Уход за свеклой: когда и как лучше сажать свеклу

Уход за свёклой летом

Чтобы вырастить вкусные корнеплоды с хорошей урожайностью необходимо соблюдать несложные правила ухода:

посев в оптимальные сроки;
правильный полив растений;
борьба с сорняками и вредителями;
подкормка растений.

Если свекла предназначена для получения товарной продукции для зимнего хранения, с посевом спешить не следует. Почва должна быть прогрета на 10 градусов, всходы не должны попадать под похолодание, иначе свекла застрелкуется. Поэтому посев начинается тогда, когда устойчивое тепло молодым проросткам гарантировано.

В каждом регионе тепло наступает в разное время. Поэтому для Украины посев может быть в апреле, в Подмосковье в середине мая, в Восточной Сибири в самом конце мая. При выращивании свеклы есть несколько особенностей, которые помогут вырастить нежный корнеплод.

Только свекла нуждается в подкормке обычной поваренной солью. При этом она становится нежнее и слаще. Объяснение феномена лежит в происхождении растения. В Средиземноморье её веками обдувал морской, насыщенный солью воздух, и она стала физиологически необходимой растению.

После прореживания растения его поливают с добавлением удобрения для быстрейшего развития розетки. Чем подкормить свеклу для роста выбирают по обстоятельствам. Это может быть травяной настой с крапивой, калийная селитра или мочевина. Любое их представленных удобрений содержит азот.

После того как появятся 6-7 развитых листиков следует провести внекорневую подкормку микроэлементами, важнейшим из которых для свеклы станет бор. Если после внесения азота свекла плохо растёт, чем подкормить решают после анализа кислотности почвы. Не исключено, что кислая среда мешает усвоению элементов. Скорой помощью в этом случае станет внесение золы.

Недостаток бора в почве необходимо восполнить. Признаками нехватки элемента станет фомоз свеклы – образование на корнеплоде чёрных пятен. Профилактическое опрыскивание раствором 5 г борной кислоты на 10 литров воды убережёт корнеплоды от изъянов.

После того как плод сформировался величиной в грецкий орех делают вторую подкормку, фосфорно-калийными удобрениями. Чем подкормить свеклу в июле выбирают исходя из требований развития растения. С момента начала образования корнеплода любые подкормки с включением азотных соединений должны быть исключены. Примером такой сбалансированной подкормки можно считать удобрение Агрикола-4. При этом подкормки производят без разбрызгивания, из носика поближе к растениям, без смачивания листовой пластинки. Любые подкормки выполняют на влажную почву после полива.

Иногда возникает вопрос, как поливать свеклу в открытом грунте. Корнеплод плохо развивается при неравномерной влажности почвы. Обильный полив сухой земли может привести к растрескиванию корнеплодов. Поэтому требуется влагозарядный полив методом дождевания с подачей до 20 литров воды на квадрат один раз. В промежутках необходимы еженедельные поливы, которые прекращают за 2 недели до уборки.

Пересадка в открытый грунт

Как только сеянцы отрастят 2-3 листа, пересадите их в открытый грунт. Лучше это делать во время легкого дождя. Следите, чтобы корешки в лунках не сгибались. Если стоит жара, сажайте в вечернее время и на первые три дня прикройте нетканым материалом. Поливайте каждый день до укоренения, а далее – в зависимости от погоды.

Как почва, так и семена для подзимнего сева должны быть сухими. Сделайте на грядке бороздки, разложите в них семена на расстоянии 9-10 см. Покройте питательной смесью и торфом толщиной 3-4 см. Для дополнительной защиты от холодов можно покрыть грядку листьями или опилками. Весной их нужно будет убрать.

Посадка рассадой

Некоторые овощеводы выращивают свеклу рассадой. Это не такой популярный способ, но у него тоже есть свои плюсы:

При посаде рассадой корнеплоды можно получить в более ранние сроки.
Свеклу не придется по нескольку раз прореживать.

Рассаду свеклы выращивают в теплице или в ящике на подоконнике. Семена высевают с середины апреля до мая.

для сортов с цилиндрическими корнеплодами между рядками – 10-12 см;
с крупными округлыми – 15-20 см;
с некрупными корнеплодами – 12-15 см.

Делать лучше это после полива или дождя. Удаляемые после второго прореживания растения можно использовать в пищу или сразу высадить на заранее подготовленные грядки по схеме 20×10 см.

Когда высаживать свеклу

Свеклу можно высаживать весной или осенью. Весной в открытый грунт можно высаживать семена лишь тогда, когда земля достигнет температуры 10 градусов, на глубине в 10 см. Обычно это происходит в начале мая. Но специалисты советуют высевать свеклу в начале июня, так она будет лучше храниться зимой.

Осенний посев осуществляется в октябре – ноябре. Главное успеть это сделать до первых заморозков.

сразу в открытый грунт;
выращивание рассады.

Как подготовить почву к посадке

Посадка свеклы требует предварительной подготовки не только семян, но и самой почвы. Очень важно, чтобы грунт был достаточно влажным, особенно в тот период, когда свёкла начнёт всходить и формироваться. Также стоит учитывать, что свекла не любит слишком большого количества воды, избыток влаги плохо влияет на её рост и урожайность. В то же время излишняя сухость почвы приведёт к тому, что плоды одеревенеют и станут очень жёсткими. Кислые грунты не подходят для того, чтобы выращивать на них свеклу, высокий уровень кислотности почвы приводит к плохому росту, семена всходят очень медленно и далеко не все.

Удобрения в почву, где будет выращиваться овощ, вносятся те же, что и для выращивания моркови. Свекла любит минеральные удобрения: азот, калий и фосфор, а также бор и марганец. Вместо удобрений иногда вносят в почву обычную золу, 3 стакана на 1 м² грядки, её смешивают с перегноем. Чтобы семена хорошо прорастали, суглинок смешивают с перегноем или дерном. Почву также можно облегчить при помощи внесения в неё сухого песка.

Чтобы свёкла не накапливала нитраты, нельзя в качестве удобрений вносить свежий навоз и перебарщивать с азотными удобрениями. Лучше вносить азот в несколько заходов, чем всё необходимое количество за один раз.

Всего за сезон свеклу подкармливают два раза. Сначала вносят азотные удобрения (10 г мочевины на 1м²), такая подкормка проводится после того, как всходы проредят. Во второй раз вносятся в почву калийно-фосфорные удобрения (8 г суперфосфата и 10 г хлорида калия на 1м²), когда ботва начнёт смыкаться в междурядьях.

Совет: покупные семена, скорее всего, не придётся обеззараживать, они уже протравлены. Чтобы проверить это, достаточно приглядеться — если есть зеленоватый или красноватый налёт, это значит, что семена уже обработаны должным образом.

Их уже не нужно дополнительно замачивать в растворе марганцовки, потому что тогда с поверхности семян будут смыты все защитные средства, которыми их обработали.

При плохой всхожести, можно посадить уже пророщенные семена там, где всходы слишком редки. Если её посадить вокруг капусты, то созреет раньше и будет иметь более крупные размеры по сравнению с той, которую высаживали семенами на отдельную грядку. Иногда случается, что не все ростки хорошо переносят пересадку, поэтому урожай бывает более низким, чем ожидался.

Подготовка почвы

Почву готовьте осенью. Освободите её от остатков растений, перекопайте, удалив корни. Если грунт даёт кислую реакцию, внесите известь (500-100 г/м 2 ). Можно использовать древесную золу.

Необходимы удобрения, но свежий навоз не подойдёт. Нужен компост либо перегной. Внесите минеральные удобрения, на 1 м 2 понадобится:

сернокислый аммоний – 20-30 г;
аммиачная селитра — 15-20 г;
хлористый калий – 10-15 г;
суперфосфат – 30-40 г.

Не повышайте дозировки, иначе корнеплоды будут с пустотами или растрескаются. К тому же свёкла склонна накапливать нитраты. После перекапывания подготовленную почву надо полить. Грядку делают весной.

Не стоит выращивать свёклу после крестоцветных, т. к. у них общие вредители. Плохими предшественниками являются: морковь, шпинат, картофель, сельдерей, пастернак.

Подготовительные работы

Урожай овощей начинается не с посадки, а правильного выбора и подготовки грядок.

Для нарастания корнеплода необходим солнечный свет и тепло, поэтому грядки лучше расположить с южной стороны или на открытой местности.
Свекла – водохлеб, ее придется часто поливать, удобнее, если источник воды будет ближе.
Нередко при посадке столовую свеклу рассматривают не как отдельную культуру, а уплотнитель с огурцом, капустой, фасолью, высаживают по границам гряд.
С учетом севооборота оптимальные предшественники для овоща – морковь, кабачок, лук, культуры семейства пасленовых, худшие – капуста и собственно сама свекла. Если несколько лет не менять грядку, это приведет к истощению почвы и заражению ее свекольными вредителями и болезнями.

Выбор места под посадку и подготовка почвы

Чтобы свёкла хорошо росла, нужно подобрать на участке хорошее место с лёгкой, плодородной почвой. Растение любит свет, поэтому выбирайте на грядке хорошо освещённое место. Хотя, свёкла может себя прекрасно растёт и на затенённых участках.

Для нее не обязательно выделять отдельное место. Она отлично себя чувствует, если высадить по краю других насаждений. Лучшими соседями по грядке для свёклы будут:

Перед высадкой семян почву удобряют хлоридом калия – это стимулирует рост корней, а также повышает устойчивость к заболеваниям и неблагоприятным условиям выращивания.

Можно за две недели до посадки полить землю разведённым куриным помётом или настоем травы. При чём раствор сделать не как для корневой подкормки, а более концентрированным — 1:4. Учтите, что свежий навоз свёкла не любит. Было замечено, что его добавление в почву вызывает гниение корнеплодов.

Перед посадкой семян, грядку необходимо предварительно вскопать на глубину не менее 40 сантиметров. Это обусловлено тем, что центральный корень свеклы может проникать на глубину до четырёх метров.

В этом случае урожай следует ожидать на следующий сезон в начале лета. Желательно подгадать позднюю посадку под сезон дождей. Если вы овладеете этой сельскохозяйственной практикой, урожайность и качество значительно возрастут.

Как поливать свеклу.

Полив свеклы должен быть регулярным и достаточным, иначе свекла вырастет не вкусной. Поливать нужно в междурядья, перед сбором урожая полив прекращают.

Свежий навоз при выращивании свеклы в качестве подкормки не используют. Требуется как минимум 3 подкормки за период роста корнеплода.

Полив

Первый обильный полив свеклы принято осуществлять после первого прореживания. Далее поливать нужно примерно 1 раз в неделю (5-7 дней), т.е. нечасто. Другое дело, если стоит июльская жара: в этот период поливать нужно почаще. Прекратить полив свеклы стоит примерно за 1-2 недели до момента сбора урожая.

Кстати! Свеклу можно поливать методом дождевания, т.е. сверху по ботве, чтобы и листва получала влагу.

Если свекле не будет хватать влаги, то плоды вырастут мелкими, грубыми и никакими на вкус.

Однако, если свекла сформирует и пустит очень длинный тонкий корень, то сама сможет добраться до влаги (= добывать самостоятельно).

Однако, чтобы влага лучше сохранялась, можно слегка (слоев в 1-2 см) замульчировать междурядья опилками или торфом.

Технология посадки свеклы в открытый грунт рассадой

Можно получить ранний урожай бурака, если использовать посадку рассадой. Таким образом, обычно собирают некоторое количество корнеплодов, а остальные через семена. Хорошо подходит безземельный метод, который не требует много места. Потом молодые растения пикируют, высаживая их в теплицах около помидоров. Дополнительно пасленовые будут защищены от болезней.

Порядок работ для получения рассады:

на целлофановый пакет кладут туалетную бумагу, свернув несколько раз;
увлажняют из распылителя;
размещают сверху семена, оставляя между ними 1 см, а от края отступают на 1-1,5 см;
скатывают бумагу в рулетик и помещают в емкость, укрыв еще сверху целлофаном;
направляют пустой край вниз контейнера;
подписывают для памяти название сорта;
перемещают емкость в тепло, где в нее добавляют немного воды, а бумагу опрыскивают время от времени.

Всходы появятся через 7 дней. Высаживают в хорошо прогретый грунт, подготовив в нем глубокие ямки. Корешки в лунках не должны гнуться. Их аккуратно прижимают к почве. Рассаду обильно поливают.

Бурак редко болеет. Если соблюдают порядок на участке (убирают, перекапывают), необходимый севооборот (чередуют посадки свеклы с другими растениями, которые не подвергаются сходным заболеваниям), обрабатывают препаратами меди, то получают хороший урожай. Для профилактики грядки обрабатывают раствором марганца или горячей водой.

Подготовка семян

В открытые гряды большинство садоводов высаживают свеклу сухими семенами без предшествующей обработки. Но все же советую для улучшения всхожести замочить их. Замачивание проводят удобным способом:

На влажной бумаге, салфетке, натуральной ткани.
В увлажненных опилках.

При выборе любого метода действуют схоже:

Посевной материал помещают в увлажненную среду.
Плошку с семенами отправляют в теплое место (температура не ниже 20-22 С).
Во время проращивания следят, чтобы окружающий семечки материал не пересыхал – опрыскивают его из пульверизатора.

Метод замачивания хорош тем, что позволяет огороднику сразу выявить качественные семена – они прорастут. Другое достоинство – при проращивании свекла проклевывается быстрее (на 4-6 дней раньше).

Огородникам, желающим собрать ранний урожай вкусной свеклы, советую разводить растение рассадой. Еще один плюс подхода – саженцы в дальнейшем не придется прореживать.

Подготовка участка для посадки свеклы

Начинайте подготовку участка ещё осенью: необходимо убрать остатки других растений, внести удобрения (древесная зола) и затем перекопать землю.

Лучшие предшественники для посадки свеклы: огурцы, горох, лук, фасоль, баклажаны.

Не рекомендуем высаживать свеклу после капусты, всех видов свеклы и картофеля.

Участок под свеклу должен быть хорошо освещаем солнцем, свекла не любит затенения. Плоды наберут насыщенный оттенок.

Не рекомендуем высаживать свеклу после капусты, всех видов свеклы и картофеля.

Разновидности растения

Видов свеклы несколько. В дикой природе встречают до 11, а культурное растение представлено свеклой обыкновенной и листовой. Селекционерами выведены разновидности корнеплода. Со столовой свеклой знаком каждый. Ее употребляют в пищу, готовя супы, салаты, закуски. Мякоть у красной свеклы темного цвета, а листья окрашены в бордовый или зеленый тон. Прожилки и черешки темно-красные.

Встречаются сорта столовой свеклы разных сроков созревания: от ранних, средних до поздних. Для приготовления блюд используют разновидности с сочной мякотью, вкусным корнеплодом темно-красного или фиолетового цвета. Свекла придает яркий оттенок супам. Ее используют в вареном виде для приготовления салатов. Она служит для украшения вторых блюд. Можно мариновать небольшие плоды на зиму.

Кроме столового вида, известны сорта сахарной свеклы. Эта кормовая культура ценится за большое количество сахара в корнеплодах. Она является сырьем для приготовления свекловичного сахара. Кормовые виды овоща нужны для питания скоту.

Когда и как сажать свеклу: сроки посадки, полив, уход

Как сажать свеклу на участке? Этот корнеплод присутствует на каждом столе, наполняя организм витаминами. Кажется, что выращивать культуру семейства амарантовых просто. Но если не учесть тонкости и нюансы, сложно получить хороший урожай. Секреты высадки и ухода за овощами узнаете в статье.

Фото: pixabay: UGC

Как сеять свеклу на рассаду? Подходящее время для работ — середина апреля. Если есть теплица, тогда начинайте посев раньше. Вот какие этапы нужно пройти: