Виноград ведьмины пальцы купить в россии
В интернет магазине “ГАЛЕРЕЯ ВИНОГРАДА” представлен ассортимент саженцев и черенков винограда из каталога. Отправка производится по всей России и СНГ.
Почему виноградные саженцы и черенки из моего питомника лучше “сетевых” пустышек?
- 100% гарантия соответсвия сортности винограда
- Прямая поставка саженцев и черенков из виноградного питомника Виталия Губанова
- У меня вы гарантированно приобретаете качественный посадочный материал!
- Доступная доставка — Почтой России
- Оплата при получении наложенным платежом
- 189 сортов и гибридных форм винограда в каталоге 2019 года
- Консультирование от виноградарей со стажем более 30 лет!
- Индивидуальный контроль каждого саженца и черенка винограда на всех этапах и перед отправкой
- Гарантированная реакция на любые обоснованные претензии
Немного о себе и моём винограднике
Виталий Викторович Губанов — потомственный виноградарь.
Организовал питомник “Галерея Винограда” в Ростовской области и выращиваю более 200 сортов винограда. Виноградом занимаюсь всю сознательную жизнь. Свой опыт и знания получал от отца. Он тоже всю жизнь выращивает виноград.
Основным видом деятельности питомника является выращивание и продажа посадочного материала винограда десертных сортов по всей России.
- Подробнее о Немного о себе и моём винограднике
- Блог пользователя Виталий Губанов
- Войдите, чтобы оставлять комментарии
Посадка виноградного саженца из контейнера
1 . Посадку вегетирующего виноградного саженца весной желательно выполнять ближе к концу мая (в зависимости от погодных условий по Регионам) во избежание возвратных весенних заморозков
2 . Достаточно ямы шириной 25-30 см и глубиной 45-60 см, в более Северных районах не менее чем на 60 см от глубины посадки
- Подробнее о Посадка виноградного саженца из контейнера
- Блог пользователя Виталий Губанов
- Войдите, чтобы оставлять комментарии
Подвои
На повестке дня — подвои
Целесообразность. Использование подвоев в виноградарстве изначально было вынужденной мерой, связанной с защитой виноградников от филлоксеры. В дальнейшем при изучении подвойной культуры винограда выяснилось, что подвои имеют немало преимуществ. Ряд ученых и специалистов-практиков считают, что виноградник на подвоях продуктивнее корнесобственного, как поливной в сравнении с богарным (на поливных виноградниках получают вдвое большие урожаи, чем на богарных)…
Юрий БУЙНЕНКО, г. Луганск
- Подробнее о Подвои
- Блог пользователя Виталий Губанов
- Войдите, чтобы оставлять комментарии
© 2010–2019 «питомник ГАЛЕРЕЯ ВИНОГРАДА» — Виталия Викторовича Губанова
Одним из наиболее мистических и изысканных сортов винограда является виноград «Ведьмины пальцы» (ещё одно его название – «Чили»). Его вывели совсем недавно, но он уже успел стать популярным во всём мире.
История этого сорта и его характеристика заслуживают самого пристального внимания, поскольку он считается элитным, а также уникальным в своём роде. Давайте поближе с ним познакомимся, чтобы оценить его по достоинству.
В 2002 году американские учёные из Калифорнии решили воплотить в жизнь свою новую идею. Они сделали так называемый сортовой бум, скрестив американский виноград с другими сортами Средиземноморья. Опыление производилось вручную.
В результате получился новый сорт винограда – «Ведьмины пальцы» (название необычно звучит, правда?). Он выводился с коммерческой целью, ради специфического вида и необычайно насыщенного вкуса.
УСТОЙЧИВОСТЬ К БОЛЕЗНЯМ
Виноград «Ведьмины пальцы» может давать отпор таким заболеваниям, как бактериальный рак, виноградный пеноспороз и ложная мучнистая роса. Это возможно благодаря тому, что в нём содержится высокий процент сахара, а кислоты – мало.
Возможные опасности. Если с болезнями виноград справится самостоятельно, то насекомые и грызуны нанесут ему непоправимый вред. Не только люди любят сладенькое и экзотическое. Грызуны и птицы тоже могут позариться на приятный аромат. Чтобы избежать такой беды, можно на расстоянии метра от куста выложить опилки, хвою, золу, торф. Запах отпугнёт вредителей. А вот осы не представляют особой угрозы для растения, так как кожица у ягоды крепкая и они не смогут её пробить.
Описание
- По вкусу напоминает сливу. Кожица не кислая.
- Аромат. Запах похож на дюшес или яблоко.
- Плотность. Шкурка – толстая, мякоть – сочная, нежная и хрустящая.
- Куст вырастают очень высоким, мощным и крепким, поэтому нуждается в регулярной обрезке.
- Ягоды едят только в свежем виде. Никакие термические обработки не допускаются. В холодильнике долго не хранят, иначе исчезнут все полезные свойства.
- Пищевая ценность. Высокое содержание минералов, глюкозы и витаминов А, В, С и Р. На 100 г продукта приходится около 95 ккал.
- Особый уход. Не требуется, так как цветок двуполый и способен самоопыляться. Никакое дополнительное внимание, кроме обрезки, ему не нужно.
Виноград «Ведьмины пальцы» отличается от других видов и имеет следующее описание:
| Назначение | Столовый красный с маленьким содержанием косточки внутри |
| Форма | Продолговатая, трубчатая, выгнутая |
| Цвет | Насыщенный, матовый, тёмно-синий, плавно переходящий в чёрно-синий либо тёмно-фиолетовый. |
| Вкус ,сахаристость | Сладкий 18-20% |
| Кислотность | Низкая от 6-9% |
| Урожайность | Средняя |
| Масса кисти | От 650 г до 1.5 кг |
| Масса ягоды | От 7-15 г |
| Срок созревания | Около 4 месяцев |
| Морозоустойчивость | Выдерживает заморозки до 23 градусов |
Корневая система саженца для отправки заказчику упаковывается в индивидуальную герметичную упаковку с комом земли, укутанной в пленку, благодаря чему ваш саженец придет живым и полным сил.
- Артикул: SI-223/18-II
- Производитель: Венесуэла
Селекция ‘South Valley’ (США, Калифорния)
В латиноамериканском регионе иногда реализуется как виноград ‘Chile’
Цена саженца 1-ой категории при min заказе упаковки — 15 шт.
В наличии также имеются:
- Саженцы винограда ‘Witch Fingers’ 2 категории — 85 $
- Черенки винограда ‘Witch Fingers’ (3 почки) — 45 $
Новости
СРЕЗ ДЛЯ БУКЕТОВ (Нидерланды, Колумбия, Эквадор, Турция).
Новые поступления.
- Тюльпаны — от 35 руб.
- Ирисы — от 30 руб.
- Мимоза — от 45 руб.
- Хризантемы — от 120 руб.
- Эустома — от 50 руб.
- Гвоздика — от 20 руб.
- Орхидея — от 450 руб.
Фрезия, Альстрёмерия, Пионы, Фаленопсисы
ОВОЩНАЯ РАССАДА! NEW
НОВЫЕ ПОСТУПЛЕНИЯ! Комнатные цветы. Экзотические растения из Венесуэлы и Малайзии
15 августа 2019 года — открытие нового питомника растений в Ремонтненском районе Ростовской области (с.Заповедное)
Реализуем продукцию собственного производства
ПРОЕКТ «Фермерская лавка»: экологически чистые овощи и фрукты по цене ниже рыночных!
Виноград Ведьмины пальцы
Виноград считают, той самой культурой у которой ягоды всегда одной и той же формы. Но все же экзотические экземпляры, можно встретить даже у такой традиционной культуры. Сорт под названием Ведьмины пальцы, удивляет не только своим названием, но и своим внешним необычным видом.
Виноград Ведьмины пальцы: фото
Впервые культивировать сорт винограда Ведьмины пальцы удалось в две тысяча первом году. На данный момент плантации этого экзотичного сорта, располагаются в штате Калифорния, в долине Сан-хоакин. Это лишь одно в мире место, где культивируют этот гибридный сорт. Купить саженцы данного сорта в России очень и очень трудозатратно. Закупить их можно лишь у селекционеров с запада. Если вдруг вы где-то наткнулись на саженцы винограда Ведьмины пальцы, то обязательно поинтересуйтесь, где происходила их культивация. Но справедливо будет заметить, что в южной части России, некоторые уже выращивают этот сорт.
Виноград Ведьмины пальцы: описание сорта
Настоящий сорт привлекает к себе внимание, из-за того, что имеет весьма своеобразный внешний вид. Ведь именно его ягоды, придают ему экзотичность и уникальность.
Про ягоды
Ягоды своим внешним видом, напоминают маленький стручковый перец, поэтому многие селекционеры называют его сокращённо — чили. Ягоды данного сорта, очень эффектно выглядят. Так как они вытянутой формы, чем-то могут напомнить даже кристалл. Цвет у них темно-фиолетовый, на некоторых местах они покрыты белесым налётом.
Название этого сорта, произошло из-за того, что многие считают, что его ягоды похожи на скрюченные пальцы. Вызревшие ягоды, достаточно крупного размера. В них нет семян, либо же они очень мелкого размера. Именно поэтому данный вид относится к такой разновидности, как кишмиш, также считают элитном сортом. Размер одной ягодки может составлять десять миллиметров на тридцать миллиметров, а вес будет примерно десять грамм.
Внутрення мякоть, довольно мясистая, оттенок имеет более тёмный, чем кожура. Также стоит заметить, что это столовый сорт винограда, то есть съедать его нужно сразу после того, как вы купили, либо сорвали с грози. Хранится он очень плохо.
Про вкусовые качества
Вкусовые качества очень высокие. Виноград сам по себе очень сладкий, с привкусом сливы. Кожица сама по себе немного кисленькая.
Про запах
Мякоть данного винограда пахнет грушей и яблоком, это оправдывается тем, что селекционеры при его создании скрещивали европейские и американские сорта.
Про грозди
Грозди этого вида, созревают очень внушительно веса и размера. Весить одна гроздь может от семи сотен грамм, до пятнадцати сотен грамм. Гроздь правильной формы, зауженная к низу. Довольно плотная.
Фото сорта винограда Ведьмины пальцы
Про куст
Кустики довольно рослые. Поэтому для каждого винограда нужна будет опора в две или три сотни сантиметров высотой. Молоденькие побеги имеют нежно-зеленоватый оттенок, в уже взрослые светло-бурый. Данному сорту будет необходимо уделить время для обрезки.
Про цветение
Соцветия винограда, обоеполые, то есть они не нуждаются в насекомых-опылителях.
Сроки вызревания
Данный сорт относятся к средне-ранним разновидностям. Урожай можно будет собирать через сто пятнадцать-сто двадцать дней, после того как начнётся вегетационный период. В основном урожай сорта ведьмины пальцы собирают в двадцатых числах второго месяца летнего периода.
Устойчивость к морозу
Устойчивость к морозу у винограда довольно качественная. Кустики можно не укрывать при температуре до минус двадцати пяти градусов. Если же в зимний период в вашем регионе температура опускается еще ниже, то кустику потребуется укрытие. Именно поэтому опытные садоводы рекомендуют выращивать данный сорт в средней полосе.
Стойкость к болезня
Изначально при селекции этого сорта, в него была заложена качественная иммунная система с высоким уровнем устойчивость, чтобы обеспечить ему стойкость от заболеваний и насекомых-вредителей. Кустики данного вида, практически не поражаются, таким заболеванием, как:
- ложная мучнистая роса;
- бактериальный рак.
Также следует заметить, что осы и другие насекомые не будут обращать внимание на данный виноград, но это будет относиться только к целым и неповрежденным ягодам. Если ягодка треснет и из нее начнет выделяться сок, то это конечно же привлечет насекомых, и они прилетят им лакомиться. Что касается птиц: от птиц придётся сооружать защитные барьеры.
Как правильно размножать и проводить посадку.
Если вам все-таки удалось приобрести виноград данного сорта, то вам придется уделить ему достаточно времени. От соблюдения правильной агротехники, зависит будущий урожай, а также рост и развитие кустика. Опытные селекционеры, рекомендуют сажать этот вид в зимний, либо весенний период. Посадочную лунку, нужно стратифицировать заранее, примерно за сорок-сорок пять дней до процедуры посадки. Размер посадочной ямки должен быть стандартным, то есть не менее семидесяти сантиметров. Грунт должен быть плодородным и богатым на микроэлементы, макроэлементы и питательные вещества.
В вырытую лунку, нужно внести органические удобрения и суперфосфат. На развитие данного сорта, положительно скажется древесная зола, которая будет внесена во время процедуры посадки. Зола должна быть из чистого дерева, то есть не крашеного, не клееного, не лакированного. Те саженцы, которые высаживаются в зимний период, обязательно укрываются при помощи древесных опилок, это делается для того, чтобы кустик не замёрз. Посадку в весенний период, нужно проводить по всем принятым нормам агротехники.
Место для посадки винограда, должно быть с хорошим освещением и высоким процентом циркуляции свежего воздуха. Это позволит виноградном кустику, не быть пораженным некоторыми заболеваниями. При посадке молодого саженца, рядом с ним нужно поставить шпалеру, на которую потом можно будет закрепить укрывной материал, а также необходимую трубку для полива. Сразу после посадки, культуру нужно полить, а также внести мульчирующий слой.
Как нужно ухаживать.
Ведьмины пальцы не относится к неприхотливым и не требующим внимания сортам. Придется заботиться о нем и тратить свое время.
Правила полива
Подходящий режим полива, очень важен для данной разновидности. Взрослый экземпляр нужно поливать, примерно один раз в двадцать пять-тридцать дней. Вода должна быть мягкая, чистая, комнатной температуры. Поливать лучше всего в конце дня, то есть вечером. Когда растения начинают цвести, полив нужно отложить, ибо чрезмерная увлажненность грунта, вызывает риск сбрасывания бутонов, а соответственно и понижение будущего урожая. Последний полив нужно производить примерно за десять-пятнадцать дней, до того как наступят холода. Последний полив очень важен для растений, ведь он является влага-зарядным, его пропускать нельзя. Он поможет обеспечить обильную урожайность на следующий год. Также он поможет повысить морозоустойчивость. Если экземпляр винограда молоденький, то его нужно поливать один раз в десять-пятнадцать дней.
Про мульчу
Приствольный круг растения обязательно нужно замульчировать. Это поможет сохранять влагу, а также защитить растение от сорных культур. При выборе мульчирующего слоя, нужно обратить особое внимание на древесные опилки, либо мох.
Удобрения и подкормки
Сорт ведьмины пальцы нуждается в регулярных подкормках и удобрениях. В весенний период рекомендуется вносить удобрения с азотистыми элементами. В летнее время рекомендуют вносить подкормки с фосфоритными и калийными элементами. Для удобрений в весенне время, для внекорневых подкормок, можно использовать универсальное комплексное минеральное удобрение для плодово-ягодных растений.
Во время созревания ягодок, кустик нужно подкормить при помощи удобрений с калийными и фосфорными элементами. Также для ягодника будет полезна и внекорневая подкормка. К примеру её можно сделать так:
- десять литров — чистой воды, комнатной температуры;
- сорок грамм — суперфосфата;
- двадцать грамм — сернокислого калия.
Все эти компоненты нужно тщательно перемешать и опрыскать лиственную часть растения. С приходом осеннего периода, такую подкормку нужно повторить. Органические удобрения можно вносить прямиком в грунт в осенний период. Делать это нужно, примерно один раз в три года. Рекомендованное время, тогда, когда опадет вся листва. Также подкормки нужно проводить во время полива, чтобы кустик не обжёгся.
Профилактические меры против заболеваний.
Это тоже важная часть выращивания растений. Хоть сорт и является устойчивым к многим заболеваниям, профилактическая обработка при помощи фунгицидных препаратов всё равно нужна. Самую первую процедуру, необходимо проводить сразу после того, как раскроются листочки. Вторая обработка проводится тогда, когда созревают ягоды.
Профилактика против ложной мучнистой росы.
Против данного заболевания могут помочь такие препараты как:
Профилактика против бактериального рака.
В случае с этим заболеванием, очень важно следить за уровнем влажности почвы. Профилактику можно производить при помощи каких средств, как:
- фитофлавин;
- фитоплазмин;
- экстрасол.
Но все же стоит помнить, что сорт довольно устойчив данному заболеванию, но все же лучше перестраховаться.
Предупреждение птиц и грызунов.
Данный сорт представляет легкую наживу для разнообразных птиц и грызунов. От них можно спастись при помощи древесной золы, либо торфяного грунта с креолином. Разбросать их нужно около кустов и грядок. Птиц можно отпугнуть при помощи ультразвуковых приборов, либо специальных сеток
Виноград Ведьмины пальцы очень интересен своим видом. Но приобрести его довольно проблематично. Также он требует должного внимания и ухода. Но если вы обеспечите ему всё ,что он требует, то растение одарит вас вкусным и большим урожаем.
Элитный сорт винограда Ведьмины пальцы: загадочность и изысканность в одном лице
Количество сортов винограда исчисляется тысячами, а их отличия друг от друга очень существенны. Среди этого разнообразия особое место занимают элитные сорта, которые плодоносят гроздьями крупных ягод, имеют отменные вкусовые качества, дают стабильно высокий урожай и способны противостоять виноградным болезням и вредителям. Селекционеры регулярно выводят новые интересные формы и разновидности, которые зачастую теснят лидеров лучших виноградных рейтингов. Так произошло и с сортом Ведьмины пальцы, который называют загадочным, мистическим, причудливым и изысканным.
История выращивания сорта винограда Ведьмины пальцы
Ведьмины пальцы — сорт, который родился на стыке не только веков, но и тысячелетий. В 2002 году калифорнийские учёные представили мировому виноградарскому сообществу новый сорт Ведьмины пальцы. Он был получен в результате ручного опыления американского винограда с лучшими сортами Средиземноморья. Основная цель, которую ставили пред собой учёные — получить виноград, имеющий специфический вид и необычайно насыщенный вкус, — была достигнута.
Обратите внимание! Учёные заявляют, что при селекции виноград не подвергался генетической модификации, является натуральным продуктом, поэтому его можно употреблять в пищу без вреда для здоровья.
Сорт Ведьмины пальцы был выведен группой селекционеров Арканзасского университета на их научной базе в штате Калифорния
Интересная информация! Сейчас ведутся работы над новым сортом, который ориентировочно будет называться Белые Ведьмины пальцы. Предполагается, что у него будут удлинённые светлые ягоды и нежно-сладкий вкус.
Описание и основные характеристики сорта Ведьмины пальцы
Своё основное название сорт получил из-за необычной формы ягод. Они причудливо искривлены и похожи на удлинённые и изогнутые пальцы. Другие увидели в виноградинах сходство с небольшими стручками острого перца и дали сорту параллельное название — Чили. При описании сорта необходимо отметить следующие признаки:
- производитель заявляет сорт как десертный гибрид кишмиша;
- сорт имеет обычные виноградные листья;
- лоза мощная с большой силой роста, поэтому будет нуждаться в обрезке;
- цветки обоеполые, способны к самостоятельному опылению;
- цвет ягод может быть тёмно-синим, чёрно-синим или насыщенно-фиолетовым;
- кожура без блеска, крепкая, вкус без кислинки;
- мякоть отличается сочностью и хрусткостью;
- вкус ягод специфический, сладкий, слегка напоминает сливу;
- аромат ягод яблочно-грушевый.
Обратите внимание! Сорт предназначен для употребления в свежем виде. Долгое хранение и термическая обработка губительны для полезных свойств винограда Ведьмины пальцы.
В США один килограмм винограда сорта Ведьмины пальцы стоит около 20 долларов
Таблица: основные характеристики сорта винограда Ведьмины пальцы
| Назначение | Сорт относится к столовым, красным |
| Сроки созревания | Среднеспелый. Созревание начинается примерно через 4 месяца после распускания листьев |
| Урожайность | Средняя |
| Холодостойкость | Выдерживает морозы до -23 градусов |
| Устойчивость к вредителям и патогенам | Достаточно высокая |
| Масса кисти | От 0,6 до 1,5 кг |
| Масса ягоды | От 7 до 15 г |
| Кислотность | Низкая, на 1 л сока — 6–7 г кислоты |
| Сахаристость | 19–21% |
Виноград Ведьмины пальцы образует крупные гроздья конической формы
Обратите внимание! В плодах винограда сорта Ведьмины пальцы высок процент содержания аскорбиновой кислоты, сахаров, клетчатки, разнообразных витаминов. Его калорийность составляет 95 ккал на 100 г продукта.
Сорт проявляет повышенную стойкость к большинству заболеваний винограда. Производители заявляют его достаточную устойчивость к ложномучнистой росе и бактериальному раку — самым распространённым грибковым болезням. Это обусловлено высоким процентом содержания сахара и низким — кислоты. Так как ягоды Ведьминых пальцев имеют плотную кожицу, то осы не представляют опасности для сорта. Основными вредителями являются птицы и грызуны, с которыми виноградари борются испытанными средствами: устанавливают поилки для птиц, ловушки и преграды для мышей, используют отравляющие приманки.
Посадка и выращивание сорта винограда Ведьмины пальцы
Желание завести виноград сорта Ведьмины пальцы есть у многих, но на сегодняшний день он выращивается только в округе Керн в штате Калифорния. Приобрести саженцы этого сорта для домашних садов можно только в США. Будем надеяться, что через некоторое время они будут более доступны, и тогда появится опыт выращивания этого сорта в России и других странах Европы.
Важно! На сегодняшний день давать чёткие рекомендации и советы по агротехнике выращивания сложно, потому что неизвестно, как поведёт себя сорт в непривычных для него климатических условиях.
Если ориентироваться на информацию производителя сорта, то можно отметить, что его требования к условиям выращивания ориентировочно такие же, как и других сортов элитного винограда:
- сорт светолюбив, требователен к хорошей циркуляции воздуха. Так как куст сильнорослый, то ему нужны обрезки, которые проводят в конце зимы или ранней весной, но прежде, чем виноград пойдёт в рост;
- предпочтительная почва для выращивания — слабокислая;
- требует полива (хотя бы 1 раз в месяц) за исключением периода цветения. Последний (влагозарядный) полив проводят за 2 недели до наступления заморозков. Он повышает холодостойкость растения;
- посадки рекомендуется мульчировать мхом или древесными опилками, которые замедляют испарение влаги, подавляют рост сорняков;
- перед зимовкой виноградник удобряют компостом или перегноем. Весной рекомендуется внести азотные удобрения, а летом — калийные и фосфорные;
- на зиму лозу следует укрывать;
- в течение периода вегетации рекомендуется провести не менее двух профилактических обработок раствором фунгицида. Первое опрыскивание проводят после распускания листвы, а второе — в период созревания плодов.
Видео: сорт винограда Ведьмины пальцы
Отзывы
Ела я такой, очень вкусный! Мне очень вкус понравился, хотя виноград не очень люблю, но на удивление именно этот-вкусный, и он без косточек.
Leo Lena
http://forum.vinograd.info/blog.php?b=561
По рассказам счастливчиков, которым удалось сие чудо попробовать, отзывы о вкусовых качествах самые позитивные. Лёгкий привкус лабруски всё же присутствует, но он очень слабый, его перебивает яблочно — дюшесный аромат. Кожица жестковатая, семян нет. Найти саженцы этого винограда в России и странах СНГ невозможно — их можно купить только у американских селекционеров. Существует вероятность вывоза из США семян винограда «Ведьмины пальцы», но насколько она велика — неизвестно. Эх, я бы тоже купила…
Sukharik
https://www.forumhouse.ru/threads/307779/page-112
Это сорт закрытого клуба, достать практически невозможно.
Алексей Косенко
http://www.sadiba.com.ua/forum/showthread.php?t=1297&page=60
Давно такие ищу. Ни у кого нет. Похоже что попридержат этот сорт с размножением то… Сорта запатентованый и продавать его в розницу никто не будет, только масовому производителю фруктов. Вобщем тупиковый сорт, не пойдет в массы.
matievski
http://forum.homecitrus.ru/topic/9637-vinograd-na-dache/page-14
Черенок достать нереально, даже в продаже грозди обрезаны максимально, как и Рэд Глоуб, который в диаметре до 6 см.
Юрий58
http://forum.vinograd.info/blog.php?b=561
Сорт конечно очень впечатляет, кто знает где взять?
Ануфрий
http://forum.vinograd.info/blog.php?b=561
Будем надеяться, что довольно скоро элитный сорт Ведьмины пальцы получит более широкое распространение и тогда мы все сможем оценить его достоинства и насладиться его неповторимым, загадочным вкусом.
Гибридный сорт винограда Ведьмины пальцы — как посадить
Ягоды виноградных кустов люди стали использовать и выращивать для собственных нужд почти 8 тыс. лет назад. Поначалу его разводили лишь на территориях с теплым климатом. Сейчас благодаря селекционерам ареал распространения культурных видов винограда разросся на все умеренные климатические зоны планеты. Виноградные кусты выращивают во многих странах мира. С каждым годом увеличивается количество новых сортов культуры, среди последних популярность снискала разновидность Ведьмины Пальцы (Witch Fingers).
История возникновения сорта
В связи с тем, что при выращивании наиболее популярных сортов овощей, фруктов, ягод часто возникает перепроизводство продукции, садоводам и овощеводам становится невыгодно заниматься продажей своего товара. Слишком большое предложение иногда делает нерентабельным и виноградарство.
Поэтому американская кампания International Fruit Geneties после проведения в 2002 г. селекционных работ по разработке нового вида винограда, который стали называть Witch Fingers, сделала все возможное, чтобы саженцы растения не стали поступать в свободную продажу без фирменной лицензии. Размножить виноград семенами тоже нельзя, потому что он относится к бескосточковым культурам.
Но популярность этого вида винограда с каждым годом растет, несмотря на то, что поначалу американские потребители не очень охотно покупали ягоды с довольно устрашающим названием. После переименования сорта он стал поступать в продажу под другими названиями. Виноград Ведьмины пальцы сначала был переименован Funny Fingers (Смешные пальчики), а затем после дополнительных селекционных работ в Tear Drops (Падающая слеза).
Важно! Ягоды Tear Drops для американского рынка выращивают только в Калифорнии, в долине Сан-Хоакин.
Как выглядит Witch Fingers
Плоды Witch Fingers недаром получили свое первое название Ведьмины пальцы, их форма напоминает изогнутый мизинец. Ягоды имеют длину до 5 см. Отличительная особенность сорта в том, что при ярко выраженном виноградном вкусе в плодах присутствуют сливовые нотки. Мякоть плодов винограда после созревания содержит большое количество углеводов, при этом очень мало танинов и кислот, поэтому ягоды имеют очень сладкий вкус.
Описание сорта винограда Ведьмины пальцы
В описании сорта винограда Ведьмины пальцы указывается, что плоды собраны в гроздья длиной до 30 см, масса кистей небольшая, до 700-800 г. Ягоды прикрепляются к стеблевым гребешкам не очень плотно, поэтому легко отделяются от плодоножки при неосторожном прикосновении. Из-за этого свойства виноградные кисти перед продажей обязательно упаковываются в индивидуальную тару.
Поверхность зрелых ягод может быть окрашена в светло-фиолетовые, пурпурные, бордово-зеленые, темно-сиреневые оттенки. Плоды со светло-красной кожицей благодаря вытянутой форме очень напоминают стручки острого перца. Эту разновидность винограда на русскоязычных сайтах так и называют — сорт Чили.
Обратите внимание! На территории СНГ выращивают Кишмиш с названиями Черный палец, Хеллоуин. По внешним признакам и вкусовым качествам ягоды этих сортов сходны с плодами Witch Fingers, но считаются разными разновидностями.
Применение ягод сорта Ведьмины пальцы
Сорт Witch Fingers относится к столовым видам. Ягоды сорта используют как самостоятельный десерт, для приготовления закусок, салатов. В его разрезанные части добавляют сыр, мясо, куски ягод смешивают с грецкими орехами, миндалем, фисташками, фенхелем, мятой, йогуртом.
Ведьмины пальцы для переработки в соки и вина не используют из-за дороговизны, он стоит в несколько раз дороже обычных столовых видов винограда.
Районы выращивания
Оригинальные кусты винограда Tear Drops выращивают в Калифорнии. Начало вегетации винограда приходится на начало марта, ягоды наливаются в течение 30 дней, через 120 дней кисти можно снимать с кустов. В связи с тем, что виноградные кисти формируются и наливаются неравномерно, сбор урожая может происходить несколько раз за сезон выращивания, который иногда растягивается до января.
Особенности посадки и выращивания винограда
Как поведет себя виноград Ведьмины пальцы в умеренном климате Европы без акклиматизации, трудно предугадать. На родине его выращивания летом, когда средняя температура воздуха держится в пределах 27 °С, зимой не опускается ниже 7 °С. Климат региона называют пустынным из-за малого количества осадков в летние месяцы.
К сведению! Если оригинальные саженцы попадут к виноградарю из Средней полосы России, то ему придется для выращивания использовать тепличные условия.
Посадка и уход за виноградом
Для выращивания виноградных кустов понадобится много света, тепла, плодородная почва с нормальной кислотностью. Растения размещают на расстоянии 2,5 м друг от друга. Готовят посадочные ямы размером 60×60×60 см. На дно ямы размещают дренаж, потому что корни этого вида винограда не могут находиться в переувлажненной почве. В центре лунки насыпают горку почвенной смеси, на вершине устанавливают корневую пятку, вдоль горки спускают корневые отростки. Затем яму не полностью присыпают землей. Вокруг ямы должны остаться бортики высотой до 15 см.
Через неделю после посадки под каждый куст в прикорневую зону на расстоянии 30 см от центрального штамба вносят минеральные удобрения по формуле NPK 10:10:10. Подросшие лозы подвязывают на шпалеры. Летние поливы должны быть регулярными и обильными. Удобряют молодые кусты винограда органическими подкормками из расчета 1 стакан перегноя, разведенного в ведре воды, под каждый корень. С каждым годом количество подкормок увеличивают.
Обратите внимание! В странах СНГ продажа саженцев винограда Witch Fingers бренда Grapery не производится.
Обрезка виноградных кустов
Обрезку лозы в открытом грунте на территории Калифорнии проводят после снятия урожая. Так как этот процесс может растянуться до января, а в это время в этой местности иногда могут быть морозы, то первую обрезку лозы проводят весной. Вначале удаляют старые и поврежденные ветви. Летом с винограда срезают пасынки, затеняющие куст. Во время созревания ягод обрывают некоторую часть листьев. Таким образом дают возможность ягодам находиться на солнце и ускорять свое созревание.
Размножение Witch Fingers
На просторах русскоязычного Интернета можно встретить сообщения, что привезенные из США зернышки винограда сорта Ведьмины пальцы были посажены в землю. Из них выросли саженцы, которые успешно прижились в открытом грунте, с них через 3 года были сняты первые кисти с ягодами яблочно-грушевого вкуса. Это говорит только о том, что виноградные зернышки, попавшие в Россию, принадлежат какому-то другому сорту винограда, выращиваемому в США. На самом деле оригинальный сорт Ведьмины пальцы без косточек.
К сведению! На англоязычных сайтах о размножении оригинального Witch Fingers говорится, что после того как он станет доступным для выращивания садоводами-любителями, его можно будет размножать черенкованием отростков и прививкой черенков к подвою.
Укрытие на зиму
Укрытие теплолюбивых виноградных кустов в условиях сурового климата становится обязательной процедурой. Растения перед укрытием должны быть освобождены от старых, больных, поврежденных ветвей. В зиму должна уходить лоза темно-коричневого цвета толщиной до 1,2 см.
Чтобы на растении не поселились вредители, не развились во время оттепелей грибные болезни, почки не отгрызли мелкие грызуны, проникающие в укрытия через подземные ходы, лозу обрабатывают медным купоросом, белят гашенной известью, опрыскивают бордоской жидкостью.
Важно! Перед укрытием почву под кустами обильно поливают, корни винограда не должны зимой находиться в сухом грунте.
Вдоль виноградных кустов вырывают траншеи. Глубина рвов зависит от возраста растений и может составлять от 60 до 100 см. Обрезанные виноградные лозы снимают со шпалер, связывают в пучки. На дно траншей поперек веток помещают ветви хвойный лапник, деревянные бруски, другие воздухопроницаемые материалы. На них укладывают лозы.
Траншеи присыпают почвой, поверх которой укладывают укрывные материалы, не пропускающие воду, либо просто увеличивают слой грунта до полуметра. В снежных регионах поверх земли насыпают толстый слой снега. Снег весной снимают, до того как он начнет таять. В противном случае обильные талые воды могут вызвать загнивание виноградной лозы.
Борьба с вредителями и профилактика болезней
Селекционные работы по выведению сорта Ведьмины пальцы обеспечили растениям этого вида устойчивый иммунитет к вредителям и болезням. В холодном климате могут возникнуть такие условия, когда произойдет ослабление растений. Поэтому в случае выращивания растений сорта Witch Fingers нужно будет использовать препараты для защиты от ложной мучнистой росы, пятнистостей, бактериального рака — самых распространенных болезней винограда в умеренном климате.
Новые сорта винограда, которые садоводам хочется иметь в своих виноградниках, не всегда можно приобрести. Яркий тому пример — Ведьмины пальцы, который растет пока только в США. Но многие самостоятельно начинают пробовать проводить селекционные работы в соответствующем их желаниям направлении и добиваются хороших результатов.
Эффектный сорт родом из Калифорнии: виноград «Ведьмины пальцы»
Виноград относится к одним из наиболее ценных продуктов, необходимых для здоровья человеческого организма.
С древних времен его применяли в качестве лечебного средства.
Недавно созданный сорт «Ведьмины пальцы» имеет все достоинства, присущие винограду, и кроме того, чудесный вкус и удивительный сказочный «облик».
К какому виду относится?
Новый сорт винограда «Ведьмины пальцы» относится к красным столовым видам.
Этот сорт представляет собой бессемянную гибридную форму вида «кишмиш». Виноградари характеризуют Witch finger (название сорта на английском) в качестве одного из разряда «элитных» сортов.
Его выращивают в качестве столового винограда, который должен использоваться свежим, попадая на стол к потребителю прямо из рук виноградарей.
Так как плоды сорта Witch fingers имеют очень необычный вид, напоминая маленький перец, то вторым названием этого сорта является «Чили».
Это семенной сорт винограда, который можно «трансформировать» в кишмиш только в результате обработки его гиббереллином.
Что касается других кишмишей, то вы можете ознакомиться с ними, прочитав статьи на нашем сайте. Например про такие сорта, как Столетие, Аттика, Блек Фингер, Арсеньевский, Сверхранний бессемянный.
Описание сорта винограда Ведьмины пальцы
Выглядит сорт очень эффектно.
Трубчатые вытянутые ягоды имеют насыщенный темно-синий, черно-синий или темно-фиолетовый цвет без блеска.
Ягоды очень сочные, имеют плотную хрустящую мякоть и крепкую кожицу. Так что вид ягод подтверждает придуманное для этого сорта название.
Куст высокорослый, мощного роста.
Вкусовые качества ягод, в отличие от слегка зловещего, интригующего внешнего вида, превосходны.
Дубильных веществ в этом виде очень мало, кислотность низкая.
Вкус сладкий, насыщенный. Но, в целом, вкус напоминает сладкую сливу.
Имеется небольшой привкус сорта «лабруска», но очень легкий, поэтому его перебивает яркий аромат яблока и французского дюшеса.
Сейчас селекционеры работают над еще одним сортом, который по плану должен иметь длинные светлые ягоды с нежно-сладким вкусом, но пока этот сорт проходит испытание.
История селекции и регион выведения
Сорт винограда «Ведьмины пальцы» в форме удлиненных, чуть изогнутых пальцев был создан в рамках программы разведения Международной ассоциации продуктовой генетики, фермеров и командой исследователей университета Арканзаса, имеющих научно-исследовательскую станцию сельского хозяйства в Делано (Калифорния).
Впервые он был выращен в 2002 году.
Создавался в процессе гибридизации, с помощью ручного опыления между американским сортом, и разнообразных сортов средиземноморских видов.
Виноград выращивается на плантации в округе Керн, только на одном винограднике в долине Сан-Хоакин возле Бейкерсфилд, штат Калифорния.
Существует вероятность вывоза из США семян, но насколько она велика — неизвестно.
Характеристики
- устойчивость к болезням – выше средней;
- срок созревания – ранне-средний, в середине лета 115 – 125 дней;
- функциональность цветка – обоеполый;
- масса грозди от 680 до 1500 г;
- масса ягоды от 7 до 10 г;
- морозостойкость – до -23 °С;
- урожайность – средняя.
Виноград «Ведьмины пальцы» более наглядно можно рассмотреть на фото ниже: 
Болезни и вредители
Являясь десертным видом с высокой сахаристостью и низкой кислотностью, имеет достаточно высокую устойчивость к болезням, что помогает ему выжить и процветать.
| Болезни, вредители | Устойчивость сорта «Ведьмины пальцы» | Способы борьбы, лечения, профилактики |
| Милдью – ложная мучнистая роса, пеноспороз | Достаточно устойчив | Сера коллоидная, сера молотая, Тиовит-Джет, Топаз, Скор, Байлето |
| Бактериальный рак | Достаточно устойчив | Фитолавин, Фитоплазмин от НБЦ «Фармбиомед», Фитоверм М, Гамаир, Экстрасол |
| Грызуны | Низкая устойчивость | опилки, зола, торфяная крошка с водным раствором креолина. |
| Птицы | Низкая устойчивость | Поилки на деревьях для птиц. |
| Осы | Высокая устойчивость благодаря плотной кожице плодов | Неповрежденные птицами ягоды осы трогать не станут. |
Предлагаем вашему вниманию информацию по другим, не упомянутым выше болезням винограда. Читайте все про краснуху, хлороз, бактериоз, гнили, антракноз, оидиум и вы сможете хорошо позаботиться о своих растениях.
Селекционеры, создавшие эту модную новинку в области виноградарства, утверждают, что сорт абсолютно безопасен и натурален, не подвергался никакой генетической модификации.
Виноград «Ведьмины Пальцы» был выведен исключительно для коммерческого распространения, ради чудесного сочного вкуса и удивительного внешнего вида.
Если же, вы увлечены не только выращиванием винограда, но и других видов садовых растений, то мы рады предложить вам подробную информацию о сортах яблонь, груш, вишен, слив, красной и чёрной смородины, распространенных в разных регионах России. А также все о болезнях и вредителях яблонь, заболеваниях груш, которым могут подвергаться растения. Имея представление о причинах возникновения и мерах профилактики вы сможете вырастить самый лучший сад в мире.
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
Виноград Ведьмины пальцы — необычный сорт
| Общие сведения о сорте Ведьмины пальцы | |
|---|---|
| Родительская пара Ведьмины пальцы | Генетические основы нескольких видов винограда Америки |
| Автор сорта: | Компания Grapery на базе Арканзасского университета |
| Основные характеристики Ведьмины пальцы | |
| Назначение: | |
| Время созревания: | ранне-средний (115-125 дней) |
| Урожайность: | средняя |
| Вкус: | гармоничный, с привкусом сливы |
| Цвет: | темно-синий или черно-фиолетовый. |
| Морозоустойчивость: | до — 25°C |
| Описание грозди винограда | |
| Вес грозди: | |
| Плотность грозди: | |
| Описание ягод винограда | |
| Форма ягоды: | трубчатая, удлиненная |
| Вес ягоды | |
| Болезни | |
| Устойчивость к болезням: | Устойчивость к болезням выше средней |
Виноград «Ведьмины пальцы» является результатом селекции, проведенной американской компанией «Grapery» на базе Арканзасского университета в 2002 году. Этот гибрид кишмиша является настоящим современным чудом гибридизации, полученный благодаря кропотливой работе по смешиванию различных американских и среднеевропейских сортов. В результате был получен виноград, обладающий прекрасным вкусом, ароматом и имеющий причудливую форму плодов, способную поразить фантазию любого виноградаря. Он довольно широко распространен в пределах Америки и ценится там достаточно дорого. Существует мнение, что в России и Украине невозможно купить саженцы этой лозы. Это связано с тем, что он выращивается лишь на плантациях, чьи владельцы обладают соответствующим патентом.
Описание
Сорт винограда «Ведьмины пальцы», или «Witch Fingers», относится к элитным столовым видам лозы. Этот красный сортовой виноград принимается в пищу в свежем виде. У многих обывателей он вызывает сомнения по поводу применения производителями генномодифицирующих технологий или химикатов. Однако авторы утверждают, что необычная форма является лишь результатом селекции, а конечный продукт не представляет никакой опасности.
Существует высокая вероятность, что данный сорт получит широкое распространение в пределах РФ, как только появится возможность приобрести саженцы.
При желании Вы можете совершить покупку аналога этого гибрида. Он имеет название «Аленушка» и доступен в странах СНГ. Отличие заключается в том, что плоды «двойника» имеют мелкие семена, которые можно устранить путем применения «Гиббереллина».
Имеет высокую силу роста. Лоза нуждается в сооружении двухуровневых шпалер, высотой 2-3 м. лозы имеют светло-коричневый окрас, а молодые побеги светло-зеленый. Листья округлые, крупные. Имеют 5 лопастей, отделенных друг от друга крупными вырезками. Окрас ровный, светло-зеленый.
Цветы обоеполые, что дает возможность кусту существовать абсолютно автономно.
Плоды
Виноградины обращают на себя внимание в первую очередь. Данный сорт получил свое название из-за сходства плодов со скрюченными женскими пальцами – продолговатыми, тонкими, немного изогнутыми и заостренными к концу. Также существует параллельное на звание «Чили», ведь виноградины по форме напоминают этот перец.
Грозди обладают внушительными размерами, могут достигать 0,7-1,5 кг. Они имеют правильную пирамидальную форму и среднюю плотность.
Ягоды крупные. Имеют габариты около 10Х30 мм, что соответствует трубчатой форме плодов. Вес одной 7-10 г. Мякоть очень сочная, с приятным хрустом, покрытая плотной кожицей. Окрас у виноградин неравномерный, темно-синий или черно-фиолетовый, более темный к периферии. Могут присутствовать нотки бордового цвета, которые при созревании сходят на нет. Каждая ягода покрыта естественным воском, который делает цвет немного светлее и придает матовости. Внутренности имеют легкий темный окрас.
Вкус яркий, но гармоничный, с сильной сладостью и низкой кислотностью. Некоторые виноградари сравнивают его с сортом «Лабруска», хотя это и не совсем соответствует действительности. В случае с «Ведьмиными пальцами» очень выражен нежный сливовый вкус. В аромате чувствуются нотки дюшеса и свежих яблок. Кожица придает некоторую кислинку, но это только добавляет вкусу яркости.
На данный момент приобретение этого винограда возможно у американских селекционеров
Созревание
Данный вид имеет ранний либо средний сроки созревания. От начала вегетационного периода до сбора урожая проходит 115-125 дней. Дозревание приходится на среднюю треть июля.
Климатические условия
«Ведьмины пальцы» без проблем переносит зимнее снижение температуры до -20-25 0 С. Если же ожидается более существенные морозы, то следует позаботиться о тщательном укрытии для лозы. Это делает возможным выращивание его не только в регионах с умеренным, но и с резким климатом.
Устойчивость к болезням и вредителям
Являясь настоящим чудом селекции, он обладает повышенной или средней резистентностью к большинству заболеваний виноградников.
- Ложная мучнистая роса (милдью) и пеноспороз являются одними из главных проблем виноградарства, но данный сорт имеет высокий уровень устойчивости к ним. Несмотря на это, многие специалисты рекомендуют проводить профилактические обработки коллоидной серой, препаратами «Тиовит-Джет», «Топаз», «Скор» и др. Для предупреждения заражения, следует избегать переувлажнения грунта. Высаживать растение нужно на хорошо освещаемых и проветриваемых местностях.
- Бактериальный рак редко поражает эту лозу. Заболевание, при котором на стеблях появляются воздушные волдыри, может стать серьезной проблемой и причиной гибели растения. Для лечения и профилактики применяются «Экстрасол», «Фитоплазмин», «Гамаир», «Фитолавин» и другие.
- Осы не представляют собой реальной угрозы, как для большинства столовых видов с высоким сахаросодержанием. От повреждения насекомыми ягоды предохраняет плотная кожица.
- Птицы могут стать причиной гибели всего урожая. Эту проблему могут решить самодельные «шумелки» или пугала. Более вероятный эффект дадут средства механической защиты (специальные сетки, одевающиеся на грозди) и профессиональные ультразвуковые отпугиватели.
- С грызунами можно бороться путем разбрасывания вокруг куста золу, торф с креолином или опилки. Также Вам могут пригодиться ратициды. Однако следует помнить, что подобные средства должны быть безопасными для людей и домашних животных.
Загрузка...