок – 150 г;
• Желатин – 25 г;
• Ванилин, шоколад.

• Сметану взбить с сахаром и ванилином;
• Постепенно вводите растопленный на водяной бане желатин;
• Тщательно перемешивая, взбейте;
• В форму, застеленную пленкой, выложите слоями печенье и нарезанные бананы;
• Залейте сметанным желе;
• Поставьте десерт на несколько часов в холодильник;
• Перед подачей посыпьте тёртым шоколадом, орехами или украсьте ягодами.

4. Бананы под шубой

• Банан – 1 шт.;
• Творог – 150 г;
• Сливочное масло – 50 г;
• Сахарный песок – 3 ст. ложки;
• Порошок какао – 2 ст. ложки;
• Сметана – 1 ст. ложка;
• Ванилин, измельченные орехи.

• Бананы очистить и выложить на блюдо;
• Творог смешать с мягким сливочным маслом, ванилином и двумя ложками сахара; • Творожную массу взбить блендером;
• Бананы покрыть готовой смесью;
• Растопить сметану, сахар и какао (дать остыть);
• Готовым топингом покрывают творожный слой;
• Десерт посыпать орехами, тёртым шоколадом или какао.

5. Сливочно-кремовый десерт с бананом

• Бананы – 2 шт.;
• Сливки жирные – 300 мл.

• Молоко – 500 мл;
• Сахар 2/3 – стакана;
• Соль щепотка;
• Крахмал картофельный 2 – ст.л;
• Яйца – 2 шт;
• Сливочное масло – 50 грамм;
• Ванилин щепотка.

Для песочного слоя:

• Песочное печенье или крекер «нежный» – 150 г;
• Сливочное масло – 50 г.

• Свежая мята несколько листиков;
• Любые орешки или шоколад по желанию.

• Сахар, соль и крахмал высыпать в сотейник, поставить на средний огонь и довести до растворения;
• Влить в сотейник молоко и держать на среднем огне до загустения и закипания; • Затем снять огня и оставить остывать;
• Яйца взбить венчиком;
• Аккуратно влить в остывшую молочно-сахарную смесь, быстро перемешать и поставить на слабый огонь;
• Довести смесь до кипения (прокипятить не больше 30-40 секунд);
• Добавить в крем сливочное масло и ванилин (перемешав, оставить остывать);
• Остывший крем накрыть плёнкой и поставить в холодильник;
• Печенье измельчить в крошку с помощью блендера;
• Сливочное масло растопить в микроволновке;
• Смешать печенье со сливочным маслом, перемешав до однородной консистенции;
• Высыпать полученную массу на противень, покрытый пергаментом;
• Отправить в разогретую до 160 градусов духовку на 10 минут;
• После тщательно остудить;
• Сильно охлаждённые сливки взбить холодным венчиком миксера до стойких пиков;
• Бананы нарезать кружочками;
• Выложить десерт слоями в широкие стаканы;
• После отправить в холодильник ещё на 30-60 минут;
• Перед подачей украсить десерт кружочками бананов и веточками свежей мяты.

6. Видео-бонусы

Банановый десерт за 5 минут.

Торт с банановой начинкой без выпекания.

Банановый сплит.

Домашнее мороженое из бананов.

Желе из сметаны и банана.

Шоколадный десерт с бананом.

Банановое мороженое.

Десерт из банана и клубники.

Вкусный банановый десерт.

Не знаете, как и чем накормить малыша? Тогда – 5 детских завтраков , устоять перед которыми не смогут даже самые капризные дети – это отличный выход в сложившейся ситуации.

Понравилась статья? Тогда поддержи нас, жми:

Диетические десерты с бананом

Получайте на почту один раз в сутки одну самую читаемую статью. Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте.

1. Банана-сплит с йогуртом и джемом

• Спелый банан — 1 шт;
• Йогурт (или мягкий некислый творог) — 1/2 стакана;
• Джем — 2 ст. л;
• Жареный миндаль (фундук или другие орехи) — 3 ст. л;
• Свежие или замороженные ягоды — 1/4 стакана.

2. Десерт «Жареные бананы»

3. Десерт из бананов и печенья без выпечки

• Бананы – 3 шт;
• Печенье – 350 г;
• Сметана – 400 г;
• Сахарный песок – 150 г;
• Желатин – 25 г;
• Ванилин, шоколад.

4. Бананы под шубой

5. Сливочно-кремовый десерт с бананом

• Бананы — 2 шт.;
• Сливки жирные — 300 мл.

• Молоко — 500 мл;
• Сахар 2/3 — стакана;
• Соль щепотка;
• Крахмал картофельный 2 — ст.л;
• Яйца — 2 шт;
• Сливочное масло — 50 грамм;
• Ванилин щепотка.

Для песочного слоя:

• Песочное печенье или крекер «нежный» — 150 г;
• Сливочное масло — 50 г.

• Свежая мята несколько листиков;
• Любые орешки или шоколад по желанию.

6. Видео-бонусы

Банановый десерт за 5 минут.

Торт с банановой начинкой без выпекания.

Банановый сплит.

Домашнее мороженое из бананов.

Желе из сметаны и банана.

Шоколадный десерт с бананом.

Банановое мороженое.

Десерт из банана и клубники.

Вкусный банановый десерт.

Понравилась статья? Тогда поддержи нас, жми:

Поделиться
Нравится 0

ряженка — 100 г

кипяток — 30 г

желатин — 5 г

молоко — 100 г

цикорий/кофе — 1 ч.л

ванилин, корица — по вкусу

подсластитель или сахар — по вкусу

банан — 1 шт

Низкокалорийное блюдо на основе ряженки и желе, при желании можно добавить кусочки любых фруктов

1 ч. 5 мин. Порций 1 Легко

Супер простой и бюджетный способ приготовить себе вкуснейший десерт, затратив при этом минимум усилий и времени на готовку

Пошаговый рецепт

1) Перемешиваем желатин с молоком, нагреваем в микроволновку до растворения (не кипятить)

2)Разводим в кипятке кофе/цикорий , ванилин, корицу, сахар/подсластитель

3)Нарезаем банан (можно любой фрукт, или вообще без него) мелкими кусочками

4) Смешиваем всё вышеперечисленное + ряженку в одной тарелке и ставим в холодильник до застывания

Диета невозможна без ограничений и определенных рамок. Вседозволенности правильное питание не приемлет. Приходится смириться. Но похудение идет откровенно «со скрипом», когда настроение стремительно движется к нулю от созерцания на тарелке унылого капустного листа.

Волей-неволей рука потянется за запретными продуктами. Чтобы срывов не случалось, диетический рацион должен быть одновременно вкусным, полезным и легким. При правильном подходе можно даже есть десерты и терять вес.

Вольность или табу

От фразы «диетические десерты» веет чем-то мифическим. Но на самом деле сладкие лакомства можно вписать в рамки диеты. Однако черное белым не сделать, как и жирный сливочный торт – диетическим. Чтобы рецепт без опаски можно было кушать при правильном питании, нужно соблюсти определенные требования:

Использовать как можно меньше муки. Если без этого ингредиента не обойтись, лучше готовить на цельнозерновой муке, богатой сложными углеводами.
Вместо сахара использовать его заменители или натуральные подсластители.
По возможности избегать жарки. Во-первых, здесь неизбежно применение масла, а во-вторых, образующиеся в процессе канцерогены очень опасны для здоровья.
Все продукты в рецепте – сплошь натуральные. Никакой химии, заменителей и имитаций. Соответственно, диетические десерты – исключительно домашние.
Не баловаться дополнениями и украшениями блюда. Тут горсть орехов, там несколько ложечек изюма, немного сладкого соуса – и легким движением руки диетический продукт превращается в гастрономическую бомбу замедленного действия.
Нельзя забывать, что десерт – лишь лакомство и послабление на диете. Если объедаться даже легким продуктом, бока все равно появятся. Поэтому лучше сразу готовить малыми порциями, максимум на пару приемов пищи.

Правильно приготовленный диетический десерт станет украшением диеты любого типа. Но чаще всего им находится место в белковом рационе (подобные блюда часто готовятся на молочной основе, богатой протеинами) и углеводном (без сахаров в овощах, фруктах и ягодах обойтись нельзя).

Полезная ягода

Большую популярность среди худеющих и фанатов здорового образа жизни снискали диетические десерты из бананов. Бананы к всеобщей радости перестали быть экзотикой, на прилавках их можно найти в любой сезон.

Кажется, не самый безопасный для фигуры продукт, ведь если брать в соотношении БЖУ, то получается пропорция 10/5/85. Конечно, это ягода (да-да, именно ягода) не на каждый день, но иногда разбавить ей меню не только можно, но даже нужно.

В одном плоде и железо, и калий, и редкий селен, и марганец, и витамины групп В и С, витамин РР. После бананового перекуса улучшается эмоциональный фон, так как ягода способствует выработке гормона счастья.

Немаловажно и такое кулинарное качество бананов, как универсальность. Их сложно чем-то испортить. Они прекрасно дружат со злаками, с выпечкой, с молоком и его производными. Их можно есть в свежем виде, тушить, жарить, запекать, сушить, консервировать и т.д.

Важно! Банановые десерты можно готовить без любых дополнительных усилителей вкуса. Плоды самостоятельно справляются с этой задачей на 100%.

Рецепты в домашних условиях

Все варианты сладостей на основе банана охватить попросту невозможно, поэтому выборочно будут освещены блюда разной сложности, разной технологии приготовления и разной степени будничности.

Внимание! Во всех блюдах следует использовать спелые или даже переспелые, начавшие темнеть, плоды. Зеленоватые ягоды не подходят не только из-за жесткости, но из-за низкой сладости и вяжущего привкуса.

Легкий салатик «Мозаика»

Понадобится:

Как приготовить:

Все гениальное – просто. Достаточно нарезать фрукты в произвольном виде, аккуратно перемешать и залить классическим йогуртом. Легчайший полдник готов!

Интересно! Лимон не только обеспечивает кислинку, но и сохраняет «товарный вид» яблок и бананов. Благодаря кислоте они не темнеют.

Низкокалорийные блинчики

Понадобится:

3 банана;
1 ст. обезжиренного молока;
2 яйца;
0,5 ст. цельнозерновой муки;
немного оливкового масла.

Как приготовить:

Бананы взбивают с молоком блендером до однородной массы, куда постепенно вводят яйца и муку.
Тесту дают немного настояться.
Жарят на слабо намасленной раскаленной сковороде по 3-4 минуты с каждого бока. Такие блинчики очень похожи пышностью на панкейки. Идеальный вариант для сытного завтрака.

Интересно! Если промазать блинчики полезным кремом (взбитый с низкокалорийными сливками творог с добавлением пюре из клубники), за считанные минуты получится блинный торт. Украсить его можно свежими ягодами и листиками мяты.

Запеканка с творогом

Понадобится:

пачка 5%-творога;
1 банан;
1 яйцо;
2 ст.л. манной крупы;
1 ст.л. растительного масла;
щепотка соли;
ванилин.

Как приготовить:

Банан и творог разминают сначала вилкой, потом до однородности перебивают блендером.
Яйцо взбивают до пышности. Чем воздушнее оно, тем лучше поднимется запеканка.
Творог с бананом соединяют с яйцом, тщательно вымешивают, затем добавляют манку и масло (чтобы десерт не был слишком сухим), ванилин и соль по вкусу.

Выпекают блюдо при температуре 160-180 градусов по Цельсию приблизительно 40 минут. Лучше подавать в горячем виде. Полезная и вкусная запеканка – способ побаловать домочадцев, а также спасение для хозяйки, когда неожиданно нагрянули гости.

Можно добавить изюм и любые другие сухофрукты (чернослив, курагу, вяленую вишню), орехи, но в небольшом количестве «для затравки» и украшения. Эти ингредиенты изобилуют сахарами и жирами соответственно.

Интересно! Читайте также, как приготовить диетические пирожные «Картошка» или эклеры.

Эскимо

Понадобится:

2 банана;
половина плитки горького шоколада с максимальным содержанием какао;
горсть любых орехов.

Как приготовить:

Чтобы в жару не облизываться на покупные пломбиры, можно приготовить освежающий низкокалорийный десерт, безопасный для фигуры, полезный для всех, включая детей. Нужно всего лишь разрезать бананы на 3 дольки и нанизать на палочки или зубочистки.
Шоколад растапливают на водяной бане.
Потом окунают ягоды в этот соус, посыпают измельченными орешками и на пекарской бумаге отправляют в морозилку до застывания.

Важно! Если хочется более мягкого вкуса, можно к шоколаду добавить немного нежирных сливок. Это лучше, чем покупать молочный шоколад. Для посыпки очень хорошо подходит кокосовая стружка.

Кексы

Понадобится:

2 банана;
1 ст. обезжиренного кефира;
ванилин;
1 ст. цельнозерновой муки;
2 яйца;
соль;
растительное масло;
сода на кончике ножа.

Как приготовить:

Бананы мнут в пюре вилкой, соединяют с мукой, кефиром, маслом и ванилином.
Яйца взбивают до образования пышной пены, вводят в тесто. Смесь должна получиться однородной.
Последней вводят соду в качестве разрыхлителя.
Тестом наполняют формочки, отправляют их в духовку на 30 минут при температуре 180 градусов.

Важно! Чтобы выпечка не пригорела, емкости смазывают небольшим количеством масла.

Маленькие хитрости

Одно из главных преимуществ банановых десертов – чрезвычайная простота. Даже неопытная хозяйка справится с такими рецептами, а занятая женщина сможет на раз-два сообразить лакомство. Кроме того, все ингредиенты недорогие и доступные.

Банановые кулинарные изобретения чрезвычайно вариативны, их можно от раза к разу подавать по-новому и видоизменять:

Банановое тесто светлое, поэтому его можно окрашивать натуральными красителями, сколько угодно. Сок моркови и тыквенное пюре – рыжий цвет, свекольный сок – пурпурный, черничное пюре – синий. Все ограничивается лишь фантазией. Особенно любят цветные блюда дети.
Если в выпечке уменьшить количество яиц и увеличить число бананов, она станет более мягкой, будет долго сохранять свежесть.
Запеканку или выпечку для праздничной подачи можно разнообразить, добавив изысканные специи (мускат, шафран).
Пшеничную муку можно заменить более диетической льняной или молотыми овсяными хлопьями.

Вывод

Оказывается, бананы во время диеты – не шутка и не издевка, а реальность. Умеренное употребление этих плодов еще никому не вредило, даже в форме десерта. Подобные лакомства очень полезны: худеющие оценят их низкокалорийность, мамы возьмут на заметку их натуральность и безопасность для детей. Банановые сладости – «и в пир и в мир»! Никто не откажется от такого нежного, сладкого и ароматного продукта.

Как тратить больше времени на себя и семью, а не готовить часами? Как делать блюдо красивым и аппетитным? Как обходиться минимальным количеством кухонных приборов? Чудо-нож 3в1 — удобный и функциональный помощник на кухне. Попробуйте со скидкой.

Вкусные и оригинальные диетические десерты из бананов

Вольность или табу

Использовать как можно меньше муки. Если без этого ингредиента не обойтись, лучше готовить на цельнозерновой муке, богатой сложными углеводами.
Вместо сахара использовать его заменители или натуральные подсластители.
По возможности избегать жарки. Во-первых, здесь неизбежно применение масла, а во-вторых, образующиеся в процессе канцерогены очень опасны для здоровья.
Все продукты в рецепте – сплошь натуральные. Никакой химии, заменителей и имитаций. Соответственно, диетические десерты – исключительно домашние.
Не баловаться дополнениями и украшениями блюда. Тут горсть орехов, там несколько ложечек изюма, немного сладкого соуса – и легким движением руки диетический продукт превращается в гастрономическую бомбу замедленного действия.
Нельзя забывать, что десерт – лишь лакомство и послабление на диете. Если объедаться даже легким продуктом, бока все равно появятся. Поэтому лучше сразу готовить малыми порциями, максимум на пару приемов пищи.

Полезная ягода

Важно! Банановые десерты можно готовить без любых дополнительных усилителей вкуса. Плоды самостоятельно справляются с этой задачей на 100%.

Рецепты в домашних условиях

Внимание! Во всех блюдах следует использовать спелые или даже переспелые, начавшие темнеть, плоды. Зеленоватые ягоды не подходят не только из-за жесткости, но из-за низкой сладости и вяжущего привкуса.

Легкий салатик «Мозаика»

Понадобится:

Как приготовить:

Интересно! Лимон не только обеспечивает кислинку, но и сохраняет «товарный вид» яблок и бананов. Благодаря кислоте они не темнеют.

Низкокалорийные блинчики

Понадобится:

3 банана;
1 ст. обезжиренного молока;
2 яйца;
0,5 ст. цельнозерновой муки;
немного оливкового масла.

Как приготовить:

Бананы взбивают с молоком блендером до однородной массы, куда постепенно вводят яйца и муку.
Тесту дают немного настояться.
Жарят на слабо намасленной раскаленной сковороде по 3-4 минуты с каждого бока. Такие блинчики очень похожи пышностью на панкейки. Идеальный вариант для сытного завтрака.

Интересно! Если промазать блинчики полезным кремом (взбитый с низкокалорийными сливками творог с добавлением пюре из клубники), за считанные минуты получится блинный торт. Украсить его можно свежими ягодами и листиками мяты.

Запеканка с творогом

Понадобится:

пачка 5%-творога;
1 банан;
1 яйцо;
2 ст.л. манной крупы;
1 ст.л. растительного масла;
щепотка соли;
ванилин.

Как приготовить:

Банан и творог разминают сначала вилкой, потом до однородности перебивают блендером.
Яйцо взбивают до пышности. Чем воздушнее оно, тем лучше поднимется запеканка.
Творог с бананом соединяют с яйцом, тщательно вымешивают, затем добавляют манку и масло (чтобы десерт не был слишком сухим), ванилин и соль по вкусу.

Интересно! Читайте также, как приготовить диетические пирожные «Картошка» или эклеры.

Эскимо

Понадобится:

2 банана;
половина плитки горького шоколада с максимальным содержанием какао;
горсть любых орехов.

Как приготовить:

Чтобы в жару не облизываться на покупные пломбиры, можно приготовить освежающий низкокалорийный десерт, безопасный для фигуры, полезный для всех, включая детей. Нужно всего лишь разрезать бананы на 3 дольки и нанизать на палочки или зубочистки.
Шоколад растапливают на водяной бане.
Потом окунают ягоды в этот соус, посыпают измельченными орешками и на пекарской бумаге отправляют в морозилку до застывания.

Важно! Если хочется более мягкого вкуса, можно к шоколаду добавить немного нежирных сливок. Это лучше, чем покупать молочный шоколад. Для посыпки очень хорошо подходит кокосовая стружка.

Кексы

Понадобится:

2 банана;
1 ст. обезжиренного кефира;
ванилин;
1 ст. цельнозерновой муки;
2 яйца;
соль;
растительное масло;
сода на кончике ножа.

Как приготовить:

Бананы мнут в пюре вилкой, соединяют с мукой, кефиром, маслом и ванилином.
Яйца взбивают до образования пышной пены, вводят в тесто. Смесь должна получиться однородной.
Последней вводят соду в качестве разрыхлителя.
Тестом наполняют формочки, отправляют их в духовку на 30 минут при температуре 180 градусов.

Важно! Чтобы выпечка не пригорела, емкости смазывают небольшим количеством масла.

Маленькие хитрости

Банановое тесто светлое, поэтому его можно окрашивать натуральными красителями, сколько угодно. Сок моркови и тыквенное пюре – рыжий цвет, свекольный сок – пурпурный, черничное пюре – синий. Все ограничивается лишь фантазией. Особенно любят цветные блюда дети.
Если в выпечке уменьшить количество яиц и увеличить число бананов, она станет более мягкой, будет долго сохранять свежесть.
Запеканку или выпечку для праздничной подачи можно разнообразить, добавив изысканные специи (мускат, шафран).
Пшеничную муку можно заменить более диетической льняной или молотыми овсяными хлопьями.

Вывод

Как тратить больше времени на себя и семью, а не готовить часами? Как делать блюдо красивым и аппетитным? Как обходиться минимальным количеством кухонных приборов? Чудо-нож 3в1 – удобный и функциональный помощник на кухне. Попробуйте со скидкой.