Описание кормовой свеклы

Применение для коров, свиней и других животных

Кормовая корнеплодная свекла предназначена для кормления сельскохозяйственных животных. Особую ценность представляет зимой, когда скот переводят на сухой корм, и потребность в питательных веществах возрастает.

Коровам не рекомендуется давать больше 35 кг свеклы в день, иначе у молока портится вкус и снижается жирность. Овцы съедают до 5 кг в сутки, свиньи — до 7 кг на каждые 100 кг массы, лошади — порядка 15 кг.

Поросятам овощ варят или пропаривают, добавляют в кашу из отрубей, остальные животные едят его сырым. Свежую ботву дают крупному рогатому скоту, козам и кроликам, иногда лошадям. Для коз к листьям добавляют мел, чтобы нейтрализовать кислотность.

Урсус Поли — гибрид, выведенный в Польше. Гладкий корнеплод оранжевого или желтого цвета с сочной белой или бежевой мякотью. Вегетационный период 120-135 дней. Сорт не требователен к составу почвы и хорошо хранится. Урожайность 125 т/га.
Рекорд Поли — еще один сорт от польских селекционеров. Имеет цилиндрически-конические гладкие корнеплоды розового цвета с белой мякотью и массой до 6 кг. Длительность вегетации — 145 дней, собрать можно до 125 т/га.
Центаур Поли — свекла родом из Польши. Овальные белые корнеплоды имеют массу до 2,5 кг. Особенностью сорта — быстрый рост, устойчивость к церкоспорозу и стрелкованию. Время созревания 145 дней, урожайность 100-110 т/га.
Эккендорфская желтая — плод трудов московских селекционеров. Имеет цилиндрическую форму. Окраска, несмотря на название, может быть не только желтой, но и красной. Мякоть сочная. За период от всхода до уборки — 150 дней— вырастает до 1,5 кг. Средняя урожайность 100-150 т/га.

“Рекорд”

Свекла кормовая “Рекорд” относится к сортам польской селекции и является многоростковым растением полусахарного типа. По срокам созревания относится к среднепоздней культуре. Корнеплоды цилиндрически-конической формы без боковых разветвлений, розового цвета, массой до 6 кг.

Его поверхность гладкая, в почву погружена на 40 %. Мякоть белого цвета, сочная. Стойкость к заболеваниям и цветушности высокая. Плоды хорошо сохраняются. Вегетационный период 145 дней, урожайность 125 т/га.

Растение не требовательно к составу почвы, относится к засухоустойчивым и характеризуется быстрым ростом корней и листьев. Стойкость растения к заболеваниям хорошая, низкая склонность к цветушности. Корнеплоды хорошо сохраняются до декабря и содержат много сухих веществ и сахарозы. Вегетационный период 145 дней, урожайность корнеплодов 125т/га.

СВЕКЛА КОРМОВАЯ

Практика показывает, что лучшие предшественники для нее – пшеница, рожь, горох, кукуруза, кормовые бобы, овощные культуры.

«Урсус»

Гибридный сорт польских селекционеров является многоростковым полусахарного типа. Корнеплод желто-оранжевого цвета, цилиндрической формы, массой до 6 кг. Мякоть сочная, белого цвета. Корнеплоды имеют гладкую поверхность, слабо загрязняются и погружены в почву на 40 %, поэтому убирать их ручным способом будет несложно.

Сорт выведен институтом земледелия Украины. Относится к популярным многоростковым среднеспелым сортам. Корнеплод цилиндрически-овальной формы, оранжевого цвета. Сорт характеризуется небольшой и мелкой корневой бороздой, поэтому корнеплоды загрязняются незначительно. Погруженность его в почву составляет 50 %, что позволяет собирать урожай механизированным способом.

Удобрения

Для того чтобы получить большой урожай, необходимо свеколку подкармливать (чем подкормить кормовую свеклу, зависит от типа почвы и ее состава). Существует ряд удобрений, подкормка которыми осуществляется следующим образом:

Азотный препарат вносится в количестве 120—150 кг/га. Впервые нужно внести во время предпосевной обработки почвы.
Фосфорное и калийное вносят во время перепахивания участка осенью в количестве 90—120 кг/га, перед посевом семян — 150—200 кг/га.
Борные удобрения вносятся отдельно или в составе комплексной подкормки методом внекорневого внесения под свеклу, когда на кустах развились 3—4 правдивых листика, в количестве 180—200 кг/га.

Сразу после прорывки междурядья рыхлят на глубину до 6 см, повторяя процедуру по мере необходимости до момента смыкания ботвы.

Химический состав

В корнеплоде сахарного подвида содержится до 23% сахарозы, в кормовом подвиде до 3%. Это связано с малым числом колец сосудисто-волокнистых пучков у последней. Чем больше колец в поперечном разрезе корня, чем чаще они расположены, тем больше сахаристость мякоти. Число колец сахарной — 10-12, кормовой — 5-8.

В кормовой свёкле содержание перевариваемого протеина 9 г на 1 кг корнеплода, в сахарной — 0,012 г протеина на 1 кг.

Энергетическая ценность сахарной свёклы держится на уровне 0,24 КЕ на 1 кг, у кормовой свёклы — 0,12 КЕ на 1 кг.

За всё время существования кормовой свёклы как сельскохозяйственной культуры селекционерами были улучшены существующие сорта и разработаны новые. Свёкла — нетребовательное растение, дающее отличный урожай. Большое разнообразие даёт возможность подобрать семена кормовой свёклы для любой климатической зоны и состояния почвы.

Условия и особенности сбора и хранения свекольного урожая

Сбор данного растения достаточно прост. Его можно производить вручную или с помощью какой-либо техники, всё зависит от того, сколько было посажено и какую территорию занимает урожай. Уборка урожая начинается в середине осени ( приблизительно в начале октября), но надо успеть до начала заморозков, иначе урожай погибнет и ваши усилия были потрачены зря, к тому же домашний скот может остаться без главного источника питания.

Посадка алычи

Выбирая место для посадки алычи, отдавайте предпочтение южным солнечным участкам, защищенным от ветра и непогоды. Заранее перекопайте участок с добавлением навоза, суперфосфатов и калийной соли, если почва преимущественно черноземная – добавление удобрений не требуется. Корневая система алычи тоже нуждается в подготовке перед посадкой. Обрежьте острым секатором поломанные и неживые корни.

Проверить состояние корешка просто: сердцевина живого, способного укорениться побега светлая. Срезайте бурую часть, пока не дойдете до светло-бежевого основания.

Непосредственно перед посадкой замочите корни в болтушке из глины и коровяка, эта смесь восстановит потери влаги и задержит воду внутри побегов. Не помешает опрыскать корни любым инсектицидом для профилактики заболеваний алычи.

Не стоит копать ямы для алычи слишком близко друг к другу: культура быстро разрастается, загущение посадок приводит к недостатку солнечного света, болезням, снижению урожайности. Для высоких сортов оставьте между ямами 7 м, для среднерослых – 4-5 м. При посадке сада рядами – между рядами потребуется не меньше 5 м. Использование такой схемы посадки алычи облегчит и сбор урожая. Сроки посадки алычи зависят от предпочтений садовода, но весной важно успеть до просыпания дерева (начало апреля), а осенью оставить саженцу месяц до наступления морозов (конец сентября). При посадке следите за корневой шейкой, она должна находиться на уровне земли. Чрезмерное углубление приведет к болезням дерева, нахождение на поверхности спровоцирует подъем корней в верхние слои.

Полив алычи. Сразу после посадки, и затем 3-4 раза за сезон поливайте каждое дерево алычи в объеме 4 ведер. Сразу после того, как вода впитается, проведите прополку приствольных кругов почвы.
Подкормка алычи. Культура любит частые подкормки, однако, в первый год после посадки удобрения не требуются, достаточно того количества, которое внесено в землю при посадке. Ежегодно подкармливайте алычу азотными удобрениями 3 раза за сезон: ранней весной в марте, перед началом плодоношения в конце мая, и в период формирования почек на будущий год в середине июля. Осенью же вносите калийно-фосфорные удобрения для подготовки алычи к зиме.

Летний уход за алычой

Поливают
каждые 10 дней по 3-4 ведра.
Рыхлят почву
вокруг дерева.
Если мощная завязь, то устанавливают подпорки
.

В августе подкармливают органическими удобрениями, разведенными с водой.

Как и у сливы формируют крону в виде чаши
. Первый год выделяют и оставляют три ветки, с наклоном до 60 градусов. На второй и третий год оставляют еще по три скелетные ветви. Делают это равномерно по всему периметру, так чтобы получился круг. Верхушки срезают по уровню третьей скелетной ветви. Срезанные крупные ветви обрабатывают садовым варом.

Почему нужно выращивать алычу на даче, достоинства дерева

Садоводы уже давно и успешно выращивают дерево даже в более северных широтах, к примеру, Кировской области. Появились сорта, которые можно высаживать в условиях Дальнего Востока. Поэтому утверждение, что алча южное растение уже не совсем верное.

Русская слива обладает рядом достоинств:

растет почти на всех почвах. Но излишне кислые и щелочные земли переносит плохо. Этот недостаток можно поправить. Повышенную кислотность почвы нейтрализуют путем внесения извести или доломитовой муки (на 1м.кв. примерно 300 грамм). В щелочные почвы вносят гипс, в такой же пропорции;
быстро приживается и начинает плодоносить через год;
высокая урожайность. Некоторые сорта могут давать до 30-35 кг с одного дерева;
так как родом с юга, хорошо переносит жару;
отдельные сорта созревают уже в конце июля, начале августа;
разводится разными способами: можно прививать, черенковать и высаживать отводы;
прекрасный ранний медонос;
содержит полезные для здоровья человека витамины, минералы, кислоты. Рекомендуют при многих заболеваниях;
широко применяется в кулинарии. Из алычи делают соус, варенье, компоты, пастилу, мармелад, щербет. Получается вкусное и ароматное вино и настойки.

Все эти преимущества сделали русскую сливу, так называют алычу, популярным растением среди садоводов.

Плодоносят деревья алычи на 3 год после посадки. Плоды очень быстро созревают. У дикорастущих экземпляров плоды мелкие весом 4-6 г, а у культурных достигают примерно 50 г. Их созревание происходит в конце лета или начале осени.

Посадка алычи

Чтобы дерево прижилось и давало обильный урожай, нужно знать, как правильно посадить алычу весной. Прежде всего нужно выбрать правильные саженцы, а именно те, что были получены черенкованием или размножением порослью, они приживаются быстрее и лучше приспосабливаются.

Если вы приобрели саженец поздней осенью, его нужно прикопать на возвышенности в саду.

Первое, что нужно учитывать для того, чтобы уход и выращивание алычи были правильными и не вызывали затруднений — это необходимость ее посадки не в кислый грунт. Такую почву алыча не любит, начинает болеть и слабеть. Лучше всего приживаются и раньше начинают плодоносить саженцы двухлетнего возраста, высотой около метра с развитой корневой системой.

Высаживать алычу нужно на хорошо освещаемых, солнечных местах, защищенных от сильных ветров. Несмотря на способность расти в грунте любого состава, все же предпочтительна хорошо дренированная почва, суглинки.

Если вы сажаете сразу несколько деревьев алычи, соблюдайте расстояние в 2,5 м между ними, иначе растению не будет места развиваться. После посадки алычи весной молодые деревца подвязывают к установленных рядом колышкам. Сажать деревья алычи нужно именно ранней весной, прежде чем набухнут почки. Тяжелого, чересчур увлажненного грунта лучше избегать.

Посадка алычи весной саженцами происходит следующим образом: нужно вырыть яму шириной и глубиной не менее полуметра, которую наполнить смесью из равных частей дерна и перегноя.

Алыча не требовательна в уходе. После посадки дерево следует обрезать, полить из расчета три-четыре ведра под каждое. При засушливом климате в вегетационный период полив осуществлять каждые десять дней. Если алыча посажена в регионах с суровыми зимами и сильными заморозками, поздней осенью укрывают приствольный круг, чтобы не было вымерзания корневой системы.

Подкормки совершают в основном из азотных и калийных удобрений, реже – фосфорных. Схема подкормок такова:

весной – первая азотная;
в период формирования завязей – вторая азотная;
середина июля: азотная с калийной.

Кроме того, необходимо:

регулярно пропалывать приствольный круг;
поливать;
осуществлять обрезку алычи;
проводить профилактические опрыскивания инсектицидами от вредителей и болезней.

Алыча – быстрорастущее дерево, активно набирающее высоту, а после начала плодоношения — размеры кроны. Потому обрезка алычи является необходимой процедурой для ее формирования и удержания дерева в нужных размерах. Обрезают его таким образом, чтобы штамб от грунта до первой ветви не имел веточек и сучков, поросль регулярно удаляют. Молодые побеги в конце лета следует прищепить.

Обрезка алычи также необходима для того, чтобы скелетная часть оставалась крепкой. Набирая слишком большую высоту ствола, полускелетные ветки дерева оголяются, урожайность падает.

Выполняя описанные действия по посадке и уходу за алычой в средней полосе, даже начинающий садовод-любитель сможет вырастить на здоровое дерево, регулярно радующее обильным и вкусным урожаем.

Кроме того, необходимо:

Летом

Летом проводят другие мероприятия:

Полив. Если лето выдалось засушливым, алычу поливают не менее трех раз за весь период. Под каждое дерево выливают 10 л отстоявшейся воды комнатной температуры.
Рыхление. После каждого полива почву вокруг дерева рыхлят на глубину от 8 до 12 см.
Прополка. В процессе рыхления удаляют сорняки. Особенно это важно делать, пока растение молодое.
Мульчирование. Рекомендуется мульчировать грунт вокруг дерева. Для этого используют торф, опилки, перепревшее сено или солому. Мульча замедляет рост сорняков и позволяет отказаться от рыхления.
Обрезка побегов. Если летом появилась новая поросль, ее вырезают.
Внекорневая подкормка. Через четыре недели после первой подкормки дерево опрыскивают снова препаратами, включающими в состав калий, фосфор и микроэлементы.
Органическая подкормка. Ее вносят в августе. На 20 л воды берут 1 л куриного помета. Используют и коровяк в соотношении 1:8.

Дырчатая пятнистость. На листьях возникают бурые пятна с темным ободком, позже инфекция переходит на ветви и на плоды. Это приводит к деформации плодов и ухудшению их вкусовых качеств, из пораженных участков на ветвях начинает вытекать камедь. Профилактикой заболевания служат своевременное удаление опавших листьев, санитарная обрезка сухих ветвей, весенняя обработка медным купоросом. Для лечения на этапе окрашивания бутонов растение опрыскивают 1% бордоской жидкостью, вторую обработку проводят через две недели, последнюю – за 20 дней до сбора урожая.
Млечный блеск. Листья покрываются белым налетом, листья приобретают бурый оттенок, пораженные ветви растения начинают засыхать. Это грибковое заболевание, для профилактики которого проводят весеннюю и осеннюю обработку медным купоросом и окрашивают штамб известью. Чтобы вылечить алычу, пораженные ветви срезают. Места среза обрабатывают 1% медным купоросом и замазывают садовым варом.
Ложный млечный блеск. Листья покрываются белым налетом, растение завязывает мало плодов. Возникает при перемерзании алычи зимой. Исправить ситуацию помогут частые подкормки и полив дерева.
Монилиоз. На листьях появляются выпуклости серого цвета, в которых находятся грибные споры. Ветви буреют, засыхают и гниют, на них появляются наросты. Плоды тоже покрываются серыми и бурыми пятнами и становятся непригодными для еды. Все пораженные экземпляры срывают и сжигают. Удаляют и пораженные части растения. Места среза обрабатывают медным купоросом и садовым варом.
Сумчатая болезнь. Плоды становятся искривленными, сморщенными, невкусными, не вызревают, в них не формируются косточки. Стебли раздуваются и искривляются. При лечении удаляют все зараженные плоды и другие части растения. Дерево обрабатывают бордоской жидкостью, которую используют и для профилактики.
Коккомикоз. Листья покрываются красно-коричневыми пятнами сверху и белесым налетом снизу, быстро желтеют и облетают. Плоды не вызревают и опадают. Всю пораженную листву и плоды собирают и сжигают. Дерево обрабатывают 1% бордоской смесью или препаратом «ХОМ».

Уход за растением

Мало правильно посадить, нужно еще должным образом ухаживать за алычой, чтобы добиться рекордных урожаев.

С одного дерева можно собрать до 30-40 кг сочных плодов, а правильный уход поможет повысить и качество фруктов.

Полив. Дерево требует умеренного полива: 10-20 л воды до 3 раз в неделю в засушливый сезон и 1 раз в неделю в дождливый. Корневая система алычи расположена близко к поверхности грунта и может пересыхать. Важно не допускать много влаги, т. к. дерево будет подвержено грибковым заболеваниям.
Прополка и рыхление почвы. Для хорошей циркуляции воздуха и поступления в корень кислорода, почву нужно минимум 2 раза в месяц разрыхлять. Удаление сорняков позволяет сохранять питательные вещества в грунте. Часто под алычой сеют травы для «выбивания» сорняков и защиты от пересыхания корней.
Подкормка. Внесение удобрений проводится не меньше 3-х раз за сезон. Первая подкормка необходима дереву в мае до момента цветения. Лучшим вариантом станет внесения нитрофоски: 1 ст. л на 1 кв. м. почвы, можно разбавить в 10 л воды и подлить дерево или рассыпать вокруг ствольного углубления. Второй раз подкормить нужно в середине июня: суперфосфат с хлористым калием по 1 ч. л на 1 кв. м. — рассыпать вокруг ствола, полить водой. После сбора урожая растение ослабевает и нуждается в подкормке, хорошим удобрением станет древесная зола: 150-200 г на 1 кв. м. нужно перекопать с грунтом.
Обрезка для алычи является обязательным этапом ухода. Растение подвергается загустению. Если не чистить и не обрезать зону кроны, все силы дерево потратит на «выгонку» в рост. С виду оно станет высоким и пышным, но сократится количество урожая. Санитарную обработку необходимо начинать ранней весной: удалить сухие, больные, поврежденные ветки. Обрезать побеги, растущие в середину кроны и загущающие ее. Места срезов обработать садовым варом или известковой жидкостью. На протяжении лета очищайте дерево в зоне ствола от корневых молодых побегов.

Монилиоз проявляется пятнами на листьях, напоминающими ожоги. Для избавления от проблемы подойдет средство на основе мыла. В качестве профилактики проводят опрыскивания бордосской жидкостью весной, обрабатывая растение до цветения.

Вредители и болезни алычи

К счастью, алыча довольно устойчива к вредителям. Если в саду одновременно проводить опрыскивание растений, то дерево, скорее всего не пострадает. Для алычи опасность представляют такие вредители, как пилильщик, яблоневая щитовка, черная и медная златка, а также самый характерный из всех – сливовая плодожорка и самый распространенный – тля. От этих вредителей страдают многие плодовые деревья в саду, поэтому обычно садоводы регулярно обрабатывают свои насаждения от них.

Если на алычу напала тля, надо опрыскать дерево отваром и настоем растений, например чистотела, ромашки или чеснока. Урожай в этом случае стоит собирать спустя месяц.

Болезни, которыми страдает алыча, тоже известны многим. В данном случае уход заключается в своевременной реакции на первые их признаки и правильных мерах по борьбе с ними. Большую опасность в первую очередь представляют различные грибковые заболевания. Некоторые из них следует рассмотреть подробнее.

Млечный блеск.

Он выражается в том, что вся крона дерева покрывается серебристым налетом. Со стороны может показаться, что листья обрели какой-то металлический блеск. Это признак опасного грибкового заболевания, вызывающего стволовую гниль. Листья на таком дереве уже к середине июля становятся бурыми и высыхают. Если вовремя заметить проблему и успеть обрезать пораженные ветви, то дерево можно спасти. Место среза надо обработать раствором медного купороса, после чего замазать варом.

Клястероспориоз.

Это заболевание еще называют дырчатой пятнистостью листьев. Из названия уже понятно, что болезнь выражается в пятнах на листьях, которые появляются весной и довольно скоро превращаются в дырочки. Если болезнь не победить вовремя, то она поразит все растение, включая почки, цветы, плоды и ветви. В конечном итоге алыча перестанет расти. Против этой болезни алычу надо обработать раствором железного купороса до того, как распустятся почки, а затем, когда период цветения закончится, опрыскать дерево бордосской жидкостью.

Эта напасть знакома практически всем садоводам. Плоды в этом случае сморщиваются, обретают лилово-серый цвет, покрываются гнилостными крупитчатыми образованиями. Что примечательно, это явление быстро перекидывается на здоровый плод в месте его примыкания к больному, в короткие сроки поражая его целиком. Такое дерево в период листопада следует опрыскать бордосской жидкостью. Главное же – регулярно удалять плоды, как только на них появятся признаки гнили. Опавшие же и сорванные ягоды, а также листья – тщательно собирать и сжигать, чтобы содержащиеся на них споры не напали на дерево с новой силой после зимовки.

Сорта алычи, наиболее подходящие для средней полосы

На даче, находящейся в средней полосе России, лучше всего сажать нижеследующие сорта алычи:

Злато скифов названо так из-за насыщенного жёлтого цвета кожуры, плодоносит рано;
Кубанская комета достигает 3 метров, а в один год можно собрать до 50 кг с дерева;
Подарок Санкт-Петербургу относится к морозоустойчивым сортам, ежегодно приносит стабильный урожай;
Путешественница славится плодами фиолетовых оттенков, которую собирают уже в середине лета;
Несмеяна — редкий сорт розово-фиолетового цвета, плодоносящий довольно рано.

Злато скифов названо так из-за насыщенного жёлтого цвета кожуры, плодоносит рано;
Кубанская комета достигает 3 метров, а в один год можно собрать до 50 кг с дерева;
Подарок Санкт-Петербургу относится к морозоустойчивым сортам, ежегодно приносит стабильный урожай;
Путешественница славится плодами фиолетовых оттенков, которую собирают уже в середине лета;
Несмеяна — редкий сорт розово-фиолетового цвета, плодоносящий довольно рано.