Яблоня серебряное копытце описание фото отзывы посадка

Сорт яблони Серебряное копытце

Серебряное копытце — летний сорт яблони, выведенный на Свердловской опытной станции садоводства путем скрещивания двух сортовых яблонь (Снежинка x Радуга). Автор яблони — выдающийся уральский и российский селекционер Леонид Андрианович Котов. С 1988 года сорт районирован в Уральском, Волго-Вятском и Западно-Сибирском регионах. На сегодняшний день остается ведущим сортом в Свердловской, Кировской, Пермской, Курганской, Челябинской, Оренбургской и Удмуртской областях. Кроме того, Серебряное копытце размножают в плодопитомниках и возделывают активными темпами и в других северных областях нашей страны, а также в северной части Казахстана.

Деревья среднерослые или чуть ниже средней величины. Крона хорошо заполнена и имеет округлую форму. Основные ветви отходят от ствола почти под прямым углом, кора на них светлого, желтоватого оттенка. В целом, ветви располагаются компактно и имеют правильную, прямую форму. Тип плодоношения — смешанный, плодоносят преимущественно кольчатки, копьеца и прошлогодние приросты.

Побеги прямые, средней толщины, бурого цвета, сильно опушенные, в сечении имеют округлую форму. Листья матовые, светло-зеленого цвета, могут иметь округлую и овальную форму. Кончики листьев короткозаостренные. Листовая пластина плоская, у основания округлой формы, опушенность средняя. Края листьев немного приподняты вверх и имеют мелкую двоякогородчатую зазубренность. Черешки средние по длине. Прилистники мелкой величины, шиловидной формы.

Цветочные почки округлой формы, ворсистые, среднего размера. Цветки встречаются чашевидной и широко-чашевидной формы, средней и крупной величины. Лепестки и бутоны одинакового белого цвета. Лепестки слегка сомкнутые, по краю цельные и немного приподняты кверху. Рыльца пестиков могут располагаться на одном уровне с пыльниками или чуть возвышаться над ними.

Плоды сорта Серебряное копытце одномерные и мельче среднего размера, вес одного яблока обычно равен 80−90 граммам, но иногда может доходить до 100−110 граммов (зависит от места высадки, на скудных почвах урожай более мелкий). Плоды имеют правильную округлую форму, на поверхности яблоки гладкие, не ребристые или слабо ребристые. Кожица сухая, не грубая, гладкая, заметен восковой налет. Подкожных точек на яблоке не видно. Основной окрас плодов густо-кремового оттенка, покровный окрас выражен сильно на значительной доле яблока размытым оранжево-красным румянцем или размыто-полосатым румянцем. Плодоножка прямая, короткой длины, средней толщины. Воронка серовато-зеленоватого цвета, слабооржавленная, средняя по ширине и глубине, остроконической формы. Блюдце с гладкой поверхностью, может быть мелким или средним по глубине. Сердечко имеет средний размер и репчатую форму. Подчашечная трубка цилиндрической формы, короткая, средняя по ширине, ближе к чашечке имеется расширение. Семена полные, округлые, среднего размера, темно-коричневого цвета.

Мякоть плодов яблони Серебряное копытце имеет достаточно плотную, мелкозернистую структуру и кремовый оттенок. Яблоки очень сочные, отличного кисло-сладкого вкуса, в меру ароматные. По химическому составу в плодах содержится: сухих растворимых веществ (от 12,5 до 17,8%), сахаров (от 10,2 до 12,9%), кислоты аскорбиновой (12,5 мг/100 г), титруемых кислот (0,8%), Р-активных веществ/катехинов (111,2 мг/100 г).

В условиях Екатеринбурга период съемной зрелости плодов выпадает на середину августа. В регионах, расположенных южнее, западнее и восточнее от Свердловской области, яблоки вызревают заметно раньше. Если плоды не снять вовремя с деревьев, а оставить висеть чуть дольше (до конца лета), то они становятся настоящими наливными яблоками, оставаясь при этом тяжелыми и приобретая полупрозрачность. Яблоня не склонна к осыпанию. Плоды хранятся в течение 1 — 1,5 месяцев.

В целом, яблоки Серебряное копытце имеют привлекательный внешний вид, одинаковый размера и вполне достойно выдерживают транспортировку. В первую очередь, их потребляют в свежем виде, но также плоды хорошо подходят для сушки и консервирования (компоты, варенье, соки, повидло).

Серебряное копытце относится к самобесплодным яблоням, поэтому необходимо опыление другими сортами. Одним из лучших опылителей является Анис Свердловский. Поскольку деревья данного сорта отличаются компактной кроной, при высаживании саженцев отлично подходит уплотненная схема посадки (5×3, 6×3 м). В связи с недолговечностью плодоносящих кольчаток в довольно жестких климатических условиях, крайне желательно проводить яблоням периодическую обрезку.

Плодоношение наступает на 3 — 4 год после окулировки, через 1 — 2 года уже можно получать с деревьев товарный урожай. Показатели урожайности и зимостойкости у сорта хорошие. Яблони плодоносят регулярно. Устойчивость к болезням средняя, при чрезмерно влажном лете возможно существенное поражение паршой.

К главным достоинствам яблони Серебряное копытце относят: высокие показатели скороплодности и урожайности, раннее созревание плодов в суровых климатических условиях, плавный рост деревьев, красивые плоды с хорошим вкусом, возможность использовать яблоки для различного рода переработок.

Основными недостатками являются: мельчание плодов при использовании плохой агротехники, поражение паршой в средней степени во влажные годы, поражение яблок плодовой гнилью при их повреждении плодожоркой.

Данный сорт является перспективным в селекции скороплодных, зимостойких летних сортов. При участии этой яблони созданы превосходящие ее новые элитные сеянцы (в т.ч. от скрещивания с донорами иммунитета к парше).

Как посадить и вырастить яблоню сорта “Серебряное копытце” у себя на участке

Существует огромное количество разнообразных сортов яблок: зимних, летних, осенних, кислых, сладких. В данной статье мы рассмотрим один из самых популярных летних сортов – яблоню “Серебряное копытце”, особенности сорта, правила посадки и ухода за деревом.

История выведения яблони “Серебряное копытце”

Сорт яблони “Серебряное копытце” был выведен в 1988 году на Свердловской опытной станции селекционером Котовым Леонидом Андриановичем. Сорт получен путем скрещивания яблонь “Снежинка” и “Радуга”. Яблоки отлично подходят для выращивания в северных областях, а также регионах умеренного континентального климата.

Описание характеристик сорта

Яблоки этого сорта полюбились многим. Их выращивают не только в частных домохозяйствах, но и в плодопитомниках. Рассмотрим, почему так популярна яблоня Серебряное копытце и описание сорта.

Яблоня Серебряное копытце имеет много достоинств:

• хорошая урожайность;
• устойчивость к осыпанию плодов;
• короткий срок созревания яблок;
• небольшой рост дерева;
• компактная крона;
• ранний сорт;
• зимоустойчивость;
• красивые плоды правильной формы;
• замечательные вкусовые качества;
• плоды хорошо переносят транспортировку;
• яблоки пригодны как для употребления свежими, так и для консервации, сушки, приготовления компотов, вина.

Описание дерева

Дерево вырастает средней величины. Крона имеет круглую форму, густая и в то же время компактная, не разрастается слишком в ширину. Благодаря этому посадку яблонь можно осуществлять недалеко друг от друга. Ветки прямые, от ствола отходят практически под прямым углом, располагаются рядом друг с другом. Кора ствола насыщенного коричневого цвета, побегов – немного светлее, с желтоватым оттенком. Кора веток гладкая, слегка глянцевая.

Листва яблони светло-зеленая, матовая, бывает круглой и овальной формы, на концах немного заостренная. Края листков с зазубринами, слегка приподняты кверху. Цветет средними и крупными соцветиями чашевидной формы. Лепестки крупные, круглой и овальной формы. Окрас цветков и бутонов белый.

Описание плодов

Яблоки “Серебряного копытца” очень красивые: круглые, правильной формы, гладкие с глянцевым блеском. Окрас плодов в основном насыщенно красный, иногда с оранжевым оттенком. Часто на ярко-красном фоне образуются расплывчатые пятна нежно-желтого, кремового оттенков. Кожура тонкая, обладает красивым восковым налетом.

На вкус яблоки кисло-сладкие. Мякоть мелкозернистая, плотная и очень сочная. Вес одной единицы варьируется от 70 до 90 г. Аромат у плодов слабо выражен. Семена мелкие, круглые, черного и коричневого цвета. Яблоки хорошо переносят транспортировку и хранение.

Опыление яблони “Серебряное копытце”

Яблоня серебряное копытце имеет некую особенность в выращивании. Сорт не способен к самоопылению. Поэтому рядом с ней обязательно должны расти опылители. Самым лучшим считается сорт яблок “Анис Свердловский”. Неплохо подходят “Белый налив”, “Жигулевское”, “Брусничное”. Можно посадить и другие сорта.

Главное правило, которым следует руководствоваться при выборе опылителя, – сорт должен цвести и плодоносить в одно время с «Серебряным копытцем». Расстояние между яблоней и опылителем не должно превышать одного километра.

Как правильно выбрать саженцы яблони при покупке

Чтобы вырастить сильное, урожайное дерево, очень важно качество посадочного материла. Если вы хотите быть на сто процентов уверенными в «чистоте» сорта и хорошем качестве саженца, лучше всего покупать в плодопитомнике. Кроме того, на деревце должна быть этикетка с названием сорта, фирмы и ее координат.

При выборе деревца необходимо обратить особое внимание на состояние корней и листвы. Корневая система должна быть хорошо развитой, ветвистой, а корешки выглядеть живыми. На корнях не должно быть признаков повреждений, поражения корневой гнилью, раком и другими заболеваниями. Не следует покупать саженцы со слабыми, сухими, поникшими корешками.

Также нужно осмотреть листовую пластину сверху и снизу. Она должна быть плотной, насыщенного окраса, без дырочек, налета и иных признаков заболевания или поражения вредителями.

Листья яблони “Серебряное копытце” матовые, светло-зеленые. Наличие глянцевого блеска, белого налета, черных точек свидетельствует о поражении саженца грибковыми заболеваниями либо тлей. Обязательно загляните под листву – там может прятаться тля. Не покупайте саженцы с сухой, скрутившейся, поникшей листвой.

Правила посадки саженцев яблони “Серебряное копытце” на участке

Если обеспечить яблоне Серебряное копытце правильную посадку и уход, первый урожай можно будет ожидать уже к четвертому году. А на пятом-шестом году собрать полноценный большой урожай крупных, красивых и вкусных яблок. Поэтому к выбору времени и места посадки и соблюдению правил высаживания саженцев следует подойти ответственно.

Сроки посадки и выбор места

Саженцы яблони можно высаживать как весной, так и осенью. Весной лучшее время – в конце апреля, осенью – с конца сентября до середины октября. Однако большинство садоводов считают наиболее благоприятной осеннюю посадку.

Место под посадку должно хорошо освещаться. Желательно, чтобы уровень грунтовых вод был как можно глубже, дабы корневая система деревца не пострадала. Сорт не особо требователен к почве, однако лучше всего, если она будет рыхлой и хорошо дренированной. Это обеспечит проходимость кислорода к корневой системе, предупредит застаивание излишков воды и появление грибковых заболеваний. Яблоня не любит слишком кислый грунт.

Высаживать саженец рекомендуется сразу после покупки, в крайнем случае – через пару суток.

Пошаговый процесс посадки

Теперь рассмотрим, как посадить яблоню, во всех подробностях. Сначала нужно выкопать яму. Ее ширина должна позволять без трудностей поместить саженец с расправленными корнями, а глубина – по корневую шейку деревца.

На дно ямы рекомендуется поместить слой смеси из 4 кг перегноя, суперфосфата 40 г, по 20 г калия и мочевины. Смесь сверху присыпают слоем земли, чтобы корневая система не получила ожогов. Саженец размещают посередине ямы и присыпают грунтом по корневую шейку. Затем почву поливают.

Чтобы саженец не пострадал от ветра, рекомендуется рядом установить колышек-опору и подвязать к нему деревцо.

Правила сезонного ухода за яблонями “Серебряное копытце”

Яблоня Серебряное копытце при хорошем уходе и своевременной обрезке дает обильный урожай крупных яблок. Уход за деревом несложный, однако при нарушении его основных правил плоды будут мелкими и не очень вкусными, а саженец станет более подвержен болезням.

Весь уход заключается в нескольких основных действиях:

• своевременный полив;
• обработка от заболеваний и вредителей;
• рыхление почвы и очистка от сорняков;
• периодическое удобрение;
• обрезка веток.

Обработка от вредителей и болезней

Яблоня “Серебряное копытце” характеризуется средним уровнем устойчивости к грибковым заболеваниям и вредителям. Этот сорт наиболее подвержен таким болезням яблонь, как парша и плодовая гниль.

Парша чаще всего поражает дерево вследствие чрезмерного увлажнения или кислотности грунта, слишком загущенной кроны, чрезмерного внесения азотных удобрений. Заболевание проявляется образованием на листьях, бутонах и завязи коричнево-зеленых пятен. При выявлении первых признаков недуга дерево следует опрыскать фунгицидами.

Для профилактики парши рекомендуется регулярно рыхлить почву вокруг дерева, вовремя обрезать крону и посыпать грунт вокруг ствола древесной золой. Также полезно осенью опрыскивать дерево 7%-ным раствором мочевины.

Если парша не отходит, весной, когда начинает распускаться листва, яблоню следует опрыскать раствором средства «Скор» (1 ампула на 10 л воды). После того как яблоня отцветет, ее нужно обработать 1%-ным раствором медного купороса.

Плодовая гниль может настичь яблоню вследствие чрезмерного увлажнения почвы, загущенности кроны, повреждения плодов птицами или градом. На пораженных плодах образовываются бурые пятна, которые с развитием болезни поражают весь плод. Кроме того, загнивать начинают листья и ветки пораженного дерева.

При выявлении признаков плодовой гнили пораженные плоды, листья и ветки следует удалить, а дерево обработать 1%-ным раствором купороса медного или противогрибковыми препаратами «Картоцид», «ХОМ».

Против тли яблоню в мае эффективно опрыскать средством «Фитоверм». От бродяжек спасает обработка «Карбофосом», которую проводят сразу после отцветания дерева. Против гусениц эффективен «Биотоксибациллин», им опрыскивают, после того как яблоня отцветет.

Полив деревьев

Яблоня не любит слишком увлажненной почвы. Первый обильный полив обязательно осуществляется после посадки саженца. Затем дерево поливают только в периоды длительной засухи. В большем чем обычно количестве влаги растение нуждается во время цветения и плодоношения. После того как урожай собран, полив сводится к минимуму.

Внесение удобрений

Первое внесение удобрений осуществляется при посадке саженца. Затем подкормку рекомендуется осуществлять уже на второй год роста деревца. В апреле в грунт вносят одно из таких удобрений:

• 0, 5 кг мочевины;
• 30 г аммиачной селитры ;
• ведро перегноя.

Во время цветения яблоню подкармливают смесью из 100 г суперфосфата и 60 г калия. Летом и осенью полезно подкармливать яблони фосфорными и калийными удобрениями. Это улучшит их устойчивость к зимним заморозкам. Нужно быть очень аккуратными при внесении азотных удобрений под молодые деревья. Смесь надо хорошо разводить водой, чтобы не обжечь корни. В обильных подкормках особенно нуждаются молодые саженцы.

Мульчирование почвы

Мульчирование предполагает размещение на поверхности обработанного грунта опилок, коры, соломы, сухой листвы. Мульчирование задерживает в почве влагу, препятствует росту сорняков, повреждению растения корневой гнилью, защищает корни от перегревания либо замерзания.

Почву мульчируют весной и осенью после удаления сорняков, рыхления почвы и внесения в нее удобрений. Мульчу раскладывают от ствола на ширину кроны слоем в 10 см. Мульчированную почву поливают реже, но обильнее.

Сухими листьями мульчировать нужно очень аккуратно. Проследите, чтобы они не были зараженными. Если у вас есть сомнения, рекомендуется обработать мульчу мочевиной.

Обрезка веток

Ветки обрезают ранней весной или осенью, после того как дерево полностью отплодоносит и сбросит листву. Сначала нужно удалить все пострадавшие, поврежденные ветки. Для улучшения плодоношения рекомендуется проводить обрезку яблони по кустовой схеме: оставлять несколько главных побегов и боковые ответвления. Крона в виде куста будет способствовать проникновению нужного объема солнечных лучей и хорошему проветриванию.

Чтобы не повредить дерево, нужно знать, как обрезать яблоню. Обрезают под углом от ствола или главных ветвей. Если процесс проводить весной, нужно быть очень аккуратными, обрезка возможна только до периода активного движения сока по стволу. Молодые деревья нужно обрезать чаще и обильнее. Самая оптимальная форма для них – разреженная крона и несколько ярусов веток.

Сбор и правила хранения урожая

Яблоки начинают созревать в средине-конце августа, в зависимости от климатических условий. Если их передержать на ветках, плоды сильно наливаются, однако их вкусовые качества ухудшаются. При правильном хранении яблоки сохраняют вкусовые качества около 2-3 месяцев.

Самые оптимальные условия хранения:

• 90-95 % влажности;
• температура от 0 до -2°С;
• использование деревянных емкостей;
• хранить в хорошо проветриваемом помещении.

Перед тем как укладывать яблоки на хранение, их нужно внимательно осмотреть на предмет наличия повреждений, гнилостных образований. На длительное хранение нужно отбирать плоды без каких-либо изъянов. Самым оптимальным местом станет регулярно проветриваемый подвал.

Яблоня Серебряное копытце

Летний сорт яблок Серебряное копытце был выведен в Свердловской области благодаря скрещиванию двух других сортов яблок – Радуга и Снежинка. Автор сего произведения — выдающийся российский селекционер Котов Л. А. Вскоре после выведения данная разновидность яблок начала занимать лидирующие позиции в Свердловской, Удмуртской, Кировской, Оренбургской, Челябинской и Пермской областях. Вскоре Серебряное копытце стало распространяться с колоссальной скоростью в других северных регионах России и Казахстана.

Этот сорт востребован благодаря своей неприхотливости, морозоустойчивости и универсальности использования уникальных плодов. Вкусовые качества яблок бесподобные. Употреблять плоды можно не только в сыром виде, но также готовить варенье, соки, повидло и т.д.

Описание сорта

Яблоня Серебряное копытце является ярким представителем летних сортов яблок. Относится к числу засухоустойчивых, обильно плодоносящих и урожайных сортов. Что касается устойчивости к болезнетворным/патогенным микроорганизмам, то показатели средние.

При соблюдении всех правил хранения, яблоки могут храниться до двух месяцев. Оптимальные условия для хранения урожая:

• сортировка по сортам — эти яблоки должны храниться отдельно от остальных;
• относительная влажность воздуха не должна превышать 95%;
• калибровка фруктов по размеру;
• температура воздуха – в районе 0 градусов;
• рекомендуется хранить урожай в деревянных емкостях.

Яблоня Серебряное копытце

Описание яблони Серебряное копытце: визуально яблоня характеризуется небольшой высотой дерева, крона густая, окрашена в светло-зеленые цвета. Кроне свойственна густая облиственность, форма – округлая и раскидистая.

Визуально яблоня характеризуется небольшой высотой дерева, крона густая, окрашена в светло-зеленые цвета

Кора веток светлая, с характерными желтыми оттенками. Скелетные ветви отходят от ствола под углом около 90 градусов, но несмотря на это прямые и компактно расположены. Побеги средних размеров и практически голые, окрас – темно-зеленый. Яблоки образуются на копьецах и кольчатках.

Листва у сорта крупных размеров, широкая у основания. Обладает широкоовальной формой. Во время цветения образуются цветки белого окраса, довольно больших размеров. Цветы яблони источают приятный аромат.

Обратите внимание! У яблонь, которые выращиваются в зонах природного произрастания, процесс вызревания плодов происходит быстрее. Регулярность ежегодная и регулярная.

Плоды средней величины, густо-кремового окраса. Средний вес каждого яблока составляет 90 г. На дереве растут яблоки приблизительно одного размера. Ребристость на поверхности кожуры практически незаметна, яблокам свойственна правильная форма и гладкая поверхность. Кожица тонкая, но прочная, суховатая и покрытая восковым налетом. Подкожные точки обнаружить практически невозможно.

Плодам свойственен окрас от желто-кремового до оранжево-красного. Плодоножка средней толщины, не длинная. Семена черно-коричневых тонов, округлой формы и достаточно крупные.

Мякоть плодов твердая, сочная, по консистенции – мелкозернистая. Вкусовые качества бесподобные, вкус десертный, насыщенный, с кисло-сладкими нотами. Аромат приятный, но выражен слабо.

Серебряный сортовой тип имеет такой химический состав яблок:

• аскорбиновая кислота (витамин С) – 12,5 мг на 100 г;
• сухие растворимые вещества – приблизительно 15%;
• титруемые катализаторы – 0,9%;
• сахара – 13%;
• Р-активные вещества – 112 мг на 100 г.

Урожайность сорта

Иногда молодой саженец сорта Серебряное копытце начинает приносить свои первые плоды на 3-4 год после посадки. Но получить высококачественный урожай в достаточных объемах можно не ранее, чем на 5 год.

Сорту свойственны высокие показатели урожайности. Собирать первый урожай, как правило, можно уже в середине августа.

Сорту свойственны высокие показатели урожайности

Агротехника выращивания

В уходе деревья неприхотливы. Главное изучить основные особенности сорта и правила его выращивания.

Прежде всего, необходимо выбрать качественный саженец и удачно подобрать место для его посадки. Для саженца выбирается участок в соответствии со следующими требованиями:

• Хорошо освещаемый участок, растение тепло- и светолюбивое.
• Рекомендуется воздержаться от выбора места, где грунтовые воды расположены близко к поверхности. Если это невозможно, то решать проблему необходимо насыпными холмами (гребнями).
• При посадке на приусадебном участке выбирать место с заветренной стороны.
• Недалеко должны располагаться другие сорта яблок, которые будут опылять яблоню Серебряное копытце.

Требования к почвам

Оптимальная почва для посадки данного фруктового дерева – воздухопроницаемая, слабокислая или нейтральная. При дефиците питательных веществ в грунт необходимо внести органические или минеральные соединения. Для тяжелой глинистой земли надо обязательно использовать дренаж – гравий, битый кирпич.

Оптимальные сроки посадки:

• Весной: конец апреля – начало мая.
• Осенью: с сентября по конец октября.

Опытные агрономы настоятельно рекомендуют отдавать предпочтение именно осенней посадке, чтобы в первые месяцы жизни дерево тратило силы не на побеги и цветы, а на укрепление в почве.

Схема посадки достаточно проста – 3 метра интервал между деревьями, 5 метров между рядками. Стандартные размеры ямы 60 на 70 см, но чем тяжелее грунт, тем глубже должна быть посадочная яма.

Уход за фруктовым деревом

Сорт деревьев не любит избыточную влагу, хотя нуждается в регулярном поливе. Если стоит суховей, надо обязательно поливать растение. Особенно, если засушлива погода пришлась на период во время образования завязей и цветов. Прекращать поливы можно после уборки урожая, завершающий полив – в канун морозов.

Благодаря регулярному и качественному мульчированию удается сэкономить воду. По периметру около приствольного круга рекомендуется насыпать слоями торф, опилки и перегной. Это предотвратит бурный рост сорной травы. Кроме того, мульчирование яблони помогает удерживать влагу.

Важно! Для улучшения химического состава почвы рекомендуется удобрить ее торфом и/или опилками лиственных деревьев.

Удобрения лучше всего вносить на второй год после посадки. Наиболее подходящее для этого время – апрель.

Подкормить яблоню можно простыми, но полезными удобрениями:

• перепревшим перегноем;
• мочевиной;
• аммиачной селитрой.

Подкормка для саженцев

Для профилактики заболеваний и формирования кроны следует регулярно проводить обрезку. Проводить ее следует весной, до того как начнется соковыделение. Следует обратить внимание на кустовую схему обрезок.

Для процедуры надо подготовить острые и чистые инструменты, а также качественный садовый вар для замазывания образовавшихся ран. Обрезку следует проводить в направлении от ствола или ветви.

Преимущества и недостатки сорта

Серебряное копытце прославилось на всю страну и нравится садоводам за большое количество преимуществ, которые с лихвой перекрывают все недостатки. Основные положительные характеристики:

• Возможность транспортировать плоды на длительные расстояния.
• Универсальность использования собранного урожая.
• Хороший товарный внешний вид и одномерность.
• Скороплодность.
• Превосходные вкусовые качества.
• Морозоустойчивость и не боязнь засухи.
• Деревья, принадлежащие этому сорту, являются превосходным материалом для выведения новых сортов с летним периодом созревания.

Плоды Серебряного копытца подходят для транспортации

Несмотря на большое количество достоинств, не стоит забывать и о недостатках. А они следующие:

• Самобесплодность — необходимо поблизости сажать опылители.
• От соблюдения агротехники выращивания зависят качество, количество и размеры плодов.
• Средняя сопротивляемость плодовой гнили и парше.

Сорт яблок Серебряное копытце очень интересен для многих дачников. Однако начинающие садоводы нередко опасаются, что не справятся с такой культурой. Теперь, изучив все достоинства и недостатки, прочитав советы по агротехнике и зная правила ухода, вырастить хорошую и здоровую яблоню сможет любой желающий.

Сорт яблони Серебряное копытце

Без яблони невозможно представить себе ни один сад. Особенно ценны летние сорта, которые позволяют полакомиться полезными фруктами после долгого перерыва. Яблоки зимних сортов после хранения теряют не только полезные вещества, но и вкус. То ли дело летнее яблочко только что сорванное с ветки! Крепкое и ароматное, оно так и просится, чтобы его скорее отведали.

В средней полосе с выбором летних сортов яблок никаких проблем нет. Ассортимент их большой. Все они легко переживают не слишком морозные зимы. А что делать садоводам, проживающим там, где зимой и минус 50 не редкость? Сортов яблонь, способных выдержать такой мороз немного, поэтому ценен каждый.

Но мало выдержать предельно низкие температуры. Большая опасность подстерегает деревья в конце зимы, когда дневное солнышко потихоньку пробуждает яблони, а ночной мороз может сильно их повредить. Поэтому к способности переносить без потерь низкие температуры должен быть приложен и полный комплекс зимостойкости по всем параметрам.

Параметры зимостойкости яблони

Они складываются из следующих составляющих:

• устойчивость к морозам раннего зимнего периода – в ноябре и начале декабря. Если в это время растение полностью не прошло подготовку к зиме и не получило должную закалку, мороз даже в -25 градусов вполне способен его погубить;
• максимальная закалка – способность сопротивляться экстремальным минусовым температурам в середине зимы;
• способность пережить мороз во время оттепелей, а также не страдать от солнечных ожогов;
• сопротивление сильным морозам, наступившим после оттепели.

Только сорт яблони, устойчивый по всем показателям может считаться полностью зимостойким. Он будет успешно расти в зонах рискованного земледелия, подойдет и там, где оно – экстремальное.

Представляем вам один из таких сортов – Серебряное копытце, его полное описание и характеристику. Отзывы об этом сорте яблони в основном положительные, а фото демонстрирует высокое качество плодов.

Описание и характеристика

Яблоня Серебряное копытце – результат неоднократных скрещиваний крупноплодных яблонь и известной своей рекордной зимостойкостью сибирской ягодной яблони. Скрестив между собой яблони Снежинку и Радугу, селекционер Л.А. Котов, вывел на Екатеринбургской опытной станции новый перспективный сорт – Серебряное копытце.

В Госреестр селекционных достижений он попал в 1988 году. Регионы для его выращивания:

В последнем регионе есть целые сады, в которых он является лидирующим сортом. Испытания показали, что Серебряное копытце вполне подходит и для посадки в Нечерноземной зоне России.

• сила роста у дерева средняя, высота взрослого дерева около 3 м, крона компактная, округлой формы;
• скелетные ветви этой яблони имеют светлую кору с желтоватым оттенком, они образуют со стволом угол, близкий к 90 градусам;
• у молодых побегов цвет красноватый;
• листья имеют недлинный черешок почти округлую форму с чуть загнутыми краями, легкое опушение, цвет их светло-зеленый;
• в плодоношении у яблони Серебряное копытце участвуют следующие генеративные органы: прошлогодние приросты, копьеца и кольчатки;
• цветы у этой яблони кипенно-белой окраски имеют размер от среднего до крупного и чашевидную форму.
  
• первый раз яблоки сорта Серебряное копытце можно попробовать через 3 или 4 года после прививки в питомнике, но окончательно вкус яблок проявляется спустя 2 года, тогда же яблоня начинает давать стабильный урожай;
• плодоношение ежегодное, но только в том случае, если рядом есть опылитель, так как яблоня Серебряное копытце самобесплодна, с одного взрослого дерева можно собрать до 160 кг плодов – это много, учитывая средние размеры кроны. В качестве опылителя лучше всего посадить Анис свердловский;

Особое внимание – плодам.

• В регионах, для которых сорт Серебряное копытце районирован, первые яблоки поспевают уже с середины августа, там, где теплее – намного раньше.
• Их вес средний или чуть ниже среднего по общепринятым меркам – около 90 г.
• Основной цвет яблочек – кремовый, они покрыты привлекательным красно-оранжевым румянцем, который занимает большую часть плода, подкожные точки практически не видны.
• Яблоко очень сочное, имеет яркий насыщенный вкус со сладостью и кислотой и мелкозернистую мякоть.
• В яблоках Серебряного копытца найдено до 13 мг витамина С и до 112 мг витамина Р, что делает их весьма полезными. Если оставить яблоко на ветке до полной спелости, оно начинает просвечивать, так как становится полупрозрачным и очень красивым.
  
• Срок хранения яблок Серебряное копытце немалый для летнего сорта – до 1,5 месяцев. Они употребляются в свежем виде, в качестве сырья для заготовок, дают много сока и поддаются сушке, так как содержание в них сухих веществ – 13%. Плоды можно с успехом транспортировать без их повреждения.

Представляя описание и характеристику сорта яблони Серебряное копытце, нужно остановиться на его устойчивости к заболеваниям: дерево болеет в средней степени паршой, а также плодовой гнилью, поэтому его выращивание потребует от садовода внимания и усилий, но они с лихвой окупаются хорошим урожаем вкусных, полезных и красивых яблок. Чтобы его получить, нужно правильно посадить яблоню и хорошо за ней ухаживать.

Посадка яблони

Прежде чем ее начинать, нужно выбрать качественный саженец. Лучше всего приживаются саженцы яблони с закрытой корневой системой, но только при условии выращивания в контейнере не более 2 лет.

Дерево просто не вырастет до размеров, соответствующих сорту.

Иногда недобросовестные продавцы помещают саженец яблони в контейнер непосредственно перед его реализацией. Как правило, корневая система деревца при этом сильно травмируется, оно просто может не прижиться. Какие признаки говорят об этом:

• Земля на поверхности неуплотненная, рыхлая.
• Сам саженец яблони легко вытащить из горшка, достаточно немного потянуть за стволик.

От покупки такого саженца лучше отказаться. Яблоню Серебряное копытце нужно покупать в питомнике с проверенной репутацией. У саженца яблони с открытой корневой системой нужно обращать внимание на следующие моменты:

• кроме развитого стержневого корня, у него должны быть всасывающие корни, т. е. сформированная мочковатая корневая система;
• наличие подсохших или подгнивших корней недопустимо. Проверить это можно легко – при снятии ногтем верхнего слоя нижний должен иметь белый цвет;
• кора у яблони не должна быть сухой;
• у однолетнего саженца яблони не имеется боковых ответвлений, у двухлетнего – при высоте штамба около 40 см должно быть не менее трех боковых веточек.

Как осуществляется посадка яблони Серебряное копытце? Если сажают несколько саженцев этого сорта, расстояние между деревьями можно предусмотреть 4х4 м, так как крона у него компактная. При выборе участка учитывают освещенность – полная в течение всего дня, а также уровень грунтовых вод – не ближе 2 м. Оптимальным грунтом для посадки яблони любого сорта, не исключая и Серебряное копытце, является суглинистый либо супесчаный с высоким содержанием гумуса. Песчаный грунт можно улучшить добавкой глины и торфа, а вот в глинистую почву сажать яблоню нежелательно.

Посадочную яму нужно готовить минимум за 2 недели до приобретения молодой яблоньки Серебряное копытце. Достаточно выкопать ее диаметром в 60 см и такой же глубины. Верхний слой почвы толщиной до 20 см откладывают отдельно. Алгоритм посадки яблони будет следующий:

• засыпают посадочную яму наполовину или на 2/3 плодородной землей в смеси с золой – полулитровая банка на яму. Делать это нужно заблаговременно, чтобы почва успела осесть;
• насыпают земляной холмик;
• расправляют корни саженца;
• присыпают заранее приготовленным верхним слоем почвы, смешанным с перегноем;
• пустот в почве быть не должно, поэтому саженец нужно немного встряхивать, чтобы почва уплотнилась.

Если яблоню Серебряное копытце сажают осенью, удобрением посыпают почву в приствольном круге после установления снежного покрова.

• окончательно засыпают корни саженца яблони с таким расчетом, чтобы корневая шейка была на уровне почвы;
• утаптывают землю в приствольном круге;
• проводят полив – 2-3 ведра воды на яму, формируя для этого бортик вокруг приствольного круга;
• при посадке ставят колышек с южной стороны ствола яблони.

Уход после посадки

Приствольный круг нужно замульчировать, поливать его следует раз в неделю, делают это весной в течение 2 месяцев, а осенью – до морозов. В дальнейшем уход за яблоней Серебряное копытце складывается из поливов в сухую погоду, 3-4 подкормок в течение сезона вегетации, ежегодного формирования кроны и обработок от заболеваний и вредителей.

Подробности ухода за молодыми яблонями можно узнать из видео:

Особенности яблони Серебряное копытце

Яблоня Серебряное копытце уже известна садоводам, в первую очередь северных регионов. Особенности сорта, а также условия его посадки и дальнейшего ухода представлены ниже.

Описание и дополнительные характеристики

С 1988 года сорт Серебряное копытце занесён в Госреестр. Он выведен в Свердловске и является потомком союза Радуги и Снежинки. Распространён на Урале и в Западной Сибири, Удмуртии и Северном Казахстане.

Дерево и плоды

Дерево рассматриваемого сорта имеет следующие ботанические характеристики:

• высота средняя или ниже средней;
• крона округлой формы;
• скелетные ветви покрыты светлой корой с желтоватым оттенком;
• угол между стволом и скелетными ветвями приближается к 90°;
• ветви прямые;
• плодоношение смешанного типа (на прошлогодних приростах, кольчатках и копьецах);
• цветки белые, от среднего до крупного размера.

Плоды сорта Серебряное копытце созревают летом, на его родине это происходит в середине августа. Южнее, восточнее и западнее Екатеринбурга урожай будет готов к уборке раньше.

Плоды имеют такие признаки:

• размер ниже среднего, вес около 80–90 г;
• форма округлая, иногда со слабой ребристостью;
• кожица гладкая, с восковым налётом;
• цвет плодов приближён к красно-оранжевому, с более ярким румянцем, слегка полосатым;
• мякоть плотная и сочная, кремового оттенка;
• вкус кисло-сладкий, хороший.

Вкус яблок определяет наличие 10,2–12,9% сахаров и 12,5 мг (на 100 г) аскорбиновой кислоты. Их назначение универсальное: используется для производства сока, сушки и других заготовок. Транспортировка фруктов проходит удовлетворительно.

Рекомендуем ознакомиться с летними сортами яблонь:

Самоплодность и урожайность сорта

Сорт нуждается в опылителях (самобесплоден). Деревья входят в пору плодоношения на 3-4 год и уже через 1-2 года позволяют получить товарный урожай. Урожайность сорта хорошая и равномерная, ежегодная. Лучшим соседом для Серебряного копытца будет Анис Свердловский.

Зимостойкость и устойчивость к болезням

Зимостойкость яблони высокая, благодаря чему удаётся получить урожай в заявленных регионах. Дерево демонстрирует средний уровень чувствительности к болезням и вредителям. При излишнем количестве влаги в летний период отмечается значительное поражение паршой.

Достоинства и недостатки сорта

Сорт является перспективным для селекции, с его помощью уже созданы лучшие разновидности — с устойчивостью к парше.

• Значительное влияние на выбор Серебряного копытца для посадки в саду оказывают его преимущества:
• компактность и скороплодность;
• раннее созревание и хорошая урожайность;
• морозоустойчивость;
• хороший вкус плодов универсального применения.

• Сорт имеет следующие недостатки:
• небольшой размер плодов, которые склонны мельчать при плохом уходе;
• подверженность парше и, после нападения плодожорки, гнилям.

Сроки и схема посадки

Для этого сорта оптимальной будет осенняя посадка, которая позволит саженцу прижиться до наступления морозов и сразу пойти в рост весной. Необходимо правильно рассчитать время, чтобы высадить яблоню за 2-3 недели до устойчивых заморозков.

Выбор наиболее подходящего места

Важнейшим параметром для определения места посадки считается уровень грунтовых вод. Если сорт привит на сильнорослый подвой, вода не должна подниматься выше 3 м. Полукарликам будет достаточно 2,5 м, а карлики можно сажать на месте с глубиной залегания воды около 1,5 м. Участок под яблоневый сад должен быть солнечным. Следует избегать низин и предусмотреть отвод талых вод или обильных дождей, чтобы избежать выпревания корневой шейки дерева.

Выбор качественного саженца

Прежде всего необходимо выбрать, какой подвой подойдёт для конкретного участка. Кроме переносимости уровня грунтовых вод, о котором говорилось в предыдущей части статьи, тип подвоя определяет:

• долговечность дерева. Семенной подвой живёт до 60 лет, среднерослые вегетативные подвои будут плодоносить 30–40 лет, а карликовые виды — 15–20 лет;
• скороплодность будет ниже у семенных подвоев, а вегетативные начнут плодоносить раньше;
• морозостойкость и неприхотливость, которые в среднем выше у семенных подвоев;
• высоту взрослого дерева, которая будет выше на семенном подвое (до 7–8 м);
• урожайность одного дерева, которая, однако, компенсируется более плотной посадкой.

Чаще всего высаживают однолетние или двухлетние саженцы. Покупка в садовом центре или питомнике гарантирует соответствие сорту, а о здоровье саженца можно судить по следующим признакам:

• развитая и мочковатая корневая система;
• отсутствие повреждений коры и корней;
• выраженное и затянутое корой место прививки.

Для осенней посадки лучше выбрать саженец после естественного листопада, когда наземная часть уже отдыхает и дерево пустит все силы на приживание корней.

Подготовка грунта к посадке

Подготовить яму и грунт для посадки необходимо заранее, желательно за 3–4 недели. За это время почва хорошо осядет, а внесённые подкормки уже начнут разлагаться и будут легкодоступны корневой системе саженца. Анализ состава почвы позволит подобрать необходимые добавки. Кислые грунты необходимо произвестковать, добавив мел, доломитовую муку или известь. Лучшая земля для яблони — рыхлая и плодородная, с хорошим увлажнением. Размер ямы зависит от объёма, занимаемого корнями конкретной яблони. Её глубина обычно составляет не больше 70 см.

Верхний слой выбранной земли смешивают с такими добавками (на 1 саженец):

• 2–3 ведра торфа или перегноя;
• 8–10 ст. ложек золы и 4–5 ст. ложек сульфата калия;
• 1–2 стакана суперфосфата.

Схема и процесс посадки

Серебряное копытце имеет компактную крону, поэтому дерево можно садить по схеме 5–6×3 м. Перед посадкой саженец следует поставить на ночь в воду, предварительно осмотрев корни и срезав повреждённые или подсохшие участки.

Для посадки нужно заготовить колышек со следующими характеристиками:

• для семенных подвоев подойдёт липовый или ореховый кол диаметром до 2,5 см и длиной 1–1,5 м. Через несколько лет его подземная часть сгниёт и не будет мешать корням;
• для карликовых деревьев, которым опора будет нужна всегда, лучше сделать колышек из дуба диаметром около 5 см и длиной 1,8–2 м.

2 года колышек не убирать от дерева

Процесс посадки проходит следующим образом:

1. В центр ямы вбивают колышек, оставив над уровнем грунта около 80 см.
2. Вокруг колышка набросать холм из улучшенной удобрениями земли, на его поверхности аккуратно расправить корни саженца. Ствол дерева должен располагаться с северной стороны от колышка.
3. Корни постепенно засыпают грунтом, слегка уплотняя его. В итоге корневая шейка должна быть на 5–10 см выше уровня почвы. Если яма была только что выкопана, это значение увеличивается до 10–15 см.
4. После засыпания ямы необходим полив (3 ведра под 1 яблоню). Затем, при необходимости, подсыпают ещё слой земли.
5. Саженец следует подвязать к колышку лентой или шпагатом в виде «восьмёрки».
6. Замульчировать приствольный круг перегноем, торфом или другим органическим материалом на 5 см.

Поливы при осенней посадке должны быть еженедельными и обильными. Обрезку такого саженца выполняют уже весной.

Видео: инструкция по посадке яблони

Особенности ухода

Уход за яблоней после посадки состоит в правильной обрезке и поддержании питательности и влажности грунта.

Удобрение

Регулярные подкормки обеспечат яблоням нормальный рост и желаемую урожайность. Для молодых саженцев используют следующую схему подкормок:

• в марте проливают корни раствором мочевины (2 ст. ложки на 10 л воды);
• в конце мая – июне выполняют внекорневую обработку жидкими подкормками (гумат натрия или «Идеал» — 1 ст. ложку разводят в ведре воды);
• в начале осени под корень вводят раствор суперфосфата (2 ст. ложки на ведро воды).

Взрослым деревьям, которые вступили в пору плодоношения, подкормки проводят так:

• в середине весны (ближе к концу апреля) в приствольном круге яблони рассыпают 0,5 кг мочевины;
• перед цветением во влажный грунт вливают настой из 100 г суперфосфата, 80 г сернокислого калия и 50 г мочевины на 20 л воды, который выстоял неделю;
• после цветения используют раствор из 100 г нитрофоски и 2 г сухого гумата натрия на 20 л воды;
• после сбора плодов под ствол вносят ведро перегноя, смесь суперфосфата и сернокислого калия (по 300 г). Подкормку вкапывают на глубину около 20 см (на штык лопаты) по диаметру приствольного круга в канавку.

Видео: удобрение для плодовых деревьев

Полив

Молодые деревья в летний период необходимо поливать примерно 1 раз в месяц. В случае засухи на песчаных грунтах может понадобиться и еженедельный полив. Для каждого саженца следует подготовить 3–4 ведра воды. В период засухи необходим регулярный полив

Взрослая яблоня должна получить 4 обильных увлажнения:

• перед распусканием почек;
• спустя 3 недели после цветения;
• за месяц до сбора яблок;
• в период листопада.

Чтобы рассчитать количество воды для взрослого дерева, ориентируются на его возраст: за каждый год жизни начисляют по 1 ведру. Таким образом, для 5-летнего дерева потребуется 5 вёдер, а для 7-летнего — 7 вёдер воды.

Обрезка

Формировку кроны начинают на следующую весну после посадки. Алгоритм работы таков:

1. Ответвления в районе штамба следует вырезать. Также поступают с вертикальными ветвями, демонстрирующими сильный рост.
2. Прошлогодний прирост необходимо укоротить. Побеги, выросшие более чем на 60 см, следует обрезать на треть.
3. Нужно удалить больные и повреждённые ветви, а также растущие внутрь кроны или вниз.

Формирование и обрезка плодовых деревьев Этой схемы придерживаются и в следующие года, стимулируя ветвление и формирование почек на новых побегах. Во время двух первых периодов цветения следует удалить цветы, чтобы молодой саженец сохранил силы для роста. Затем рекомендуется регулировать нагрузку и прореживать завязи, оставляя по 1-2 шт. на пучок.

Профилактика и борьба с болезнями и вредителями

Чтобы снизить вероятность возникновения заболеваний и нападения вредителей, в том числе парши, к которой имеет склонность сорт Серебряное копытце, следует выполнять такие действия:

• осенняя перекопка приствольного круга;
• санитарная обрезка и очистка старой коры с последующей побелкой;
• уничтожение падалицы, больных листьев и веток;
• уничтожение растительного мусора осенью;
• вырезание прикорневой поросли.

Наиболее часто у яблони встречаются следующие болезни:

1. Парша — заметна по появлению маслянистых пятен на листьях, а затем пятен с бурым налётом на плодах. Впоследствии эти участки деревенеют и трескаются. Для защиты от парши применяют весеннюю обработку дерева медным купоросом или бордоской смесью, а осень используют железный купорос. В лечении болезни помогают обработки препаратом «Скор» согласно инструкции.
2. Плодовая гниль — появляется бурым пятнышком на кожице яблока, а затем расползается на весь фрукт, размягчая мякоть. Кроме механических способов, перечисленных ранее, в борьбе с болезнью применяют опрыскивание медьсодержащими препаратами.
3. Ржавчина — набирает сил в июле, поражая листья, плоды и побеги красноватыми пятнами с желтоватыми бугорками. Для профилактики уничтожают можжевеловые заросли возле садов, в которых развивается грибок, обрабатывают деревья препаратами серы и меди.

Опаснейшим яблочным вредителем является яблонная плодожорка. Личинка этой бабочки выгрызает ходы внутри плода и может перебираться на другой плод. Кроме профилактических мер, в борьбе с вредителем используют обработку инсектицидами в течение вегетации (по инструкции).

Подготовка к холодам

Кроме осенней подкормки и влагозарядкового полива проводят и специальные мероприятия. Молодые саженцы необходимо подготовить к зиме таким образом:

1. Обвязать ствол лапником, плотным пергаментом или другим подходящим материалом, чтобы обеспечить защиту от грызунов.
2. После наступления отрицательных температур приствольный круг следует дополнительно замульчировать, в малоснежных регионах — до 15–20 см.
3. Такую защиту необходимо предоставлять дереву в течение первых 5 лет после посадки.

Сбор и хранение урожая

Дерево сорта Серебряное копытце не склонно к осыпанию. Оставленные на ветках плоды будут наливаться и становиться полупрозрачными. Для сбора урожая следует выбрать сухую погоду, а минимум за неделю до этого необходимо прекратить полив дерева. Для лучшей сохранности плоды нужно срывать с плодоножкой. Яблоки этого сорта можно сохранить на 1–1,5 месяца.

Во время сбора отбраковываются повреждённые фрукты, а целые плоды укладываются в ящики. Между слоями фруктов необходимо проложить слой опилок или бумаги. Для хранения плодов подойдёт место с влажностью 85–95% и температурой около 0°C. Каждые 1–2 недели рекомендуется осматривать яблоки и отбирать испорченные экземпляры. Созревает “Серебряное копытце” в середине августа, а сохранять товарные качества плодов можно вплоть до конца октября. Если оставить яблоки на ветвях до начала сентября, они становятся полупрозрачными Яблоня Серебряное копытце подходит для северных регионов, она обеспечит урожай вкусных, хоть и некрупных плодов в ранние сроки. Правильная посадка и агротехника помогут вырастить здоровое дерево этого сорта.

Серебряное копытце

Основные характеристики

История создания

Серебряное копытце, полученное в конце 80-х гг прошлого века – популярный русский сорт летнего срока созревания, рекомендованный к выращиванию от Урала до Казахстана. Родительскими формами стали яблони Радуга и Снежинка, не самые известные в садоводстве. Тем не менее уральские селекционеры под руководством Леонида Котова, часто используют их для получения новых зимостойких и толерантных к парше сортов.

Внешний вид яблони

В описании сорта Серебряное Копытце указано, это слаборослые деревья, достигающие высоты 3-5 м. На практике эти размеры почти всегда превышаются (см. фото ниже).

Крона округлая либо округло-распростертая, хорошо заполненная. Основные ветви по отношению к стволу располагаются под углом, близкому к 90 градусам. Цвет коры на ветках светлый, желтоватый.

Листовые пластины светлого зеленого цвета, с округлым основанием и заостренной вершиной. Листья со средним опушением, матовые. Края листовых пластин слегка приподняты, имеет мелкие зубчики по краю.

Цветет после распускания листьев. Цветочные почки располагаются преимущественно:

• на прошлогодних приростах;
• на кольчатках;
• на копьецах.

Форма цветочных почек округлая, размер средний, выражено опушение. Бутоны и цветки белого цвета. Цветки среднего и крупного размера, чашевидной формы.

Сбор урожая яблок Серебряное Копытце начинается со второй декады августа. Южнее Свердловска созревание наступает раньше примерно к концу июля. Плоды хорошо держаться на дереве до полной зрелости. Если их оставить на деревьях до начала сентября, яблоки наливаются, становятся почти прозрачными.

Как видим по этому фото, яблони часто превышают высоту, указанную в описании сорта.

Внешний вид плодов

Сорт по описанию относится к мелкоплодным яблоням. Плоды выровненные по форме и размеру, средняя масса 60 – 70 г, при хорошей агротехнике вес может быть 80 – 90 г. При нарушении условий выращивания наблюдается измельчание яблок. Кожица гладкая, довольно тонкая, с небольшим восковым налетом. Заметных подкожных точек нет.

Основная окраска – кремовая, желто-кремовая. Цвет румянца – красный или красно-оранжевый. Имеет заметный, но размытый рисунок из полос, коротких штрихов. Румянец занимает практически всю поверхность плода. Воронка острой конической формы, серо-зеленого цвета с небольшой оржавленностью. Блюдце неглубокое, гладкое. По цвету и форме напоминает Болотовское яблоко, но миниатюрное.

Семенное сердечко среднего размера. Семенные гнезда открытые, мелкие. Семена средние, черные или темно-коричневые.

Мелкозернистая мякоть имеет плотную сочную текстуру и светло-зеленую окраску, приобретающую кремовый оттенок к моменту полной зрелости. Вкус у плодов приятный, кисло-сладкий. Основные химические показатели:

• 12 – 17% сухих веществ;
• 10,2 – 13% сахаров;
• 12,5 мг/100 г. аскорбиновой кислоты.

Серебряное копытце пригодно к употреблению в свежем виде, прямо с дерева. При большом урожае используются для приготовления соков, джемов, сухофруктов.

Товарные характеристики

По отзывам садоводов, Серебряное копытце обладают хорошей лежкостью для летних яблок. При соблюдении температурных условий от + 1 до + 4 градусов, яблоки можно хранить до 8 недель без потери качества. Слой опилок, а также достаточная влажность в хранилище не ниже 80% предохранит их от высыхания.

Плоды хорошо переносят транспортировку, особенно если они сняты с дерева в технической спелости, уложены в деревянные ящички не больше чем в 3-4 слоя. Если в регионе есть рынок сбыта летних яблок, то сорт можно рекомендовать не только для личного потребления, но и для мелко – товарного выращивания с целью реализации населению.

Яблоки на прилавке привлекают покупателя ровными размерами, правильной формой и нарядной яркой окраской. Приятный вкус и хорошая лежкость выгодно отличают их от конкурирующего товара.

Особенности агротехники

При выращивании следует учитывать, что яблоня Серебряное копытце самобесплодна, и для получения урожая необходим опылитель. Подбирая его, нужно ориентироваться на одинаковое время раскрытия бутонов и хорошую морозоустойчивость для региона выращивания. Важным условием также является ежегодное цветение, сходная долговечность, совпадение основных фаз развития.

Лучшие опылители

• Анис свердловский;
• Жигулевское;
• Брусничное;
• Белый налив.

Если выращивание яблок происходит на небольшом садовом участке, то размещение опылителя ограничено размерами территории. Если ваш сад имеет приличную площадь, расстояние до опылителя не должно превышать 60 м.

Самая удобная схема расположения саженцев 5 м на 3 м. Размеры дерева позволяют применять плотную закладку яблоневого сада, хотя в зависимости от подвоя могут использоваться другие схемы. Рекомендуемое общее количество летних яблонь не должно превышать 20-30 %.

Посадка

Хороший двухлетний саженец Серебряного копытца имеет штамб высотой 30 – 40 см и диаметром 1,5-2,0 см. Количество ветвей равно 2-3, их длина 0,4-0,5 м. Корневая система хорошо развитая, длина корешков 30-40 см.

Для такого саженца достаточно выкопать яму глубиной 80 и шириной 60 см. На дно ямы вносят ведро листовой земли, смешанной с ведром компоста или перегноя. Если корневая система открытая, то все корешки нужно расправить и закрыть землей из верхнего слоя. Затем заполнить яму оставшимся грунтом. Саженцы с закрытой корневой системой просто устанавливают в яму и закапывают землей. Корневая шейка должна оказаться выше уровня земли на 5 см.

После посадки яблоню поливают в приствольный круг двумя ведрами воды. после полива все пространство возле саженца мульчируют торфом.

Кроме того, систематическая обрезка улучшает доступ света ко всем веткам, повышает сопротивляемость парше и другим грибковым заболеваниям.

Хорошей профилактической мерой против большинства заболеваний станет весеннее и осеннее опрыскивание яблоневых деревьев раствором мочевины. Для этого в 10 л воды растворяют 500 гр. мочевины. По отзывам опытных, этого количества хватит для обработки двух растений.

Для получения хорошего урожая сочных яблок Копытца в засушливые годы нужно обеспечить обильный полив не менее трех раз за сезон. Первый полив производят в период цветения. Второй раз поливают в конце июня – начале июля. Третий полив нужен после сбора урожая для подготовки к зиме.

Чтобы вода не была потрачена зря, по окружности всего приствольного пространства делают валик из грунта. Под молодые саженцы нужно вылить не менее 3-4 ведер воды, а под взрослые плодоносящие растение потребуется не менее 8 – 10 ведер, такое количеств промочит землю на 70 – 80 см. После полива валик разравнивают, а землю в приствольном круге рыхлят и мульчируют компостом.

Плюсы и минусы

Несмотря на то, что Копытце разрабатывалось для Урала, оно успешно выращивается в Западной Сибири, Волго-Вятском регионе, Удмуртии, в северном Казахстане. Преимущество летних яблок в том, что их созревания ждут с большим нетерпением. Многие, особенно дети, стараются сорвать их еще до того, как плоды поспеют.

Главные достоинства

• хорошая морозоустойчивость, на уровне Пепина шафранного;
• высокая ежегодная урожайность;
• скороплодность, плодоносить начинает с 3-4 года;
• созревание в ранние сроки;
• неплохая лежкость;
• хороший вкус;
• отличный внешний вид;
• толерантность к парше при соблюдении агротехники.

Недостатки

• снижение иммунитета к парше в холодные влажные года;
• подверженность плодовой гнили;
• поражение яблоневой плодожоркой;
• при отсутствии надлежащего ухода измельчание яблок;
• при недостатке влаги потеря сочности.

Исходя из вышеизложенного, сорт Серебряное копытце можно рекомендовать для выращивания в любительском садоводстве в большинстве регионов страны. Он пригоден как для употребления в свежем виде, так и для заготовок впрок.